《我哥是权谋文大男主(美食)》少辛

5、矿场 猫耳朵面

　　傍晚的时候终于到了西山矿场。
　　群山褶皱间，大片山体被生生凿开，裸露着褐红发黑的矿岩。
　　漫山遍野堆着开采下来的矿石与废弃矿渣，高低错落，如山丘一般。
　　矿坑连绵，深穴如巨兽张开的大口，黝黑幽深，碎石散落在坑边，脚下一路都是尖利的石碴，稍不留神便会划破脚掌。
　　如此陌生又令人敬畏的景象。
　　西山矿场有一个大主事，下头一个副主事，领着分管东南西北四块区域的矿头。
　　刘幼薇他们分给了东边的矿头叫做周岩。
　　周岩看着二十多岁，身体健硕，面庞黝黑，愤愤不平对着其余的矿头道：“又把老弱病残给我！东边石头又大又硬，矿洞又陡又深，他们这些人做不快，到时候矿石挖不够，又不给老子发钱，老子的娘还等着看病。”
　　令外几人只是笑，西区的矿头叫做张宝贵的，一个干瘦的四十多岁的老头子，捏着胡子，呲着一口黄牙道：“谁叫你先前得罪了大主事，好的自然不敢给你。”
　　周岩气的一拳砸在了石头上，扑簌簌的震落了好多石头：“就因为我过年的时候说了几句气话，你们就这么欺负人！”
　　刘幼薇躲在哥哥身后，自然看不到哥姐两人半空中交汇的目光，如此局面她们仿佛找出来了什么破解之道。
　　听说要分房子，刘幼薇还有点期待，希望能分个好点的院子，终归有个安稳的落脚点比流亡在外要好点。
　　一个小头目模样的男子，介绍自己是带着众人下矿的小组长，三十多岁，黑黑瘦瘦的，说话到斯文，叫做林翔，带着他们往矿场边缘走去。
　　很快看见了地势平坦的一带，用稻草木头破布依着废旧的小矿洞或自己掏的浅洞，搭起的各色棚子挤挤挨挨绵延一大片的住宅区。
　　小破旧且脏乱不堪，到处充斥着疾病痛苦饥饿。
　　王嫣然跟她娘住的地方洞口浅的一个人都躺不下，外头只有一个破败的茅草棚子，转个身的地方都不够，刘娇丽跟她爸妈的也没好多少。
　　刘幼薇紧张的抓住了哥哥的袖子。
　　他们会不会也分到这个屋子？
　　一直到后头大家都分完了，林翔带着他们又向上走了一段。
　　见一大一小两个矿洞并排着，其中一个矿洞口有个老太太坐在那里，正在剥豆子，另外一个虽比那个小但比别人的不知道大了多少。
　　进去一看，还有桌椅板凳和床铺，外头的茅草棚子也搭得齐整，垒着一个结实的灶台！
　　刘幼薇万分惊喜，觉得他们果真运气好！
　　林翔对刘临洲十分客气，道：“刘大人叮嘱了要照看你，这屋子最大，明早寅时要起来上工，若迟了要挨罚的。”
　　刘临洲抱拳，十分客气：“多谢林大人提点，往后还要靠大人多多照应。”
　　寒暄了几句送走了人。
　　转身跟刘曜薇低声道：“.....这个好突破.....我们去....肯定....”
　　刘幼薇沉浸在分到大房子的喜悦里，又放了空耳，只听见刘临洲叮嘱她：“我们两个出去，你乖乖在这里，不许乱跑，山上有狼，专吃你们这种孩子。”
　　好幼稚！可是他哥说的一本正经的，她就勉强给点面子好了：“哥，我知道了，绝对不乱跑，你们忙去吧。”
　　他哥走了两步又回身叮嘱：“无聊就去找王嫣然玩。”
　　她又不是小孩子，林幼薇连连点头，送着两个人出去了，招手道：“记得回来吃饭呀！”
　　等两人一走，立刻挽起袖子开始收拾屋子！
　　找了门口大娘借了扫把，大娘人到好，还给了她一盆水，刘幼薇挽起袖子把屋子从里到外从上到下都扫了一遍，一盆水先擦了桌子用过后水都洒在地上，山洞里立刻干净清爽了很多。
　　幸而床铺大，三个人也睡的下，把自己买的羊皮毡子铺上，防潮保暖，没有被褥，但山洞里温暖干燥，凑合几天还可以。
　　里头打扫干净桌椅摆放整齐，一下子就有了点家的感觉。
　　她又出去捡柴火，大娘给他指了地方，刘幼薇约着王嫣然一起。
　　来回去了几趟，捡了不少，晚上肯定够用了。
　　灶膛里点着了火，新锅架上去，今天添置的东西刚好能用上。
　　崭新的一天！
　　因为有麦面，今晚就做一锅热气腾腾的猫耳朵面吃好了！
　　为了吃的劲道，和面的时候可以加点盐，一边少量加水一边不断和揉，刘幼薇喜欢劲道就把面和的偏硬。
　　和好的面放在一边醒发，前几天摘的野菜，她晾晒了不少，这会拿出来泡一下切碎，野葱和野姜还有一边那天烤鱼时候烤出来的小河虾干并吃剩的一个野鸡蛋，都拿出来。
　　鸡蛋打散在锅里煎成薄薄的鸡蛋饼，拿出来切成菱形小片，葱姜爆香野菜也也回个锅捞出来，锅里加水烧。
　　刘幼薇又把和好的面拿出来反复和揉，直到面光滑劲道。搓成细长条，掐指头大的一点面在指尖稍微一搓，放在案板上用大拇指一压在向前一搓，小小巧巧面疙瘩立刻变成一个个猫耳朵，可爱诱人。
　　很快就搓了满满一案板，也不知道哥哥姐姐什么时候才回来。
　　她看水开了先下了一部分，盖上锅盖焖煮一会在打开锅搅一搅，放了盐和香料，加了炒好的野菜虾皮，轻轻一搅热气蒸腾香气四溢，出锅的时候撒点嫩绿的小葱和金黄的鸡蛋碎，色香味俱全！
　　鲜香可口饱腹满足！
　　先给隔壁大娘送了一碗。
　　大娘看刘刘幼薇进来一愣，见她进来送饭，干瘪的脸上露出一点矜持的笑，拉着她的手慈爱的上下打量：“好孩子，好孩子，只大娘一贯没什么胃口，什么都吃不下，要不你还是......”
　　大娘说着话，忽然一顿。
　　一股温润面香先漫上来，混着野菜淡淡的清甘，虾皮咸鲜的海味悠悠浮起，又掺着煎蛋碎暖融融的香气。
　　在低头一看，汤面上浮着嫩翠的野菜碎，金闪闪的鸡蛋花，细碎虾皮星星点点撒开，衬得一个个蜷曲小巧的猫耳朵面卷，沉在清浅汤里。
　　大娘肚子咕噜噜一响，这是饿了？！
　　刘幼薇笑道：“您趁热吃，吃完了若还要，我那里还有，多亏您今儿帮忙我才把家收拾出来，若大娘还有什么要我帮忙的，就来喊我！”
　　大娘笑着将刘幼薇送了出来，嘴里还在赞：“真是个好孩子。”
　　大娘回屋看着那碗饭，最终端起了碗筷。
　　筋道的面、软嫩的蛋碎、鲜美的虾皮混着野菜滑入腹中，一股暖流顺着食道缓缓沉下去，驱散了长久以来腹中灼烧般的空乏，先前四肢发软、头昏发飘的虚乏一点点褪去。
　　每一口都熨帖着空洞的脏腑。待到半碗下肚，浑身渐渐生出一丝力气，指尖不再发颤。
　　大娘人瘦，胃口却好，刘幼薇去给王嫣然送饭，大娘的碗就空了，站在门口，没口的夸赞的刘幼薇。
　　絮絮叨叨讲自己的事：“老婆子病了好几年了，总是没力气，头晕目眩的，大夫也看不好，不知道花了多少银子，从前只当生了大病，今儿吃了你做的吃食，忽然浑身也有力气了，手脚也不发软了，我才知道这么些年，这矿场的吃食太难吃了，我吃不下，怕是生生给饿的！”
　　刘幼薇听的目瞪口呆，觉得大抵是老人家的人情世故，为了感激她才说的夸张，耐心的听完了，又好心道：“只要您喜欢，往后我都给您送饭。”
　　大娘笑的露出了缺牙的牙床，还有点羞涩：“那怎么好意思。”
　　“都是邻居，不是什么大事。”
　　刘幼薇笑着告别了大娘，把饭送去给王嫣然。
　　王嫣然正在烧火，林女士在收拾棚子，还没看见刘幼薇人，王嫣然先闻见了香味，鼻子动了动，然后欣喜的转头道：“薇薇，闻见这味我就知道你来了！”
　　刘幼薇把两碗饭递到娘两的手里：“趁热吃吧。”
　　王嫣然埋头就吃，还不忘嘴里含糊的把刘幼薇客气一下：“快进来。”
　　刘幼薇干笑了笑，巴掌大的地方，进来和出去好像也没有什么区别。
　　热汤一入肚子，王嫣然觉着先前那种肚里空空、抓心挠肝的饿意便松了几分。面香混着鲜气，暖烘烘熨着胃。
　　每咽下一口，身上发软的力气便回过来一点。先前眼前阵阵发黑，此刻慢慢清亮，只觉得从未吃过这般好吃的东西！
　　一碗热面下去，人终于活了过来！
　　王嫣然哭着抱住了刘幼薇：“你对我太好了，要不是你那天在山洞里赛给我的吃食，我娘都快饿死了！从昨天就吃的你给的肉包子和板栗糕，今晚你不给我送饭，我们照样挨饿！你是我跟我娘的救命恩人！”
　　刘幼薇被她逗笑了：“不过一点吃食，多大点事情，你快别这样了！”
　　她生的年代丰衣足食，没受过一点罪过，穿越过来也没真正的饿过几次，她眼神清澈真挚，纯真善良，根本不懂，一口热食，之与这个时代的人，与这将饿死的人是何等意义。
　　刘幼薇送饭是觉得这是自己能拿得出手的感激别人的东西，真不觉得有什么。
　　林女士难得开了口：“好孩子，灾年要死人的，这些天你给我娘俩的都是救命的饭，你的大恩大德我娘俩都记下了！”
　　这话说的郑重，林女士生的高壮，听说家里从前也是行武的，很有些本事，站在刘幼薇的对面虽说是感激，总叫刘幼薇显得有点没底气，又有点不好意思，：“大娘，您客气了！”
　　“二姑娘以后叫我林娘子，但有吩咐，尽管差遣！”
　　刘幼薇不知这话意味着什么，只是见人家如此客气郑重，自也该表现的客气，答应着道：“是是，林娘子别客气，都是小事。”
　　她要走，林娘子和王嫣然把她送出来。
　　谁知道出来碰上了李娇丽。

作者有话说

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