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2、第 2 章 2 ...
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房寨是被阳光晃醒的。
城中村的楼间距太窄，平时根本照不进太阳，但今天不知道怎么回事，对面那栋楼的玻璃幕墙恰好把一束光反射进了他的窗户，直直地打在脸上。
他睁开眼，恍惚了零点五秒，然后猛地坐起来。
系统面板还在。
蓝色的光幕悬浮在枕头旁边，上面显示着倒计时：【任务剩余时间：14小时06分。】
不是梦。
房寨揉了揉脸，穿上拖鞋去洗漱。自来水有点凉，他捧了一捧泼在脸上，对着镜子里那个头发乱糟糟、眼底挂着两个大黑眼圈的年轻人看了三秒钟。
二十六岁，长得还行，就是太瘦了，颧骨都快凸出来了。没办法，吃了半个月蛋炒饭，能胖才怪。
他擦干脸，把头发随便扒拉了两下，换上一件洗得发白的T恤和一条黑色运动裤，开始了今天的准备工作。
鸡蛋，十五个，挨个检查了一遍，没有散的。
大米，十斤，昨天晚上已经淘好了三斤，泡在水里。
葱，一小把，洗干净切成葱花，装进保鲜袋。
盐、酱油、油，分别装进小瓶子里。
碗筷，从二手店老板那里顺来的，一共八个碗，八双筷子，洗了三遍，又用开水烫了一遍。
他把所有东西整整齐齐地码上推车，又检查了一遍煤气罐的阀门和连接管，确认没有漏气。
一切就绪。
时间还早，才上午九点多。摆摊太早了没人，他打算下午四点出门，先去占个好位置，等到五点半左右开始有人下班，正好赶上第一波客流。
等待的时间最难熬。
房寨坐在塑料凳子上，拿着手机看了会儿美食视频。以前看这些视频就是过过眼瘾，但现在不一样了，他看着视频里厨师颠勺的动作，脑子里会自动拆解出每一个细节——手腕用力的角度、锅铲翻动的频率、火候变化的时机。
厨神技能包带来的不只是知识，还有一套完整的肌肉记忆。他感觉自己好像已经炒过几万次饭了，虽然实际上他连一次都没用新技能试过。
“不行，得先练练。”
他打了两个鸡蛋，起锅烧油，按照脑子里那个“标准流程”炒了一碗。
蛋液入锅的瞬间，他整个人忽然不一样了。
那种感觉很奇妙，像是身体里有什么东西被唤醒了。锅铲握在手里不再是冷冰冰的铁器，而像是手的延伸。他能感觉到锅底的温度变化，能判断出蛋液凝固的程度，甚至能在米饭下锅之前就预判出最终的成品状态。
翻炒，颠勺，调味，出锅。
整个过程不到三分钟，行云流水，一气呵成。
房寨看着碗里的蛋炒饭，愣住了。
米饭粒粒分明，每一颗都均匀地裹着金黄色的蛋液，葱花点缀其间，热气腾腾地往上冒。他用筷子拨了一下，饭粒在碗里弹跳，松散而有光泽。
这真的是他做的？
他夹了一筷子放进嘴里。
然后整个人僵住了。
不是难吃，是太好吃了。
米饭的软硬恰到好处，既有嚼劲又不会太干。鸡蛋的香味和葱香完美融合，酱油的咸鲜在后面缓缓铺开，最后留在舌尖上的是一丝若有若无的甜。
他吃了半个月的蛋炒饭，从来没有觉得蛋炒饭可以好吃到这个程度。
“卧槽。”房寨嚼着嘴里的饭，含混地骂了一句，“这也太离谱了。”
他三两口把整碗饭扒完，连碗底的小葱碎都舔干净了。
【系统提示：检测到宿主首次使用厨神技能包制作菜品，品质评定：B+。】
【评价：对于初学者而言已是超常发挥，但离真正的“治愈级”还有距离。继续努力。】
B+？这么好吃的蛋炒饭才B+？
房寨看了看碗，又看了看系统面板，忽然对这个系统的标准有了新的认识。
但不管怎么说，他心里有底了。就算系统评级不高，这碗饭的水平放在路边摊里绝对是降维打击。他吃过公司楼下那家炒饭，十三块钱一份，米饭硬得像子弹，鸡蛋少得可怜，跟他做的完全不是一个物种。
下午四点，太阳还很大。
房寨把推车推出了城中村，沿着大路往公司方向走。推车的轮子不太好，咯吱咯吱响了一路，引来不少路人侧目。他有点不好意思，低着头只管推。
到了那条街，他选的那个巷口果然还空着。巷口往里走是个死胡同，不影响行人通行，位置不算最好，但好在不挡路，城管一般也不会管得太严。
他把推车停好，支起炉子，把锅碗瓢盆一样样摆出来。
煤气罐放在推车下面，用一块布遮着。鸡蛋放在左边，米饭装在保温桶里，调料一字排开。葱花用保鲜袋装着，挂在推车把手上。
一切都准备好了，他站在推车后面，看着街上稀稀拉拉的行人，忽然有点紧张。
怎么吆喝？
他张了张嘴，没发出声音。
又张了张嘴，挤出一句：“炒……炒饭，蛋炒饭。”
声音小得跟蚊子似的，旁边经过的大妈压根没听见，目不斜视地走了过去。
房寨深吸一口气，提高了音量：“蛋炒饭！好吃的蛋炒饭！”
这次声音够大了，对面奶茶店的店员都看了他一眼。但路过的行人只是扫了一眼他的推车，又收回了目光，脚步都没慢下来。
没有人停下来。
一分钟，五分钟，十分钟。
房寨站在推车后面，看着人来人往，忽然觉得有点好笑。他一个社恐，怎么就接了这么一个需要吆喝的任务呢？
他正想着要不要再喊两声，手机响了。是银行发来的短信，提醒他下个月的房贷还款日。他看了一眼，把手机揣回兜里，咬了咬牙。
房贷还没还完，有什么资格社恐？
“蛋炒饭！”他的声音终于放开了，带着一股豁出去的狠劲，“纯手工现炒，不好吃不要钱！”
这一嗓子倒是管用了。一个拎着公文包的中年男人停下来看了一眼，但看了看他简陋的推车和生锈的锅，摇了摇头又走了。
房寨：“……”
没事，再等等。
五点半，下班的人流开始出现了。
写字楼里涌出一批又一批人，有的行色匆匆，有的慢悠悠地晃，有的三五成群商量着去哪吃晚饭。房寨的摊位在一个不太起眼的角落，但架不住他嗓门大，连着喊了几嗓子之后，终于有人停下了。
是个年轻姑娘，穿着白衬衫和黑色西裤，头发随便扎了个马尾，眼睛底下是两个大黑眼圈——比房寨的还重。
她看了一眼房寨的推车，又看了一眼价目表。
房寨昨天晚上用纸板写了个价目表，就四个字：蛋炒饭，八块。
八块钱一份，在这个地段算是良心价了。旁边那家兰州拉面一份炒饭都要十五。
“八块钱一份？”姑娘确认了一下。
“对，八块。现炒的，不是那种提前炒好热着的。”房寨赶紧说。
姑娘犹豫了两秒钟，从包里掏出手机：“来一份吧。”
【叮！任务进度更新：已有1位食客下单。当前需获得至少1位食客满意度≥90分。】
房寨咽了口唾沫，拿起锅铲。
点火，热锅，倒油。
油温上来之后，他打了两个鸡蛋进碗里，用筷子快速搅散。蛋液倒进锅里，刺啦一声，金黄色的蛋花瞬间在油锅里绽开。
他的动作忽然变得从容了。
那种感觉又来了，像是身体里有一个经验丰富的老厨师在替他掌控一切。锅铲翻动，蛋花炒散，米饭从保温桶里舀出来倒进锅里，铲尖把饭团打散，每一粒米都精准地滚过锅底，裹上蛋液和油脂。
颠勺。米饭在半空中翻了个身，落回锅里时已经均匀地混合了鸡蛋和葱花。
加盐，加酱油，再翻炒几下，出锅。
整个过程不到四分钟，围观的人不多，但旁边奶茶店的店员已经探出半个身子在看。
房寨把炒饭装进一次性纸碗，撒上一点葱花点缀，递给了那个姑娘。
“小心烫。”
姑娘接过碗，用一次性勺子舀了一勺，吹了吹，送进嘴里。
然后她停下了。
房寨紧张地看着她。
姑娘嚼了两下，没说话，又舀了第二勺。第三勺。第四勺。她吃得不快，但每一口都嚼得很认真，像是在确认什么。
吃到第五口的时候，她忽然停下了勺子。
房寨心一沉。
不好吃？不对味？咸了淡了？
他正想开口问，姑娘的眼眶忽然红了。
不是那种酝酿了半天才挤出来的眼泪，是那种猝不及防的、连自己都没反应过来的红。眼眶一热，水光就泛上来了，然后一颗眼泪毫无征兆地掉了下来，砸在纸碗边上。
“你……”房寨慌了，“是不是太辣了？我没放辣椒啊？”
姑娘摇了摇头，又吃了一口，眼泪掉得更凶了。她用手背抹了一下眼睛，但眼泪根本止不住，一颗接一颗地往下掉。
旁边路过的人已经开始指指点点了。一个摆摊的把客人炒哭了，这场面怎么看怎么不对劲。
房寨手足无措地站在推车后面，不知道该说什么。
姑娘抽噎了两下，终于开口了，声音又哑又轻：“对不起，我不是故意的……就是，太好吃了。”
房寨愣了一下。
“和我妈妈做的一个味道。”姑娘低着头，用勺子拨着碗里的饭，“我妈妈以前也喜欢在炒饭里放很多葱花，也是这种……这种说不出来的味道。她走了三年了，我三年没吃过这个味道了。”
她抬起头，眼睛红红的，但嘴角是往上翘的。
“谢谢你。”她说，声音很轻，“真的谢谢你。”
房寨张了张嘴，想说点什么安慰的话，但发现自己什么也说不出来。他只是站在那里，看着这个陌生的姑娘端着一碗八块钱的蛋炒饭，在路边又哭又笑。
他忽然觉得鼻子也有点酸。
不是难过，是一种说不清的感觉。像是心里某个一直堵着的地方，忽然被什么东西轻轻戳了一下。
【叮！食客满意度数据采集完成。】
【当前食客满意度：98分。】
【评价：不是技巧的胜利，是情感的胜利。这碗蛋炒饭里有一个被遗忘的味道，而宿主的烹饪恰好触发了食客最深层的记忆共鸣。】
【任务进度：1/1，已达成。】
【新手任务完成！】
【发放任务奖励：房贷减免券×1，厨艺经验+100，随机食谱×1。】
【房贷减免券生效中……抵扣本金5000元。当前剩余本金：1,522,331.68元。】
五千块。
虽然比起一百五十多万的总量来说不算什么，但房寨看着那个数字减少了五千，心里还是涌上一股难以形容的满足感。
这不是工资到账后还没来得及捂热就转走的钱，这是实打实的、因为他做了一碗蛋炒饭而消失的债务。
“再来一份。”
一个声音打断了房寨的思绪。
他抬头，发现不知道什么时候摊位前面已经排了三个人。最前面是个戴眼镜的胖小伙，正眼巴巴地看着他锅里剩下的那点米饭。
“我也要一份。”
“我也来一份。”
房寨看了看保温桶里的米饭，大概还能炒四份。他又看了一眼那个还在路边擦眼泪的姑娘，她已经快吃完了，正把最后几粒米饭往嘴里扒。
“好，稍等，一个个来。”
他重新点火，热锅，倒油。
这一次他的动作比之前更流畅了。锅铲在手里翻飞，米饭在锅里跳跃，葱花和蛋香混在一起，飘出去老远。
又有人闻着味儿过来了。
“什么味儿这么香？”
“蛋炒饭？这味儿也太正了吧。”
“多少钱一份？八块？给我也来一份。”
等房寨把四份炒饭全部炒完，回头一看，身后已经排了七八个人了。
他愣了一秒，然后不好意思地挠了挠头：“那个……米饭没了，今天先到这儿吧。”
排队的几个人发出一阵失望的叹息。
“老板你明天还来吗？”
“几点出摊？我明天早点来。”
“能不能加个微信？你出摊了跟我说一声。”
房寨被问得有点懵，他没想到自己随便摆个摊，居然还整出回头客了。
他正想着怎么回答，余光瞥见刚才那个姑娘已经吃完了，正把纸碗扔进旁边的垃圾桶。她走过来，脸上的泪痕已经干了，但眼睛还是有点肿。
“老板，”她拿出手机，“能加个微信吗？你下次出摊我再来。”
房寨犹豫了一下，还是掏出了手机。
姑娘扫了码，备注名字的时候顿了一下：“对了，你叫什么名字？”
“房寨。”
“房寨？”姑娘念了一遍，忽然笑了，“房债？你这名字起得也太有先见之明了。”
房寨苦笑了一下：“谁说不是呢。”
姑娘走了，走出几步又回过头来，冲他喊了一句：“老板，明天还做蛋炒饭吗？”
“不一定。”房寨想了想，系统还没发布新任务，他也不知道明天该做什么。
“那我随缘碰吧。”姑娘笑了笑，转身汇入了人流。
房寨站在推车后面，看着她的背影消失在街角，忽然想起系统面板上那句话——胃暖了，心就不冷了。
他低头看了看自己的手，锅铲还握在手里，上面沾着油渍和葱花。
不知道为什么，他觉得今天晚上的风特别轻，特别软，连城中村那条湿漉漉的小巷子走起来都没有那么讨厌了。
【系统提示：新手任务已完成，下一阶段主线任务即将开启。】
【请宿主注意查收。】
房寨推着咯吱咯吱响的推车往回走，路灯把他的影子拉得老长。
他掏出手机看了一眼余额，76.47元。
今天卖了六份蛋炒饭，一份八块，四十八块钱。除去成本，大概赚了三十出头。
三十块钱，连个外卖都不够点的。
但房寨把那张皱巴巴的十块、五块、一块的票子捋平了，叠整齐了，塞进钱包里的时候，嘴角是往上翘的。
【随机食谱已发放：阳春面。】
【解锁条件：完成一次深夜摆摊任务。】
房寨看着新食谱的名字，脑子里已经开始想象那碗面的样子了。
清汤，细面，一把葱花，几滴猪油。
最简单的面，也是最难做好的面。
他加快了脚步，推车咯吱咯吱地响着，像是在给这座城市的夜晚伴奏。
不远处的天桥上，有人抱着吉他在唱歌。唱的是一首老歌，旋律很慢，歌词听不太清，但调子莫名让人觉得安心。
房寨路过天桥的时候，往吉他盒里丢了五块钱。
歌手冲他点了点头，继续唱。
而他推着那辆破旧的二手推车，穿过城市的灯火和夜色，回了家。
，还差 