53、第五十三章 找到土豆了 ...
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刘备放下竹简，露出认真的表情，“说吧。”
刘禅在他旁边坐下来，组织了一下措辞，“昨天东吴那位诸葛瑾来要荆州的事，孩儿听了个大概。阿父应该不打算把荆州给他吧？”
刘备点点头，“自然不会给。”
“那阿父就得防着东吴那边使别的招，”刘禅说，“关二叔打仗厉害，但二叔那个性子，您也知道。他对底下的文官不太客气，孩儿在荆州的时候就见过几次。要是东吴那边明的拿不到，暗里搞些手段，荆州后方没个持重的人压着，容易出乱子。”
刘备眉头微微一动，看着刘禅的眼神里多了几分意外。
他这儿子才八岁，居然能看出关羽的性子问题，还想到后方布防的事？
“你的意思是？”
“阿父不如派一个靠谱的州从事过去，专门协管荆州的防务和后勤，”刘禅说，“不用动关二叔的统兵权，就帮着管后方，盯着东吴那边的动静。这样关二叔在前线打仗不用分心，后方也有人守着，东吴想搞小动作也没那么容易。”
他说完又补了一句，“孩儿就是随便一说，阿父您觉得不合适就算了。”
刘备没有立刻回答，而是若有所思地看着刘禅。
过了一会儿，他伸手摸了摸刘禅的脑袋，“行了，阿父知道了。你出去玩吧，让我想想。”
刘禅知道这话刘备听进去了，也不多留，行了一礼就退出来了。
他爹嘴上不说，但看那表情，应该是听进去了，肯定会往荆州派人。
刘禅猜得没错。
隔了几天，他从小六嘴里听说，刘备往荆州派了一名州从事，叫向朗，是荆州本地人，跟关羽也认识，为人稳重，正适合协管后方。
刘禅松了口气。
他能做的就这些了。至于后面的事，还得看关羽那边能不能跟向朗处好关系。
……
糜竺的商队回来了。
这天下午，刘禅正在院里给菜地浇水，小六跑进来报信，“公子，糜别驾府上派人来了，说是商队从西域回来了，有些东西糜别驾让直接送给您看看。”
刘禅放下水瓢，眼睛亮了。
年前他跟糜竺商量的事，让商队沿着西域商路和西南夷商道去找高产作物，去了好几个月，终于回来了。
“东西呢？”刘禅问。
“在偏厅放着呢，好几个筐子。来的人说，糜别驾过两天亲自来找您细谈，让您先看看东西。”
刘禅擦了把手，就往偏厅跑。
偏厅里果然堆着好几个大筐，有竹编的，也有麻袋装的。刘禅先打开一个竹筐，里面是一堆拳头大小的块茎，外皮灰扑扑的，形状不规则。
他拿起来一个仔细看了看，又用指甲掐了一下外皮，是芋头！而且个头比他印象里的芋头大不少，都快赶上小号红薯了。
“小六，你把这个送到厨房去，让陈婶今晚蒸几个试试。”
小六接过来端详了半天，“公子，这是啥呀？长得怪丑的。”
“大芋头，能吃的，”刘禅又去翻另一个筐，“蒸熟了又粉又糯，可好吃了！”
第二个筐里装的是豆子。
圆粒，褐色，闻着有股淡淡的豆腥味。刘禅抓了一把在手里搓了搓，确认是蚕豆。这东西好养活，产量也高，荒年的时候能顶一阵子。
第三个筐里的东西让他眼睛更亮了。
土豆！
外皮土黄色，扁圆形，有的还带着芽眼。个头不大，只有鸡蛋大小，但确实是土豆没错。
刘禅深吸一口气。
糜竺居然真的找到了土豆，这可是他在小册子里重点标记的作物！
土豆这东西，产量比芋头还高，而且适应性极强，山坡地、沙土地都能种。一亩地要是种好了，能收上千斤。
关键是这东西淀粉含量高，吃了扛饿，当粮食再合适不过。
“公子，这又是啥？”小六凑过来看，“长得比芋头还丑。”
“好东西，”刘禅小心翼翼地把土豆放回筐里，“你帮我记着，这两个筐里的东西谁都不许动，我要留着当种子。”
“种子？”
“对，”刘禅指着土豆上的芽眼，“看见这些小坑没有？切开来一块一块种下去，过几个月能长出好几筐来。”
小六一脸不信：“就这么个小疙瘩，能长那么多？”
“到时候你就知道了。”
除了这三样，筐里还有几个小布袋，打开来是各种香料。有孜然粒，闻着冲鼻；有芫荽籽，带着清香味；还有一小袋花椒，颗粒饱满。
刘禅把这些香料挨个闻了一遍，心里已经开始盘算怎么用了。
孜然配羊肉，芫荽可以试试种，花椒嘛，府里本来就不少，但商队带回来的品种似乎更香一些，可以留种。
“公子，这些东西真的都能吃吗？”小六看着一地的筐子，觉得自家公子捡了一堆杂货回来。
“能，而且好吃，”刘禅站起来，拍了拍手上的土，“今晚我亲自盯着陈婶做。”
他先回书房拿了几根炭条和一张纸，把每种作物的样子画下来，标注了名称和种植要点。尤其是土豆，他画得最仔细，把芽眼的位置、切割种块的方法都标清楚了。
弄完图册，刘禅就去了厨房。
陈厨正在灶前忙活，看见刘禅来了，已经习惯了，赶紧停下手里的活，“公子来了？”
刘禅把装着芋头的筐子放到案板上，“陈婶，今晚有新东西。这几样你先蒸了，我教你做几个菜。”
陈厨看了看筐里的东西，拿起一个芋头掂了掂，“这东西怎么吃？”
“蒸熟，然后把皮剥了，”刘禅又拿了几颗蚕豆出来，“这个豆子用水煮，煮烂了捞出来，拌上盐、花椒末，再滴一点酱。”
“还有吗？”
“再蒸一笼粟米饭，”刘禅想了想，“今晚多做几个菜，我要请阿父吃饭。”
厨房里热气腾腾。
陈厨把洗好的芋头一个个码进蒸笼，盖上盖子，转身又去处理那几颗蚕豆。她当了这么久厨师，什么杂粮野菜都做过，但眼前这几样东西确实没见过。
“公子，这豆子直接煮？”陈厨拈起一颗蚕豆，对着光看了看，“皮挺厚的。”
“先泡一泡再煮，容易烂，”刘禅搬了个小马扎坐在灶台边上，双手托腮，“煮的时候放点盐，入味。”
陈厨应了一声，找了个陶碗把蚕豆泡上，又去看那筐土豆。她拿起一个翻来覆去地看，脸上写满了怀疑，这东西灰头土脸的，怎么看都不像能吃的样子。
“这个怎么做？”她问。
刘禅从筐里挑了四五个品相好的土豆，在手里掂了掂。
“陈婶，这几个洗干净了直接上蒸笼，跟芋头一锅蒸。”刘禅把土豆递给陈厨，又挑了两个大的，“这两个埋灶膛灰里，煨着。”
“煨着？”陈厨接过土豆，有些意外。
煨是最土的法子，把东西往灶灰里一埋，靠余温慢慢焖熟，半点油星都不沾。穷人家没锅没灶的时候就这么弄，方便得很。
“对，煨出来的香，”刘禅又拿了三个土豆放在案板上，“剩下这几个削皮切块，咱们做个土豆烧肉。”
她有些犹豫，“公子，这东西跟肉一块儿烧，能好吃吗？”别把肉浪费了。
“好吃，试试就知道了，”刘禅挽了挽袖子，露出两条细胳膊，“陈婶你切肉，我来削土豆皮。”
陈厨被他这副架势逗笑了。
八岁的娃娃蹲在灶台边上削土豆皮，那认真的模样跟大人似的。
她从房梁上取下一块风干的腊肉。这里常备着腊肉，切几片就能让一锅菜沾上荤腥。
刘禅拿着小刀，小心翼翼地削着土豆皮。
他的动作不快，但削得仔细，芽眼的地方专门用刀尖剜出来。小六蹲在厨房门口看了半天，终于忍不住凑过来，“公子，我来帮您削吧？”
“你会削？”
“我会削梨。”
“那行，你试试，别削太厚，贴着皮削。”
小六接过小刀，学着刘禅的样子开始削第二个土豆。
两个人蹲在一起，一个认真削皮，一个在旁边盯着看，时不时指点一句“这边再削一下”“还有个芽眼没剜干净”。
陈厨在案板那头切腊肉，回头看了一眼这场景，嘴角不自觉地翘了起来。
灶膛里的火烧得正旺，蒸笼上白汽直冒，芋头的甜香和蚕豆的清苦味混在一起，顺着厨房的门缝往外飘。
芋头蒸了小半个时辰，陈厨用筷子戳了戳，一戳到底，熟了。
她把芋头连蒸笼一起端下来，又顺手从灶膛里把那两个煨着的土豆扒拉出来。
灰烬裹了厚厚一层，她用火钳夹着在灶台上磕了两下，露出黑乎乎的外皮，表皮已经烤得皱巴巴的，有些地方还裂了口子。
“先尝尝芋头。”
刘禅站起来，也顾不上烫，拿起一个芋头在两只手之间来回倒腾着降温。剥开皮的瞬间，一股淡淡的甜香飘了出来，芋肉又白又细，冒着热气。
他咬了一口，眼睛眯了起来。
就是这个味儿！
又粉又糯，比记忆里的芋头还香，可能是品种的关系，甜味也比后世的芋头重一些。咽下去之后嘴里还有一股回甘，一点都不噎人。
陈厨看他表情就知道这东西不差，也剥了一个尝了一口，愣了一下，“这个好吃啊，比薯蓣还粉。”
作者有话说
第53章 第五十三章
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