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35、麻辣烫摊 ...
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虽然之前吴郝曾经多少次和朋友说起过,自己的梦想就是开一个麻辣烫摊,自己一边卖就一边吃,可从来也没想过要真的干这份营生。可等到他站在麻辣烫摊后面,迎来第一个客人的时候,他紧张得要命,还有一种做小偷一样的羞愧感,连头都抬不起来,还因为给客人煮错了东西被客人说了几句。
一晚上下来,吴郝不知道煮烂了多少白菜,碰洒了多少个客人的饮料,找错了多少客人的钱,简直是一塌糊涂,收摊的时候,吴郝满脸都是油汗,手不受控制得发着抖。
回家之后他数数收入,竟然有好几百块钱,扣除成本竟然还净赚了一百多块钱。
吴郝拿着这一捧零零碎碎轻飘飘的纸,心里非常平静满足。
以前在IT行业里,他穿着西服拿着咖啡敲着代码,和越洋同事聊天和外籍老板扯皮,但是那个时候的他是Chris,是一个连中文名字都没几个人知道的程序员,是一个完成了上万行代码却没有著作权,为了一个小bug就可以被轻松炒掉的苦逼程序员。
现在他是吴老板,他在的小区有一多半的年轻人都认识他,其中还有好多漂亮女孩,他们虽然来去匆匆,但坐在麻辣烫摊前面的时候,吴郝和他们就是朋友,吴郝渐渐开始记住每一张脸,记住他们的喜好,聆听他们的故事,下次他们来的时候,会听到胖胖的吴老板亲热地和他们说:“房子还漏水么?”“电脑修好了么?”“狗狗去看兽医了么?”
吴郝不再是数字和代码背后的幽灵,他变成了一个实实在在的人。
慢慢地,吴郝有了固定的客源,一些年轻的白领特别愿意去他这里吃,一来吴郝家的东西比同样的路边摊要干净,量也大,却又比那种麻辣烫专卖店的价格便宜,二来吴郝谈吐文雅,态度和蔼,时不时能和客人谈天说地,所以竟是大受欢迎。
不知不觉,吴郝这麻辣烫摊就开了一个月了,一个月下来,他竟是实打实地赚了4,5千块钱,这个数字让他也吃了一惊。赚钱了之后,吴郝开始琢磨怎么样能把买卖做得更好,他发现吃麻辣烫的时候,客人缺少主食,基本上就是煮点泡面,口味太单一。吴郝就把脑筋动到这上面,他尝试着准备些烧饼和速食饺子,反响倒真不错。
忙忙碌碌的生活间隙,吴郝偶尔会想起梁斐德和Jerry,梁斐德自从搬出家里之后就一直音讯全无,Jerry则是从上次安眠药事件之后就再也没和吴郝联系。吴郝想归想,却从来不敢主动联系他们,他怕被他们看不起。
吴郝想,这就是日子,日子就是要往前走。
因为生意越做越红火,吴郝一个人渐渐忙不过来了,客人多了,座位也时常非常紧张,有些老客经常会等上10分钟。吴郝觉得挺感动,也觉得很不好意思,于是他琢磨了好几天,又去五金店订做了一个三面都有煮槽的摊子,座椅也多买了几把。
这一下子客人倒是能坐下了,可吴郝一个人却忙不过来了,他想招个帮手,但他到劳动力市场上去看了看,觉得一来他负担不起工资,再者也招不到合适的人选,也只好作罢。
一天他正忙着,就听一个客人说:“胖子儿老板,我要宽粉和海带,还要饮料。”
吴郝头也没抬,应一声就熟练地煮上,忽然意识到什么不对,抬头一看,Jerry笑嘻嘻地看着他,手里托着一个托盘,里面满是麻酱却没放辣椒。