《宋记小食肆》风花雪月断秋绪

14、未来的经营之道，只有未来人知道 说的头头是

　　“小妹，你到底想要买什么呀？”
　　跟着宋云溪在这城外的马市里逛了许久的宋满着实是有点累。
　　她虽然体力很好，但是两个人已经逛了一个时辰，她身为古人也没有逛街的爱好。
　　所以没有那种性质的加持，她只觉得在这里走走停停的很无聊。
　　那种精神上的疲惫，比腿脚上的更让人难受。
　　宋云溪倒是兴致勃勃的东逛逛，西瞧瞧。
　　“逛街呀，四姐，你不喜欢逛街吗？之前你进城的时候不是挺好奇这儿的？”
　　“那也架不住这么走呀，话说再走走，咱都能回村子了。”
　　宋满撇着嘴。
　　回头望了一眼两人的来时路，已经几乎看不到城墙了。
　　可是这城外，马氏依旧是络绎不绝的人。
　　拥挤的几乎能将道路隔断 。
　　“我在看西域的东西，诶！你瞅瞅这条项链怎么样？”
　　宋云溪指着一家摊位的玛瑙项链，饶有兴趣的比划了两下。
　　“小姑娘真是好眼色，这条项链是我们西域很珍贵的玛瑙制作的，用来穿项链的绳子都是用我们的马鬃，带上这个骑马出门能保平安。”
　　一个肤色黝黑的小哥笑着，做起了讲解，虽然中原话听着口音蹩脚，当时带着一股莽撞的热情。
　　“但是小姑娘，我觉得这个不适合你，适合你身后的那位姑娘，我这里有更适合你的玉配，我们西域的玉非常好，最适合你这种温润如玉的姑娘戴了。”
　　“不适合我么？确实，看着和我的性子不搭！”
　　宋云溪点了点头。
　　她也只是看这条项链好看，就多驻足看了几眼，如今细细看来，这条项链确实狂野了些。
　　她并不算自恋。
　　不过，始终认为自己还是有一点小姐气质的，适合带一些更温婉的东西。
　　不过这小哥倒是挺有眼光，相比之下，自己的四姐确实更适合这条项链。
　　这种大大咧咧的性子，不是只有西域的那些马上出生的游牧人才适合的。
　　宋满这种性格直爽的土妹子也很能驾驭，尤其是那小麦色的皮肤和透亮清澈的大眼睛。
　　她几乎可以想象到。
　　宋满戴上这条项链会有多适合。
　　“怎么样？四姐，你要不要试试？”
　　说着，她转头询问宋满，看着兴致高昂，颇有点期待的意思。
　　“我还是就算了吧，我不愿意带这些东西。”
　　宋满嘴上虽然是这么说，架不住眼睛，一直偷偷摸摸的向这里漂着。
　　看起来不是不想，倒是因为价格的问题不太敢。
　　“没事的，戴上试试嘛，而且咱又不是没钱买，刘掌柜不是给了咱好多资金吗？”
　　“这……”
　　宋满还是有些犹豫。
　　“不用白不用，况且咱俩好歹算是铺子里的门面，我常年待在后厨，可以不出来，你可是货真价实的老板娘，你要是再穿的土里土气的顾客都会被你吓跑的。”
　　宋云溪只好用这种方式给四姐打一针强心剂，接着不由分说的就把人拉了过来。
　　小哥笑着将配饰递了过去。
　　宋满犹犹豫豫的伸出手，想接又不敢接的样子，看着挺萌的。
　　宋云溪推搡着她，最终实在看不下去，一把接了过来，直接塞到她手里。
　　“自己带吧，让小妹瞧瞧姐姐的姿色。”
　　宋满眼神按耐不住的欢喜。
　　却还是有几分犹豫的戴在胸前。
　　“可以哦！非常漂亮，比我们西域的花儿都漂亮，真的很适合你啊，小姑娘。”
　　摊位后的小哥不吝啬赞美之词。
　　宋云溪也拖着下巴仔细端详了一阵后，默默点头。
　　“不错的，四姐，你戴这个项链很合适，感觉有一种浓浓的西域风！”
　　宋云溪确实满心满意。
　　这个效果比预想的要好很多，既没有那种中原人为了刻意迎合西域的僵硬感，也没有那种不伦不类的感觉。
　　尤其是配上宋满常年在太阳日晒下沉淀出的小麦肤色。
　　就像是一朵盛开在中原的西域之花。
　　“真的？”
　　宋满听到这么多人夸赞自己。
　　有些害羞的低下头，嘴角不禁上扬。
　　轻轻地咬着下唇，表现出与平时完全不同的扭捏，这是村里大姑娘害羞时的常态。
　　“当然啦，好看的不得了。”
　　宋云溪说着，很满意地拿出钱袋子。
　　“小哥，这项链我们要了多少钱？”
　　“两位小姐不像是城里本地人，我常年来这做生意，就当是交个朋友，结个缘分，这项链收你20文铜钱不过分吧？”
　　“20文铜钱！”
　　宋满正小心翼翼的捧着那枚玛瑙满眼欣赏，一听到价格，险些差点把项链扯下来。
　　在这农村姑娘的认知里，20分铜钱，去下顿馆子都不足为过了，尤其是古人的认知观里，吃的永远比什么都重要。
　　有这钱，她宁可去下顿馆子吃一顿，常年都吃不上的肉犒劳自己。
　　也不愿意把心思搞得这种花花肠子上。
　　毕竟爱美，哪有吃饱重要。
　　可是这个价钱倒是比宋云溪预想的要低，她原本觉得像这种玛瑙饰品可能会更贵。
　　不成想，竟然只要一顿饭的钱。
　　果然还是出身和认知决定了消费观的差距。
　　她赶紧捂住宋满的嘴，制止了想要摘下项链的动作。
　　拼命的点了点头。
　　“没问题，那就20文铜钱，如果能便宜点就更好了。”
　　小哥看出了宋满脸上的窘迫。
　　不禁咧嘴一笑，很大方的一挥手“看来小姑娘还是觉得有点贵啊，没事没事，我一个大男人也不欺负你们，第一次就当交朋友了，15文铜钱可以吗？”
　　“成交！”
　　……
　　离开了这家摊位，宋满心情复杂。
　　一方面是买到了自己喜欢的项链，有一种满心欢喜的感觉。
　　另一方面，又觉得这钱花的有点亏，毕竟这东西只能点缀装饰，又不能当饭吃。
　　所以她就一边默默笑着，又闷闷不乐的在后面走。
　　“还在纠结呀，不过是买了条项链，何必搞得像破产了似的，15文铜钱，咱们接一桌客人就挣回来了，没有必要的。”
　　宋云溪有些无奈的叹息。
　　“可我还是觉得有点贵，有这钱我还不如买两枚鸡蛋尝尝，15文钱，这在村子里都能买肉回家吃了。”
　　宋满撅着嘴。
　　“话说小妹，你为啥这么执着要买首饰啊？是还没有习惯离开侯府吗？”
　　她说话的时候没有埋怨，只是单纯的疑惑，甚至还带点愧疚。
　　“不是呀，因为这是我们铺子的需要。”
　　“啊，我们铺子需要这条项链？”
　　宋满一时间有些没有理解。
　　“当然需要啦，我们现在不是在乡下种地，是在成立纸板食肆，我们需要装点门面，不然怎么吸引顾客呢？”
　　“饭店不是手艺好就行吗？把饭做好吃了，不应该比什么都重要吗？怎么还需要装点门面？”
　　宋满疑惑的挠了挠头。
　　“这你就不懂了吧？客人凭什么来咱们饭店吃饭？一家刚开的饭店，既没有老顾客光顾，也没有对新顾客的吸引力，就算饭做的再好吃，没人来吃也没有办法做出宣传。”
　　宋云溪只好向这位古人科普着现代经营的知识。
　　“正所谓酒香不怕巷子深，但是前提是你必须要让人知道你家的酒香，吸引顾客最好的办法，除了做饭的手艺，当然，还有店面的排布。”
　　宋满听得云里雾里，只能懵懂的点点头。
　　“就像如果是你出去吃饭，你会去一家看起来就装修豪华，里面的店小二都个个彬彬有礼，穿着得体的店面，还是会去一家看起来就脏乱差，老板不修边幅的店面呢？”
　　“第一个我一定去不起，我一般都会把东西买回来，在家里做。”
　　宋满的回答依旧稳定发挥。
　　“呃呃……好像也是这个道理。”
　　宋云溪一时语塞，竟不知如何反驳。
　　“但我们现在是在城里，城里的人肯定比农村的人更有钱，所以他们下馆子是有需求的，就像城里的人出去吃饭，他们不单吃的是味道，吃的有时候也是一个心态。”
　　“心态？”
　　“对呀，开饭店就是一个服务业，只有服务的得体面面俱到，才会吸引来更多的人，这不是像农村摆宴席做的好吃就可以，还一定要讲究。”
　　宋云溪轻跳的咧起嘴角，一打响指。
　　“说的更直白一点，就是要装，装的我们这家饭店很有层次，这样才能吸引来更多的顾客，西域人和那些有钱人，把菜做的精致，掌柜和店小二服装穿的得体，甚至让那些西域人都觉得来这里有回家的感觉，这才是最重要的，所以我逛这么久，一个是在找食材，还有一个就想挑一些有关于西域的服饰和装饰，把我们的店做出特色。”
　　“等等等，你这些都是从哪学来的？”
　　宋满只觉得自己的头都要炸了。
　　“也就是说，到时候我们还得穿西域人的衣服？”
　　“对呀，我们不但要穿西域人的衣服，还要把菜做出西域的样式，咱这里是羁縻城，中原人和西域人混杂，我们把西域的特色做出来，不但可以吸引一些对西域好奇向往的中原人，也可以吸引一些对家乡有思念的西域人，这不是一个两全其美的好事吗？”
　　“是这个样子吗？”
　　“当然啦！”宋云溪颇有自信的点点头，她之前家里就是经营小饭馆的，自然对经营之道有着自己的理解。
　　如今条件成熟，她自然是要无所不用其极。
　　如此说着，她又在一家卖西域衣服的店铺前停了下来。
　　“好啦，别想这么多了，以后我慢慢跟你解释，这里面的经营之道，你先过来看看这件衣服怎么样？”
　　宋云溪一脸兴奋的指着那里的衣服。
　　“你过来看看合不合身？”
　　“啊！”
　　宋满身子一僵，怎么感觉，宋云溪虽然说的很有道理，其实只是想单纯的看她换衣服呢？
　　“我还要试吗？”
　　“对呀对呀！”宋云溪一脸坏笑的兴奋模样“不多试几件，怎么能看出哪件更适合你呢？”
　　宋满缩了缩脖子。
　　确定了，自己小妹的想法也许很单纯。
　　她就是想在自己身上，看换装小游戏。