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37、初级福洞(14) 乔鹤鸣给了 ...
乔鹤鸣给了肯定的回答。
眨眼间,红心火龙果的采收时间便发生了变化。
“已播种(红心火龙果种子——距离下次收获还有52天23小时59分58秒)”
还要差不多两个月的时间,哎,只能干等了。
这样一来,六块地有三块是固定产出,剩下三块保有灵活度。
店内经营逐渐步入正轨,乔鹤鸣打算已久的营业时间调整在第二天公布。
小乔:十一已过,本店进入冬季营业时间,营业时间变更为早上8:00-晚上8:00,周三下午14:00-16:40为休息时间,本店一人经营,需要时间外出进货、处理杂事,望大家谅解。
原本看到乔鹤鸣又调整了店铺经营时间,有客人还觉得老板怎么休息时间越来越多了,看到后面乔鹤鸣的解释才意识到,人家之前就没休息过!
高原上的椰子树【才发现小乔之前一周没休息过一天,这样你要单休一天我也能理解的!】
哇呜哇偶【打工人心疼打工人[眼泪汪汪]】
一期两会三餐四餐【可以理解,而且周三下午原本客人也不多,对大家没什么影响。[大拇指]】
倔强的波棱盖【同意[盖章]】
糖霜辣子鸡【同意[ok]】
……
于是这周三,乔鹤鸣终于有空到解放大市场好好看看有什么可以更新的菜品。
明显感觉现在市场里卖萝卜的多了不少,莲藕也多了一些,转个弯,还看到了超多山药!
自己吸引新客的老姜、大蒜乔鹤鸣看过一圈没打算换供应商,之前进货的土豆、洋葱之类的她打算换成山药、芋头等更经得住放的。
小菜也增加两类,包菜和娃娃菜比较能放,娃娃菜之前就有卖,包菜自己可以先拿一点试试水,要是大家愿意买,自己以后也能蹭个批发价买点吃。
虽然现在自家店定价不能同那些知名连锁超市相比,但可以考虑树立一个相对靠谱、质优、价格合理的形象。
将选品做好,不和菜市场大多数摊位打价格战。
如果想要做到这一步,今天不着急进货,过几天自己要好好到店附近的菜场考察一下再决定。
虽然周三下午的这几个小时仍旧是在工作,但能脱离日常的工作场景,乔鹤鸣才发现这段时间自己有点闷坏了,顺手打包了路过的知名包子铺的包子,这家店主打价廉物美,现在自己买包子不用太精打细算。
买了鲜肉包、酱肉包、银丝卷一大包。
回家收拾好,原本还想小睡一会儿,发现时间不够,赶紧往店里赶。
期间,再度收获了一波的南瓜已经躺在福洞内的储存空间中,播种了新一轮的冬瓜种子。
第二周周三,考察的菜市场就在边上,上次没睡成的午觉她打算今天找补回来,到家定了个闹钟,享受了久违的午睡。
下午起来,快速画了个淡妆,避免大家轻易认出自己,同行上门打探要是被发现了难免尴尬,还是跟平时的形象有些差异比较好。
到时候,回到店里将今早提前准备的衣服换好,变个发型,应该不会有什么问题?
上次来这个菜场还是自己给店里装修之前,过去好几个月,大的变动没有,但她印象中有两个档口应该换人了,其他的因为来的不多,或许有其他变化自己没发现。
不出意料,这里大部分菜她都能看到解放大市场的影子。
秋天,萝卜和芋头似乎卖的不错,很多摊位上都有,不少顾客手上还提着这两样菜品。
可惜这两样都不适合在福洞种,自己也喜欢吃萝卜和芋头啊。
下个月要是还没找到合适的菜品,乔鹤鸣想着自己也选一样种了给自己吃~
逛一圈下来,文奶奶之前同自己说过他们在这个菜市场喜欢买的几样菜,谁家的豆腐、米豆腐好吃,谁家的凉拌菜干净卫生味道还不错。
打算这周来踩点的乔鹤鸣提前同王奶奶确认了一回,买了几样自己感兴趣放到店里的小冰箱内,晚上再带回去。
第三周周三,乔鹤鸣再度亲自跑了一趟解放大市场,留了几家的联系方式,买了萝卜、小芋头、娃娃菜、包菜和脆淮山。
现在是淮山上市的季节,但不知何时起,青枫市的菜市场甚至超市里都只能看到铁棍山药了,那种曾经吃到过的脆淮山只有在馆子里才能看到。
解放大市场这家卖脆淮山的店不算小,但脆淮山并没有摆放在显眼的位置,自己留意到还是因为它和芋头摆在一起。
别的产品有不少菜贩子来进货,但这种脆淮山进货的菜贩子并不多,倒是有个大老板过来直接开了一车的货走,说是本地的一家连锁菜馆来进这周的货。
老板也说了,脆淮山没有铁棍淮山耐储存,加上很多家庭也能接受铁棍淮山,所以脆淮山基本在菜市场和超市销声匿迹了。
自己就爱吃脆淮山!铁棍淮山对于乔鹤鸣来说就是东施!
所以看到脆淮山她想到了一个销售手法。
就是所谓的团购。
可以用脆淮山作为试点,看看团购模式是否可行。
尤其是现在有了福洞的新功能,每个月有一次7天等于凡世一年生长周期的机会,完全可以每月弄个“甄选农产品”团购,选那种产量比较多但生长周期长,不适合长期供货的农作物。
当然,还有一个重要的原因是她想吃脆淮山了~
这次去解放大市场乔鹤鸣仍旧是空手回来的,要进货的东西加起来也就四个大箱子,乔鹤鸣提前跟自己长期进货生姜和大蒜的老板说好了,让他帮忙和这次进货的生姜和大蒜一起送过来。
对于乔鹤鸣这个不大不小的客户,只是顺带帮忙送四箱货,老板一个磕巴都没打直接应承下来。
小乔:两个消息,店内土豆、洋葱将于三天后下架,同时上架新品圆包菜、娃娃菜、白萝卜、芋头仔。
第二个消息是即将推出新的团购模式,具体情况将在下一条朋友圈公布。
今日份更新!!!虽然没到40,但明天还是更新一章大肥章吧!
提前祝大家国庆快乐!
作者有话说
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第37章 初级福洞(14)
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