67、第 67 章 芦菔丝煎饼 ...
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清晨，雪已经停了，这场初雪下得不大，只在人间留下些许痕迹。
灶房炊烟又起，锅里已经熬上了豆粥，泡了一夜的黄豆和粟米很快在锅里煮开了花，豆粥煮得浓稠，此起彼伏冒着泡，林听鸢也哈欠连天的拿勺子在锅内搅弄，免得糊锅。
昨晚都睡得有些晚，林听鸢格外兴奋，吃过饭又吃了两个橘子，肚子撑得在堂屋赏了许久的初雪。
窦春华为了治他，也不许他早上睡懒觉，喊他起来帮忙烧火做饭。
朝饭，许青叶打算配个芦菔丝饼。他切完芦菔丝，用盐揉过一遍，再往里放调料、面粉，打进一个鸡蛋，让芦菔丝能黏成一坨一坨的，放进烧热的油锅中慢慢煎。
姜竹在装许青叶早起拌好的芦菔干，芦菔干装进竹筒后，往上面盖一层叶子，再把削过一圈的竹盖塞进竹筒中盖好。取了麻线交叉摆好，放上竹筒，麻线勒过底部四个特意削出来的小口往上绑，在盖子的位置打结，又留出一截麻线作为提手。如此既方便赶路时挂在身上，又不怕里面的东西掉出来。
兄弟俩担水回来，姜竹就让他们提着芦菔干去路边等过路的守陵军，守陵军今儿要下山，会路过林家，就不用林观鹤再多跑一趟了。
林观鹤闻到灶房传出来的香，叫许青叶，“青叶，再装些饼子。”
许青叶看过来，“是要拿给那些军爷吗？”
林观鹤点头，“多装几个吧。”
陵户们和守陵军并不亲近，一是因为守陵军本就是为镇压他们才存在的，二则是有些守陵军每次上山都得从陵户们手中捞点好处走。久而久之，陵户们对守陵军都是能避则避，实在避不过就只能认栽。
护送运银队的守陵军上下山都是自带干粮的，他们在山上停留的时间不长，长则两日，短则一日，都是陵长在安排他们的伙食。
这回的几个守陵军相处下来都还不错，林观鹤也愿意示示好。
许青叶嘴上应下，手上麻利地给锅里的饼翻了个面，铲出一个煎好的，再放一个新的下去。
姜竹把包烧鸭的油纸包拆下来给许青叶装芦菔丝饼。
饼子煎的两面金黄，饼面泛着油光，葱花嵌在饼上，点点绿意使得饼子看起来格外有食欲。
饼子过油被高温烹制，将香味激发到了极致，直勾勾地往人鼻子里钻。
林望鸮在外头看人，跑回来报信，“快走到了。”
正好都装好了，兄弟俩便提着竹筒拿着芦菔丝饼去路上等人。
守陵军们收到芦菔丝饼十分高兴，结芦菔干余钱结得很爽快，也没少给，还说下回再上山他们还来买。
林观鹤笑着把人送走，回来把铜板塞给许青叶，就站在旁边眼巴巴地等着他喊开饭。
不止他，林家其他人不是在灶房里，就是在灶房外，脸上如出一辙地都写着想吃二字。
按说昨晚才吃了顿好的，不应该这么馋才对，可止不住那芦菔丝饼的香气勾人啊，真不是他们的错。
饼子煎得差不多，许青叶站直身子呼出一口气，“开饭！”
也没往桌上端，每个人添上一碗豆粥，装芦菔丝饼的大盘子放在中间，就这么围着灶台吃上了。
小小的灶房挤了这么多人其实有些挤，但也不是什么重要的事，无人在意。
饼子外皮并不算脆，反而是偏焦带一点硬的韧口感，像每回煮饭时锅里那层软锅巴，软硬刚好，带着一股淡淡的糊香。饼子内里却是嫩的，芦菔丝被彻底煎熟了，汁水润着面粉便内里鲜嫩，和外皮是截然不同的口感。经过霜打的芦菔辣味减少，变得更甜，也更加脆嫩，拿来这么煎着吃，简直绝妙。
不过这种油煎的东西，刚吃新鲜味美，但多吃几个就会有些腻了。这时便能察觉豆粥的好了，豆粥稠浓软和，绵密，满口豆香，一个饼，两口粥，叫人饭量大增。
林问章摸着肚子出门，感叹，“这个家还是得有叶哥儿在啊，两顿饭就把前头几日的亏欠给吃回来了。”
窦春华和他一道走，她这几日负责白日巡逻。闻言，本想驳斥他几句前头也没少吃的话，但想想她自个儿也差不多，便只点头应和了一声。
“嗯。”
多了个叶哥儿，这个家到底是不一样了。
这次下山添了不少东西，许青叶便有些忙。
姜竹和林听鸢收拾碗筷，他就把买回来的猪油切了，打算熬成油。
“叶哥儿，这些烧鸭已经好几天了，怕是不能再放了，要不都给炒了吧。”往柜子里放碗筷时，姜竹看到前头放进去的烧鸭，端出来问许青叶。
许青叶这才想起自己忘记说了，他停下切猪油的动作，对姜竹道：“嫂子，有一只烧鸭是给你和大哥买的，你们一会儿带去姜家吧，还有橘子也带些去。”
“给我娘家的？”姜竹很惊讶。
“嗯，”许青叶道：“我和观鹤给三妹也买了一只，本来想着要是碰巧三妹夫也下山运银就让他直接带回去，但没碰上，观鹤就托了人帮忙带给他们。”
“咱们自家吃两只，另外两只你和娘各带一只给娘家。卤肉我没多买，我买了调料，打算回头自己做。”
姜竹感动得不行，眼泪唰一下就下来了，“叶哥儿，你让我都不知道说什么好了。”
昨晚整理东西时就给了她一块布，专门给她买的，结果连她娘家都考虑到了。
她放下烧鸭，抬手抹了把脸，很是郑重地对许青叶说：“叶哥儿，我会一辈子念你的好。”
倒把许青叶弄得有些无措，“只是一点吃食而已，而且我和观鹤花的银子里还有你挣的。”
“我就是打打下手而已，出力的都是你。反正不管怎样，这个情我承了。”姜竹很坚决。
她出了灶房去寻林望鸮，然后林望鸮又来对许青叶道了谢，然后两口子就带着东西往姜家去了。
许青叶又对林听鸢说：“你带几个橘子去给麦哥儿尝尝吧，昨天我看白阿么想买但没抢过其他人。”
林听鸢也不是个什么都不懂的小孩儿，尤其前面大嫂大哥还说了那样一番话，他凑过去抱住许青叶的腰，在他背后撒娇：“叶哥哥，你放心，等我长大了我会孝敬你的。”
许青叶被他逗笑了，“成，那我等你将来孝敬我。”
林听鸢一脸认真地保证：“你放心吧……”
结果话没说完人就被提溜了起来，“说话就说话，离这么近做什么！”林观鹤不知何时凑到了灶房外，一来就看到林听鸢在占他夫郎便宜。
林听鸢在半空中拳打脚踢，“林观鹤，你讨厌！”
许青叶连忙道：“观鹤，你快把鸢哥儿放下来，不然衣服要撕烂了。”
林听鸢也喊：“这是我最喜欢的衣服，要是坏了我跟你拼了！”
林观鹤也没犟，当场松了手，万一衣服真被撕坏了，他不仅要遭受林听鸢的魔音穿耳，还得挨娘一顿狠打，林观鹤向来识时务。
林听鸢一获自由，就像头牛犊子一样拿脑袋狠狠撞了林观鹤两下，撞得林观鹤龇牙咧嘴的。
牛犊子去拿了两个橘子，一溜烟地跑出了家门。
许青叶无奈地看他一眼，说：“你怎么老爱逗鸢哥儿。”
林观鹤理直气壮，“他现在还小，这时不逗，再大点嫁了人，想逗都难了。”
“林知雁就这样。”
林知雁就是他们的三妹，嫁去了东陵区，今年也就上次他和许青叶成亲回来过，也只住了一晚就匆匆走了。
东陵区过来远，要翻山越岭。她嫁的男人也是巡逻队的，很难抽出时间陪她回娘家，嫁了人，一年也就能回来个两三次。
许青叶听着也不知道怎么安慰他，三妹不好回来，他们过去也难。
“让大哥跟大嫂找时间去看看三妹吧，正好问问烧鸭有没有带到。”
林观鹤去洗了手，让许青叶把位置让给他切，“过了冬至去，她出嫁后，基本都是大哥跟大嫂过去看她。”
好在宋家人不错，没亏待林知雁。
不过就林知雁那脾气，一般人也不敢亏待她。
林观鹤帮忙切猪油，许青叶就烧了火，把前头切的先熬上。
他们家油吃得快，这回买的这些省着点差不多吃一个月，到时候就看是去山里想办法，还是别家杀猪后些买些。
熬猪油不用不错眼的盯着，只需要控制好火候，过一会儿翻一下就成。许青叶便拿了买回来的调料准备磨粉，磨好用罐子装着，以后炒菜直接放，方便。
林观鹤在，出力的事就不叫许青叶沾手。
“坐着歇会儿吧，一大早就起来忙前忙后的，不累啊。”
许青叶想说不累，但林观鹤表情有些严肃，他就老实坐下了，一边看着锅里的猪油，一边和林观鹤说话。
只是时不时就抓一下放在灶前烤火的手指，而且越抓越重。
林观鹤瞧见后，抓住许青叶的手，看到了上面两个发红的鼓包。
这是冻疮发作了。
作者有话说
第67章 第 67 章
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