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30、借你吉言 谈成了没? ...

  •   第二日天夜色还深,灶房的柴火就先燃了起来。

      半月蹲在灶台前添鱼骨熬底汤。

      今日特意多备了半锅食材,若是和郑采买谈妥,往后每日都要这般早起,她先试着熟悉节奏。

      刘翠兰揉着杂粮面团,一边往灶膛添柴一边叮嘱:“等会儿跟着金宝一道去镇上,说话别太软和,该争的价钱、规矩一定要说死。”

      “我晓得。”半月搅动汤锅,浓汤翻涌,鲜气飘满小院。

      沈金宝这时拎着两个粗布布袋走过来,一袋装着纸笔,一袋放着零星碎银。

      “东西都备齐了?时辰不早,镇上开市人多,去迟了酒楼嘈杂,不方便细说条款。”

      “这就走。”半月熄了灶下大半柴火,将汤锅盖严,又跟刘翠兰交代好照看余下汤品,转身跟上沈金宝。

      两人一路沿着乡间土路往镇上走,晨雾还没散尽,路边野草沾着露水。

      路上没多闲话,等踏入青石街,百味楼的牌匾已然醒目,正对着街对面冷冷清清的醉仙楼。

      郑采买一早就在大堂候着,瞧见两人进门,立刻笑着迎上来:“姑娘今日肯过来,可是想通了供货的事?”

      沈金宝半步站在半月身侧,不抢话,只安静立着,无形中替她撑住场面。

      半月微微颔首,径直开门见山:“郑采买,供货我可以应下,但我有几条条件,得先跟你说清楚。”

      郑采买抬手示意小二上两杯热茶,坐下笑道:“姑娘只管讲,东家吩咐过,但凡合理,都能商量。”

      “第一,平日常规送货,每日送往百味楼的汤品不能超过总量一半。剩下的汤,我依旧要留在码头卖给做工的乡亲,不能断了老主顾的份。”

      郑采买闻言稍作沉吟:“只一半?我们酒楼客流不小,怕是未必够后厨周转。”

      “若是酒楼需求量更大,我可以每日额外多熬一锅专供酒楼。”半月条理清晰,半点不慌乱。

      “我还会额外添上等鲜货提鲜,汤料品质更足,这部分成本,单价需要适度上调。”

      一旁沈金宝适时补了一句。
      “寻常批量拿货低价,那是商户原有存量分拨。我表妹家是日日额外起早、加料单独熬制,耗费双倍功夫物料,涨价合情合理。契约上还要写明,每月固定一日结清银钱,不得拖欠、克扣。”

      郑采买看了眼沈金宝,又打量从容镇定的半月,心里清楚这姑娘背后有人指点,没法随意糊弄。

      “这两条我记下来,回去跟东家禀报,结算日期自然没问题,我们百味楼做生意从不拖账。”

      半月紧接着提起第三条,也是她最在意的一点。

      “契约要写清,若是日后酒楼单方面压低价钱、无故削减收货,或是我这边突发情况没法足量供货,双方都要有相应赔付,口头约定不作数。”

      “白纸黑字立契,理所应当。”郑采买爽快应下,取来一张素纸,将三人商议的条件逐条记下。

      待条款尽数罗列完毕,沈金宝拿起纸笔细细核对,逐字查看有无含糊不清的字句,确认没有陷阱,才递给半月过目。

      半月一字一句读完,心里悬着的石头总算落地。

      郑采买收好文书,笑道:“待我回禀东家,相信很快可以签订契约。姑娘可以试供两天,明日一早便可将分好的汤送来酒楼。价格按咱们目前商定的来。”

      半月点头应好。

      谈妥正事,两人没有多留,辞别郑采买走出百味楼。

      刚踏出大门,斜对面醉仙楼门口,一道身影正倚着柱子往这边张望,正是钱大富。

      他看见半月和沈金宝并肩而立,两人相谈平和,脸色瞬间沉了下来,狠狠甩了下衣袖,转身钻进醉仙楼,没再露面。

      半月恰好瞥见这一幕,脚步微微一顿。

      沈金宝顺着她的目光看过去,轻嗤一声:“别理他,他以前是我的狗腿跟班,针对的从恐怕不是你这点小摊生意,是见不得我安稳度日罢了。”

      “百味楼和钱家本就不和,他碍于情面和商号规矩,明面上动不了这份合作。”

      “只是他这人人心狭隘,暗处作祟是免不了的,往后你往返镇上、摆摊做生意,多留心即可。”

      半月轻轻点头。

      两人没在街边久站,打算顺路去集市采买些明日熬汤要用的鱼骨与柴火。

      走在热闹的集市巷子里,两侧摊贩叫卖声此起彼伏。

      他漫不经心开口。
      “好好稳住这份合作,攒上几月,便能租下街边铺面。
      不用码头酒楼两头奔波,才算真正站稳脚跟。”

      半月攥着草拟条款的纸张,眉眼舒展,轻声应道:“借你吉言。”

      从镇上回到瓦窑村时,日头刚爬至半空,暖光铺满整条乡间小路。

      半月脚步轻快,手里紧紧捏着那份草拟好的供货条款。
      一桩悬在心头多日的大事尘埃落定,连日的纠结与顾虑尽数消散。

      沈金宝走在身侧,步伐从容:“条款没有漏洞,后续只需正式誊写两份契约,你与百味楼各执一份,便再无后顾之忧。”

      半月侧头看向他,眉眼弯弯,语气带着真切的感激。
      “今日真是多亏了你,若是我一人前去,怕是根本想不到这么多细节,很容易被人糊弄。”

      沈金宝淡淡一笑,声线难得的清浅温和。
      “做生意最忌心软马虎,你踏实肯干,值得被人公平对待。”

      两人说说笑笑,不多时便踏进了李家小院。

      刘翠兰正坐在石凳上择青菜,远远看见两人回来,立马放下手里的菜叶,快步迎了上来。

      “谈成了?顺利不顺利?有没有吃亏?”

      “娘,谈妥了,一切都按我们昨夜商量的来。”
      半月将草拟的纸张摊开,细细跟母亲复述谈判的条件。

      听说多熬的汤品加料提质、单独溢价,不按常规批量压价,还立了白纸黑字的月结契约、违约规矩。

      刘翠兰悬了一早上的心彻底落定,连连点头,满脸喜色。

      “好!太好了!就该这样!
      寻常大批量拿货确实便宜,但那都是现成的存货,咱们是专门起早熬夜、加料精工熬制的汤,凭什么低价贱卖?
      这规矩定得公道,半点不吃亏!”

      蹲在一旁练字的李冬生,耳朵早就竖得老高。
      听见生意谈成,当即扔下毛笔,蹦蹦跳跳凑了过来。

      “姐!那以后我们家是不是每天都能赚好多铜板?很快就能租新铺面啦?”

      “好好练字,学好本事,比什么都强。”
      半月笑着揉了揉弟弟的脑袋,满心都是踏实安稳。

      一旁抽烟的李有福,听完所有条款,脸上也露出了赞许之色。

      “不丢码头老主顾,又能多一份稳当进项,还守住了自家手艺的底气。
      不贪快、不贪多,稳扎稳打,这才是长久过日子的样子。”

      一家人皆是满心欢喜,小院里处处透着温馨热闹。

      接下来两日,半月彻底调整了作息。

      天未破晓,全村还笼罩在沉沉夜色中,她家的灶房已经燃起了袅袅炊烟。

      她严格按照商议的规矩,每日分两锅熬汤。

      第一锅照常按量熬制,专供码头摆摊的老主顾,口味依旧地道实在,分毫没有偷工减料。

      第二锅便是专门供给百味楼的专属汤品。

      这一锅她格外用心,挑选最新鲜肥厚的鱼骨、精肉下水,搭配足量滋补配菜。

      火候把控得更为精细,慢火细炖数个时辰,汤色愈发浓稠清亮,鲜味醇厚绵长,口感远胜日常摆摊的汤品。

      天色微亮,晨光初露。

      半月将专供酒楼的汤品仔细封好、装入干净瓦罐,送到镇上百味楼。

      连续两日,郑采买亲自验货。

      掀开盖子的瞬间,浓郁鲜香扑面而来,汤品清亮无杂质、用料扎实、口感绝佳。

      远超他最初的预期。

      郑采买心中大喜,对半月的手艺愈发认可。

      “李姑娘果然诚信本分!难怪你的汤能霸占码头口碑,专供我们酒楼的货,品质更是上乘,比镇上几家老字号的鲜汤还要出彩!”

      半月淡然浅笑:“既然是专属供货,自然要用心打磨品质,绝不敷衍。”

      两日试供下来,百味楼后厨反馈极好。

      食客纷纷夸赞楼里新增的鲜鱼汤、浮云汤风味绝佳,回头客越来越多,销量日日上涨。

      百味楼当即敲定,正式誊写两份正规商事契约。

      双方签字画押,一式两份,各自妥善保管。
      从此,半月与百味楼的长期供货生意,正式稳稳落地。

      码头这边的生意,也丝毫没有受到影响。

      老主顾们日日准时前来,发现汤品依旧足量、味道依旧正宗。

      得知半月还兼顾了酒楼供货,纷纷替她高兴,更愿意捧场照顾生意。

      人人都说李家胖丫实在厚道,富贵了也不忘本。

      日子安稳顺遂,可暗处依旧有人耿耿于怀。

      醉仙楼里,钱大富靠在窗边,透过窗棂,死死盯着对面人来人往的百味楼。

      看着半月每日准时送货、生意红火,看着本该被他打压下去的小摊,如今反倒越做越大,甚至攀上了对头酒楼。

      他手中茶杯重重往桌上一磕,茶水四溅,脸色阴鸷难看。

      前几次处处落了下风,没能拿捏住半月的摊子。

      如今对方搭上百味楼,有了正经酒楼当靠山,根基愈发稳固,他再想动手,难度倍增。

      “区区一个乡下摆摊的丫头,也敢跟我作对?”

      钱大富咬牙冷哼,眼底满是阴狠。

      “仗着百味楼撑腰就安稳度日?我倒要看看,你这安稳生意,能做得了几日!”

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