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15、第 15 章 ...
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将岳源出的主意告诉吴阿姨,吴阿姨一听,正合她意。
岳源说的自由职业者太适合她了,自己当老板,又不累,也没有压力。
于是,两人一起出去找灵感。
当晚,岳源回家进门先闻到了浓郁的鱼汤味,又看到了一个殷勤的贺望,殷勤中带有一丝心虚。
“今晚吃鱼?”
“对,吃酸菜鱼。”贺望很是自得,他第一次做这个大菜,“岳先生洗漱完就做好啦!”
看贺望今天的神情不同往日,岳源猜到他有事,也不戳破,先去洗澡。
晚饭较以往丰盛,看做饭教程的缘故,贺望一般把肉菜放在早上和中午做,晚上会清淡点。
贺望今晚做酸菜鱼,酸菜是吴阿姨自己腌的,他买了条大黑鱼。
岳源回来半小时前,贺望就开始着手做饭,他照着教程,先把大片的鱼切出来,鱼头和鱼骨先煎再加水熬了汤底。
再片鱼,片鱼是个细致活,贺望小心下刀,神情专注。
呼!大功告成!
拎着片好的鱼仔细端详,薄厚均匀,贺望心中很是自得,自己果然天赋异禀。
鱼片加盐抓揉,清洗蘸干水分,再加调料和湿淀粉抓揉。
等岳源到家去洗澡,贺望立马接着做,将鱼骨和鱼头捞出来,再捞出碎渣。接着下鱼片,汤一烧开,关火倒盆里。
“刺啦”一声浇上麻椒热油,鲜麻椒的味道爆发似的萦绕整个房间。
岳源出来的时候就觉得今天这事不小,值得贺望这么努力。
不过没关系,左右就是摆摊的事,他出主意之前就想到了后续。
将贺望的心思猜透,岳源安心的坐下吃饭。
鱼片嫩滑,混和着辣椒、花椒的香味,麻辣鲜香。酸菜滋味正美,吃的停不下来。
岳源吃的理所当然,贺望倒有点坐立不安。
瞅瞅岳源的脸色,看岳源吃的开心,想必心情也好,会好说话,贺望想开口,又不想吃饭时候说事。
万一岳先生吃着饭又不开心了。
“说吧,什么事?”反而岳源先开口了,就那一点事,还值得贺望这么纠结。
“我和吴阿姨看了一圈摆摊的种类,吴阿姨也想做卖吃食的。”贺望讲述着他俩今天逛的结果。
“想卖什么吃食?”岳源问。
“吴阿姨说她卖饭团,就提议让我卖凉粉,我俩一起摆摊。”贺望小心的说着他和吴阿姨的打算。
实际吴阿姨第一开始提议的时候,贺望立马拒绝了,他这五年都为岳先生工作,怎么能再干其他工作。
但吴阿姨劝他给岳源商量一下,成不成就问一句的事。
岳源觉得吴阿姨这主意真不错,首先,凉粉这时节吃正好,其次,凉粉可以提前做好,料汁也备好,贺望出去摆摊只用当场加料汁,装碗。而且可以用一次性的纸碗和筷子,后续也不用刷碗。
不得不说,岳源都想赞一声,好主意!
吴阿姨估计也知道了贺望这五年不会再有工资的事,那一点钱花着太拮据,就想让贺望也挣点小钱。
“你想做吗?”岳源问贺望的想法。
“岳先生同意我做?”贺望眼睛溜溜圆。
吴阿姨让他问的时候,贺望就觉得岳先生不会同意,而且不同意是正常的,明明事先都说好了只为岳先生服务,现在再做其他的,会觉得背叛了岳先生。
但今天吴阿姨也说了,他挣点钱,可以给岳先生买个好的礼物,总不能人家帮了他大忙,他就心安理得的接受。
被吴阿姨这么一说,贺望顿时就坐立不安,还真的是,他怎么能没有任何表示呢,太不应该了!
“你愿意做,就去。”岳源舀了一勺汤汁浇米饭上,够味,他今晚能吃两碗米饭。
就他给贺望那8000多根本不够花,岳源早有心里准备,这段时间也在观察贺望,贺望老实的话自己也会帮他出主意挣点钱。
不老实的话岳源还有别的招。
没想到吴阿姨先冒了头。
不过,也行,没有脱离自己的掌控。
就着米饭,岳源将这些思绪咽下。
“只是,记好、做好你的本职工作。”岳源最后下了总结。
“噢耶!”贺望喜出望外,岳先生真的好的无边无际!
“岳先生,我挣到的钱,咱俩分吧!”贺望提议。
“怎么分?”岳源没想到他会这样说。
“成本我自己出,利润咱俩三七分吧,我三你七。”贺望觉得自己肯定是要在家里做凉粉的,虽然食材钱自己出,但平常家里水电燃气开销都是岳源包的,这其中难免算不清,他不想让岳源吃亏,就提议两人分利润。
这样即使出去摆摊,挣的钱大多数也是给岳先生,他自己留一点点。
岳源脑子一转就明白了他的顾虑,只道,“不用那么多,给我一成利就行。”
实际这一成利,岳源也不需要,但他得让贺望知道,他帮贺望还债不是理所当然的,让贺望做生意也不是理所当然的。
“岳先生,多吃鱼!”贺望殷勤的给岳源夹鱼片。
贺望与吴阿姨的生意大业要先选址。
两人平常买的早市,早上是卖菜,晚上会有卖小吃的摊贩,附近小区居民下班路过顺便买点吃食。
两人就决定也在那里摆摊。
那片地,摊贩们来来走走,时常老板一边做生意,小推车上还贴着转让的纸。
刚好有个卖饭团的摊贩小推车上贴着转让,不仅转让小推车,还转让技术。
吴阿姨想接手这个,但只要车,不要技术,他都要转让了,这技术能好吃到哪里。
“我们只要车,不要你的技术,你说个价。”吴阿姨道。
摊贩看这些天了好不容易来个愿意接手的,不要技术就不要吧,实际网上做饭团的视频一把抓。
很快商定了价钱,吴阿姨爽快的付款。
“你家里还有没有别的小推车?”贺望问了一句。
他和吴阿姨转了一圈,只看到这一家转让的。
“你也要摆摊啊?”摊主问。
贺望点点头。
摊主一拍脑袋,“那可真巧了,我隔壁那个摊也不干了,昨天他还在这,今天没来,不知道有没有转出去,我给你问问。”
他俩简直是难兄难弟,生意都不好,转让也是他俩一起商量的,今天隔壁兄弟没来,他还以为对方已经转让了呢。
掏出手机,给对方打电话,“喂,兄弟,你今咋没出摊,你的摊有人接手没,这边有人想接手啊!”
很快,摊主挂了电话,道,“他摊没出手呢,等他给我发个图片,你先看看,合适了他推过来。”
贺望一看,和这个摊主的小推车差不多,都是很简单的款式,使用的还算爱惜,车子八成新。
记下号码,贺望给对方打个电话说,车子合适,但要现场看看,和图片一致了他接手。
于是,难兄难弟的小推车由贺望和吴阿姨接手了,他俩将在这里出摊,两人还是邻居。
顺利的买个二手小推车,两人又找打印店重新做了条幅。
又去粮油批发市场,买了大袋的食材和各种调料,并碗筷。
贺望和吴阿姨的生意正式开张!
当晚,岳源是第一位客人。
吴阿姨的儿子吴翰是第二位客人。
贺望今天第一天摆摊,虽然他出摊前和岳源说他七点之前就收摊,不耽误岳源回家吃饭。
但岳源还是提前结束工作,来看一眼,正好碰到吴翰不放心也过来看。
索性,两位摊主和两位客人直接一个桌先吃了。
这也是两家的第一次见面。
吴阿姨的儿子名叫吴翰,长得又高又壮,个头和岳源差不多,但体型不是一般的壮,浑身腱子肉,短袖都遮掩不住左青龙右白虎。
贺望报驾校的时候见过对方,岳源倒是第一次见。
不过倒也没吃惊,他听贺望说过,吴阿姨的儿子早些年开大货车跑长途,后来才开了驾校。
想想也是,跑长途的司机,没有两把刷子根本混不开,也撑不下去。
路途上可是啥都有可能遇到。
不过吴翰为人倒是爽朗,见面就是三分笑,“岳律师,久仰久仰,我妈在家可是天天夸你俩哈哈哈。”
吴翰自认为是个粗人,江湖闯出来,直来直去的,不喜欢和律师打交道,浑身都是心眼。
但他听吴阿姨讲了岳源帮贺望还债的事,这事在他看来,跟做慈善差不多,很对他的脾气。
既然对脾气,那得喝一杯。
很快,路边树下的一张桌子上就摆满了路边摊各家的吃食,凉粉,小龙虾,烧烤,奶茶,还有一箱啤酒。
没让吴阿姨做饭团,吴阿姨那瓷实的饭团一吃,谁还能吃得下其他的。
奶茶是贺望的,啤酒是其他三人的,吴阿姨喝两杯根本不是事,夏天天热,她在村里和小姐妹也经常喝。
贺望不喝酒,他要做生意,吴阿姨觉得自己喝两杯,做生意更有劲。
问他不喝酒后,摆摊的前面拐角处就有一家奶茶店,岳源就让他去买奶茶喝。
贺望以前只从店员的手里接过奶茶外卖,从来没看过上方的奶茶种类。
他没喝过。
虽然是夏天,别人都在点加冰的饮品,但贺望看了半响,要了一杯热奶茶。
他以前闻到过,很甜很香,他要试试。
摊主几人在后面吃吃喝喝,完全忘了还在做生意。
“驾校的事,多谢吴老板了。”岳源举杯。
虽然贺望谢过,但那点凉粉根本算不得什么,今天见面,肯定还是要正式感谢。
“客气啥,贺望帮我妈干了多少活,以后有啥法律问题咨询岳律师,也给我打个折。”吴翰笑道。
“咨询,还收什么费,随便问的事。”岳源也笑道。
“让我妈给你送饭团,管够!”
“哈哈哈!”
贺望以前送外卖的路上,见过路边的烧烤摊上,三五好友撸串喝啤酒,聊的不亦乐乎。
今天他也喝着奶茶撸串,听桌上的人聊天说笑,而且桌上的其他三个人都是对自己充满善意、帮助自己的人。
贺望幸福的要晕奶茶了。