《主厨在虫族带徒弟》大杯四季春S

3、第 3 章 埃

　　埃德温看向正在痛苦食用西红柿炒鸡蛋的倒霉虫。
　　身材健美的雌虫拥有和当年雄虫厨师相同的黑发黑眼，相貌和那位雌君一样冷峻。
　　埃德温一下子就联想到了雄虫厨师口中的雌子。
　　听见埃德温的话，雌虫雪白的脸立刻飘了绯红，嘴硬回怼“这是我做的，虽然卖相差一点，但尝起来味道还不错。”
　　说着就把这团橙色的糊糊倒在一碗米饭上，开始搅拌。
　　一切变得更糟糕了。
　　米粒硬邦邦的，还是半透明状，搅散后粒粒分明，在糊糊里面像是一颗颗蛆虫卵。
　　埃德温在流浪时都没吃过这么恶心的东西。
　　他敢打包票，这东西的味道一定很糟糕。
　　埃德温心疼的看向这只疑似味觉嗅觉全部失灵的雌虫，“按照一般的情况，这份东西应该扔进垃圾桶。”
　　雌虫抱着盘子，将那份“蛆卵糊糊”护在怀里。“别随便说大话，这可是炒菜，和市面上的水煮菜不一样。”
　　“你这份不叫炒菜。”埃德温的头大了几圈，“你雄父厨艺那么好，怎么能忍受这盘东西出现在他的餐馆里？”
　　“你认识我雄父?”雌虫愣了愣，打量起埃德温。
　　“我小时候吃过他做的西红柿鸡蛋盖饭。”
　　雌虫看向自己这份糊糊，顿感尴尬，脸上浮现出一丝羞愤“我确实没能继承雄父的手艺。他几年前就去世了。”
　　“什么？去世了？”想到那位活泼的雄虫已经离开虫世，埃德温顿时觉得悲伤涌上心头。
　　雌虫语气平淡“是的，我的雄父和雌父年纪都很大了，前几年就相继离世。”
　　可惜了，那么善良的夫妻。埃德温开始懊悔自己为什么早几年没能回来看看，再拜访一下他们。
　　“你的雄父没有教你厨艺吗？”
　　雌虫的语气里充满了遗憾“是的，我当年一心想做一名军雌，和雌父一样征战沙场。”
　　“那你现在是回家休假？”
　　“我在战场上受了重伤，精神力受损，只能退役回家。”雌虫抚了抚桌桌布的褶皱。“比起去大企业上班，我还是喜欢在餐馆里工作，所以就开始经营雄父雌父留下的餐馆。”
　　看着空荡荡的餐馆，雌虫咳嗽了一声，试图掩饰自己的尴尬“但你也看出来了，我现在还没有什么客人。”
　　看着这间充满人气的餐馆变成如今冷清的样子，埃德温感到心痛。
　　这里本应该充满饭菜香气的。
　　那对夫妻的心血应该被好好守护。
　　沉默了一会儿，埃德温严肃地看向雌虫。“你想学习厨艺吗？”
　　“有这个打算，但各大烹饪学院都不收我这么大年龄的雌虫了。”
　　想学就好办多了。
　　埃德温对着玻璃整理了一下自己满头自然卷的红发，试图将自己显得正经些。
　　“我叫埃德温，b级别雌虫，以前在首都星当过厨师，你愿意和我学厨吗？”
　　看着埃德温嫩得能掐出水的娃娃脸，雌虫满脸不信任。
　　虽然不能以貌取人，但他很难相信，这只在店里随便聊两句就要收徒弟的小白脸是什么靠谱的虫。
　　“我是赛奇。很高兴认识你，也欢迎你来店里多坐坐，但拜师就不必了。”
　　“我不是骗子啊！你的雄父雌父在我小时候救过我，对我有恩。虽然没办法亲自向他们报恩，但能教会你厨艺，把餐馆经营好，也算是还了他们的恩情了。”
　　“谢谢你还能记得我的雄父和雌父。”
　　眼看赛奇根本不相信自己，埃德温恨不得把自己“星幽”前主厨的身份亮出来。
　　想了想，埃德温没有说出来。
　　在1020号旅游星本就没有熟人，刚好隐藏自己的身份。
　　就算哪天出意外，雄虫身份暴露，也不会影响到远在首都星的名厨“埃德温”。
　　最终，埃德温还是选择了最朴素的方式证明自己。
　　“不就是不相信我的手艺嘛！让我进厨房，你尝尝我的手艺就知道了。”说着，就强拽着赛奇进了后厨。
　　看埃德温这样坚持，赛奇只能不情不愿地答应了“好。”
　　时隔多年，埃德温终于踏进小餐馆的后厨。
　　和冰冷的“星幽”后厨不同，小餐馆的后厨十分紧凑，散发着埃德温思念的烟火气。
　　经过简单摸索，埃德温大致掌握了这个后厨的情况。
　　后厨分为清洗区和烹饪区，洗菜区配备了小型的洗菜机、洗碗机、餐具柜和食材保鲜柜，还有一个小型台盆。
　　烹饪区配备了食材保鲜柜、烤箱、煮锅，和一张宽大的操作台，可以供四个人同时使用。
　　奇怪的是，烹饪区没有专业的炒灶，而是虫族家庭里更流行的加热台，一种类似于地球电磁炉的灶台。
　　平底锅能放在加热台上直接升温，火力同样充足但不如圆底锅方便翻炒。
　　“西红柿在哪？”埃德温打算复刻当年雄虫的西红柿炒鸡蛋。
　　这些年来他将西红柿鸡蛋的味道深深刻进了脑海里，他有把握能做到百分之百的复刻。
　　绝对能感动得赛奇当场喊雄父。
　　“最后一个被我用完了，还没买。厨房只有鸡蛋了。”
　　赛奇的声音打破了埃德温的幻想时刻。
　　“那你想吃什么？蛋炒饭？摊鸡蛋？炒蛋？蛋卷？蛋糕？”埃德温列举出几种常见的菜色。
　　尽管点菜，天才主厨埃德温有信心用任何菜品俘获赛奇的心。
　　“埃德温大厨，你会做鸡蛋羹吗？我想吃那种吹弹可破的，组织细腻如凝脂，没有一个气孔的鸡蛋羹。可不是其他餐厅里那些大气泡的蜂窝鸡蛋羹。”赛奇不相信随便遇到的娃娃脸雌虫就有雄父那样的好手艺，特意挑了一个难做的菜。
　　“当然会！”这么简单的菜，手拿把掐。
　　认真清洗好双手，带上赛奇借给他的围裙，埃德温便开始烹饪。
　　鸡蛋羹，一款古地球家常菜，在不同的地区有着不同的做法，内部布满气泡的老式鸡蛋羹，最能吸收酱汁味道：表面光滑，内部无气泡的水嫩蒸蛋；加入各式配料的特殊蒸蛋。
　　如果范围放宽一点，加入淡奶油和白砂糖的布丁，也算是一种鸡蛋羹。
　　而赛奇点名要吃的，就是最常见的水嫩鸡蛋羹，口感细腻润滑。
　　蛋在碗沿磕开，一股淡淡的带着潮湿的腥甜味传来，似有似无。
　　鸡蛋入碗，浓稠的蛋清紧紧包裹住橙红色的蛋黄。
　　这颗新鲜的鸡蛋令埃得温满意。
　　“采购能力很不错，鸡蛋非常新鲜哦。”
　　赛奇不敢领这份功劳，认真解释“不是我挑的，线上商城直接配送上门。”
　　埃得温觉得“那我先教你挑鸡蛋。”
　　赛奇拒绝“我不学厨，你不用教我”
　　埃德温好为人师的属性彻底暴露，强拉着赛奇开始授课“挑鸡蛋又不是做饭啦，很简单的。”
　　埃德温不知道从哪里变出来一支手电筒，用强光照过鸡蛋，“你看，蛋黄居中，没有位移，这个蛋就比较新鲜。”
　　赛奇顺着埃德温手指的地方看去，果然看见模糊的圆形阴影停在鸡蛋正中。
　　“好啦，你现在学会挑选鸡蛋了。”埃德温放开了赛奇，继续制作。
　　赛奇被莫名其妙地拉到操作台前学习了知识，又被莫名其妙地推到一边。
　　两个鸡蛋在埃德温手中被筷子打散，加入盐和温水，过筛加入炖盅里。
　　炖盅盖好盖子，放入提前准备好的蒸锅内，这时的水刚好没过炖盅的一半。
　　埃德温选择了隔水炖的方式制作，最大程度上保证鸡蛋羹的滑嫩。
　　相比于只能从底部加热的蒸法，隔水炖能使温度能通过水，从四面为鸡蛋液缓慢加热。
　　十分钟后，埃德温用精神力感受到鸡蛋羹已经成型，掀开盖子取出炖盅。
　　随着高温蒸汽，一股浓郁的熟蛋香扑面而来。趁热放入刚刚在柜里找到的酱油和芝麻香油，这份简单的鸡蛋羹就完成了。
　　在香油那强势的芝麻香气带领下，浓郁的蛋香混着酱油的咸鲜钻进了赛奇的鼻子。
　　闻着这熟悉香气，赛奇只觉得浑身上下都通透了，身体里回荡着鸡蛋羹香味。
　　他忍不住拿出勺子“我能尝尝吗？”
　　“请用。”
　　陶瓷勺子破开带着弹性的蒸蛋，细腻的内部暴露出来，整个蛋羹都颤巍巍的，光滑的截面里没有任何气孔，细腻如凝脂。
　　挖上一口品尝。蒸蛋在口中散开，滑、嫩、鲜、香在口中轮番表现，清淡又鲜美。
　　和记忆里一样的味道。
　　赛奇小口小口，仔细品尝着鸡蛋羹的味道。
　　趁着赛奇吃得沉浸，埃德温问道“好吃吗？”
　　“好吃，真的太好吃了”自从雄父去世，赛奇已经很久没有吃过如此美味的食物了。
　　“要不要拜我为师。”
　　蚊子一样小的声音从雌虫口中传来，“要。”
　　赛奇被这碗鸡蛋羹征服了。