《嫁到澳洲》晓熠

5、莹玉的第一份工作

　　莹玉准时来到“一家”餐厅，老板娘微笑的说：“快过来，一起吃饭”莹玉像个

　　大姑娘有些羞涩，只见大家围成一桌，三菜一汤，老板娘忙着给她介绍其他人，

　　大厨---杨军，配菜----阿福，油锅----阿龙，服务员----佳佳和媛媛。“我叫莹玉，

　　刚来澳洲，有许多规矩还不懂，请各位多赐教。”老板娘正帮莹玉盛饭，莹玉赶

　　紧接过来，坐在老板娘身边，眼睛都不敢乱看。阿龙问她：“莹玉，你是哪里人

　　呀？会听广东话吗？我的国语麻麻的”“我是桂林的，听说过吗？我不会广东

　　话，不好意思。”“阿姨，你来澳洲多久了？”服务员佳佳问。“我昨天刚下飞

　　机”“昨天下飞机，今天就找到工作啦，你真厉害”从上海来的媛媛说。莹玉笑

　　笑，没有说话。大家很快就吃完饭，老板娘说：“赶紧，该干什么，干什么

　　去。”

　　莹玉跟着大伙回到厨房，发现二大盆用过的碗筷放在水池边，阿龙过来告

　　诉她怎么开启洗碗机，怎么把碗碟筷勺先分类，怎样给洗碗机换水。莹玉一下懵

　　了，这洗碗也有学问？厨房的总管杨军说：“你赶紧把中午留下的洗掉，帮我们

　　切菜，然后8点再开始洗晚上的。8点以前要帮我们的忙。”莹玉慌忙点头，手忙

　　脚乱的洗碗碟。只听阿福说：“在澳洲干活必须快，不然要被淘汰”莹玉才明

　　白，这三人使唤她，她都必须服从。聪明的莹玉很快就洗完了早上留下的和刚才

　　他们自己吃的碗碟，阿福就让她切洋葱，有的成丝，有的切成块。然后切红罗

　　卜，红萝卜要掏几条槽再切片，这样就成了梅花状，然后再切西兰花，这时餐厅

　　已经来客人了，只见老板娘忙里忙外的招呼客人，又不时告诉刘军客人的要求，

　　少辣，不能放味精等，莹玉想，要是在中国这可以坐一百多人的餐厅，老板娘是

　　不用干活的。

　　莹玉一会帮忙盛饭，一会帮忙打鸡蛋，一会帮忙盖外卖盒的盖子，一会

　　帮忙从风房里（实际上是做成房子的冰箱）拿东西，她有时一时找不到，刘军就

　　告诉她左手边第几层，右手边最顶上，莹玉很佩服刘军的记忆，好像风房全装在

　　他脑子里。

　　莹玉看着收进来的碗碟越来越多，她担心一会洗不完，她不停的看钟，怎

　　么才七点多，她已经感觉到小腿发麻了，自己以前在机关坐办公室，从来没有站

　　这么长时间。莹玉看刘军，阿龙和阿福没有指挥她干活了，赶紧分碗碟，准备洗

　　碗了，刘军本来想説什么，也许还没有到8点，但看到收进来的碗碟实在太多就

　　没有説什么。莹玉拼命的加快速度 ，直到9点半，刘军他们开始打扫卫生，她还

　　没有洗完，阿福在旁边催：“你快点呀，我们一会下不了班哟”刘军就説：“阿

　　福，你帮帮忙，把洗碗机里洗好的，拿出来，她第一天来，找放回碗碟的地方就

　　耽误时间”莹玉回头朝刘军笑笑，很感激他。在阿福的帮助下，莹玉总算洗完

　　了，所有的东西，包括厨房用的很多用具，然后同厨房员工一起扫地，用水冲洗

　　地面，最后把几袋垃圾推出餐厅，扔进外面的大垃圾箱。看看钟已经10点20分

　　了。莹玉再清洁洗碗机四周，阿福让她把几条大家用的毛巾洗一洗，凉在洗碗机

　　旁。大家就等着下班了。这时莹玉才靠在洗碗机旁，减轻脚上的压力。刘军説：

　　“怎么样？累了吧，感觉辛苦吧。在国内一定没干过这么辛苦的活吧。”莹玉笑

　　笑，算是回答。十点半，杜枫准时来接她了。