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114、胡饼试做,例假惊魂 柳氏敲定二 ...
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柳氏敲定二人教坊司试做,语气严谨又带着几分考量:“今日试做关乎后续订单,胡饼要贴合教坊司宴会格调,绣品需符合礼制,不可有半分差池,合格后,后续宴会的绣品、胡饼便交由你们负责。”寇皖眼睛一亮,腰杆一挺,东北腔贱兮兮接话:“柳管事放心,我这胡饼用的是渭河冬小麦面,发酵够三个时辰,用枣木柴慢烤,外酥里嫩还带枣香,不好吃我自愿免费做一个月,绝不推诿!”萧婉温声怼道:“少贫嘴,教坊司规矩森严,别再像上次那样嘴贫得罪张掌柜,误了正事。”
阿桃引二人到试做区,原料早已备好。寇皖褪去嬉皮,专注揉面,语气认真:“做胡饼得较真,揉面要足、发酵要透,这是王大娘教我的法子。”萧婉坐在一旁整理绣具,轻声叮嘱:“你专心做胡饼,我整理绣线,教坊司绣品针脚要细,乐舞纹需灵动。”
二人各司其职,烟火气与丝线香交织。寇皖一边揉面一边嘴贫:“等拿到订单,我给你做桂花糖霜胡饼,再绣个荷包。”萧婉头也不抬调侃:“就你那绣艺,别绣成抹布就好,专心烤胡饼,别烤糊了又嘴硬。”寇皖嘿嘿一笑,揉面更认真了。
寇皖正要将发酵好的面团入炉,萧婉突然脸色发白,身子微微晃了晃,双手紧紧按着小腹,眉头紧锁,脸颊涨得通红,又羞又慌地躲到试做区的角落蹲下——穿越到大唐后,这是她第一次遭遇例假,完全不懂大唐女性的应对之法,既怕被人撞见难堪,又怕耽误试做进度,急得额头渗出细密的汗珠。寇皖连忙停下手中的活,快步走过去,语气里没了半分贫气,满是担忧:“梅子,你咋了?脸色这么差,是不是不舒服?要不要找个地方歇会儿?”
萧婉咬唇低语:“我没事,你继续做胡饼,别耽误事。”她小腹坠胀难忍,连站都站不稳。绣娘阿芸路过,一眼看穿,轻声安抚:“萧姑娘,是不是月事来了?别慌,我教你大唐女儿家的应对法子。”
阿芸快步拿来干净的麻布、一包干燥的草木灰和一个小巧的暖炉,蹲在萧婉身边,悄悄传授大唐女性应对月事的私密妙招:“用麻布裁剪成长方形,把草木灰均匀包裹在里面,两端缝上系带做成月事带,要勤更换,避免沾染衣物;小腹坠胀的话,就用暖炉热敷,再喝一杯红糖姜茶,能有效缓解不适。月事期间万万不能碰冷水、不能劳累,教坊司有专门的休息室,我带你过去歇着,你的绣活,我帮你盯着,绝不会耽误试做。”
萧婉照着做好月事带,坠胀感渐缓,温声谢道:“多谢阿芸姐姐,不然我真不知该怎么办。”阿芸笑着摆手:“都是女儿家,互相帮忙应该的,教坊司规矩,月事期间可休息,有专人顶替活计。”
寇皖见状瞬间明白,脸颊微红,挠头嘴贫却暖心:“梅子你好好歇着,胡饼我一个人能做好。阿芸姐姐,麻烦你照看她,我去煮红糖姜茶。”说罢便急匆匆跑进厨房,笨拙地找红糖和生姜。
寇皖把姜切成大块放进锅里,倒了不少红糖煮沸,尝了一口被辣得直吐舌头,却嘴硬:“不是我放多了,是姜本身辣,驱寒效果好。”
阿桃路过看到,忍不住偷笑。寇皖瞪她一眼:“笑什么?我这是为梅子驱寒!”阿桃忍住笑,递给他一块糖:“姜太辣,放块糖解辣,萧姑娘还等着呢。”寇皖接过糖放进茶里,小心翼翼端向休息室。
寇皖轻推休息室门,见萧婉靠在榻上,连忙递过姜茶:“梅子快喝,虽然有点辣,但驱寒效果好,觉得辣就含块糖,我怕驱寒不够才多放了姜。”
萧婉喝了一口被辣得皱眉,白他一眼调侃:“你笨死了,煮个姜茶都放这么多姜。”眼底却藏着暖意,慢慢喝完了姜茶。寇皖挠头憨笑:“下次一定少放,保证不辣。”
阿芸走进来,递过一个艾草香囊:“萧姑娘,月事期间戴这个能驱寒止痛,是我亲手缝的。”萧婉接过道谢:“多谢阿芸姐姐,这些大唐女儿家的妙招,我还要多向你请教。”
寇皖凑过来嘴贫:“阿芸姐姐,也给我做一个呗,戴著做胡饼更精神,我给你做桂花胡饼当谢礼。”阿芸笑着应下:“行,忙完试做就给你做。”
另一边,周登趁着厨房杂役忙碌,偷偷潜入试做区附近,手里攥着一包粗盐,本想悄悄撒进寇皖备好的胡饼原料里,捣乱试做、破坏二人的订单,可他慌慌张张间,不小心碰倒了门口的酱油罐,乌黑的酱油洒了一身,连手里的盐包都掉在了地上。旁边的杂役听到动静回头,看到他这副狼狈模样,忍不住调侃:“这是谁家的杂役,偷东西还这么笨,洒了一身酱油,跟个黑炭似的!”周登又羞又急,连忙捡起盐包,灰溜溜地跑出了教坊司。
寇皖做好胡饼,端给萧婉:“你尝尝,软乎乎的,适合你现在吃,样品我已经做好了,柳管事肯定满意。”萧婉咬了一口,眉眼带笑:“好吃,看来你这手艺确实没白练。”
阿芸和阿桃拿着萧婉的绣品过来,称赞道:“萧姑娘,你这乐舞纹绣得栩栩如生,柳管事一定喜欢。”萧婉道谢起身,坠胀感已完全缓解:“多亏了阿芸姐姐,不然我肯定耽误试做。”
四人一同去见柳管事,路上寇皖又嘴贫:“柳管事吃了我的胡饼,指定订一百份,咱再也不用看张掌柜脸色。”萧婉白他一眼:“先过试做这关,别乱说话。”寇皖连忙收敛。
柳管事查看样品,先赞绣品:“针脚细密,纹样灵动,贴合宴会格调。”又尝胡饼,眼前一亮:“外酥里嫩,带着桂花香,口感绝佳。”
正要敲定合格,李丙暗中出现,阴鸷道:“柳管事,二人来历不明,负责宴会食材不妥。”寇皖立刻上前:“我们奉李白大人之托,有推荐信,别冤枉好人!”萧婉也温声补充:“我们定尽心尽责,不辜负信任。”
柳管事沉吟片刻,点头道:“既有李白大人推荐信,我便信你们,试做合格,后续订单交由你们。”寇皖强忍嘴贫,认真道谢:“多谢柳管事,我们定不辜负期望。”
暗处,黄承乙写下纸条“温情相伴,技艺立身,烛龙线索,藏于绣舞之间”,放在石台上后离去。萧婉无意间看到,悄悄收起,知道这是烛龙碎片的新线索。
试做圆满结束,二人郑重谢过柳管事、阿芸和阿桃,并肩走出教坊司。午后的阳光洒在回廊的青石板上,暖意融融,寇皖又忍不住嘴贫:“梅子,我就说咱肯定能成吧,回去我就给你做一大盘桂花糖霜胡饼,再煮一杯不辣的红糖姜茶,好好补偿你今日的辛苦。”萧婉含笑点头,眼底满是暖意,二人的身影渐渐消失在长安的回廊深处,而教坊司隐藏的秘密,还有烛龙碎片的神秘线索,正等着他们一步步探寻。