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20、第 20 章 归燕的这道 ...
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“受不了了，好装。”
“他这条领带好像并夕夕团购九块九那一款哦。”
“嗯。”
三人看着手机屏幕小声蛐蛐，声音小到所有人都听见了。
钱三不知道为什么自己就站在这里，他们不抬头欣赏他的英姿，却在那里对着摄像头二次转播的画面当众蛐蛐他，是何居心？
深呼吸，呼——吸——
他不欲再说，疲倦地摆摆手，准备让人呈上五道招牌菜。
酸奶酱松露鹅肝、低温慢煮三文鱼、藏红花海鲜烩饭、玫瑰荔枝球，和惠灵顿牛排，五道菜品被罩在罩子里，防止温度和气味流失。
五位知名的美食品鉴家作为此次比赛的评审，就坐在距离菜品不远的地方。
“好了，现在请归燕食肆呈上他们复刻的作品。”主持人示意工作人员抬来另一张空桌子，比起呈放招牌菜的精致长桌，这张桌子就完全像是来凑数的，连个桌布都没有。
钱三轻蔑地瞥了他们一眼，同人群中的钱守业对上视线，暗中点了点头，两人隐晦地看向五位评审中的其中一位。
与银河酒店的招牌菜不同，归燕食肆的五道复刻菜是用透明保温罩罩着，让人一眼就能看到里面的样子。
“哇，归燕的菜看上去卖相不错，就是不知道像不像。”
“承包这只小燕子，就冲这个卖相，我一定要去尝一尝。”
“切，卖相好不代表味道就一样了，坐等翻车。”
这些菜，卖相上可以说是顶级，色香味中的“色”已经合格了，和当日选菜时看到的几乎一模一样，瞬间勾起看客的食欲。
钱三见此，脸色阴沉了些许。
他迫不及待给主持人使了个眼色。
“好了，让我们开始品尝今日第一道菜！”主持人擦了一把脸上的汗，说道。
话音刚落，两名工作人员同时揭开了两边的第一个罩子。
“酸奶酱松露鹅肝！”
摄像机跟上，银河酒店那一桌，鹅肝上隐约泛着油光，没有保温罩遮挡，散发着深厚醇香的气味。深褐色的松露碎屑洒在鹅肝表面，混着可食用金箔，星星点点地嵌入金黄的焦层里。一旁方进小碟里的酸奶酱晶莹剔透，粘稠到能看见其中纹路，上面浅浅撒了一层灰色的松露粉末，边缘两支薄荷叶点缀其中。
五位品鉴师每人上前切割一小块鹅肝，蘸取酸奶酱，缓缓送入口中。
摄像机怼到他们脸上，细细拍摄每人的表情，无一例外都闭上了眼睛，一脸陶醉的享受，夸张到仿佛品尝到这等美食，一个个下一秒死去也无憾了一样，让女帝想起最近看过的某古早厨艺PK动画片，下一秒这些人身周就会泛起制作组打上的特效金光。
良久，一位美食家长长呼出一口气：“值了！”
伴随这句话，弹幕也从大气不敢喘一口的状态中回过神来，各种惊叹的溢美之词井喷：
“哇，我也好想尝一尝。”
“冷知识，这道酸奶酱松露鹅肝在全世界拿了36个奖项。”
“归燕食肆拿什么赢啊？要我说，就不该放大话，等着打脸。”
主持人及时收紧注意力，道：“接下来，轮到归燕食肆的松露鹅肝。”
镜头一转，有细心的观众发现，归燕食肆的松露鹅肝肉眼看上去质感竟更出色，酸奶酱的颜色也更加纯正，只是这话被淹没在海量弹幕中，没有人注意到。
五位美食评审或皱着眉头，或动作犹疑不决地走到另一张桌子前，明眼人都能看出局势一边倒，别说是评审，就连他们对归燕食肆也是毫不信任。
温热的鹅肝缓缓送入口中。
一名评审露出惊艳的表情！
其余评审动作一顿，然后猛地加快手上动作。
弹幕摸不着头脑：“怎么都不说话了？”
“我举报！最右边的评审偷吃了第二口。”
“左数第二个已经是第三口了。”
“好家伙，一吃一个不吱声。”
最先叉起第二口的评审，此刻正手持刀叉，风卷残云一般将酸奶酱碟子刮得干干净净，餐刀上蘸着满满酸奶酱，舌头一卷就舔没了，然后浑身一激灵，露出吸了一样诡异的满足表情。
“我感觉他们在酝酿大招，俗称憋了个大的。”
“这是什么带属性的料理吗？一个个像在叠buff一样”
“所以是好吃还是不好吃啊？”
“我感觉，归燕他们能把这道菜做出三分之一的精髓，就算很成功了，毕竟只是个没有名气的小店，能走到今天这步应该知足。”
评审们彼此对视一眼，心照不宣，开始在手写板上磨磨蹭蹭写结果，写了又擦，擦了又写。
钱三有一种不祥的预感，他不由看向孙不二，谁知对方竟在这种决定命运的场合上打瞌睡。
就像在自家后厨的桌子上打了个盹，细微的鼾声钻进直播收音器里。
旁边伸出一只素白的手，狠狠在他腰间拧了一圈，把孙不二拧精神了，这才用力搓了搓脸，试图加快血液循环。
主持人脸上的笑意就快挂不住，连忙催促评审们揭晓结果。
五块板子一一翻过来。
不一样、不一样、……
五个不一样。
人群中发出一阵阵嘘声。
钱三先是不敢置信地揉了揉眼睛，随后猛地松了一口气！他缓缓坐回椅子上，胸口剧烈起伏了一下，一边嘴角不自觉地高高翘起。
看五位评审吃得如狼似虎，本以为这一局的失败已经板上钉钉，他都开始想如何替周鹤鸣找补了，没想到啊没想到！
姓孙的，你拿什么赢！
桀桀桀。
可就在这时，其中一位评委似乎觉得表达不精准，重新把板子翻回去，添了四个字。
“但更好吃”
看清板子上的字，人群一下子沸腾了！
其它四人恍然大悟，接连修改自己手里的结果，换成更为精准的表达。
“我没看错吧？所以这一局是归燕食肆赢了？”
“啊啊啊啊啊我就说我没看错这家宝藏饭店！”
“赢了一局而已，还有四道菜，别忘了。”
“赢一局也很厉害啊，那可是银河酒店！马上放暑假了，我准备一放假就坐高铁去找小燕子。”
钱三只感觉一盆冷水从头顶泼了下来，浇灭所有上头的喜悦，流量的冲击让他昏了头，大喜大悲之下他强行冷静下来，告诫自己不能慌，真正准备的杀手锏还没登场。
周鹤鸣站在一旁眉头紧锁。
他本来是冲着交朋友来的，顺便，他真的很喜欢那幅院体画，本以为稳操胜券，没想到第一道菜他就输了。
眯起眼睛朝观众席第一排看过去，周鹤鸣和萧照对上视线，对方远远冲他一点头，怎么看怎么像在提前欢迎新员工入职。
主持人道：“那么，第二道菜。”
在工作人员有意的摆放下，第二道三文鱼，和第五道惠灵顿牛排换了位置。那道难度最高的三文鱼，被换到了最后一个位置。
然而，接下来的三道，结果都是如出一辙的——
“不一样。”
“不一样。”
“不一样，但归燕的更好吃。”
甚至于那道藏红花海鲜烩饭，归燕食肆的食材选择明显要更加新鲜，手艺上，孙大厨模仿了银河酒店周鹤鸣的手法，但并没有完全抄袭，而是青出于蓝而胜于蓝，在细微操作和火候掌控上，正常人完全吃不出区别，但几位美食家一尝便知，究竟谁的手艺更胜一筹，这场别开生面的较量，是谁在讨教，又是谁在支教。
终于来到了最后一道菜。
“这场比赛还有必要继续下去吗？”
“就剩一道三文鱼了，这道菜很难输吧。我姥姥都能做出一模一样的。”
“楼上孤陋寡闻了吧，这道三文鱼看上去简单，但灵魂在于它的料汁。料汁的味道和用料和发酵时间都有极其紧密的关联，稍有不慎味道就不一样了。”
“我看，这最后一道，才是最难的一道。”
这道三文鱼，就是加了十三香的盐水煮出来的，本身做工并不复杂。
它的难度，全集中在旁边那小碟酱汁上面。
酱汁呈深褐色，边缘在白瓷碗的衬托下微微泛红，看上去像老抽，却散发着咸香无比的鲜味。
那是一种很复杂的鲜，鲜中带了一点咸和海味，像是有人把整条河流的精华都浓缩在这一小碟酱汁里。
是龙涎草的香气。
最中间的美食家评委微微眯起眼睛，看着眼前这道酱汁三文鱼。
这是归燕食肆呈上来的三文鱼。
他没有和钱三对视，低下头将鱼肉送入口中，眉头一凛。
不对！
评委倏地抬起头，闪电一样的目光锁定了人群最前方的钱三。
只见银河酒店的这位老总面色阴沉，目光中饱含实质性的威胁，似笑非笑地盯着他。
评委额头上的冷汗下来了。
半晌，硬着头皮开口道：“归燕的这道三文鱼，缺了一味料。”
群众再次哗然。
“怎么可能？前面四场都赢了，最后一场也应该赢啊！”
“翻车了吧，那可是银河酒店，招牌菜要是说学就让人学去，那这下可是颜面丢尽咯。还好他们藏了一手，不过只赢了一场，面子也丢得差不多了吧。”
“哈！他归燕食肆嚣张这么多天，终于被打脸。还好赢了，不然周先生就被迫离职了。”
“离职我无所谓，周大厨在哪我在哪，他要是去归燕食肆上班，我就跟着去归燕吃饭。”
面对如海潮袭来的质疑，萧照面上毫无波澜，反而有些想笑。
终于来了吗？
，还差 