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16、Chapter16 巧克力曲奇 ...

  •   司徒芮身着裸色背心配白色背带裤,脚踩白色运动鞋,金色小耳饰在耳侧闪烁光亮。

      腰别精致腰包,头戴卡其色棒球帽,长直发今日烫成小卷增加造型感。

      她靠着烘焙甜点店的玻璃门,后脚踩在台阶上,低头闲极无聊地摆弄自己的发梢。

      当她来到约会地点,对象是谁便昭然若揭,第一次约会大家理所应当地都会选择能展示自己长处的地方。

      司徒芮陷在自己的思绪里,没察觉有人靠近,直到对方驻足在她面前,方才抬起头。

      “我就知道是你。”

      司徒芮斜睨一眼,站直双手叉腰,没好气道。

      “小芮一直都很聪明。”

      如她所料,她的约会者就是颐新南。

      他今日身穿白色打底条纹长袖搭配橘色衬衫外搭,牛仔裤,橘色板鞋,暖色系与冷色系叠穿混搭。

      还挺会穿?会穿衣搭配的男生在她这很加分啊喂!

      司徒芮收回上下打量的眼神,自己生闷气。

      “这个送你。”

      他向她摊开手,食指跟中指间悬挂着彩色积木钥匙扣。

      钥匙扣轻柔落于她手掌,司徒芮不知该如何形容此刻的感觉。

      她几乎不使用钥匙,钥匙扣完全用不上,但她又很喜欢积木…

      对这钥匙扣的矛盾感情,就像颐新南给她的感觉,优秀但没啥用。

      当然这些都仅代表她个人想法,司徒芮淡淡回了声:“谢谢。”

      “请进。”

      他轻车熟路为她开门,小店不大,烤箱偶尔传来轻微声响,刚出炉的面包温热带着香气。

      货架悬挂摆放许多形态不一的烘焙用具,整洁干净,是司徒芮见过烘焙用具最齐全的店。

      “这店,不会也是你的吧?”

      司徒芮好奇地走近货架,随手拿起看着像盆一样的器具。

      “这是我朋友的店。”

      朋友的?

      司徒芮颇不信地皱皱眉。

      颐新南亦步亦趋跟着她闲逛,耐心解释,“这是6寸蛋糕模具。”

      “我知道!我会做蛋挞的好吗!”

      司徒芮讪讪放下手里的模具,虽然不会做蛋糕。

      她每执起一样工具,颐新南就在旁补充解说。

      “网筛。”“刮刀。”“打蛋器。”“披萨烤盘。”“土司盒。”“饼干模具。”

      司徒芮无非想作弄他,他却没有不耐烦,始终跟司徒芮拿起的节奏保持一致,不急不躁回答。

      “小芮想做什么呢?”

      徐徐逛完货架,颐新南依然保持落后司徒芮一步的距离,轻声问道。

      “什么你都会做吗?”

      司徒芮把玩手里可爱图案的烘焙纸,微扬下巴,眉眼弯弯,摆明了在等他接招。

      “当然,我们一起做。”

      颐新南手撑着货架,毫不示弱直视司徒芮的眼睛。

      又是这种直白的眼神…

      先败下阵的还是司徒芮,不知道的还以为做的是什么其他的东西!

      “巧克力吧。”

      司徒芮思忖顷刻“巧克力比较简单,一次性能做多数量,可以带回去给大家吃。”

      “行,我们再做个曲奇?不难,最普通的蔓越莓曲奇。

      颐新南敲定菜单,引着司徒芮往料理台走。

      “巧克力成形需要要模具,刚有选到比较喜欢的吗?”

      不知何时,他已备好长方形饼干模具,开始着手准备制作巧克力的材料。

      “你不早说!”

      司徒芮从料理台迅速跑向货架,拿回心心念念的玲娜贝儿小模具。

      “围裙。”

      才这么会儿功夫,颐新南已穿戴好围裙,他指尖提着女式围裙向她扬扬手,看那架势,分明是要帮她穿戴。

      “我自己来。”

      司徒芮接过围裙干脆利落套好,自己绑好身后的绳子,严防死守没给颐新南丝毫帮忙的机会。

      “先在平底锅放炼乳。”

      对她的防备,颐新南没表示出异样,熟练地拿出平底锅挤炼乳,“用刮刀搅拌,加热炒化。”

      他手持适才司徒芮挑选的刮刀,在平底锅里示范如何画圈搅拌。

      “我来我来!”

      司徒芮上前伸手,颐新南将刮刀递给她,往旁撤步,将料理台空出来,只堪堪站在一侧。

      “将中间的炼乳搅拌化开,基本铺平整个平底锅。”

      他语言指导司徒芮,再从冰箱拿出黄油加入糖粉搅拌。

      司徒芮慢慢搅拌,炼乳轻微冒小泡,在她眼前微妙地蒸腾跳跃。

      眼睛忍不住瞟旁边颐新南做的蔓越莓曲奇,他教着她还能分心做曲奇饼干?

      视线不偏不倚,与他撞上。

      他一直在看她?

      思及此处,司徒芮局促地,指尖无意识抓挠刮刀把手。

      “加可可粉。”

      他放下手里的搅拌碗,帮她撒入适量可可粉,“我做过很多次,能掌握配比。如果你以后自己想做,尽量按照分量表用秤来比对,这样不容易出错。”

      说到这,他突然停顿。

      “我在就不用。”

      啥呀?!

      司徒芮手中刮刀险些摔落在地,这人能不能闭嘴!

      她警告地横颐新南一眼,颐新南挑挑眉,唇角勾起一抹笑意。

      褐色的可可粉覆盖化开的炼乳,搅拌过程中渐渐融化为一体,司徒芮饶有兴致地端详,原来能这样做出巧克力。

      “继续搅拌,感觉都融合后再加一次可可粉。”

      颐新南边指导下一步骤,边往自己的碗分次加入鸡蛋液继续搅拌,司徒芮点头,轻握平底锅手柄继续搅拌。

      烘焙=无情的搅拌工人。

      颐新南筛入低筋面粉,筛粉器有节奏地发出声响。

      司徒芮悄然侧目,他在自己专业范围的领域很自信笃定,不同于自己单独做烘焙的手忙脚乱,他看着自在从容,画面一派和谐,竟还有余力分心留意她这边。

      “可以加最后一次,加完搅拌需要点力气。”

      颐新南凑过来往平底锅再加可可粉,“得把可可粉都揉进去,变成一整团。”

      他抬头瞥了过去,司徒芮一直偷偷留意着自己碗里的动静,其实早就被他察觉:“我看你好像对饼干更感兴趣,我俩换?”

      “饼干到哪个步骤了?”

      对于烘焙,司徒芮看什么都新鲜,将火势调小,微微倾身靠近看他的搅拌碗。

      “现在要戴手套揉捏面团直到光滑,将干粉都揉进去。”颐新南不厌其烦地解说。

      “我来试试!”

      她积极举手颐新南交换位置,单手端起搅拌碗。

      “戴手套。”

      颐新南从桌面的盒子抽出一次性手套,扬开出其不意套住她还举着的手。

      司徒芮被这忽然的互动惊到,使劲张开的五指僵住不敢动作。

      薄薄的手套严丝合缝套好她五个手指头,手套长,他便将底部转成小揪,往里折塞进手套内部。

      不知是有意无意,颐新南的指尖堪堪划过司徒芮的手心。

      温热的痒意从手心蔓延直至心底,连后背都泛起了鸡皮疙瘩。

      司徒芮瞪大眼睛盯着颐新南,他却像没事人般接过她的平底锅继续搅拌那一坨黑褐色物体。

      这个人…!

      掩饰自己的胡思乱想,她专注于自己的面团,揉!压!锤!把它当成颐新南!

      噗。

      旁边人偷笑得…已经不是偷笑了!

      “小芮,饼干不需要揉出太完美的面团,你再打面团起筋只能做面条了。”

      颐新南将已经成团的巧克力坨子用刮刀转移案板,再将她暴力糅合的面团,放置另一案板上。

      “巧克力分成15克一份按到模具里,饼干面团放到长方形模具里塑形,最后都放冰箱冷藏一个小时。”

      颐新南揪下小块巧克力面团,按压到模具里,“注意按压的时候要把模具填满,不然等等拿出来就不是完整的玲娜贝儿了。”

      “你还知道这是啥模具?”

      司徒芮有样学样揪坨子塞模具,对于可爱的迪士尼形象,男生也会关注吗?

      “热门形象角色会生产许多烘焙用品,像纸杯、烘焙纸、围裙等等,了解热门时下需求,才能增加销售额。”

      颐新南将饼干面团放进模具里压紧实,“好的外观能给好的甜品赋予欣赏价值,从而增加甜品的总价值,何乐而不为?”

      司徒芮一时语塞,这番直白的解释,彻底打碎所有浪漫感。

      他像个只懂牟利的奸商。

      可是很坦诚。

      他的店亦是如此,悉心打造的每一处细节,温暖的橙黄灯光,奶白的大门,时下流行元素的各色厨具,还有他做的甜点,都透露出他对于烘焙的热爱。

      单独约会,两人反而更自在。

      颐新南,好像也不是很讨厌嘛。

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