《在魔法世界种田》爱吃辣鸡粉

2、雪莱家 她只能靠自

　　第二章

　　再次醒来时，安娜感觉头脑非常清醒，身体也前所未有的放松、有力。

　　从仅有一米宽的小床上坐起来，活动了下不再酸软无力的脖子胳膊，安娜不由感叹：“——还真是药到病除啊。”

　　昨晚，安东尼通过一通卖惨成功将她留在雪莱家后，雪莱小姐给了她一小瓶药水，便打发她自个儿到三楼的阁楼休息——那瓶药水明显是分装出来的，瓶子比她的小手指头还细小。

　　就是这么一小瓶分装出来的、也不知道成分为何的药水，就把导致原主夭折的重感冒给治好了……也不知道究竟是药效太好，还是原主这副从来没吃过像样药品的身体耐药性够低。

　　回想了下穿越过来这一天多的经历，安娜心头颇有些沉重。

　　虽然昨晚踏入这栋房子时她的大脑昏昏沉沉的不太清醒，但她依然清晰地记得，她看到雪莱家的院子里停放着一辆精巧的女士自行车，一楼的客厅里摆着一人多高的座钟，壁炉旁边的立柜上有看起来像是收音机的机器。

　　此外，客厅地板是切割平整的大理石，天花板上吊着精美的水晶灯，墙上贴着带繁复花纹的墙纸，家具虽然都颇为老旧，但依然能看出制作工艺成熟，还有房屋外那条铺着沥青的马路——这种种一切，与原主记忆中那个她生活了十四年的、像是还处于中世纪的骑士领村子相比，实在太割裂了。

　　这种差距不亚于八十年代的西方发达国家，和八十年代的东亚内陆落后乡村的区别，可这座镇子，离原主生活的村子只有两天的马车车程——以糟糕的路面状况和马车缓慢的时速来看，两地之间相隔绝对不超过一百公里。

　　“村里的大管家都拿不出治感冒的药，对于镇上的体面人家来说，只是仆人也能沾光的家中常备药……真够阶级分明的啊。”

　　安娜幽幽地叹了口气。

　　上辈子做生意时她去过南亚、北非、南美等地多个国家，“参观”过现代化的富人区与原始部落般匮乏的贫民区仅有一街之隔的荒诞现实主义——只是那种旅游时顺带观赏“新鲜事”的猎奇心态，和自己必须在这种环境下生活的处境，心情必然是完全不一样的。

　　说白了，菲律宾的穷人再绝望无助、再让人同情怜悯、再看不到上升路径，跟她一个社会主义国家来做生意的游客有什么关系？

　　北美的资本集团再怎么出于地缘政治需要把南美搞成人间地狱，和她这个生意人也没多大关系，只要坐上回程的飞机，用不了多久她就能返回安全感十足的祖国母亲怀抱。

　　可现在，很明显，她已经没有随时能回家找后盾的选项了……她只能靠自己在这个人能通买卖、阶级壁垒宛如天堑的地方活下去了。

　　“也罢，就当成是我上辈子能投胎到上升期的中国，已经把几辈子修的功德全用光了——现在得从头修行了。”安娜无奈地自嘲着道。

　　阁楼的小窗户外面还是黑沉沉的天空，但睡得太多的安娜已毫无睡意，索性打起精神起身下床，穿上不合脚的拖鞋——这是雪莱小姐原来的女仆留下的，包括阁楼里的小床、床上的简单铺盖、以及放在窗边的桌椅和靠墙摆放的单人衣柜，在安娜被卖进这个家后，就由安娜继承了。

　　两个月没人住过的阁楼有一股子淡淡的霉味，包括单人衣柜里寥寥十来件的仆人衣物……好在上辈子年轻时也没少吃苦的安娜并不介意这个，脱下身上满是补丁和汗味的贴身衣物，便毫不犹豫将前女仆留下的二手衣穿上。

　　洗得起球的内衣内裤，略有些褪色的高领羊毛上衣、比较薄（方便干活）的夹棉短外套，不太好看但厚实保暖的旧棉裤，以及套在裤子外遮丑的、长度到小腿处的细布裙子，再穿上围裙，符合镇上体面人家女仆标准的着装，便算是穿戴完成了。

　　这么一身土俗丑的二手衣，对于普通人来说也是只有当上体面人家的仆人后才能享受的福利了——原主记忆里的乡下，不少人家是找不出一件像样的棉衣的，叔叔身上那件缝缝补补过许多次、早就看不出本色的棉外套甚至是从祖父那辈传下来的。

　　坐到约摸八十公分宽的小桌前，安娜借着桌上放置的、小小的梳妆镜，打理起因长久没洗头而打结的头发。

　　镜子里，十四岁的安娜长着一张面阔的圆脸，眉毛很浓，眼睛很大，两侧面颊上盖着厚厚一层雀斑，皮肤晒得黑里透红，一看就是标准的劳动人民长相——也难怪车夫安东尼费了那么大的劲儿、用那么低的价格才能把她卖进来，讲究体面的好人家，家里用的女仆也是家庭资产展示的一部分，当然要优先选赏心悦目的。

　　把乱糟糟的一头红发勉强梳顺，用前女仆留下的发带绑好，安娜便起身打开房门，快步下楼。

　　身为体验过地球世界八、九十年代的时代浪潮，又在千禧年后经历过白手起家的成熟社会人，安娜深知自哀自怜的人不管放哪个场合下都很难混得好，只有积极争取机会和展现自身价值的人，才有可能在大部分环境里如鱼得水。

　　睁开眼就来到这么个让人感觉不妙的异世界，还处于必须卖身为仆的处境，这确实停让人无语的，但换个角度想，她一穿过来就摆脱了原主原来的生活环境，得算是大好事来着——毕竟即使有原主记忆她也不可能百分百扮演原主，暴露的风险会非常高，在乡下那种封闭环境下一旦被人发现她不是原主，那才叫天塌地陷天崩地裂。

　　总而言之……以当下自身寄人篱下的处境，安娜很有必要维护好自己的职场环境，来确保自己的日子能比较好过。

　　摸黑下到一楼，安娜借着窗外投进室内的黯淡月光找到客厅旁边走廊尽头的厨房。

　　在厨房门边摸索了会儿找到电灯开关，开灯后，安娜便检视起自己的工作场地：

　　料理台上的水龙头能够正常出水，但洗碗池的下水口似乎堵住了，得优先清理。

　　挨着厨房的储物隔间里还堆着约摸几千斤的煤块，但灶膛里的煤灰只有很少的一层，显然在前女仆辞职后女主人雪莱小姐就没开过火。

　　安娜又清点了橱柜里的餐具，和地窖里的食材——餐具皆积了一层灰，使用前需要全部清洗过；地窖里的食材倒是储存得挺好，面粉、土豆、洋葱、大蒜、豆子、干萝卜条等等都还能食用。

　　心里有了数，安娜便正式开始自己的本职工作，从储物隔间取出煤，用灶台旁放着的火柴和少量木材将煤块引燃，生火烧水——也是得亏她上辈子在乡下烧过柴火灶、进城务工后又烧过煤炉，不然这活儿换成一般的城市人还真干不了。

　　等待水开期间，安娜用在储物隔间找到的水桶抹布和在壁炉旁找到的毛掸子打扫客厅——尤其是壁炉旁放置单人沙发、单人餐桌且铺着地毯的区域，这种一看就是主人雪莱小姐长期停留的地方，眼睛能看到的地儿都要打扫干净。

　　水烧热后，安娜把橱柜里的餐具全清洗了一遍，又用完成“除尘”作业的热水拖地——两个月没打扫过的厨房、客厅地板以及通往二楼的楼梯都需要拖一遍。

　　至于二楼的女主人卧室和女主人起居室自然不能现在打扫，打搅主人家清梦的“恶行”可不是勤劳能对冲的。

　　到天边浮现鱼肚白的时刻，安娜便暂停打扫，进入厨房开始准备早餐。

　　打扫厨房时安娜已经清点过了，厨房里能用的调料只有一壶约摸有十来斤重的豆油，半罐子盐，大半罐子砂糖，一串晒干的红辣椒，以及用马口铁盒子小心地装起来的一小把花椒。

　　雪莱小姐这样的体面人，家里的厨房也只有这么单调的调料……显然，哪怕是镇上的好人家，在饮食文化上也相对匮乏，且能获得的调料同样有限。

　　安娜琢磨了下，从地窖里取了小半碗面粉、两个土豆，一个洋葱，一瓣大蒜。

　　先取一个晒干的红辣椒，去掉辣椒仔后用平底锅干煎（不放油）到椒皮变脆、隐约散发出辣椒香气的程度，再用擀面杖细细地辗碎，加入少许盐混合成胡辣椒面。

　　将土豆去皮，切条，再切成细丁，泡进清水里去除淀粉，面粉加水和少许盐调成糊，洋葱切成细丝后剁碎用于调味，平底锅薄薄地刷上一层油，土豆丁混合面糊摊开，撒上洋葱沫，耐心地用小火（锅与灶台拉开距离）煎至两面金黄，出锅后洒上辣椒面……简易版的安娜（地球）老家美食洋芋粑就做好了。

　　锅底残留的少许豆油也不能浪费，放进剩下的洋葱，稍微煸炒出香气后加入清水，洒少许盐，将汤烧热端起静置片刻，待温度不那么高了再洒上蒜末、以免蒜香被高温分解……废物利用的蒜香洋葱汤就有了。

　　穿着睡袍的雪莱小姐打着哈欠下楼，便看到昨晚才买下的小女仆端着餐盘走进客厅。

　　“早安，雪莱小姐。”

　　穿着大一号女仆服的小女仆将餐盘放在壁炉前的桌子上，恭敬地朝走下楼的女主人弯腰问候。

　　“……早安，安娜。”脚踩上地毯的雪莱小姐看了眼餐盘里热气腾腾的洋葱汤，以及散发着油脂、土豆和面粉香气的土豆饼，惊奇地道，“你会烹饪吗？昨天送你来的那个帕特里奇家的人可没有说过。”

　　安娜腼腆地一笑。

　　原主上马车前，老管家曾经交代过她镇上体面人家的一些规矩，比如有些人家是有厨娘的，干杂活的女仆绝对不能随意靠近厨房，否则会被认为有偷吃嫌疑；有些人家是女主人负责烹饪，还有的人家是主人家从餐厅里订三餐，家里的仆人则食用自家准备的廉价食材。

　　打扫期间安娜已经留意过了，雪莱小姐是独居，客厅大门处的鞋柜里只有女士鞋，没有男人或孩子的鞋子。

　　考虑到这栋房子位于这条富人街区的尾端、各方面相对其它住宅都要落魄不少，建筑外立面肉眼可见多年不曾维护，室内的装修陈设也比较老旧，安娜判断雪莱小姐大约不是那种能轻易向镇上的餐厅长期订购三餐且毫无压力的人；再加上地窖里储存的主食（面粉、土豆）份量相对较大，安娜可以确定雪莱家原来的女仆也同样负责烹饪工作。

　　雪莱小姐果然没有责怪安娜擅自进了厨房，坐下后便兴冲冲地拿起餐刀。

　　成人巴掌大的洋芋粑切成四份，用叉子插起来，雪莱小姐咬了一口便赞叹不绝：“真不错，没想到土豆和面粉还能这么吃，你很有天赋安娜，不过我得事先说明，我付不起厨娘的薪水，希望你不会觉得委屈。”

　　“当然不会，我很感激你愿意收留我，雪莱小姐，如果不是你的仁慈，我根本无法这么快恢复过来为你制作早餐。”安娜赶紧送上马屁。

　　“那不是你的问题，安娜，要是那个帕特里奇家的人能机灵点儿告诉别的人家你这样擅长烹饪，你是不会被带到我这儿来的。”雪莱小姐爽朗地笑出声，“当然，我得感激那家伙的愚钝，不然我就不会捡到这样的便宜了。”

　　安娜继续腼腆笑，她这个烹饪技能点只能是来到雪莱家服务后才点出来的，反正对外她会一直保持这个说法。

　　快速将早餐一扫而空，神清气爽的雪莱小姐便道：“今天是十号，希望你能用厨房和地窖里的食材让我们俩撑到下个月初。至于你的薪水，每个月你能拿到五枚银币，我会在年底支付。”

　　安娜恭敬地点头称是。

　　她所料不差，雪莱小姐果然手头并不宽裕——很可能昨晚支付了那三十个银币后，这位家道中落的年轻女士手头就没什么钱了，甚至不能在她展示过烹饪技能后给点钱让她去采买新鲜食材。