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31、赏荷宴 ...
赏荷宴当天…
文知钰、董御厨和吴掌柜天还没亮就提前到膳房,开始忙活赏荷宴的菜品。
临近午时,一艘华丽的画舫向太湖深处驶来,而淮南王和四大世家的人以及一众宾客都已登上画舫,一边游湖一边吟诗作赋,气氛很是清雅闲适,时不时有文人雅士出来乘兴作词,遇到好的词作众人纷纷应声叫好。
等画舫停靠岸边,宴席的位置早已安排妥当,一人一席,中间是像溪流一样的竹制水渠,水渠上面漂着一些水果和美酒供宾客选择,水渠底下铺满了冰,时刻让瓜果和美酒保持新鲜和冰凉的口感。
“诸位请入座,今日本王在太湖设宴,与诸位共赏歌舞,品诗论画!”淮南王说完便率先入座。
宾客们也紧随着淮南王一起入座,众人这时才开始慢慢观察周围的环境,望着湖中无边无际的荷花,宴席就设在荷塘最中间,不远处用帷幔搭建起了一座两层圆形小楼,与宾客们的座位相对,一眼望去与湖中的景色很好的交映在一起。
“王爷这处选的极妙!有山有水,有美酒佳肴,真是让人神清气爽啊!”夸赞的正是清河崔氏的二爷,话语间没有任何阿谀奉承之意,却不动声色的暗捧了一下。
其他三大世家的人听了崔二爷的话,面上没有表露出什么,但各自都在心里狠狠地唾弃了一把崔二爷。
“听说王爷为这赏荷宴还特设了一场厨斗,天下不少名厨都慕名而来,不知这胜出的膳师会给我们带来怎样的口福。”琅琊王氏这次出席的人名叫王琅,是嫡出一辈比较优秀的青年才俊,这次参加赏荷宴的机会,也是他好不容易从其他兄弟手中抢来的。
“诸位如此愿意给本王面子,愿意来参加这赏荷宴,本王保证这次的吃食不会让诸位失望。”淮南王挥了挥手,示意身后管家可以开始了。
只见王府管家拿出一个精致的铃铛摇了摇,周围慢慢弥漫起薄雾,从薄雾深处漫出悠扬婉转的丝竹筝曲,随着乐声逐渐递进,身着绯红舞裙的舞姬开始婆娑起舞。
宾客们的目光逐渐被这舞曲所吸引,都认真观赏着,王府管家抬手再轻轻摇了摇铃铛,从两侧薄雾中走出一排排身着淡粉色衣裳的婢女,就似天上仙庭的仙娥一样,她们仪态优雅地将每位宾客的餐食放在桌上。
而一旁唱菜名的小厮开始唱和起来:“头菜~炝拌藕丁、山茶卤牛肉,筷起~”
这道冷盘一放到众人面前,一阵清香夹杂着酸甜的味道就已霸道地沁入人的鼻腔,让人一下子胃口大开,宾客们纷纷拿起筷子品尝起美食。
而一直没有说话的谢安夹起那藕丁一入口,口中的味蕾瞬间被藕丁的清脆和酸辣的汁水所激活,同时一股清香很好地中和那酸辣的辣味,谢安平时对美食很是重视,但由于陈郡谢氏的身份让他不能表现出来,他偷偷看了看其他人,看到众人都在惊叹这冷盘的美味,于是放下心来不紧不慢地享用美食,心里很是舒服,感觉这次来对了。
文知钰在隐秘的地方偷偷看着席上的情况,看见众人都露出惊叹的表情,心中也知道这第一步已成功,接下来即将到达重头戏,正餐才是这次赏荷宴的重中之重,这时可不能出差错。
文知钰快步回到厨房就看到董御厨在大发雷霆:“你们如何做事的,这羊肚菌都说了洗的时候要轻点,现在全碎了,如何能入菜。”
文知钰赶紧向前看去,只见盆里的羊肚菌已经碎的不成样子,已经不能入菜,只能看看有没有其他办法补救。
被骂的婢女眼眶泛红,嘴里大喊着冤枉:“奴婢刚刚离开之前看这羊肚菌是好的,谁知回来就成这样了,真的不是奴婢干的。”说完还重重的跪在地上,身体不断在瑟瑟发抖。
文知钰闻言瞬间就猜到这事不正常,看来是被人算计了,董御厨也想到这一层,只好忍着怒气挥手让婢女退下。
“董御厨,我看你的东安子鸡已经做好,先上东安子□□!另一道热菜我们再想想有没有可以替代的。”董御厨缓缓颔首表示同意。
文知钰赶紧让上菜的婢女先把东安子鸡端上去,宴席最大的忌讳就是上菜中断,这在习俗中视为不吉利,现在的皇室和世家贵族讲究上菜如流水一样,对菜品顺序也是极其严格,必须按冷盘热菜主菜汤品甜食这样的顺序来上菜,不能打乱菜品的顺序。
“董御厨,你觉得蟹粉狮子头如何?这道菜也是你拿手菜之一,当年太后也是对你的这道菜赞不绝口!”
“行,那我现在赶紧去准备,就是怕到时候淮南王可能会不满意。”董御厨面露迟疑,还是有些担忧。
“没事,你先把这事情解决好,后面王爷的问责我来解决。”文知钰连忙叫厨房的厨娘和小厮准备材料。
文知钰有惊无险地解决完这件事情,就疾步往前面宴席赶去,经过刚刚的事情,文知钰更加无法放心接下来的宴会。
文知钰经过一处亭子时,步伐一顿,眯着眼睛往前走了几步想要看清那边的情况,但由于周围弥漫着薄雾,实在难以看清,薄雾中的那人好似感受到了周围有人,连忙往水中抛下一个黑色包袱就匆忙逃跑了。
文知钰本想上前追去,但看到负责宴席的婢女急匆匆向自己跑来,说王爷正在找自己,文知钰只好放下心中的疑惑,随着婢女往宴席快步走去。
此时,赏荷宴的宴席中…
“王爷花费这般心血举办这赏荷宴,真是让下官很是好奇王爷的目的!”出生四大世家陇西李氏的李璟突然出声,言语中傲慢至极,丝毫没有任何尊重的感觉。
淮南王的脸色有一瞬间暗沉下来,但很快就恢复了以往儒雅随和的模样。
“哦,本王能有何目的,李大人说笑了,本王只是一个闲散王爷而已!”淮南王缓慢地转动着自己大拇指上的扳指,但面上没有任何不高兴的表情。
李璟嘴角微微一勾,露出不屑的表情,好似淮南王在他眼中不值得一提一样。
文知钰这时已站在一旁,望着与淮南王争吵不休的李大人,心中总感觉哪里不太对劲,有什么地方好像与之前不太一样,文知钰细细观察着,但始终没能找到那怪异之处。
崔二爷看到氛围有点凝重,便笑着开始打圆场:“李大人,别那么说,王爷也说了今日只是请我们观赏歌舞,品尝美食的。”
“崔二爷果然如传闻一样圆滑,好话都从你嘴里冒出来。”崔二爷被李璟怼得无言,心中暗暗骂李璟脾气像炮竹一样,一点就炸。
而一直没有说话的谢安默默看着几人打嘴炮,但手中筷子就没有停下过,心中想着淮南王这宴席里菜色明明之前都吃过,但今天却感觉格外不同,而且都有一股淡淡的清香。
但有人就是不想谢安好过,故意将话题抛到了谢安身上:“谢大人,怎么今日话如此少,是身体不适吗?”
“在下今日身体无恙,王爷今日席上的佳肴味道很是不错,让下官喜爱不已!”谢安被突然点名,先是一愣,然后真心实意地夸赞起来。
淮南王闻言顿时喜笑颜开:“哈哈哈,谢大人喜欢就好,今日这些菜可是暗含巧思的,诸位可以猜猜!”
宴席上的宾客听了淮南王的话,都开始猜测起来。
文知钰知道淮南王在说自己的山茶花油了,心中很是激动,如果世家贵族能喜爱这山茶花油,那自己此次来临安的目的就完成了。
“哦,下官今天在品尝时,总能感觉有一股淡淡的清香,而且今日的菜品以往谢某也吃到过,但今天却格外感觉不同。”谢安将心中的疑惑问了出来。
“确实,下官也感觉到了,还以为是自己的错觉呢!”王琅也很是赞同。
其他宾客顿时恍然大悟,今天的菜品确实有股淡淡的清香,而且味道也没有以往那种油腻感。
淮南王让下人拿出用白色玉瓶装着的山茶花油放在每位宾客面前,众人纷纷疑惑不解。
“诸位可以打开面前的玉瓶闻闻。”宾客们拿起面前的玉瓶一打开就闻到了芳香扑鼻。
谢安缓缓倒出一点山茶油,心中更加疑惑:“王爷,不知这是何物?”
“这是山茶花花籽榨出来的油,名为山茶油,与普通的油相比,它更加清爽不油腻,无论用在任何的菜品里都会有淡淡的清香,不会让人感觉油腻,今天宴席所有菜品都是用此油所做。”淮南王笑眯眯地推荐道。
谢安对山茶油夸赞不已,平时普通的饭菜总是有一股油腻的味道,这油简直太适合自己了。
与谢安有同样想法的人很多,甚至有人打算等宴席结束就去打探哪里有卖这山茶油的。
一旁的文知钰看到众人对山茶油的夸赞,就知这次事情稳了,后续再回去好好规划一下便可使自己的山茶油名声更响。
赏荷宴慢慢地也接近尾声,期间也没有发生什么差错了,文知钰也放松下来,正准备回厨房去帮董御厨收尾。
可这时意外却发生了,从湖中窜出一大批身穿黑色衣服的刺客,那些刺客拿着刀就往宴席上的人杀去。
而宴席上的宾客也被这突然出现的刺客吓得四散而逃,场面顿时乱作一团,很快王府的守卫赶来,与刺客打斗在一起。
文知钰想起谢颐临走前说的话,心中暗叹果然出事了,马上毫不犹豫地赶紧往厨房跑去,得马上找到吴掌柜他们,叫他们赶紧离开这里,接下来的临安怕是不会平静了。
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