《海*******庄》杜江云

16、第十六章

　　关天翔深有触动,握着李寻欢的手,言道: “人生难得一知己,江湖上的打打杀杀,大哥也厌倦了.”

　　夜色如墨,丝丝缕缕的铺散开来,晴朗的天空渐渐的暗淡了,一弯新月是慢慢的从群山后面升上来了.整个桃花山庄的庭院都亮起了灯,点点灯光,似无数耀眼的繁星散落在了人间..

　　晚香苑内,琉璃宫灯里的烛光澄清如水,将屋子渲染成了浅金黄色,温暖柔和,使人的心情无比的愉悦.

　　客厅里的雕花大圆桌已被移至李寻欢的床前,李寻欢是侧坐在一方,凌君如,关天翔两人各占一方,三人就围成了一桌子.

　　绣云在不停的布菜,四个丫环也来回的穿梭,菜品都是江南的名菜,有黄山炖鸽,水晶猪蹄,银芽鸡丝,清炖蟹粉狮子头,这四道菜真是形质兼美，酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而益显其味。
　　绣云是笑吟吟的介绍道: “宫主,这四道菜是选料新鲜活嫩,讲究火功,讲究食补，以食养身,.是厨子精心准备的大菜.口味比较淡一点的.”

　　接着绣云又端上了四道大菜,酱汁肘子,荷叶软蒸鱼,红烧全狗,湘西酸肉,这四样菜则是香味浓郁,色泽鲜嫩,引人食欲,让人胃口大开.

　　荤菜是八道大菜了,绣云再次从小丫环手中端来四道素菜,是时令的蔬菜,做得很淡雅,清鲜而爽脆.
　　见菜品都布置得有致,绣云才从另一食盒里拿出白玉瓷盘盛着的糕点,形如寿桃的寿桃包,色泽金黄的蝴蝶卷,翠绿盈盈的荷叶卷,绵白柔软的藕丝酥等四样精致可口的小吃.

　　最后,绣云专门端上一道菜白汤洄头鲈鱼是放在了李寻欢的面前,说道: “李公子,这道菜是专为你做的,选料活鲜,用木炭小火温炖,保持其原汁原味的.”
　　李寻欢一细看,果真是汤汁清纯,奶白,不见一点的荤味儿,可见厨子的手艺是高超呀.
　　关天翔是看得心花怒放的了,他原本就出生在皇族,当然是懂得享乐的, “宫主的盛情,关某也不客气了,.”

　　“你远道而来是客,我当然是精心准备,为你接风的.还满意吧.”凌君如笑着问道.

　　“多谢宫主,还有酒吗”

　　“有,绣云,就上两瓶桂花酒吧.”

　　绣云将温好的桂花酒是放在了关天翔,凌君如面前,李寻欢一看,忙问道: “宫主,那我怎么没酒呀”

　　凌君如笑容满面的说道: “寻欢,你的身子有伤,是跟本不能饮酒,就算好了,也不能多喝的,不能像以前那样的豪饮了.最好戒酒,保重身子要紧的.”

　　“对,寻欢,你暂时就不饮酒了,等身子好了再说.现在是身子要紧.”关天翔也是笑呵呵的劝道,他当然不原意李寻欢再去豪饮酒,弄坏了身子就麻烦了.

　　李寻欢无法,真是觉得难受了,满桌子的美味佳肴而无酒,亲眼看着他二人将桂花酒倒进了自己的白玉酒盅里,酒里是飘出桂花的味儿,醇厚郁香,酒气浓冽扑鼻.,不用说,是上好的佳酿.

　　心里面在哀叹着,本来就好酒如命的李寻欢是头疼了,桌上的碗,勺子,象牙玉箸很精致,面对几十样的色香味俱全的菜肴,都不知从何下手了.

　　“关兄,菜如何合不合你的胃口,酒呢.”凌君如是笑逐颜开的问道.

　　“宫主,菜很好吃,”关天翔是满面的春风,回道: “这桂花酒亦是好酒,.入口甘甜爽滑,不烧心,又回味悠长,满齿留香,是越喝越好喝.”

　　“是的,我山庄里的酒是专门有作坊酿制的,选料精细,制作考究,以花卉入酒,不是外面那些烧刀子烈性酒,下里巴人喝的酒.”

　　“怪不得,”关天翔是满意的看了一眼酒壶,说道: “这酒有味,既不烧心,喝进嘴里是很舒服.”

　　“当然”凌君如是满脸的得意之色,不住的道: “那种下里巴人喝的酒,我们这里从不用,都自己制作,还专门取山上的积雪化成的水,所以,酒是很好的酒.今日我们喝桂花酒,往后梅花酒,还有储藏了五十年的芙蓉花雕酒.”

　　“那么多呀.”关天翔是惊异的问道.

　　“来,桂花酒完了,尝尝青梅子酒如何”凌君如让绣云将一壶青梅子酒放在了关天翔的面前.

　　拿起酒盅,温凉的液体滑过咽喉,咕咕的几口下了肚,关天翔是越来越兴奋了, “与桂花酒略有不同,另一种的风味的酒.”

　　“怎样,关兄.”凌君如笑着问道: “我这里的酒让你喝了快活似神仙.”又用手一指, “来,关兄,别闲着,夹菜,大家是豪爽之人,大口吃菜.”

　　李寻欢见关天翔,凌君如两人是喝得那般的痛快,耳边听着他们在对酒的品尝,心中的难受滋味就别提了,酒香四溢,满屋子都是酒的诱人的味道.

　　“宫主,寻欢身体好了也可以饮酒吧,再说你储藏了五十年的花雕酒呢.”李寻欢是故意的问道: “满桌子好菜而无酒,岂不没趣.”

　　“寻欢,不是我们不让你喝酒,你的身体是不允许你再喝酒了,我从不骗你,你一沾酒,绝对咳血不止.”

　　“宫主,为什么,寻欢是不能再沾酒了吗”关天翔也是好奇的问道.

　　“你们也许不信,可这一点我从不夸大其词,”凌君如面带笑容,慢悠悠的回答: “寻欢长期好酒如命,喝的又是那种烈性酒,再加上痨病缠身,早把他的身子掏空了.他能活下来,已是万幸了.因此大夫说过,余生里尽量不喝酒,酒一进他的胃,会让他咳嗽,吐血..你们看,他每天的膳食里有十几种的粥,像补血紫米粥,益血虾仁粥,海参粥,银杏鸡丝粥,燕窝牛奶粥,等等,全是滋阴养肺,生血暖胃的.”

　　听凌君如这么一说,关天翔是忽地想起早上进餐时,绣云端来的粥就多达十几样, “宫主,太多了,寻欢哪能吃得下去呢.”

　　“没事”凌君如笑着摇摇手,说道: “喜欢吃什么,就挑着吃什么样的粥.我山庄里的厨子手艺很好,除了粥,菜肴,补品,亦是以食养身,调理身子的.”

　　李寻欢是愉快的笑了,朝着关天翔说道: “大哥,你胃口好,十几样的粥,你来吃.”

　　“寻欢,大哥也吃不下那么多的粥.”

　　“寻欢,你的身子是差了,只好与酒无缘了,”凌君如说这话时似乎很高兴, “不瞒你们,我山庄里的地窖里是储存了很多的佳酿,各种风味不同,口感甚爽, “凌君如是浅品了一口青梅子酒,看着关天翔道: “关兄,每天晚餐,我和你开怀痛饮,如何”

　　“宫主的好意,关某心领了,说真的这桂花酒,青梅子酒确实是好酒.”

　　“好,关兄,明天一样是好酒和美味.”

　　“没想到桃花山庄那么多的酒,”关天翔是赞不绝口,感叹道: “哪儿都不去了,就留在这里了.”

　　“我就知道关兄是不会走的.”凌君如是胸有成竹的接过了话题.

　　两人边说边又倒满了各自酒盅里的青梅子酒,酒香,菜香,还有参汤的香味都溶合在了一起.
　　关天翔,凌君如二人是大口喝酒,大块的吃肉,胃口也就是好.

　　李寻欢这时才知道什么是最痛苦的事情了,厨子精巧烹饪的佳肴,是鲜美可口,但没有酒,只好看着凌君如,关天翔二人是越喝越痛快,脸色更是红光满面了.有好酒却不能喝,那种痛苦的滋味是可想而知了,李寻欢心头是哀声连连的叹道.

　　丰盛的完宴快结束时,绣云和两个丫环又给每人端上一碗青花瓷器盛着的香甜的百果御膳粥.

　　“呀,还真好.”关天翔意犹未尽,是拿起碗,几口就进了自己的肚子里.

　　同样,凌君如也是端起粥很快就进了自己的肚子.

　　这般的吃得,让李寻欢是惊大了星眸, “两位还真行呀.”看着自己面前的百果御膳粥,李寻欢是怎么都吃不下去了.

　　“关兄,还要不要再加几样菜.”凌君如看着关天翔问道.

　　“宫主,还可以,,,再加,,”关天翔好像还在犹豫不决.

　　还要加菜呀,李寻欢这回真是吃了一惊,忙劝说道: “宫主,大哥,看样子,不能加餐了,你们已经吃饱了,看看你们桌前小山堆似的骨渣就知道了.”言罢,李寻欢是羡慕两人的好胃口了.

　　凌君如接过丫环递上的手巾,擦擦手,目光望了望窗外,又侧头看着关天翔,道: “关兄,喝酒,吃菜都行,我也一样,我们有缘,还有今天的菜品中,红烧狗肉,你和我都喜欢吃.”

　　“恩,那狗肉,肉质鲜香,入口化渣,吃起来很舒服.”

　　于是乎,两人是津津有味的谈起了菜品,那样菜味重,那样菜味淡,那种汤是原汁愿味的..

　　看着凌君如和关天翔是滔滔不绝的品头论足的兴奋劲儿,李寻欢眼睛里的盈盈笑意是不知不觉的流露了出来.

　　“关兄,那盘红烧狗肉是好吃,寻欢亦喜欢,明天做两盘.”凌君如是欢快的叫道.

　　“是的,宫主,好像寻欢是喜欢,干脆作三盘来.”关天翔是接着道.

　　“别做太多了,,”李寻欢是实在忍不住的笑出了声,明眸如水的看着凌君如,关天翔,说道: “今天的那盘狗肉我没有吃,全是你们二人吃进了肚子里.”

　　“呀,寻欢你不喜欢.”凌君如,关天翔二人同时一愣.

　　“不是我不喜欢,只是我不如两位那样特别好的胃口,不仅狗肉,整只烧鸡都进了两位的肚子.”说完,李寻欢是开快大笑起来了..

　　“呀,我真的吃了那么多的菜.”凌君如是满脸红彤彤的问关天翔道.

　　“好像,我们是吃了很多的菜.”关天翔是酒饱饭足的答道…..