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4、第 4 章 您没死…… ...
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孙不二就在那里跪着，泪水早已流了满脸。
周围的客人早已被这景象惊吓到，一个个朝这边探头探脑。
“这是怎么了？菜有问题？”
“嚯，这不是老孙吗？怎么跪这了？”
甚至有好事热心的食客，已经撂下筷子，走过来准备调解矛盾：“这位小姑娘，有事好好说嘛，你看这……孙主厨年纪也大了，不管他犯了啥错误，能不能通融一二，先让人起来再说？”
“哒”一声，萧照把茶杯放在桌子上。
她感到有些棘手，虽然想过老孙的反应，也恶趣味地想看一看他重新见到自己的表现，但着实没想过会引起这么多人的注意。
“误会而已，都散了吧，”她摆摆手，不愿多说，“孙不二。”
“是！”孙不二条件反射应激一样大声答，因为激动，声音大到把萧照都吓了一跳。
她颇为头疼：“你也起来。”
“是。”
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孙不二绷着脸给几人找了一个包厢，进门后把所有人的视线隔绝在外。
门刚一关，他竟“哇”地一声哭了出来。
像个孩子一样，张嘴就哭，鼻涕眼泪一起往下掉，哭得整个人都站不稳，膝盖一软就要往下跪。
萧照给陆沉渊使了个颜色，陆沉渊眼疾手快，一把拽住他的胳膊。
“别跪了。”萧照说。
“陛……陛……”老孙的嘴张着，那个字卡在喉咙里，怎么都喊不完整。
仿佛太久没有说过，已经忘了怎么发音。
“别喊。”
萧照压低声音呵斥，把他按到椅子上。
他哭起来的样子很难看。脸上的皱纹全挤在一起，鼻子红红的，围裙上全是眼泪和鼻涕。
萧照认识的孙不二不是这样的。
她认识的孙不二，切菜的时候手稳得像铁，骂徒弟的时候声音大得像雷，煮粥的时候不紧不慢，天塌下来都不慌。
她小时候的时候，孙不二已经在御膳房当御厨了，每次给她塞吃的塞得最多的人，就是他。得益于此，萧照当了皇帝后没有忘本，依然喊他一声“孙叔”。
但她从没见过他哭。
她登基的时候孙不二没哭，她死的时候他也没哭。
一千年后，这是第一次。
萧照站在他面前，看着这个四十多岁的男人哭得像个孩子，忽然不知道该怎么办了，只好从桌上抽了几张纸巾，递过去。
老孙没接。他捂着脸，肩膀一耸一耸的，嘴里含混不清地念叨着什么。萧照凑近了一点，才听清楚。
“您没死……您没死……”
翻来覆去的，就这一句。
萧照把纸巾塞进他手里。
“死了，”她说，“又活了。”
老孙闻言，哭得更大声了。
他用了半盒纸巾，把脸擦了一遍又一遍，但眼泪总是擦不干净，刚擦完又从肿眼泡里流下来，像拧不紧的水龙头。
萧照没有催他，就坐在对面的椅子上，等着。
过了好一会，等孙不二终于平静下来，才瓮声瓮气地问出一句：“您怎么来的？”
“公交。”
孙不二一听，又想掉眼泪了。
他咽下嗓子眼里的酸意，勉强解释道：“不是这个——唉，您知道我说的是什么。”
“不知道，醒了就在了。”萧照想了想，说。
“有一个月了。”她补充。”
“那我比您早，我是两个月前来的。”孙不二抹了抹脸，后知后觉感到不好意思，“刚才有人说有位客人一样菜只尝一口，我还没反应过来呢，现在一想，除了您还有谁能这么干？”
想到刚才在陛下面前失态，孙不二简直想找个地缝钻进去，因此也就错过了萧照脸上微不可察的笑意。
“嗯，我嘴刁。”
老孙吸了吸鼻子，终于抬起头，看了一眼萧照，又看了一眼靠在墙上的陆沉渊。
他的目光在陆沉渊身上停了一瞬。
陆沉渊没有看他。陆沉渊顶着劣质的塑料小丑面具，看着窗外发呆，有人在收被子，一个女人正踮着脚把晾衣杆上的被单取下来，风把被单吹得鼓起来，像一面白色的帆。
“将军也跟您过来了？”
孙不二震撼地看着这打扮奇特、无视周遭所有异样目光的故人，庆幸的同时由衷佩服他的强大内心，抬眼看向萧照求证他的猜测。
“嗯，我们一起挤了公交。”萧照兴致盎然地说着。
和自己的将军一起挤公交，这样有趣的事情显然取悦了她。
听到萧照强调自己来时的交通工具，孙不二眼前又一黑，但看陛下的样子显然很享受这样新奇的出行方式。
“他特地跟我来的，”她又说，“怕我找不到路。”
陆沉渊终于把视线从窗外收回来，视线黏在萧照身上。
他没有说话，但他那个眼神很明确是求夸奖的意思，有点亮晶晶的。
老孙看着这两个人之间那种不用说话就能交流的样子，后知后觉才发现，这两人的相处模式似乎有那么一点暧昧。
之前在大曦朝，这种相处模式被君臣之间的桎梏所掩盖，让人忽略了异样，但也许是到了现代，萧照的打扮和普通小姑娘没有区别，这种暧昧终于凸显了出来。
这两人，倒像是……
意识到自己在想什么，孙不二连忙将念头赶出脑海，问道：“您住在哪？”
“落星镇。”
老孙的手指猛地收紧了。
“落星镇，”他重复了一遍，声音有点抖，“那是——”
“嗯，我知道。”
孙不二张开嘴愣了片刻，他当然知道落星镇是什么地方。大曦朝的旧址。
她的都城。
她的一切开始和结束的地方。
“您要做什么？”他问。
萧照想了想：“我买下了古镇五十年的经营权，打算建一个旅游景点。”
孙不二眼睛一亮，欲言又止。
“您还缺厨子吗？”
萧照笑了。陆沉渊一直盯着她，被这笑容感染，嘴角也忍不住弯了起来。
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“说起来，这家酒楼叫什么名字？”萧照抬起头，看头顶那块木制的大牌匾，上面题的字笔走龙蛇，但要她说，和她的比还差远了。
“福满楼。”孙不二心情很好地答道，整个人话匣子也打开了，笑得眯起眼睛，“我还记得，陛下您小时候说过，如果您不是公主，或许会在京城开一家酒楼，雇我当厨子，没想到这辈子真能有这么一天。”
萧照回忆起她说过的话，也笑了。
然而就在这时，后厨传来一阵尖锐的争吵声。
“哎你这人怎么这样——”
稀里哗啦，是盘子打碎的声音。
“钱总说了，新菜单全部按标准化流程走，你别让我为难！”
“标准化？什么标准化？鱼香肉丝用料理包，酸菜鱼用预制汤底，我师父也说了，这叫标准化？这叫糊弄！”
“那你让你师父跟钱总说去，跟我嚷嚷没用！”
孙不二的脸色一下子变了。
萧照看着他的表情，从方才的温暖柔软，一寸一寸地冷了下去。
“孙叔。”她唤了一声。
孙不二没听见。
他已经转身朝后厨走去了，步子很大，围裙带子在身后飘。
萧照和陆沉渊对视一眼，跟了上去。
后厨的门被推开的时候，里面的争吵声戛然而止。
几个年轻的帮厨正围在灶台前，手里拿着料理包，动作僵在半空中。其中一个看起来二十出头的年轻人，手里拿着最新款的水果手机，另一手捏着一个笔记本，脸上戴着金丝眼镜，正颐指气使地看着面前众人。
老孙的徒弟小周站在角落里，脸上有一道酱汁的痕迹，不知道是被泼的还是溅的。
“师父……”小周喊了一声，声音带着委屈。
“谁倒的？”孙不二低头看着被倒进垃圾桶的新鲜食材，声音没有起伏，像是暴风雨前的平静。
一声嗤笑。
戴金丝眼镜的年轻人抬了抬下巴，语气轻飘飘的：“我让倒的。钱总说了，所有菜品要标准化，这些乱七八糟的私人做法全部取缔。食材要统一采购，配方要统一执行，不能——”
“你倒的？”
孙不二打断了他。
“对，我让——”
“我问的是，是不是你亲手倒的？”
年轻人愣了一下，气势上矮了几分，随后又不甘示弱地挺起了胸膛：“是又怎么样？这些都要按照标准化流程……”
话没说完，孙不二已经走到了他面前。
他没有动手。他只是站在那里，低头看着这个比自己矮半头的年轻人。他的围裙上还沾着油渍，手上全是切菜留下的老茧，指甲缝里嵌着洗不掉的菜渍。
他浑身上下，没有一处可以称得上“体面”的地方。
但那个年轻人被他看得后退了半步。
“你叫什么？”孙不二问。
“我……姓钱，钱明！钱总是我舅舅。”
萧照这才想起来，她就说这人怎么这么眼熟，原来是梦里用料理包的那个帮厨！
这人摇身一变，竟从帮厨变成了主管。
“钱明，”孙不二重复了一遍这个名字，点了点头，“你舅舅让你来管后厨？”
“对，我就是新来的后厨主管！钱总说了，所有流程要标准化，成本要降下来，效率要提上去。您那些老一套已经过时了。”
钱明整个人的神态像一只丑而不自知的秃毛山鸡，炫耀着自己不存在的羽毛，妄图充凤凰。
他说这话的时候，语气里带着一股子理直气壮的味道，他是真觉得自己是对的。
科班出身，学过餐饮管理，看过无数成功案例，标准化、连锁化、品牌化……这是趋势。老孙那套“每道菜都要亲手做”的理念，在钱明和他那舅舅的眼里，就是落后。
孙不二没有反驳他。
他转过身，走到垃圾桶前，蹲下来。
后厨所有人都看着他。
他伸手，从垃圾桶里把那些被倒掉的食材一块一块地捡了出来。
糖醋排骨。
酸菜鱼。
红烧肉。
每一道都是他准备亲手做的，每一道都是客人点的。
排骨上沾着垃圾桶里的汤汁，鱼已经碎了，肉上粘着茶叶渣。
孙不二把它们一碟一碟地摆在灶台上，排成一排。
“师父……”小周的声音带着哭腔。
孙不二没有回头。
“小周，这些菜是你帮我备的？”
“是……排骨是我焯的水，鱼是我片的，肉是我切的。”
“备得好，”孙不二说，“火候刚好。”
小周的眼泪掉了下来。
钱明皱了皱眉：“孙师傅，您这是干什么？这些菜已经不能用了，我再让厨房做新的就行。”
“不能用了，”孙不二重复了一遍，“为什么不能用了？”
“因为——”
“因为被你倒了。”
钱明的半截话被堵在嗓子眼里，哑口无言，整张脸涨得通红。
然而，还没完：“这道糖醋排骨，小周切了十五分钟。这道酸菜鱼，鱼是早上五点我去市场挑的，整个市场只有两条够标准。这道红烧肉，焖了一个半小时，小火，一刻没离人。”
整个后厨的气氛压抑极了，没有人敢在这时候出声。
“你花了几秒钟倒的？”
，还差 