《预制菜馆通古今[美食]》提末

22、第 22 章 是彻头彻尾

　　可这股兴奋劲儿还没散尽，林念卿忽然想到一件更为要紧的事，脸上的笑容慢慢僵住。

　　自己居然还在惦记着进购新货？

　　眼下先把店里囤积的这一大堆临期产品卖出去再说吧。

　　她掰着手指头又重新算了一遍账。

　　系统之前给她统计过仓库里预制菜包的存货数量。

　　荤菜类、素菜类、汤品包，林林总总加在一起，一共剩了7280份。

　　而她的新手任务是在100天内清空全部库存，平均下来每天至少要卖掉73份。

　　今天是她接受新手任务的第一天，招待了周老四这五个人，一共消灭掉了荤菜30份，素菜10份。

　　离73份的平均线，还差的多得多。

　　林念卿靠在椅背上，盯着天花板长长地叹了口气。

　　若是放在以前，店里生意不景气的时候，一单卖出40份菜，已经足够她乐得放鞭炮的了。

　　但她现在并不是什么寻常的餐饮店老板。

　　她是个绑定了系统、艰巨任务在身的天命之女。

　　这点儿业绩量就完全不够看了。

　　所以，明天等周老四他们五个人卖完东西再回来，必须得让他们多吃点。

　　林念卿恶狠狠地想，每人至少再加给他们两道菜，不，三道！

　　尤其是那个叫大壮的。

　　她今天偷偷观察了一整晚：

　　那汉子从头到尾闷声不响地扒饭，白米饭端起来之后就没放下过，三四口下去就见底了。

　　一桌子菜就数他吃得最快，不挑不拣，什么菜到他碗里都像被卷进黑洞了一样，全程暴风吸入。

　　别看毛竹和张墩吃得热火朝天、叮叮当当的，可论起真实战斗力来，这两个半大小子捆一块儿都未必赶得上大壮那一张嘴。

　　而且她还注意到了一个细节，大壮虽然吃得多，吃得快，但举止之间始终留着一分克制。

　　就那盘糖醋里脊，明明盘子都快被他扫光了，筷子伸到最后一两块的时候，他却顿了一下。

　　转头瞥了一眼旁边眼巴巴的张墩，默默收回了手，把那两块肉夹给了喜甜食、还没吃够的小胖子。

　　这人——今天似乎只发挥了五成功力。

　　林念卿想到这里，掏出手机，打开备忘录，噼里啪啦开始打字。

　　一：去街对面的药房，帮毛竹师娘买治疗急性肺部感染、慢性支气管炎的药。

　　二：顺带补充店里的医药箱，以备不时之需。

　　三：定制巨幅菜单，要用古代人能看懂的繁体字。

　　打完字，她把手机往桌上一扣，看着窗外那片深不见底的夜色，暗暗给自己加油鼓气。

　　每天73份怕什么？

　　明天会卖出去更多，后天还会更多。

　　百天之内，这七千多份菜，她一份都不会剩下。

　　林念卿看了眼墙上的电子钟，现在才晚上10点。

　　对于一个习惯了阴间作息，外加还没彻底倒回英国时差的现代人来说，这个时间点，夜生活才刚刚开始。

　　但在这荒郊野外的古代，小店周遭已是万籁俱寂，伸手不见五指。

　　林念卿探头朝外面黑漆漆的夜色里望了望。

　　寒风呼啸，连个鬼影子都没有，不像是会再有客人上门吃饭的样子。

　　她当机立断，决定闭店休息。

　　林念卿执行力拉满，起身把那堆山货小心翼翼地搬进后厨的储物间。

　　出来之后，将桌上客人吃剩的碗筷、盘子一股脑地收拾到后厨的水槽里，哗啦啦地用温水冲洗干净。

　　又将自己没吃完的火锅食材，比如肥牛卷、毛肚、虾滑……等等，用保鲜盒封好，放进冰箱，留着明天解决。

　　最后，她涮了涮拖把，将店里的地面拖得干干净净，再用抹布将桌椅擦拭得不留一丝油污。

　　整个小店很快就恢复了窗明几净的模样。

　　关上灯之前，她最后扫了一眼——

　　玻璃门外是寒风呼啸的古代冬夜，玻璃门内是她热气腾腾的生意和未来。

　　“行，”她拉上卷帘门，拍了拍手上的灰，自言自语地嘀咕了一句，“明天又是新的一天。洗澡睡觉！”

　　做完这一切，她钻进了后厨隔壁那间小小的浴室。

　　当温暖的热水从花洒中喷洒而出，细密地冲刷在身上时，林念卿才真切地感觉到，自己浑身的肌肉都酸软得厉害。

　　一股难以言喻的精疲力竭从骨头缝儿里渗了出来。

　　从下午开店到现在，又是演戏又是做饭，又是跟古人斗智斗勇，精神一直高度紧绷。

　　此刻真正放松下来，疲惫感便如潮水般席卷而来。

　　舒舒服服地洗了个热水澡后，她换上干净柔软的睡衣，几乎是将自己摔进了卧室那张松软的大床上。

　　脑袋一挨到枕头，眼皮就像是挂了铅块一样沉重。

　　她甚至来不及回味今晚的收获，也来不及规划明天的卖货大计。

　　眼睛一闭，就在淡淡的柑橘香薰气味和对未来的无限憧憬中，沉沉地陷入了梦乡。

　　-

　　一夜好眠。

　　昨晚睡得早，今天愣是八点钟就自然醒了。

　　林念卿看了一眼手机，本来还打算多赖会儿床。

　　结果在床上烙饼似的翻滚了两圈，最终还是败给了空空如也的肚子。

　　她一个鲤鱼打挺坐起身，揉着鸡窝似的头发，趿拉着拖鞋冲进了卫生间。

　　迅速洗漱完毕，镜子里的女孩脸色红润，眼下那两团顽固的黑眼圈都淡了不少。

　　“嘿，早睡早起还真是养人。”

　　她捏了捏自己的脸蛋，美滋滋地感慨了一句。

　　早起的鸟儿有虫吃，那就再奖励自己一顿美味早餐叭！

　　林念卿穿着一身毛茸茸的珊瑚绒睡衣，一阵风似的冲进了后厨的储物间。

　　储物间的门一打开，却愣在了原地。

　　她差点儿以为自己没睡醒。

　　她使劲揉了揉眼睛，又掐了自己大腿一把。

　　不是在做梦。

　　但眼前的景象，实在是太过匪夷所思。

　　昨天晚上，堆放在这里的还是一堆平平无奇、甚至带着点泥土气息的乡下山货。

　　可经历了一夜的发酵，它们……现在像是集体得道飞升了。

　　那28颗野生板栗，此刻正散发着一层淡淡的、肉眼可见的金色光晕。

　　每一颗都圆润饱满，外壳呈现出一种奇异的暗金色，上面布满了丝绸般的纹路。

　　这哪里还是什么山野板栗，不知道的还以为是从哪个神仙洞府里偷出来的金丹。

　　旁边的33 朵风干野菌更是离谱。

　　菌盖舒展，边缘卷曲，呈现出一种玄奥的、类似龙鳞的纹理；菌柄修长，末端微微翘起，好似凤凰的尾羽。

　　还有那8根白萝卜，静静地躺在角落。

　　它们通体雪白，质地细腻得没有一丝纤维的痕迹，在储物间昏暗的灯光下，竟然泛着一层羊脂白玉般的光泽，莹润剔透。

　　整体色泽温润，透着一股子说不清道不明的灵气，仿佛下一秒就要幻化成形，变身胡巴，狠狠偷吃她的柿饼和板栗。

　　林念卿的目光最后落在那15枚冻干柿子上。

　　柿子表皮那层薄薄的白霜，在这一夜之间，似乎凝结成了一件冰晶外衣。凑近了看，还能看到那层玉霜之下，橘红色的果肉莹润如果冻，诱人至极。

　　“我的老天，这又是什么神通……”

　　林念卿情不自禁地捂住嘴，倒吸一口凉气。

　　此刻，她终于真切地体会到，系统那10点经验值花得到底有多值了。

　　这已经不是优化升级了。

　　这分明是彻头彻尾的脱胎换骨，是物种的飞跃！

　　国家哪里还需要把作物种子送上天在太空培育啊？

　　农学家们这辈子都没见过的新品种，全在她后厨仓库里了。

　　林念卿的心脏砰砰狂跳，一半是震惊，一半是狂喜。

　　天佑我也！

　　她有预感，这下子是真要发财了。

　　林念卿小心翼翼地伸出手，像是对待什么绝世珍宝一样，轻轻拿起一颗表壳似有流光金线的板栗。

　　【九华山帝王金丝栗：无需烹炒，生食亦甘甜如蜜，糯而不粘。】

　　系统的介绍在她脑海中回响。

　　果然如系统所言，这颗板栗入手温润，沉甸甸的，散发着一股浓郁到极致的坚果香气，还夹杂着一丝若有似无的、类似檀香的清雅气息。

　　这股香味霸道地钻进她的鼻腔，一下子就勾起了她肚子里的馋虫。

　　让她瞬间想起了冬日街头上，那热气腾腾、香甜软糯的糖炒栗子。

　　这个想法一旦在脑海里生根发芽，就再也抑制不住了。

　　说干就干！

　　林念卿从袋子中捧出15颗金丝板栗，小心翼翼地回到了厨房。

　　她从网上搜出一个好评最多的糖炒栗子教学视频，把手机架在一旁，决定严格复刻。

　　考虑到这玩意儿珍贵得要死，每一颗都是用实打实的经验值换来的，浪费一颗都够她心疼半天。

　　林念卿思来想去，最后只忍痛又放回去5颗。

　　她深吸一口气，开始了现学现卖。

　　第一步，开十字花刀。

　　视频里的博主用剪刀剪得轻松写意，林念卿拿起剪刀，对着那金丝板栗这品相极佳、如艺术品般的外壳，却半天没敢下手。

　　犹豫半天，最后还是找了把小刀，学着视频里的样子，在板栗圆润的外壳上，轻轻划开一个十字花刀。

　　刀尖触及外壳，不小心哆嗦一下划歪了。林念卿心里一颤，手上的力道更轻了。

　　好不容易给十颗金丝栗都开了口，她将它们洗干净，放入锅中。

　　又往水里加了一勺盐，开火煮了十五分钟。

　　捞出来的时候，那股浓郁的香气已经开始在厨房里弥漫。

　　下一步，调糖汁。

　　白糖、食用油、清水，按照视频里的比例搅拌均匀。

　　林念卿不敢有丝毫怠慢，专门拿出了厨房秤，力求精准到克。

　　将煮好的板栗沥干水分，倒入调好的糖汁里，让每一颗栗子都均匀地裹上亮晶晶的糖浆。

　　最后一步，她请出被闲置在角落里、积了薄薄一层灰的空气炸锅老祖。

　　把裹好糖浆的板栗倒进炸篮，铺平。

　　温度180，时间15分钟。

　　“叮”的一声，空气炸锅开始运转，发出“嗡嗡”的声响。

　　林念卿双手合十，站在旁边，表情虔诚得像是在等待神迹降临。