33、辣椒炒肉和香菜 种出来了！ ...
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一转眼就到了六月中旬，从五月初开始天气就逐渐热起来，坏处是沈高明要的腊肉相比以往少了许多，不过有个另外一个好消息！
那一排郁郁葱葱的苗其中一株结了果，藏在那叶子底下，差点没发现，方顺意蹲下后才看见一个尖尖的绿绿的果子，拨开叶子一看。
辣椒！
方顺意喜不自胜，当即就喊所有人来围观。
听方顺意解释后其他人依旧不太理解，但看她这么高兴也很是欣喜。
周正帆其实也不清楚自己当时带回来的是些什么，也是常年和塞外的行商来往，别人给他的，没想到无巧不成书，合了顺意的心。
方顺意蹲在那株辣椒旁祈祷着，祈祷多多结果，茁壮成长。
天气一天比一天热起来，方顺意买了点绿豆打算熬绿豆汤，买回来的绿豆淘洗几遍，把坏豆挑出来，冷水下锅，大火煮开，水开后撇去浮沫，小火煮一炷香，绿豆开花后用勺子碾压豆子，煮出沙来。
关火前放入蜂蜜，搅拌融化。
再盖上盖子用绳子吊着放入井中，待到日头升高，将绿豆汤取上来，倒上一碗，入口冰凉，暑气便褪去三分。
到了夜晚，房门和窗户都敞着，有些微微风穿堂而过，若还是受不住，便直接将竹床摆到院中种着的薄荷旁，再摇着蒲扇，如此便能睡个好觉。
院中整整齐齐摆着七个凉床，一个个头对着头躺在凉床上，方顺意数着头顶的星星，周余在她头顶，摇着蒲扇。
微风拂过，方顺意数着数着闭上了眼。
周余听着头顶传来的平稳呼吸声，夜晚的院子很安静，本来在悄悄说话的慧姨她们好像都睡着了。
这一瞬间周余感到了莫大的幸福。
*
这些日子方顺意对这一株辣椒可谓是上心至极，每日最少都要来看三回。
这日，方顺意催促着周余给她简单绾了个发髻就急忙去后院，明明每日看着，但好像一夜之间就长大了。
方顺意凑近仔仔细细观察，这应当是线椒。
是她最爱的一种。
方顺意数了数，长大了的只有七根辣椒。
其他的都还是小不点，方顺意把长大了的辣椒都拔了下来，准备炒个辣椒炒肉，打开一下周余慧姨她们的新世界。
起锅干烧，烧到锅底发热后将辣椒放进去干煸，炒至起虎皮，盛出备用。
再起锅，将肥肉下锅煎出油脂，炸到肥肉变得焦黄，再下入瘦肉，翻炒变色，下入蒜末，大火猛炒，最后加盐翻炒几下，出锅前再洒一把蒜苗叶。
众人早就闻着味过来了，不停地咳嗽，空气中都是辛辣味。
周余：“咳咳...咳...顺意，做的什么？”
方顺意这才反应过来，周余慧姨他们都没吃过辣椒，七个辣椒炒一小块肉会不会太多了点...
端上桌后大家纷纷朝新菜式伸手，方顺意好久没吃到纯粹的辣椒了，之前都是用的花椒，吃得不亦说乎，一抬头就见除她之外的所有人都两眼汪汪。
方顺意：“呃...还好吗？大家...”
周余眼眶红红，嘴唇肿肿：“好...好好吃啊...”
虽然确实不太习惯，但不可否认，这道菜真的能完全把味蕾打开，虽然痛苦，但忍不住一筷子一筷子继续夹。
其他几人也是，感觉脑袋都有点晕乎乎了，但依旧忍不住伸过去的筷子。
吃到最后所有人都失去了灵魂，瘫坐在椅子上。
红肿发光的嘴唇微微颤抖，在夏天吃上这么一碗辣椒炒肉，再喝一碗绿豆汤，真是酣畅淋漓啊！
歇了会陶先全和郭毅去洗碗，周余和周正帆把凉床擦一擦，摆好。
天完全热起来后大家都习惯了直接睡在院子里，聊会天，然后躺到各自的凉床上，说着说着就睡着了。
*
第一波辣椒成熟后，便开始一茬一茬冒出来，方顺意还送了些去万客来，告诉了沈高明怎么吃，沈高明没见过这稀罕玩意，连连道谢。
辣椒长出来后其他的几根苗好像也开始着急起来，一日比一日高，旁边那个方顺意越看越熟悉，直到一早起来去看。
一股熟悉的味道飘来，方顺意又是大喊出声。
香菜！
方顺意掐住一点叶子，仔仔细细嗅，确认了。
她仰天长笑，是了，平淡没人来惹的日子过久了，她都忘了她的神奇体质。
当时许的愿是什么来着？辣椒香菜胡萝卜土豆黄瓜。
如果已经实现两个了，想必剩下四个也不远了。
周余一见她这幅样子就知道肯定是地里长出了顺意想要的东西，隔得远远地问了一句。
方顺意神秘一笑，让他们静待明日。
方顺意拔了几根香菜，去根洗净，水开放进去焯个几秒，捞出后将水分挤干，再用加了少量盐的温水完全浸泡住，密封腌制一夜。
第二日一早，方顺意就将腌好的香菜取出，切段，加盐、醋、少许麻油，拌匀。
早上喝粥，方顺意把凉拌香菜端上去。
林慧：“顺意，这又是啥？”
方顺意：“香菜，很好吃的。”
林慧边伸筷子边说：“你咋琢磨出的这些新鲜东西，我咋从来没听过呢？”
周余向来听她的话，立马夹了一筷子，在嘴边的时候闻到一股奇怪的味道，但还没反应过来，就已经进嘴了。
他嚼了几下，香菜那股独特的味道席卷了口腔，周余表情扭曲吞下去，“顺意，这是...香菜？”
方顺意点点头，“当然，它名字就叫香菜，不好吃吗？”
周余肯定不会说顺意做的不好吃，只能狂灌了一口水：“好吃。”
方顺意满意了，又给他夹了一筷子：“好吃就多吃点。”
有了辣椒和香菜后方顺意做的菜式也越来越丰富，忘忧草也开花了，在一片绿色中点缀几抹橙黄，煞是好看。
天气越来越热，日子在炎热扭曲的气温中，一步迈进了七月。
林慧正洗着香菜，香菜根细细的，很容易藏污纳垢，她边洗边说：“顺意，要七月七了，县城里有集市，还有游船，那日你和周余出去玩玩呗。”
周余在一旁切菜，装作不在意，实则耳朵都竖起来了。
方顺意：“是吗？那大家一起去。”
林慧露出有些害羞的神情：“我那日打算和老陶去寺庙，你们年轻人玩你们的去。”
方顺意一瞧她的脸色明白了什么：“我也要去！”
林慧嗔骂一句：“行行行，都去都去。”
周余本有些失落，但转念一想，寺庙不止能求子，还能求姻缘，顿时摩拳擦掌起来，他要在求姻缘的地方长跪不起！
晚上吃饭的时候说起这件事，这还是来县里后的第一个大型活动，听闻林慧要和陶先全去寺庙，众人皆知她们所求什么，都玩笑般起哄了几句。
周正帆笑了两声后不知想到什么，肉眼可见低沉下来。
周余：“爹？你咋了。”
周正帆端起绿豆汤豪饮一碗，随后放下擦了下嘴：“我想起你娘了。”
他神情变得柔软，带着点怀念：“我和你娘就是在乞巧节定情的，那天我们约好出去玩，到了晚上的时候我们站在河边，看着河上的船，这时有个小子跑过来红着脸给青妹送了个兔子灯，说了些有的没的。”
周正帆皱起眉：“真是气煞我也。”
周余：“后来呢？”
“后来我闷闷不乐，青妹问我为什么，当时年纪小脸皮薄，我去买了个鲤鱼灯，非要青妹提我的，还拉着她到处找，终于找到送灯那人，我把兔子灯塞到他手里，说我同青妹两小无猜，她是要嫁给我的，不能收他的灯。”
说着周正帆脸都红了起来。
“青妹没否认，只是看着我笑。”
所有人都安安静静听着他说从前，连安安宁宁都眨巴着大眼睛看着周正帆。
人总是对于当下没有什么感觉，总觉得每天的生活都平平无奇，但当年岁渐长，在某个午后，躺在椅子上摇摇晃晃，记忆里那个褪色的场景浮现在眼前，而当时的人却不在身侧。
才后知后觉，那些平淡的日子弥足珍贵。
故事到了尾声，周正帆说：“那日我就不去庙里了，我去陪青妹说说话。”
周余：“好。”
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七月初五，周余一早去菜园浇水的时候，安安跌跌撞撞跟在哥哥身后走过去，结果不小心摔到，一把薅住一株苗，扯出一串黄色的圆圆的东西。
周余差点大喊出声，他知道顺意有多在意这一小块菜园。
“怎么办怎么办？！”他连忙把安安抱起来，都来不及给她擦手，想把那叮铃咣当一长串重新栽下去。
“周余？”方顺意的声音出现了，往日觉得分外好听的声音，此时对周余来说犹如恶魔低语。
“诶？”来不及掩饰，方顺意已经看见了。
她快步走过来，有了心理准备，但真看到土豆的时候还是格外欣喜。
方顺意：“怎么挖出来的？”
周余也不好意思说是小妹干的，把责任揽到自己身上，“我不小心扯到了。”
方顺意又不是傻子，安安在一旁，满手都是泥巴。
“干嘛？我平常也没有很凶吧，难道我还会骂安安吗？”方顺意不解。
周余：“你不凶，就算是不小心，但也真的破坏了你悉心照顾的菜，顺意抱歉。”
谈到悉心照料，方顺意有些汗颜，她只是来的勤，但浇水施肥除虫都是周余来的。
“不用道歉，要不是安安，我还不知道这底下藏着宝贝呢。”方顺意带着安安去给她洗手，洗干净后才过来捡起那一串土豆，即便早有预料，但真看见这一个个圆溜溜的土豆，还是很高兴。
方顺意仔细辨认了土豆的叶子，当时种下种子的时候她也做了记号，她环顾一圈，点点头，菜园可以扩大规模了。
暂时开不了酒楼，当个供应商也不错。
作者有话说
第33章 辣椒炒肉和香菜
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