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1、重生 枇杷桃花酿 ...
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京城谷雨春望,开满牡丹
望春楼
“小二,让你往左,你往右,听不听得懂人话。”方兮兮在指挥小二挂门头,快半个钟头了,她脖子都酸了。
“兮老板,小的往左了。”小二攀着梯子,手颤颤巍巍地举着牌匾。
“小五,小二脑子不好,你来,今日务必挂好,不挂好扣工钱。”方兮兮觉得她的手下是两个蠢蛋。
自两个月前,方兮兮前世是在自己的酒吧里熬夜加班猝死的,穿越的前一秒还在跟闺蜜吐槽“到底要怎么才能不加班。”
前世酒吧的突然爆火成了网红酒吧,可怎么也没想到“当老板也没想到要加班”
“在也不创业了,杀了我吧。”
然后梦想成真,来到了这个鬼地方,她没想到这是一个架空的朝代,前世的方兮兮一副雷厉风行,生人勿近的酒吧老板,可到这里却柔弱的不能自理,每周都要请郎中来为自己号脉。
但每次吃一次药脑子里都多一些不属于自己的记忆,每一条线都要捋清楚。这副身体是前世酒楼老板的身体,她的脑子不仅有前世记忆,还有原主的记忆。
不过原主在这个朝代只有五个月。
好消息,穿越了。
坏消息,只有五个月活着的时间。“我的任务是拯救世界吗?”
她这周的药得知这大奉朝,当今朝廷动荡,有许多反党余孽正准备趁机而动,而当朝皇帝身体抱恙,皇子更是为争皇权,大打出手,此等丑闻也沦落市井百姓嘴里。
“这都什么事儿。”
方兮兮坐在酒楼的柜台,她手撑着自己的脸,愁容满面把自己皱成一只小包子。
“兮老板,您又头疼了。”
“我上楼休息了,你先看店。”
方兮兮的酒楼,穿来是已经要经营不下去了,靠自己的实力把店里能卖的都卖了,可她要想更好地经营下去就必须创新。
想到这里头又开始不适,脑袋里跟针扎一样,一点一点刺向自己的神经,小风看见了,连忙上前扶着靠在墙边上的方兮兮。
“小姐,您休息吧!这里有我们呢。”
小风把她扶到床边,把被褥放下,方兮兮躺好后,她慢慢放下床幔,把屏风摆好。
“小姐,小的就在门外。”
“好。”
方兮兮在脑内一直在想,这么创新,做点这里没有的菜肴,糕点,酒品,她想起来了可以调酒,这几天她一直在酿酒房,盘了盘货。
“花香果酒”
果酒加上桂花露或玫瑰露,茉莉露、桃花露,每一款都能好喝,水果自带的甜味和花朵的芬芳,能让不能饮酒之人也能尝到,香甜叠加的饮品,当季水果应该是枇杷和桑葚、杨梅。
方兮兮想着翻了身,可以酸味的出一款、甜的一款。
渐渐地闭上了眼,等她在此醒来则是被外面的动静吵醒了。
“小风,给我更衣,外面为何如此吵闹?”
“回小姐,有位公子哥来了。”
方兮兮坐在铜镜旁,眼睛还未完全睁开,半眯着看着铜镜中,眼睛如葡萄般大小,睫毛如小扇子般忽闪忽闪的,鼻梁高挺,嘴唇红润。乌黑的头发和米白的内衬,小花和小月两个人为她盘发,她已及笄,不再是小孩子了。
更完衣,她出了屋,绕过影壁,沿回廊往西。廊下日影渐斜,越走越静,人声被一道月洞门隔在身后。推门而去,霉味和陈年木料的气味扑面而来。
“何叔,帮忙去采购点枇杷,和新鲜的花露。”
“兮老板,这是?”
“我想做一点果酒,和花酿。”
“我还需整顿几天,准备扩大一下酒楼,最近的银钱够重新装修。”
“好的,兮老板。”
小风跑来了,手撑着腿,喘着粗气:“小姐,哪位公子...他...”
方兮兮扶着小风:“慢慢说,不着急。”
“哪位公子,与隔壁包厢的客人比试赢了,隔壁客人开始闹了。”
“我去看看,谁敢在我方兮兮的地盘上闹。”
她得了信,裙裾带风,廊下的丫头纷纷侧身让路。越近那间雅阁,越近那间雅阁,越听得里头杯盏磕碰、人声拔高。她也不等人通报,伸手推了门,门扇“砰”地撞在墙上,满室酒气里,慕容怀正在斗蟋蟀。
显然是慕容怀的胜利了,他那里的蟋蟀战胜强敌,正振翅有声,以鸣得意。
慕容怀在太师椅上,身穿粉白交领长衫、珠光料子、素色条带、白玉坠,额头还带着粉红抹额、压碎发、勒得端端正正。分明是正经王爷的仪态,偏让他戴出了几分漫不经心的风流。
看了眼桌上的蟋蟀念叨着:“好小子,争气。”那抹粉红色抹额衬着他的笑模样,意气风发中带着孩子气,客人看着他意气风发的样子更是可恨。
“本王爷赢了,这顿酒你请。”
“你......欺人太甚。”
“这位王爷,本店不许斗蟋蟀。”方兮兮进去扣着她的蟋蟀,一点没有惊恐的神态,倒是让这个王爷另眼相看了。
“你就是兮老板吧,本王爷喜欢这望春楼的酒,赏个面子,就这一回。”慕容怀换了一个姿势,到时更显得欠揍的模样。
紧接着他看着方兮兮那个样子,跟她母后一样,像一只母老虎后,开始装起了几分委屈来:“就这一次,就一次。”方兮兮没惯着他。
“蟋蟀没收,这酒谁喝的谁付钱,我这里庙小,容不下你这个王爷,还麻烦王爷在找别家酒楼。”
方兮兮让小风把客人请走,她自己走到门外时,慕容怀的嘴动了:“兮老板,本王爷只喜欢你们望春楼的酒,下次有新品,叫我。”
出门后,她觉得这王爷就是一个彻头彻尾的纨绔子弟,怪不得要灭亡。
这个时候何叔在下面:“兮老板,东西买回来。”
“好,我这就来。”
方兮兮一路过去,丫头们都知道她这个性子,见她要往小酌房去,早早把门帘挑起来。她也不客气,侧身进去,嘴里念叨着“我的枇杷酒应该能兑了。”
到了屋内,这谷雨才过,枇杷正黄。挑那皮薄肉厚、无虫无斑的,井水轻轻涤过,摊在竹筛上晾去水气。她取了一坛年酿的米酒作底,酒色微浊,果肉入坛,一层果一层蜜,再倾米酒没过。坛口覆以桑皮纸,麻绳抓紧,泥封半指厚。置于阴凉处。
方兮兮看着那坛酒,松了口气,但要想喝上,还需三日,这三天她打算闭店,此前找了工人把柜台那里打通到后门,就像现代吧台一样,上面摆满粮食酿的酒,下面摆满花蜜和果酱,把酒杯换成陶瓷上釉的酒杯。
酉时
街道已经宵禁,只有官人在喊“天干物燥,小心火烛”。
方兮兮在屋内铺开一张素纸,那毛笔在上面写要用到的食材“枇杷、青梨、桂花露、梅子汁”。
正琢磨着,门帘一响。小雪掀开帘子进来,手里捏着细主管,脸上表情不同寻常“小姐,宫里来信。”
方兮兮没着急看,她又在上面开始画布局,小雪问:“这又是在折腾什么,小姐,您已经折腾酒楼三回了。”
“等着瞧吧,三天后,你可以看见一个吧台。”方兮兮继续做着。
三天后,小雪又来送情报,屋内已经换了模样,那张画稿里的东西全部变成了眼前的瓶瓶罐罐。方兮兮正在里面拿着竹子做的长勺,调试新酒。
白天望春楼
方兮兮早早用完早膳,把小风和小雪叫到吧台,她先取了在角落里的枇杷酒,用竹勺探入坛中,舀出两勺,酒色混浊,暖黄带着酒香。她把吧台第二层的桃花露拿出来,量了半勺,沿着酒杯的壁缓缓淋下,酒色变在上面浮起一层淡淡的粉色。
“尝一口吧。”方兮兮还做了几个杯垫,推过去。
“太好喝,小姐真厉害!”小风简单尝一口,就很想再喝一口。
“入口甜润,尾上一丝丝微酸,好喝。”小雪淡淡地点点头。
“小雪,从明天开始跟我学调酒。明天开始咱们给每一桌客人品尝,那小杯子,去免费试饮。”方兮兮尝了一口,根据二人反应选出了小雪。
“那价格呢?”小梅在一旁看着眼馋的自己拿着看了看。
“二十五文,此产品叫枇杷桃花酿。”方兮兮看着她。
方兮兮把后续工作安排给下人后,她进入了自己屋内,先把窗户封好,日光暗了下来。她从妆匣子底层摸出了那个竹管,坐回桌前,把信从里面倒出来,纸张,很小,字很密,“城东柳家,夜里进贼,柳二哥已死。”
她翻了开背面“柳家近日与宫中才买有来往。”
事情越来越复杂,暂时信息还不全,需抓紧时间去得到更多情报,可这酒楼平常很少来宫中的人,还需营销方式来让这些宫里的人消费。
光有喝的,佳肴也是重中之重,可饭菜没有什么能更新的,只有糕点,倘若能进入宫内,岂不是能轻而易举的获得更多情报。
“小姐,小姐。”小风急的敲门。
方兮兮推开门;“怎么了?”
“小姐,砸场子的来了。”
“砸场子,是谁?”