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8、芝士小方,温柔日常 邱莹莹研发 ...
周五下班,晚风轻柔,褪去了白日的燥热。
邱莹莹一路轻快地走回欢乐颂,心里揣着满满的期待。这周接单不多,她刻意控了量,就是想腾出周末时间,试试系统新解锁的芝士小方配方。
之前曲奇、布丁都是基础款,口味稳妥不出错。但想要留住回头客,就得慢慢出新款式。
回到2202,屋里安安静静。樊胜美临时加班,关雎尔去图书馆自习,只有曲筱绡窝在客厅沙发里刷手机。
见邱莹莹进门,曲筱绡抬眼瞥她:“回来啦?这周小生意做得风生水起啊,我朋友圈还有人问你什么时候上新。”
邱莹莹一边换鞋一边笑:“所以我准备研发新口味!周末试做芝士小方,到时候给你留一份尝尝。”
“行啊,那我坐等投喂。”曲筱绡挑眉,继续低头玩自己的,不多打扰她的小爱好。
邱莹莹收拾好东西,就钻进厨房整理食材。
奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、吉利丁片……一样样摆开。系统给出的步骤清晰细致,比例精准到克数,完全不用她盲目摸索。
她先将奶油奶酪室温软化,手动搅拌至细腻无颗粒,动作轻柔又熟练。重生之后慢慢沉淀下来的耐心,是她从前从未有过的。
以前的她做事毛毛躁躁,急着要结果,现在却能安安静静守着一碗面糊,一步步慢慢来。
拌好芝士糊,再融化吉利丁,混合淡奶油,细细搅匀过滤,倒进方形保鲜模具里抹平。
整个过程顺滑流畅,没有一丝失误。
做完这些,邱莹莹把模具放进冰箱冷藏定型,至少需要四个小时才能彻底凝固成型。
忙完一切,她洗干净手走出厨房,整个人松了口气。
天色慢慢暗下来,樊胜美和关雎尔也先后回了家。
“莹莹又做甜品啦?我刚刚进门就闻到淡淡的奶香味。”樊胜美脱下外套,笑着说道。
“嗯!新试的芝士小方,要冷藏好久,晚上刚好可以尝。”邱莹莹一脸期待。
关雎尔坐到她身边,轻声道:“你现在越来越厉害了,每次新品都做得很成功。”
“都是慢慢摸索的!”邱莹莹不好意思地笑。
几人围在客厅闲聊,说说工作,聊聊日常,没有烦心事,没有无端争吵。简简单单的烟火日常,温柔又安稳。
邱莹莹格外珍惜这样的日子。
夜里八点多,冰箱里的芝士小方彻底定型。
邱莹莹戴上手套取出模具,倒扣脱模。方方正正的奶白色小方块静静躺在案板上,软糯细腻,表层光滑得看不到一丝气泡。
她小心切成均匀的小块,每一块都规整好看,最后撒上一层薄薄的奶粉。
奶香混着淡淡的芝士香瞬间散开,温柔又治愈。
“哇,看着也太好吃了吧!”曲筱绡凑过来,眼神一亮。
四人各拿一小块品尝。
入口冰凉绵软,芝士味醇厚却不腻,奶粉的微甜刚好中和奶香,口感温柔到极致。
樊胜美细细吃完,由衷夸赞:“比外面甜品店的还好吃,清爽不齁甜,口感太绝了。”
关雎尔也连连点头:“很适合夏天,吃着一点都不厚重。”
曲筱绡吃得干脆,意犹未尽:“小蚯蚓,你这手艺真的可以直接开店了。我敢保证,这款上新绝对爆单。”
被大家这么一夸,邱莹莹心里甜滋滋的。
她悄悄把新品照片拍下来,简单修了下图,发在接单的小号朋友圈,配文:新品芝士小方,周末限量预定。
刚发出去没多久,私信提示音就不断响起。
好多老客户、新看到的熟人纷纷预定,短短十几分钟,周末的份额就被订走大半。
邱莹莹看着不断弹出的订单,心里又惊喜又踏实。
另一边。
谭宗明刚结束一场远程跨国会议,忙到深夜。
车子平稳驶入欢乐颂小区,晚风从车窗灌入,吹散了一身疲惫。
路过22栋楼下时,一缕很淡很柔的芝士奶香,轻轻飘进车里。
不同于之前纯粹的黄油甜香,也不同于清冽的抹茶味,这股香气更软、更温,带着夏夜独有的清爽。
司机专心开车,毫无察觉。
谭宗明却微微侧目,抬眸望向亮着灯火的某扇窗户。
还是这栋楼。之前几次闻到点心香气、碰到那个女孩,原来都出自这里。
他心里依旧没有波澜,只是下意识记住了这缕新的味道。
短暂停顿过后,车子继续前行,驶入夜色深处。
他从不会为无关的人和事驻足,只是夏夜晚风太轻,奶香太柔,让人忍不住多留意了一瞬。
夜里的2202,依旧热闹温柔。
邱莹莹统计完最后一条预定消息,放下手机长长舒了口气。
新品试水成功。
她的甜品小世界,又悄悄多了一道温柔风味,前路也一点点变得明亮、可期。
作者有话说
第八章更新!小蚯蚓成功研发芝士小方,上新迎来一波预定。谭总只是夜间路过闻到香气,依旧浅浅交集。温柔烟火故事继续。
作者有话说
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第8章 芝士小方,温柔日常
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