《[足球]与魔笛共舞》柳七签

13、收获 推开院

　　推开院门时，浓稠的夜色已经浸满了整个山谷，风卷着松针的冷香灌进来，混着一丝淡淡的血腥气。
　　老莫德里奇走在最前面，肩膀扛着鹿的前半身，猎枪斜挎在背后，脚步稳得像扎了根；埃利亚斯和卢卡一左一右搭着鹿的后半身，小男孩憋得小脸通红，额角渗着细汗，却咬着牙不肯松手。
　　屋里的煤油灯透过糊着麻纸的窗棂漏出暖黄的光，什季佩正蹲在门廊下修一把松动的锄头，拉多伊卡叠着刚晒干的粗布衣裳，两人听见动静抬头，瞥见扛进来的壮硕成年马鹿，都惊得停下了手里的活。
　　“天啊，这么大的马鹿！”拉多伊卡赶紧把衣裳往筐里一扔，上前几步搭了把手，指尖碰到鹿皮时还带着山林夜里的凉气，鹿毛浓密油亮，分量沉得惊人。
　　她眼里的惊喜藏都藏不住，语气里又带着点过日子的盘算：
　　“这阵子局势乱得很，物价一天一个样，钱贬得厉害，镇上肉铺的肉涨得没边，前儿我排了半天队，到跟前只剩点发柴的肥肉，还贵得吓人。这一头鹿收拾出来，够咱们家省好些日子的心了。”
　　几人合力把鹿搁在院角的青石板案板上，鹿身还带着余温，枝桠舒展的鹿角沉甸甸的，在夜色里泛着温润的骨质光泽。
　　老莫德里奇擦了把额角的汗，粗糙的手掌顺着鹿角摸了一圈，搓着手笑：“走了半辈子山，也算赶上回好运气。连夜收拾出来，最嫩的里脊先给俩娃炖上，补补身子；剩下的多撒点盐，腌成腊肉挂房梁上，风干了能吃一冬天。”
　　他又敲了敲鹿角，声响沉实：“这整架鹿角成色好，枝桠周正，没半点磕碰，拿到镇上杂货铺能换不少钱；鹿鞭和鹿皮也都是紧俏货，要么换点粮食和粗布，要么托人卖给城里的药铺，都划算，也算不白瞎这头鹿。”
　　等把鹿安置妥当，几人才洗了手进屋。晚饭早就摆上了桌，稠乎乎的麦粥冒着白汽，两碟腌圆白菜和红辣椒摆得整齐，只是此刻没人再盯着咸菜看，话题全绕着院外那头鹿转。
　　老莫德里奇端着锡制酒盅抿了一口果子酒，砸了砸嘴，正念叨着明天天不亮就起来收拾，鹿血腥气重，直接泼到菜地里当肥料算了，省得招山蝇虫子。
　　埃利亚斯握着木勺的手顿了顿。
　　他看着老人说得理所当然的样子，心里微微一动。
　　这些日子白吃白住，他总想着能为这个家做点什么，偏生他年纪小，重活干不了多少，打猎也不如老人熟门熟路。
　　此刻听着要把鹿血、骨头都白白扔掉，终究还是没忍住，轻声开口：“爷爷，其实鹿身上好多东西都不用扔，都是有用的。处理好了，比单卖肉和角划算多了。”
　　话音一落，一桌子人都看向他，眼里带着点诧异。
　　埃利亚斯有点不自在地抿了抿唇，指尖轻轻蹭了蹭粗瓷碗沿，垂下眼慢慢解释：“我依稀记着...以前身子不好的时候，家里找过不少老医生，天天念叨这些食补的法子，听得多了，零碎就记了点。”
　　他顺着思路往下说，条理格外清晰，连细节都讲得明明白白：“先说鹿血，可别泼了。找个干净的白瓷盘接了，不能晒太阳，就放阴凉通风的地方阴干，干透了磨成细粉，装在陶罐里封严实，能存好几年。平时兑在热酒里喝，或者熬粥、炖肉的时候撒一小勺，最是补气血、暖身子。”
　　他抬眼扫过桌上的三人，语气很实在：“叔叔阿姨天天在纺织厂维修织布，熬时间长，总说心慌睡不好，阴雨天还头晕；爷爷进山打猎落下的腰腿疼，一到变天就犯，喝这个都管用。以前你们觉得腥气扔了，其实阴干磨粉后一点腥味都没有，比去镇上买补药划算太多了，也不伤身子。”
　　拉多伊卡愣了愣，下意识抬手按了按心口。她近来确实总觉得发闷，夜里躺平了就心慌气短，只当是天天站着织布累的，从没想着靠这些食补。
　　她忍不住接话：“还有这说法？我们村里人世世代代打猎，猎到鹿都直接把血放了浇地，从来没当回事，敢情平白糟蹋了这么多好东西。”
　　“鹿肉吃着也有讲究。”埃利亚斯接着说，目光扫过墙边挂着的干野果，“炖的时候别光放盐煮，去山上采点野山萸、干山楂放进去，再丢两片干松针，既能压掉腥膻气，还能中和鹿肉的热性，吃了不容易上火。
　　“卢卡正在长身体，每周吃个一两次正好，不能多吃，补过了阳气太盛，反而容易流鼻血、夜里睡不安稳。叔叔天天在厂里修机器耗力气，爷爷进山打猎也费身子，都适合吃，慢慢补，不伤人。”
　　他顿了顿，又补充了最容易被忽略的鹿骨：“还有鹿骨头也千万别扔。把肉剔干净，大骨头用斧子敲碎，骨髓都敲出来，冷水下锅，撇掉浮沫，慢火熬上四五个钟头，熬成奶白色的汤，放点野萝卜或者山野菜进去，鲜得很。
　　”这个最是强筋健骨，卢卡长个子喝最好，天天跑跳踢球也不容易伤着膝盖。咱们一家人都能喝，骨头晒干了存起来，想喝的时候拿一块熬就行，放一冬天都坏不了。熬汤结的那层油撇出来，炒菜也香。”
　　最后说到最值钱的部分，他抬眼看向老莫德里奇和什季佩，语气很实在：“还有鹿角和鹿头，爷爷您别光把角锯下来卖杂货铺。杂货铺收了也是倒手卖，压价压得狠，卖不上价钱。整只鹿头处理干净，皮毛捋顺了，连角带头一起做成标本卖更值钱。”
　　“镇上好多爱打猎的人家，还有城里的酒馆、旅舍，都爱挂这个当装饰，讲究的人还专门收完整的鹿头标本，品相好的能卖不少钱。”
　　他想了想，又补了句处理的窍门：“处理的时候要把皮肉剔干净，用粗盐和明矾腌一遍，阴干了才不会生虫掉毛。皮毛要顺着捋，不能倒着搓，不然毛掉秃了，就不值钱了。
　　“叔叔您明天去厂里，可以问问同事有没有认识收藏这个的，找对了买主，价格能比单卖两只角高出一倍都不止。”
　　他一口气说完，才后知后觉地发现一桌子人都安静地看着他，眼里全是惊讶。
　　埃利亚斯脸微微一红，低下头扒了口粥，耳朵尖有点发烫，小声补了句：“我就是……以前养病的时候听人说得多了，零碎记着点。要是不对的话，就当我没说。”
　　“对！怎么不对！”老莫德里奇一巴掌拍在大腿上，震得桌上的酒盅都晃了晃，花白的胡子都跟着翘了起来，嗓门亮得震得屋梁都发颤。。
　　“我们这帮山里粗人，就知道鹿肉能吃、鹿角能卖钱，哪懂这些弯弯绕绕！以前猎到的小鹿，血啊骨头啊全扔了喂狼，现在想想真是白瞎了多少好东西！”
　　什季佩也点了点头，兴致勃勃接话：“明天我去厂里问问，机修班有几个老伙计爱打猎，常跟城里的收藏家打交道，说不定真有路子。我们工头家里墙上就挂了俩鹿头，回头我问问他收不收，找直接买主，确实比卖给杂货铺划算。”
　　拉多伊卡看着埃利亚斯低垂着眉眼、腼腆又贴心的样子，心里软得一塌糊涂。
　　这孩子来家里半个月，懂事、省心，话不多却处处想着家里人，干活也麻利，比好多半大的小子都靠谱。
　　她越看越心疼，想着他以前得遭多少罪，才能记下这么多食补的门道。
　　她忍不住探过身，伸手轻轻捧着埃利亚斯的脸，掌心带着皂角和麦粥的暖意，在他额头上结结实实亲了一大口，声音温柔得能化出水：
　　“我们埃利亚斯怎么这么能干，真是个好孩子。以前受了那么多苦，到了阿姨这儿，就不想那些了啊。以后天天都有热饭吃，咱们一家人都把身子养得壮壮的。”
　　温热的触感落在额头上，埃利亚斯整个人都僵住了。
　　他内里是活了四十一年的灵魂，向来习惯了东方人内敛的情感表达，连亲生父母都少有这样直白的亲密接触。
　　后来瘫痪在床，身边的人都小心翼翼，连碰他都带着几分客气，更别说这样亲昵的亲吻。
　　猝不及防被长辈亲了一口，他脑子瞬间空白，耳尖“唰”地就烧了起来，连脖子根都红透了。
　　他赶紧低下头扒饭，木勺都差点拿不稳，脸颊烫得能煎鸡蛋，连饭粒粘在嘴角都没察觉。
　　旁边的什季佩也看着他，嘴角勾起极淡的笑意。
　　这个沉默寡言的男人很少表露情绪，此刻却伸出粗糙的、沾着机油的手掌，轻轻揉了揉埃利亚斯的黑发。
　　动作很轻，薄茧蹭得头皮有点发痒，却是实打实的亲近与认可，他只说了三个字，声音低沉：“好小子。”
　　这一下，埃利亚斯的头埋得更低了，几乎要贴到碗沿上。
　　卢卡坐在旁边，懵懵地看着妈妈亲了埃利亚斯，爸爸又摸了他的头，歪着小脑袋眨了眨眼。
　　他琢磨了两秒，也跟着凑过去，踮着脚扒住埃利亚斯的胳膊，凑上去在他通红的脸颊上“吧唧”亲了一大口，还沾了点口水，奶声奶气地拖长调子：“埃利亚斯最棒啦！”
　　这下可好，埃利亚斯连耳根子都红透了，恨不得找个地缝钻进去。
　　他抬手胡乱擦了擦脸上的口水，眼神飘来飘去，就是不敢看桌上的人，活像只被围堵的小兽。
　　一桌子大人看着他这副害羞到无措的样子，对视了一眼，都哈哈大笑起来。
　　老莫德里奇笑得直拍大腿，连酒盅里的酒都晃出来几滴；拉多伊卡捂着嘴笑，眼角都笑出了细纹；连一向严肃的什季佩都弯了眼睛，肩膀轻轻抖着。
　　卢卡看看这个，看看那个，不知道大家在笑什么，也跟着傻乎乎地乐，露出两颗尖尖的小兔牙，蓝眼睛弯成了两个月牙，金发乱蓬蓬地翘着几缕，像只快活的小麻雀。
　　笑过一阵，拉多伊卡伸手给埃利亚斯夹了一大块腌好的瘦肉，指尖带着薄茧，轻轻碰了碰他的手背：“快多吃点，看你瘦的。以后家里的日子只会越来越好，不用愁。”
　　卢卡坐在旁边，睁着圆溜溜的蓝眼睛听了半天，似懂非懂地点头，小手扒着桌边晃来晃去：“那我以后天天喝骨汤，是不是就能长得高高的，踢球的时候别人就撞不动我了？我要长得比埃利亚斯还高！”
　　一句话把大家又逗笑了。埃利亚斯看着他亮晶晶的眼睛，也弯了弯嘴角，语气很认真：“嗯，好好吃饭喝汤，肯定能长壮。到时候球场上没人能撞动你。”
　　老莫德里奇笑得直捋胡子，端起酒盅抿了一大口，满脸的畅快：“行，就按埃利亚斯说的办！明天咱们全家动手，一点好东西都不糟蹋。这孩子看着文文静静的，懂的可比我们这些守了一辈子山的粗人多。”
　　煤油灯的火苗被穿堂风吹得轻轻跳着，暖黄的光裹着满室的笑声，把简陋的石屋烘得暖洋洋的。
　　院外的马鹿安安静静地卧在石板上，月光洒在鹿角上，泛着柔和的光。远处的山谷里，风穿过松林，发出轻轻的声响，像温柔的夜曲。
　　埃利亚斯埋着头扒饭，嘴角却忍不住悄悄往上翘。
　　他想，这大概就是家的味道吧。
　　不是豪华病房里恒温精致的营养餐，不是冰冷餐具碰撞的单调声响，是一锅稠麦粥，一桌子烟火气，是长辈带着薄茧的手掌，是小孩子沾着口水的亲吻，是藏在粗茶淡饭里的、实打实的温暖与牵挂。