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17、第 17 章 做肥皂 ...
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卖肥皂?也不是不行!
看着世界频道里嗷嗷待哺的玩家,物游心觉得这是一波大商机。
保持身体清洁,是维持健康的重要手段。在古代,卫生条件差,发痈长疮是导致人平均寿命短的罪魁祸首之一。
现代人习惯了方便的清洁方式,浑身是土,根本睡不着。
[虚己游世]:[没问题,我可以先做一批,今天就别等了,皂化需要时间,做好的肥皂我会等明天早上再上架]
[虚己游世]:[收肥油、板油等干净的油脂,量大优先]
为什么指定要干净的油脂,因为物游心知道,大肠等部位也可以分割出很多肥油,只是味道有点一言难尽。
他做的肥皂是给人洗脸洗澡用的,油脂原料还是尽可能好一点吧。
很快,物游心就收到了几大块雪白的板油。
他给一大一小两口锅里添满柴,小锅里还烧了大半锅水,用来给切成小块的板油焯水,大锅则用来炼油。
板油不用切太仔细,物游心切成筷子厚,再随意切两刀,大小和银行卡差不多。
板油焯过水后熬出来的油会更加清澈,做肥皂卖相更好。
换气扇加大马力开始工作,蒸腾的水汽中,物游心用笊篱将焯好水的油脂捞进大锅。
小块的油脂上还带着水,接触到锅底发出滋啦的声响。
水汽遇热快速蒸发,板油中的油脂也被逼出来。
一下又一下,板油进小锅快速焯水,又被捞进大锅里慢熬。
大灶里火很旺,但物游心还嫌不够,将刚换到的手拉风箱取出来,取了几块砖头,连接在大灶的进风口。
拉动风箱,伴随着呼呼的风声,大灶里的火更旺了。
就连大锅里冒气泡的动静,也变大了。
物游心搅动几下油锅,再拉动风箱吹几下。有了风箱的加持,炼油进度陡然拉快。
油脂加速析出,10分钟后,锅里的水掺着油脂开始呈乳白色。
“这个板油出油好快,比我预期的炼油时间能短很多。”物游心缓缓点了下头。
物游心不再拉动风箱,油脂被高温慢慢逼出,随着油渣一点点变黄卷边,锅里水汽逐渐减少,锅里的气泡也从大泡转变成中泡,也油脂一点点变得清亮。
油渣用笊篱捞出来放在桶里散热,物游心特意给自己捞了一小碗,趁热撒上盐,稍微拌一拌就可以吃。
油渣整体口感酥脆,咸香咸香的,脂香充盈,一口接一口,叫人根本停不下来。
物游心幸福地眯起眼睛,边吃油渣边想:
“要是在现实里,我可不敢吃油渣,怕不健康,但是现在运动量够大,吃什么都能代谢。我估计明天不但不会胖,上秤甚至会掉秤。”
这次油脂熬得非常完美,底部也很清亮,只需要用漏勺将油渣捞干净就行。
他特意又买了一个大桶,将熬好的油脂倒进去。
油不能直接用,得等它降温,起码得降到50℃左右,不如皂化会失败。
放置好油桶,物游心将两口灶的火都抽掉,今天的烧水活动也该结束了,明天再继续。
倒的时候,物游心特意用[我眼即尺]技能量了一下,这一锅油正好20L,密度0.9,重量就是18千克。
不知道这个不知名油的皂化价是多少,他只能按照猪油的0.139先试试。
至于水相,2.5这个值就很稳妥。
打定主意,物游心取出氢氧化钠,看了眼纯度,99%,纯度非常高。
氢氧化钠做出的是固体皂,如果换成氢氧化钾,就会变成液体皂,又是一套不同的制皂流程。
“所以我需要……18000*0.139除以99%的纯度,也就是2,527.3克氢氧化钠,以及2,527.3*2.5等于6,318.25克水。”物游心敲了下掌心,快速说道。
他戴上橡胶手套和护目镜,取了量杯和玻璃搅拌棒。
氢氧化钠是强碱,具有强腐蚀性,操作时必须小心,避免沾到皮肤和眼睛。
“收的时候还想着搅拌棒不知道什么时候能用上,没想到今天就要用到,这就叫来得早不如来得巧啊。”物游心笑着摇摇头,将所有工具一字排开。
物游心不禁感慨,感谢[我眼即尺]和[火候正好]这两个技能,它们的作用远比系统词条更宽泛。
不但能帮助他精准测量长度和重量,还能精确感知温度,这次做香皂,全程不用借助其他测量仪器,只需要他的眼睛和手。
物游心按照算好的重量,取好氢氧化钠和水,分三次将水氢氧化钠倒进水里,不断搅拌,令氢氧化钠充分溶解。
强碱和水的反应快速产生热量。
物游心不断感知着碱溶液和油的温度,也不断地打着哈欠。
好困,原本他接连几天没休息好,处于容易犯困的状态,又没有明亮的灯光,只有烛火照明,令睡觉的气氛能浓郁了,他等会做完肥皂就去睡觉。
终于等到油脂降至45℃,碱溶液温度42℃,物游心打了一个超大的哈欠,开始慢慢将碱溶液倒进油桶,边倒边搅拌。
溶液全部倒进去后,物游心换了个更大更趁手的棒子,不断地搅着。
油脂在强碱的作用下开始皂化,从清亮变得越来越粘稠。
物游心感觉自己的灵魂都被搅进了油桶,终于将一桶油水碱混合物,搅成了顺滑的酸奶状。
他懒得再弄精致的容器,收了5个塑料筐,反正之后都要脱模切块整形,装模时粗糙一点也行。
每框倒入五分之一的“酸奶”,摔一摔震出气泡,令表面更平整,前期工作就差不多做完了。
太干燥的空气不利于肥皂皂化,物游心将塑料筐垒起来,盖了3层打湿的布,又盖上一层打湿的稻草。
将肥皂放在已经熄火降温的灶台旁,物游心将樱桃萝卜和空心菜采收后,忽然想起今天空心菜还能再收一茬,如果放着不管,也不知是会长老结籽,还是成熟后保持原样。
空心菜有整整6框,不能赌,他干脆连架子整个收进了背包里,只在种植田里,撒了几颗樱桃萝卜种子,等待明早看结果。
还有泡菜坛子,怕泡太久坏掉,也一起收进背包。
物游心已经懒得烧热水,虽然入夜后温度下降了不少,却也依然燥热,凉水用着更舒服。
物游心打了一盆水,打湿毛巾,将自己从头到脚仔细擦了一遍,将自己的衣服脱下来简单拧了下,搭去一旁晾着。
物游心一想还好现在有了简易木质马桶,可以倒脏水,不然这盆水得在车厢里陪他过夜,心中就一阵庆幸。
果然靠自己的双手多整合资源,才能换来更多好东西。
他取出一单位布料,抖开铺在地上躺上去,习惯性做了下总结。
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