《霉豆成金》纪语桐

1、分 穿越，分家

　　苏青瓷是被一瓢刺骨凉水泼醒的。

　　冰水顺着鬓角浸透粗布衣领，寒意窜遍四肢百骸，后脑勺传来钝重的胀痛，像是被人用结实干硬的擀面杖狠狠抡过一记。

　　她费力掀开沉重的眼皮，入目是熏得发黑的房梁，蛛网缠绕，一道椽子裂着长缝，微弱天光自上而下漏进来。尖锐刺耳的争吵声钻进耳朵，吵得她太阳穴突突作痛。

　　“分家！今日这事没得商量！你们一家八口赖在家里吃白食十六年，我老婆子再也伺候不动！”

　　老妇人刻薄尖利的嗓音，几乎要掀翻屋顶。

　　苏青瓷撑着胳膊想要坐起身，掌心直接按在冰凉潮湿的泥地上。她下意识低头，映入眼帘的是一双枯瘦布满冻疮疤痕的手，指节单薄，手背干裂。

　　这不是她的手。

　　汹涌的记忆轰然涌入脑海。
　　现代的苏青瓷是坐拥百万粉丝的美食博主，凌晨还在剪辑美食视频，一声刺耳刹车响过后，只剩无边剧痛。再次睁眼，她穿到大启朝乡下，成了同名同姓、年仅十六岁的农家少女苏青瓷。

　　“娘，您消消气，青瓷刚醒，身子还弱……”一道妇人声音压得极低，满是惶恐与讨好。

　　“醒了正好！当着所有人的面把账算清楚！”王氏重重一拍木桌，哐当一声巨响，“大河家的，把分家契拿出来！”

　　苏青瓷缓缓环顾屋内。
　　她躺在简陋窄炕之上，炕尾蜷缩着五个面黄肌瘦的孩童。最大的男孩十三四岁，双拳死死攥紧，眼底满是愤懑；最小的幼童发着高热，小脸通红，呼吸急促，昏昏沉沉半睁着眼。

　　墙角蹲着一个脊背佝偻的中年男人，正是她的父亲苏大河。他双手插进头发，肩头不住颤抖，始终一言不发。

　　“爹！您说句话啊！”少年苏铁柱咬牙低吼。

　　苏大河依旧垂着头，不敢应声。

　　门口，吊梢眼、薄嘴唇的王氏傲然站立，正是苏家奶奶。她身后跟着肥硕的大伯苏大江，腰间挂着一串铜钥匙，手中捏着一张草纸；一旁大伯母抱着胳膊，一声不吭，只不断投来讥讽的冷眼。

　　“大河家的，别怪我狠心。”王氏扬声，将所有人目光吸引过去，“你男人身子垮了，干不得重活，一大家子拖家带口，留在老宅只会一起饿死，趁早分家各自谋生。”

　　苏大河慢慢抬头，眼眶通红，声音发颤：“娘，青瓷卧病，小元还发着高热，可否容我们安顿几日再说？”

　　“安顿？拿什么安顿？”王氏啐了一口，“你们屋里米缸刮不出一粒粮！”

　　苏青瓷挺直脊背坐起。脑后伤痛依旧清晰，可纷乱的思绪已然理清。她扫过这间徒有四壁的土屋：空空如也的米缸、锈迹斑斑的铁锅，再望向窗外，院子里养着家禽，还有一头黄牛，远处延伸着成片田地。

　　“奶，分家，可以。”

　　她淡淡开口，声音不高，却瞬间让满屋嘈杂骤然静止。

　　所有人的视线齐刷刷落到炕上少女身上。苏青瓷额间淤青未消，长发散乱，半边衣裳被冷水浸湿，身形单薄得仿佛一阵风便能吹倒。唯有一双杏眼清亮沉静，不卑不亢直视王氏。

　　王氏愣了片刻：“你说什么？”

　　苏青瓷掀开薄被，赤脚踏上冰凉泥地，几步走到苏大河身旁，伸手将蹲坐在地的父亲一把拉起。

　　“爹，站直。”

　　苏大河身形踉跄，习惯性想要退缩，却被女儿牢牢攥住胳膊。

　　苏青瓷转头看向王氏，语气平稳，条理分明：“分家契约写明，三亩薄田归我们一房，村东茅草屋划分给我们。家中物件——”

　　不等她说完，苏大江立刻上前一步，慌忙将草纸藏到身后：“家里粮食早已耗尽，锅碗都是公中财物，你们休想索要！”

　　“我不要粮食器物，只要墙角那袋黄豆。”

　　王氏与苏大江同时一怔。

　　那袋黄豆堆在柴房角落，存放多年，表层布满霉斑，是今年筛选淘汰下来的劣豆，连老鼠都不愿啃食。

　　苏大江当即松了口气，嗤笑一声：“原来是要那堆废料，行，给你们！”

　　“除此以外，还要那头老黄牛。”

　　“不行！”王氏脸色骤变，“你大伯家十五亩田地等着春耕，牛万万不能分走！”

　　“这头牛，是我娘亲当年嫁入苏家的嫁妆。”苏青瓷目光平静，记忆清晰浮现，“当年您亲口许诺，各家嫁妆归各房自行支配。这话院里邻里不少人听过，白纸黑字立契，牛必须随我们一房。”

　　王氏嘴唇开合，一时语塞。一旁赵氏连忙拉扯苏大江衣袖，两人低声耳语几句。

　　几番权衡，王氏狠狠一拍桌子：“牛分给你们！契约立字为据，从今往后，你们一房生死祸福，苏家老宅一概不再过问！”

　　苏青瓷上前拿起那份分家草契。苏大江识字不多，只是照搬里正的范本胡乱誊写，纸上仅仅标注三亩田地、茅屋一间、耕牛一头，其余含糊不清。

　　“炭条拿来。”

　　“你还要写什么？”

　　苏青瓷接过灶台上半截木炭，在契约末尾，一笔一划添上四字：永不相续。

　　王氏凑近打量，大多字认不全。苏大江瞥见一个“永”字，心底莫名生出一丝不安。

　　苏青瓷将炭条放下，抓起苏大河的手，蘸上印泥。

　　“爹，按手印。”

　　苏大河指尖剧烈颤抖，滚烫泪水不断滚落。他看向狠心的老母，看向一心算计的兄长，又望向炕上高烧不退的幼子，最终看着眼前强撑起一切的女儿，拇指重重落在契约之上。

　　“奶，轮到您了。”

　　王氏上前，拇指狠狠戳进印泥，用力按在纸面，仿佛甩掉烫手山芋：“天黑之前，把你们所有破烂搬去茅草屋！那屋子四处漏雨，与老宅再无半点干系！”

　　苏青瓷仔细折好契约，贴身收好。

　　“走。”
　　村东头的茅草屋距离老宅二里地。

　　三间泥墙草房，西屋屋顶破开一个大洞，日光直直倾泻而下；东屋稍微完好，墙角常年返潮，滋生大片青苔。正屋连扇完整门板都没有，只用破旧草帘挡风。

　　苏青瓷领着弟弟妹妹依次进屋。
　　苏大河背着幼子苏小元，孩子浑身滚烫，呼吸灼热。李氏搜寻一圈灶台，连根引火的柴火都难以寻到。

　　“娘，我回老宅借火种。”苏铁柱拎起半袋霉黄豆，起身就要往外走。

　　“不准去。”苏青瓷沉声阻拦，“契约落笔，从此两房分开，再不必上门看人脸色。”

　　她掏出怀里的契约，再次确认末尾“永不相续”四字，将纸张小心翼翼塞进灶台缝隙最干燥处妥善存放。

　　“姐！”苏铁柱攥紧拳头，满心不解，“您为何只要一袋发霉黄豆？豆子都长霉了，能有什么用处？”

　　苏青瓷走到布袋旁，弯腰抓出一把黄豆。暗沉霉斑遍布豆身，凑近能闻到淡淡的酸腥。旁人眼里的废物，在她眼中却是生机。

　　前世做美食博主时，她专门研究过古法处理霉变黄豆。只要豆芯坚实没有腐烂，使用石灰水浸泡去霉，草木灰水中和酸味，充分淘洗之后，依旧能够磨浆制作豆制品。

　　“有用。”她拍掉掌心碎屑，安排家事，“二弟，去屋后小溪打水，整袋黄豆全部浸泡。”

　　十一岁的苏石头二话不说，拎起木桶快步出门。

　　“三妹，捡拾石块，在院子重新垒一座简易土灶。”

　　九岁的苏小花立刻蹲下身，搜集院墙周边碎石。

　　“四妹，随我进屋，拿凉水布条，给小元擦拭手心脚心降温。”

　　七岁的苏小草胆子怯懦，却手脚稳当，乖乖跟着走进东屋。苏青瓷撕碎旧布浸透凉水，一圈圈敷在孩童手腕、脚踝。孩子烧得意识模糊，干裂嘴唇无意识低唤娘亲。

　　“娘，家里存粮还有多少？”

　　李氏从怀中掏出小布包，倒出堪堪一小半碗碎米。

　　苏青瓷望向浸泡黄豆的木桶，黄豆至少需要两个时辰才能充分泡发。眼下一大家子，不能饿着肚子苦等。

　　“铁柱，去隔壁张婶家中借两块生姜，三日之内必定归还。”

　　少年应声飞奔出门。

　　苏青瓷蹲在灶台前，将碎米倒入铁锅添上清水，又到屋外掐下鲜嫩灰灰菜。她拿起火石反复摩擦，数次之后，火星引燃干草，一缕轻烟缓缓升起。

　　火苗燃起，稀粥架上慢熬。

　　两个时辰匆匆而过。
　　稀粥分食完毕，苏小元体温稍稍回落，迷迷糊糊低声喊了一声姐姐。苏青瓷来到木桶边，挑开盖子。

　　黄豆充分泡胀，表层霉斑漂浮水面。她撇净浮沫，酸腥气味淡去许多。墙角摆放着半扇开裂石磨，尚能使用。

　　苏青瓷舀起黄豆倒入磨眼，握住磨柄缓缓推动。
　　石磨发出嘎吱沉闷的声响，乳白色豆浆顺着缝隙流淌，混杂少量灰黑色污水。一连反复研磨数遍，污水渐渐褪去，纯粹的豆香慢慢散开。

　　苏石头凑上前，满眼惊奇。

　　滤渣、煮浆、点卤，整套工序苏青瓷烂熟于心。铁柱按照吩咐，取回烧好的石灰水，没有碱面，草木灰滤出的碱水恰好可以替代。

　　铁锅之中豆浆沸腾，浓郁豆香充盈整间茅草屋。苏青瓷缓缓倒入灰碱水，长筷轻轻搅动。乳白色豆浆渐渐凝结，一朵朵豆花悬浮锅中。

　　第一碗嫩豆花盛出，撒上少许粗盐。
　　“先端给小元。”

　　铁柱捧着粗瓷碗快步进东屋，很快传来孩童小口进食的动静，紧接着，少年压抑的抽噎声隐约响起。

　　天色彻底暗了，屋顶破洞漏下一轮明月，清辉洒落灶台。苏青瓷将剩余豆花均分七只粗碗，最小一碗特意多舀一层豆浆薄沫。

　　东屋里，苏小元吃完豆花，沉沉睡去。

　　苏青瓷端着自己那碗豆花走到门口，慢慢品尝。滑嫩温热，带着淡淡的豆香与一丝浅涩。

　　一碗豆花，是从一堆废弃霉豆里抢来的活路。可她清楚，仅凭一碗豆花，养活一家八口远远不够。等到天明，磨出足量豆腐，挑去村口售卖。

　　往后摆摊、做作坊、一步步走出村子。

　　她转头看向苏大河。

　　“爹，往后我想做的事，您不要阻拦。”

　　苏大河望着月光与灶火之间身形单薄却脊背挺直的女儿，千言万语堵在喉头，最终只是轻轻点头。

　　苏青瓷正准备回屋歇息，院外突然传来急促杂乱的脚步声。
　　苏铁柱猛地起身，抄起灶台旁的柴刀护在门前。

　　篱笆墙外，有人气喘吁吁高声呼喊：“大河叔！大事不好！里正过来了！你家老太太说，分家契约被你们私下篡改，要收回文书！”

　　苏青瓷放下空碗。
　　灶台缝隙内，那份写着永不相续的契约安静躺着。

　　她瞥了一眼东屋熟睡的幼弟，又看向门外漆黑的夜色。

　　“铁柱，把柴刀放下。开门，请人进来。”

　　皎洁月光穿过屋顶大洞，落在盆中洁白豆渣上。豆渣留着，明日还能制作豆腐皮。

　　苏青瓷握紧手中长竹筷，静静等候来人上门