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7、第 7 章 萧珏等 ...
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萧珏等人走后,姜家当他们没来过一样,又恢复了宁静祥和的氛围。
姜宏图提前备好野草,依旧是喂过牛后,再将牛车送回陈家。
他在出门前,突然想起来件事,奈何牵着牛不方便,便交代妻子。
“苓娘,我买了三两猪肉,放在背篓里的破布下面了,你记得拿出来,免得闷坏了!”
天热容易放坏了食物,难得赚钱买点肉,要是放坏了,可不白买了!
姜采苓正在晾衣服,也腾不出手,她回应门口的夫君,“我知道了,你早去早回。”
姜欢暂时无事,便主动请缨,找到正房门口的背篓,从里面掏出一个纸包。
打开纸包,露出拳头大小的五花肉,半瘦半肥,红艳鲜嫩,光是看着,就知道是新鲜肉!
姜欢去厨房拿来小铁盆,往盆中倒上干净的水,冲洗猪肉上的血渍。
等姜欢洗干净肉,姜采苓也晾好了衣服,她甩甩手往这边走来。
“肥的部分炼油,瘦的部分煎、炸都行,欢宝,你想吃煎的,还是炸的?”
煎猪肉是将肉切薄片,两面煎至焦熟,肉质口感相对较软。
炸猪肉则是肥瘦肉切丁,一起倒入锅中,用肥肉炼出的油,炸瘦肉直至其酥脆。
炸出来的瘦肉放凉后,口感偏硬,但若是炖菜时放进去,出锅后肉就软烂了。
两者做法都好吃,而且做起来不麻烦。
姜欢想到厨房里的那把破菜刀,别说切薄片了,恐怕切肉块都费劲!
她莫得选择,“炸吧!”
姜采苓应下,拿出案板和破菜刀,在井口石头上磨了磨刀,把肉肥瘦分离,切成了肉丁。
日头快到晌午了,姜宏图攥着两把野菜,从外面回来,准备做午饭。
家中馒头吃完了,倒是还有新买的面粉,夫妻俩打算烙饼,再来个茄子炖肉。
揉面是个力气活,所以揉面烙饼的任务,姜宏图包揽了。
姜采苓负责炼油、炖茄子。
夫妻俩分工详细,涵盖了整个做饭流程,不需要姜欢打下手,只让她旁观。
姜欢站在厨房,看她娘炼猪油。
姜宏图搬出来桌子、面盆和面粉,站在井边和面揉面,没过多久,他想起什么,对厨房喊道,
“欢宝,烙饼要等一会,屋里还有块桂花糕,你要是饿了,就吃桂花糕垫垫肚子!”
厨房里,姜欢听到她爹的话,想起昨日买的桂花糕。
镇上不比县城,桂花糕是稀罕物,价格比较贵,单是一小块就要三文。
她不知味道如何,就只要了四块,昨日回家后尝了一块,那滋味……
老板像是舍不得放糖,尝着不怎么甜,桂花味还特别淡,吃起来完全就是在吃面疙瘩!
姜欢吃东西不挑剔,但那糕点太粗糙了,她实在不想再尝试。
是以,她婉言拒绝,“爹,我不饿!”
旁边烧火的姜采苓,拿着柴火的手一顿,愧疚地低下头,在心底叹了口气。
女儿从小锦衣玉食,吃过县城的糕点,哪吃得惯镇上的糕点。
说到底,还是她和夫君没用。
外面的姜宏图也沉默了。
姜欢看她娘蹲在锅炉前,往里面填够了柴火,又起身拿着锅铲,翻了翻锅里的猪肉丁。
原主的回忆涌上心头。
从原主记事起,爹娘就是商贾,家里算得上是富裕,雇了厨娘做饭,无需爹娘亲自下厨。
爹娘忙着做生意,倒也没时间下厨。
直到破产后,原主才知道爹娘会做饭,还做得很好吃。
说起来还有件事,原主始终埋在心里,怕惹爹娘伤心,一直没有问出来。
就是她爹的爹娘是谁?为何多年不曾露面?若是已经逝去,又为何她爹娘不去祭拜他们?
姜欢跟原主不同,她有啥说啥,不喜欢把事情憋在心里。
她转头看了眼厨房外,她爹还在揉面,没有往这边看过来,她压低声音向她娘打听。
“娘,你可知我爹的爹娘是谁?”
“怎么突然问起这个?”姜采苓惊诧过后,放下锅铲道,“你爹不知道他爹娘是谁。”
再多的事,姜采苓不愿说了。
孤儿过得不好,现代都是这样,更别说这种落后的朝代了。
姜欢以为娘怕揭爹伤疤,所以不肯多说,她便不再追问了。
夫妻俩有条不紊,炼油、烙饼、炖茄子,午饭就是面饼配炖茄子。
五张面饼叠在一起,横竖各切一刀,分成了二十块直角扇形饼,夹上菜就是卷饼。
姜欢穿越前,很喜欢公司附近的某家卷饼,奈何老板不干了,回家带孙子去了。
从那时到现在,得有两个多月了,陡然想起来,又想吃卷饼了!
姜欢思及此,迫不及待卷好饼,咬了一口。
面饼柔软劲道,茄子炖肉鲜咸软烂,两者都用了炼出来的猪油,吃起来特别香!
姜家夫妻也选了卷饼。
一家三口吃过午饭,姜宏图去洗碗筷,忙活完之后,和妻女围坐在矮桌旁。
他掏出袖中的铜钱,数了数确定数量没问题,推到对面女儿的面前。
“十个茄子总共不到六斤,定价四文一斤,赚了二十三文,去掉买肉的七文,还有十六文钱。”
姜采苓看向女儿,目光慈爱,“欢宝,我和你爹的意思是,这钱由你保管。”
姜欢还要买种子,就没推辞。
她收好铜钱后,问道,“爹,这次的菜怎么卖得这么快?”
比起白菜,茄子的利润太低了,可茄子销量高、不愁卖的话,还是得种茄子!
“说来话长,”姜宏图沉下脸,简言道,“我刚到镇上就碰到了萧珏,他买了所有的茄子。”
那小子说菜品质好,他还很高兴,谁知那小子不是冲着菜来的,是冲着欢宝来的!
姜宏图一阵后怕,差点他就引狼入室了!
姜欢不在意萧珏,只在意赚钱。
她托着下巴沉思,“种子管够的情况下,还是要找个稳定的销路,只靠摆摊不行!”
本就是荒年,菜价上涨不少,而他们的菜品质好,定价超过了市场价,买的人并不多。
原本她打算把菜卖给大户人家,而跟徐家管家打过交道后,她发现自己天真了。
主人家更关注品质,可负责采买的人,往往是手下的人,他们更关注让不让利。
直白点就是,他们能不能从中捞油水。
跟高门大户合作,为的是打响名头,建立个人知名品牌,提高用户门槛。
可菜这种东西,除了市面上没有的菜,当季的瓜果蔬菜,又不是奢侈品,哪用得着筛选用户?
总的来说,如果她想赚钱,不能只盯着高门大户,还要拓宽用户群体。
“欢宝说得有道理,”姜采苓对夫君道,“镇上只有那一家酒楼,要不跟他们合作?”
酒楼的食客多,对菜的需求量大,他们的渠道要做到长期、稳定、品质好,自家完全符合!
姜宏图眉头紧锁,摇了摇头。
“怕是不行,徐家酒楼开了三十多年,合作关系错综复杂,我们横插一脚会坏别人财路。”
坏人财路,易遭人记恨。
姜欢听到姓氏,雷达响了,“哪个‘徐家’?自诩首富的那家?”
姜采苓温和道,“所谓‘首富’只是打趣,他们家是有些傲气,但为人不错。”
姜欢眼前浮现出徐家管家的嘴脸,她在心里默默反驳她娘的话:
傲是挺傲的,至于为人怎么样,不好说!
娘俩说完,一同看向了姜宏图。
家里三口人,姜宏图经商经验最丰富,他的意见和想法相当重要。
姜宏图思虑片刻,下了决定。
“合作还是要看双方意愿,明日我带几个茄子,再去镇上走一趟,问问酒楼和饭馆的掌柜。”
姜·供应商·欢闻言,用意念打开了商城,“爹,你准备带几个茄子?”
姜宏图都想好了,“十二个。”
之前回乡祭祖,他和苓娘考察过镇上,除了徐家酒楼,还有五六家饭馆。
若明日达不成合作,他总要卖出去几个茄子,多少赚点钱,不能白跑一趟。
姜欢花了四文钱,买好四粒茄子种子,又做了个掏袖子的假动作,拿出种子递给她爹。
姜采苓了解菜价,做了价格预测。
“跟人合作走批发价,最合适的价格是三文一斤,最低不能低于两文。”
姜宏图点头记下。
午后。
外面日头太大,不适合出门,姜欢便先睡了个午觉。
老房子破旧,但胜在阴凉潮湿,比外边凉快!
姜欢不知自己睡了多久,醒来的时候,身上没那么酸痛了,但浑身软绵绵的,没什么力气。
她慢吞吞起床,简单扎好头发,透过窗户往外看去,太阳还在天上挂着,日头倒没那么烈了。
院子里,夫妻俩正在忙活,姜宏图揉面,姜采苓洗菜,准备蒸馒头。
姜欢要去触发任务,以熟悉村子为由,告知了爹娘一声。
爹娘没拦她,只叮嘱她注意安全。
姜欢走出家门,看到了东西向的土路,还有南边连绵的荒地。
姜家坐落在村东头,东边和南边是荒地,西边和北边都有邻居。
西邻是林家;北邻房子荒废,跟之前的姜家老房子一样,像是长久不住人了。
再往北还有几户人家,门口坐着叔婶爷奶,他们边乘凉边闲聊,有的还在择菜。
姜欢只看了一眼,就分析出来,那片区域的存在,堪比信息情报站!
打探情报,分享情报,居村必备!
问题是,她跟他们不熟悉,年龄又不相仿,她家又刚破产,此时主动凑上去……
大概会沦为被八卦的对象!
姜欢果断选择往西走。