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7、唯爱哥 “不应该, ...
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下午七点零五分,言喻昨天晚上一个夜班,能够在现在醒来,已经很不容易了。
晚上八点将是魔都打工人下班的高峰期了,几乎每一个路过的人,都会来这里买三五十块的甜品。
后厨。
“哥,这里好香啊。”
言喻开心着,就是一种奶香的味道,如此仔细想着,哥带回来的甜品,似乎都有这种奶呼呼的味道。
“在做提拉米苏,当然香了。”
提拉米苏一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕,不过国内吃了咖啡多少有点晚上睡不着觉了。
所以庄臣很是害怕自己卖出去的正版提拉米苏有咖啡,顾客吃了失眠。
再找过来,那就得不偿失了,所以他会减少咖啡的用量。
“这种刚做出来的,好漂亮啊。”
言喻被迷倒了,果然甜品是比酒水让人幸福的存在。
就像是去买一个甜品,那种甜甜的,软软的,吃起来像是白云,就知道今天肯定是舒舒服服的休息日了。
若是去去酒吧喝酒水的话,那便是很与众不同了,可能是喝昨天晚上的帅哥一样,失恋了。
也可能是经历老板的996压榨之后失业了,散心一杯酒。
总的来说,还是少了甜品的对于生活憧憬和幸福感。
“马上做好了。”
庄臣专心着,提拉米苏的苦、蛋与糖的润、醇的口感、巧克力的馥郁都被他把握的很好,其实做成这样,也很简单。
那就是用料好就行了。
饼干都是自己做的,不是速冻的制品,其实顾客都能吃出来。
口感上的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的稍稍苦涩,上面会有一层他们自己制作的草莓果酱,点缀色彩。
“尝尝?”
庄臣给了边角料,像是这种边角料一般都是给小猫吃的。
附近流浪猫很多,去掉很甜的部分,饼干小猫可以吃,而且比吃那发臭的垃圾桶食物,已经好很多了。
言喻试探开口。
之前总是听着哥说,必须要用店里的这种大型机器做出来的才好吃。
家里有专门的烘培区,但烤箱很小,也不能做这种比较大型的甜品。
他还是很期待的。
“好吃,哥做什么都好吃。”
言喻开心着,眼前吃着,其实他和哥还是有很多相似点的,他的酒水味道丰富,哥的甜品口感也多层。
“真的吗?”
“那晚上回家,我做晚饭?”
庄臣逗趣着。
“呃——哥,晚饭还是我来吧。”
“你可以做饭后甜点。”
言喻被吓死了,要知道,哥对于做饭这个事情吧,他没有来到哥身边之前。
哥都是吃外卖的,或者是吃泡面,反正是怎么简单,就怎么吃。
硬着吃一个星期的面包,哥都能活下去。
生长到二十八岁简直是奇迹了。
“哈哈哈,言喻,你学会说谎了。”
庄臣把提拉米苏包装好。直接售出的样子。
“哥,真话,你最好了。”
“你做的甜品最好吃了。”
言喻哄着。
外面。
里面似乎有对话的声音。
沈云推了门。
“庄老板,外面东西不够卖了,你——”
不对啊,他恍惚了,怎么出现了那个帅哥调酒师?
“沈云,把这个拿出去。”
“其他的我会做的。”
庄臣回着。
“庄店长!你快过来!”
沈云着急拉着人。
然后小声开口:“那个人,他是个同。”
“招聘的话,你也不能和他这么近吧,万一,万一他喜欢你?”
庄臣不得不承认,沈云聪明伶俐。
就是喜欢他的。
“你们两个认识?”
庄臣问着。
“不认识。”沈云说着。
“认识。”言喻回着。
“到底认识吗?”庄臣看出两人之间的微妙氛围。
言喻坦白:“她是酒吧的客人,我给她做过酒。”
“还,还要过我的微信,我没有给。”
沈云跳起来:“才没有呢!”
“再说了,我那是不知道,不知道,你是那个!”
“我沈云才不会喜欢一个那个呢!”
庄臣尝试消化,大概就是,言喻太帅了,沈云要了微信。
不过言喻并不喜欢女孩,所以就是一场乌龙事件了。
“庄店长,你们两个是?”
沈云是不是话说早了,虽然外面还有招聘员工的牌子,但万一那个调酒师不是来面试做兼职的?
“我弟弟。”庄臣直言。
“我哥。”言喻的话,占有欲都要爆出来了。
“呃,好的。”
沈云果然话说早了!事实证明,她的脑子真的如哥哥所言,说错话之后,刚刚能反应过来说错了的程度。
但事实已经发生了,不能再弥补了。
呜呜呜——只能内心哭泣。
后厨恢复安静。
庄臣坚定先做一个稍稍咸口的甜品,缓和一下这里的各种复杂氛围。
萨芭同样也是国外的。
酒香、蛋香的甜品,浓稠柔细的蛋糊,这个时候就需要用到打下手的人了。
打单。
言喻并不是很专心。
“哥,你没事吧?”
庄臣正在做准备,一会儿打算覆盖于应季水果,看了一眼言喻。
“能有什么事情,我一开始就说了,你应该——”
“不应该,我只喜欢你。”
言喻抢走了哥的回答口风,为什么一定要喜欢女生,他甚至在没有遇到哥之前,并没有什么喜欢的人,
男生也是一样没有的,班级上面的男生,只会让他体会到,恶心,流氓,口无遮拦,恶臭。
哥不一样,哥爱他,收留他,拥抱他。
庄臣这边也安静了,微微烤过后的所散发出来的焦香,趁着热会儿,给对面切了一大块。
“咸口的,饿了吗?”
“哥,你生气了吗?”
言喻不敢吃,他怕哥生气。
“我说过什么?”
庄臣引导着。
“你永远不会生我的气。”
“但你也说过,我总是在说喜欢哥的胡话。”
“哥,不要生气,我会改的。”
言喻已经熟悉知道哥会说什么了,所以在哥没有教训之前,他先软下来。
哥吃他的撒娇,他知道。
“先吃东西,不能饿着。”
庄严稍带上了温柔的眼神。
“一起吃。”
“哥,你也吃。”
言喻眼中只有哥,他感受到了,只要哥的眼神温和下来,那就是这件事情,可以翻篇了。
“好。”
庄臣还是很认可自己的手艺的,像是国外的这种蛋糕,一般大的甜品店都是有专任主厨。
但这里就他一个人,沈云算是一直和他学习的,但甜品这个东西,千人千色,主要还是要靠沈云的自己悟道了。
其实可以出一个嗜好甜食的版本,这种很好卖。
“哥,我来帮你做吧,你指导我。”
言喻发起挑战,小小甜品,肯定轻轻松松拿下的。
“好啊,下面是舒芙蕾,你最喜欢了。”
庄严指导着,Souffle其实很难,不过言喻聪明,他知道的。
你们复杂的调酒都能做好,这样的舒芙蕾肯定是没有问题的。
舒芙蕾甜点稍微一碰就融化了,只留下满嘴乳香,也就是在说舒芙蕾,非常的绵软。
入口即化,对甜品师的技法要求很高。
中间会有一层是慕斯,加入一种奶冻式的甜点,类似大家卖的生日蛋糕中间的蛋糕夹层。
慕斯甜点比舒芙蕾的本身更柔软,入口融化,算是整体的口感所在了。
十分钟后。
初步完成了一种比较丑陋版本的舒芙蕾。
言喻这个第一次做甜品的甜品大师,还是很自信的。
“哥,呃——虽然样子差了一点,但说不定很好吃的。”
“好,要不然你自己尝尝?”
庄臣表示,这种样子的甜品,歪瓜裂枣的舒芙蕾,怕是只能留着自己吃了。
“还是你吃吧,哥。”
“你是专业的,我是新人。”
言喻谦让着,怎么调酒那么简单呢,甜品总是奇怪八卦的,不好掌握力度。
人生固有一死的!
庄臣豁出去了!
吃了一小咪咪,以小小口。
“好吃的,你尝尝。”
庄臣强颜欢笑,不得不说,葡萄大眼睛还是很有欺骗性的,说什么,对面都信了。
推门。
凌色着急:“庄店长,您在做甜品吗?外面要卖空了。”
“这里,我做的。”言喻来过几次,接哥,见过凌色几面。
凌色皱眉,看着丑陋的东西。
“哦!我知道了,这是店里的新品,肯定是白色的脏脏包。”
“不过,庄店长,就算是白色的脏脏包,也不能做成这样吧。”
“还说,这是什么店里哪个机器坏了,烤失败了?”
“这是我做的。”言喻沉言。
凌色微笑:“那,言喻你要加油了。”
两个兄弟,真是手艺完全不一样啊,一个天上,一个地下。
“凌色,来帮我,我又没有八只手。”沈云也来催人。
扫了一眼那后厨的甜品。
“啊!我知道这个,我之前第一次做甜品的时候,老师就说了。”
“这种像是一坨的甜品,其实比那一坨,更加可怕,因为一坨还有狗吃。”
“这种甜品,狗都不会吃。”
言喻崩溃:“都给我出去!”
夜色。
晚高峰在晚上零点结束,今天是附近体育场的演唱会最后一天,所以庄臣特意延长营业了一个小时。
效果很好,赚了小几千。
“哥,我做的甜品很差吗?”言喻要安慰。
“很好了,哥最开始做,都不如你呢。”庄臣安慰着。
树影将两人拉长,言喻一路上都不开心,哥将人哄着,不是要亲亲,就是要抱抱。
两人要腻死了。
树荫之下,法拉利的车辆融入黑暗,车窗降落下来,妹妹提前被送到家里。
沈赢看着那两个男人的亲昵,不知道为什么,总是有一种不是很舒服的滋味。
那甜品店长的微笑,也绽放着。
不过只对于那一个调酒师了。
也是不知道,换一个人,甜品还会不会笑容挂上。