《农家生活》悠悠仙

5、折耳根

　　与路上碰到的熟人打着招呼，林江随先去了大表舅李彭伟家，给他们送了点买的水果，算是谢谢人家帮他看家，东西虽然不值钱，多少也是点心意。

　　他来的时候李彭伟不在家，只有表舅娘坐在门前，剁着一堆青菜叶子。

　　注意到有人来了，表舅娘— —现在林江随已经知道她叫宋金凤— —抬头看着他，露出热情的笑容：“随娃子，放学啦？”

　　“嗯，表舅娘，你这是干嘛呢？”林江随看着她把那一把把有黄有绿的青菜叶子放在一块厚木板上，干净利落地剁着。

　　“宰菜啊，伴着饲料喂猪，保准那猪长的又肥又大，还可以拿来喂鸡呢。”宋金凤放下刀解释道，他们家养了两头大肥猪，还有几只鸡，吃的可都是这个，“坐车累了吧？我给你倒杯水去。”

　　“那谢谢表舅娘你了，对了，这个是我刚买的柑子，你和表舅尝尝。”他把手里的一个袋子递过去。

　　“好嘞。”宋金凤也不客气，直接就接了，乡里乡亲的，哪来那么多虚的，又不是贵重东西，“你坐会儿啊，你表舅到地里去了，还没回来呢。”宋金凤进屋放好东西又给林江随倒了杯水。

　　趁着这空挡，林江随也开了门，把手里的东西放在厅里，随手拿了把矮凳子，又回到了门外，拿着刀，帮宋金凤剁菜叶子。

　　“这点活儿哪用你帮忙，我自己来就行，先喝口水。”

　　“没事。”林江随接了水杯喝了一大口，又继续剁菜叶子。

　　宋金凤坚持，也不再坚持，只坐在一边和他话家常：“你在学校过得怎么样？听说现在的老师可凶了，动不动就打学生，你哲宇哥小时候可没少挨罚。”

　　“没呢，老师对我可好了。”

　　“那就好。”

　　两人有一句每一句的闲聊着，大部分是宋金凤说，林江随听，偶尔回上几句，就这样做了好一会儿，菜叶子都剁完了，林江随也起身告别，说是一周没回来，家里该打扫了。

　　宋金凤也没拦他，她也要去熬猪食了，于是两人就各自离开了。

　　进了屋，随手摸了摸厅里的桌子，薄薄的一层灰，他想把买来的东西放进冰箱里，插上插头，这才打了水开始清理屋子。

　　，清洗被子床单，趁着外头日头好，把放久了的棉絮拿出去晒晒，擦桌抹椅，扫地抹窗，整整三个小时，林江随才把屋子整理干净，却也累的手脚酸软了。

　　从小在学校长大，除了偶尔收拾下宿舍，清洗下被子衣物，他还没做过这么多的家务活，差点没累趴下。

　　等弄完这些，外头也差不多快日暮西陲，趁着天还没黑，林江随简单的做了些吃的，饱餐一顿，烧了热水舒服的洗了个澡，又收了棉絮换上干净的被单，也不管天色还早，直接钻被窝休息了。

　　天色慢慢暗淡下来，窗外群星闪烁，与之相呼应的，是林江随胸前那块泛着荧光的福禄牌。

　　睡梦中，迷迷糊糊的，林江随觉得自己突然置身于一片黑暗中，除了自己，什么也看不到。不，在他脚底下还有一块土地是可以看得见的。

　　林江随不知道这是哪儿，但他知道自己在做梦，也不怕，只试探的跨出一步。

　　很好，没有踏空的感觉。

　　松了口气，就算是在做梦，他也不想尝试掉落的感觉。

　　小心翼翼地探索着，不管到哪，他的脚下都是黑色的土地，真是奇怪，明明四周一片漆黑，他却能清楚的看到脚下的土地，就像他本身在发光，照耀着身下那片方寸之地。

　　走着走着，他都走烦了，四周的环境还是没有变换，仿佛这里是个没有尽头的黑暗之地。

　　“这是什么鬼梦啊！”林江随气急败坏的念叨着，下一刻，他就醒了。

　　看看四周熟悉的环境，从床上坐起身的林江随呼了口气，打开灯，看看表，已经晚上两点多了，看看窗外，黑漆漆的一片，他起身倒了杯水喝下，又继续睡觉。

　　一晚上，林江随都在那片黑暗之中挣扎着。醒醒睡睡，没个安宁。

　　第二天起来时，林江随不出意外的在镜子里看到脸上挂着两个大大的黑眼圈，跟熊猫似的。

　　“随娃子，昨晚没睡好啊，这眼睛黑的。”在后院喂鸡的宋金凤看着正抱着昨天没晒干的被单出来继续晒的林江随，带着关心地取消倒。

　　“也不知道怎么了，一晚上老是做梦。”林江随一边晾着被单，一边回答道，等晾好了被单，又揉了揉肩膀，昨天的工作量太大，今早起来他的肌肉越发酸疼了，上了高三学业紧张，除了体育课他好久没运动过了，看来这块还是不能丢啊。

　　“那你可要注意着了，别太累着自己，对了今天我要到地里去挖点折耳根，这会儿的折耳根是最嫩的时候，味道好又开胃，你要不要一起去挖点？”宋金凤邀请道。

　　折耳根，别名有很多，最出名的是《名医别录》里唐苏颂说:“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。”

　　这种植物吃起来味道大，又腥又苦的，喜欢它和不喜欢它的人各半，但本身的药用价值不小，又有开胃的效果，是很好的桌上凉菜— —只要你能忍受那种味道。

　　林江随不喜欢吃折耳根，但这不妨碍他对采摘折耳根的兴趣，所以宋金凤一说，他就答应了，约好吃过早饭一起上山。

　　吃过早饭，林江随与宋金凤一起，一人拿着锄头，一人拿着簸箕，沿着后门上了不远处的小山，宋金凤的地就在上面。从家里出去不到两分钟的路程，等到了地方，林江随才发现这儿就是正对着他们屋子的地，两者之间的距离不到三十米，只因为前面是断壁而不得不绕了些路。

　　路过几棵枯黄的香蕉树时，林江随一个没注意问了宋金凤这是什么树，被她很很鄙视了一顿，“这不就是你家的香蕉树嘛，这都不认识，不过这香蕉也就是你奶奶在时随手种的，每年就长几根香蕉看着好看，根本没法吃，瞧见没，那边那块竹子林是村里共有的，也有你家的一份，等春天出笋了，你就到那儿挖笋，那味道可是不错的。”宋金凤一指，让他看远处的一片竹子林。那竹子林长在河对面，连绵不绝的一大片绿竹，在这万物枯荣的冬日里，真是不错的风景。

　　林江随虚心受教，他也不是真不认识香蕉树，只不过一时没反应过来罢了，才会出糗。

　　又往前走了几步，他们停了下来。

　　“就是这儿了。”宋金凤指着地上贴着地面生长的大片绿叶，对他说道。

　　“这个就是了？”林江随定晴一看，他是第一次看到长在地里的折耳根，要不是宋金凤说，他还以为这只是一片野草呢。

　　宋金凤拿着锄头站在地边，从边沿角落处开始，对着那片绿叶一锄头下去，翻起大片带着根茎的泥土，“这可是我年前种的，愣着干什么，快捡啊。”她催促了句，自己也蹲下开始翻捡起折耳根。

　　“啊，哦。”林江随有样学样，蹲着开始把地上的根茎全捡起来，这翻出来的他还是认得的。

　　“诶诶，那些太老了，别捡。”宋金凤把林江随扔进簸箕里的折耳根都挑了出来，“就捡连着叶子的那节白色的根就好，下面颜色黄点的都不要，太老了嚼不动。”

　　“嗯。”这次林江随机灵了，看了她挑拣的那些，对比着去选择可以实用的折耳根。

　　宋金凤的年纪已过半百，有着老人特有的习惯— —爱唠叨，她一边教着林江随捡折耳根，一边又念叨道：“这折耳根是我在山上田头捡了根回来种的，这玩意长得快，只要把根埋土里，它自己就能长，一年四季都有。不过还是二月份的时候味道最好，待会儿捡完了，把剩下的老根埋了，过个十天半个月的，就又能吃了。”

　　“那怎么不摘了去卖？我昨儿个回来的时候看到有人挑着叫卖，一斤五六块呢。”在这物价不高的地方，一斤小白菜也不过一块钱，则折耳根的价格算高了。

　　“涨到这个价了？那倒是可以卖了，不过今天晚了，明天我让我家那口子早点起来，把这块地全捡了，趁着新鲜送县里卖去。”

　　“可惜我下午就走了，不然也能帮你一把。”

　　“你有心就好，多捡点，带着回学校吃。”

　　“我不习惯这味儿，也就觉得有趣跟你上来看看，不用捡太多的。”林江随忙摇头，知道是人家要卖了，他又不好这口，哪还会多要。

　　“带回去给你同学尝尝也好，这东西吃了开胃。”宋金凤还是执意要他带着，一边手脚麻利的翻地，捡根，没一会儿，簸箕就装了一半多，估计有个两三斤了。

　　“这地里还有芋头，你要不要带点？”宋金凤一锄头刨出个带土的芋头，问他。

　　“学校哪有开火的地方，还是不要了。”林江随摇头。

　　“那带回去中午做了，你也过来尝尝。”宋金凤一边把芋头上的土块弄下来一边不忘监督他继续捡折耳根。

　　等到回去时，簸箕里除了大堆的折耳根还有三个巴掌大的芋头。

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作者有话要说：　　亲身经历啊，前几天去外婆家跟舅娘山上挖折耳根，路过香蕉树的时候一个没注意就问了，被鄙视了半天⊙﹏⊙b汗，回来我还带了枝樱桃花，开的可漂亮了，可惜一晚上就全萎了。