14、盘点收支，规划前路 邱莹莹趁着 ...
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周日午后，阳光透过2202的窗户洒进客厅，暖洋洋的。
送走周末最后一批取甜品的客户，邱莹莹把桌面收拾干净，搬了小凳子坐在茶几旁，打开笔记本，打算好好盘点这段时间私房甜品的收支。
樊胜美靠在沙发上翻杂志，关雎尔安静看书，曲筱绡窝在一旁刷手机，屋子里安安静静，氛围松弛。
邱莹莹一笔一笔仔细记录，原料采购、包装盒丝带这些开销，还有每一笔个人订单、企业茶歇的收入，全部逐项核对清楚。
之前接单只顾着开心，这是她第一次静下心完整算账。
算完总账，邱莹莹盯着本子上的数字，眼睛微微睁大。除去全部原料、包装成本，这段时间甜品生意，居然攒下了一笔不算少的结余。
“怎么样小老板，赚了多少？”曲筱绡探头过来打趣。
邱莹莹抬头，眼里带着惊喜：“扣除所有成本，真的有不少结余！没想到私房甜品能有这么可观的收入。”
樊胜美放下杂志，语气温和：“这都是你熬了无数个晚上，一点点做出来的，每份甜品都耗时间和心思，是你应得的。不过也要想清楚后续打算。”
关雎尔也点头附和：“收入是不错，但私房在家制作，终究有局限。订单再多，你一个人的时间和精力是有限的。”
室友们的话点醒了邱莹莹。
她捧着笔记本，慢慢思索。本职工作是稳定的保障，甜品是热爱。但如果订单持续上涨，她很难两头兼顾。而且在家做私房，也有隐患，没办法长期做大。
她心里冒出一个念头：或许以后有机会，可以把甜品做成正规化的小店，但不是现在。眼下，先好好存钱，慢慢积累，一步一步来。
邱莹莹规划好：赚来的钱，一部分存起来作为备用金，一部分预留作为后续升级包装、试验新品的原料经费，剩下的存进储蓄账户。
正琢磨着，手机弹出一条微信消息，是谭宗明。
消息很简洁：下周上新，预留一份水果慕斯。
邱莹莹看到消息，笑着回复：好的谭先生，上新通知出来我会提醒您。
她依旧只是把谭宗明当成一位稳定的老客户，没有多想。
另一边，谭宗明放下手机。最近几次吃到邱莹莹的甜品，已经成了他忙碌工作里一点小小的放松。他看着窗外，心里不自觉想起那天在公司大厅，她抱着甜品箱从容交付的模样。
他自己都没察觉，会下意识留意她什么时候上新。
傍晚，邱莹莹开始试验新品水果慕斯。芒果果肉搭配轻盈慕斯，酸甜平衡，不会腻。22楼姐妹围过来试吃，一致好评。
“这款慕斯口感清爽，夏天卖肯定抢手。”樊胜美尝完评价。
关雎尔：“芒果香气很足，甜度刚刚好。”
曲筱绡：“抓紧上新，肯定很多人抢。记得给我留一份！”
邱莹莹记下大家的反馈，微调了糖量。新品测试顺利，她打算下周正式开放预定。
夜里躺在床上，邱莹莹翻看着账本，心里踏实安稳。
重活这一回，她不再把心思寄托在不切实际的感情上，更多目光放在自己的生活里。一份稳定工作，一门热爱的手艺，身边有22楼的姐妹相伴，日子慢慢向好。
至于未来，她不急。慢慢存钱，慢慢打磨手艺，机会来了再考虑下一步。
而谭宗明那边，结束晚间视频会议，桌上放着上次剩下的奶冻。清甜的味道还留在记忆里。他想起邱莹莹认真算账、埋头做甜品的样子，唇角极淡地弯了一下。
这个姑娘，不止手艺好，对自己的生活，也有着清晰的规划。
作者有话说
第14章 盘点收支，规划前路
