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42、联合 猫豆腐,合 ...

  •   耳朵里锣鼓喧天。

      全无庆祝与欢声,是她耳里的嗡鸣。都等着她解释呢。罗烨烨眼前乌泱泱全是人。

      摊贩、食客、商贾、文人,还有看热闹的闲汉。

      人山人海,把悦人楼前的空地,围得水泄不通。

      日头从云缝里漏下来,照在这些人脸上,有狐疑,也有看戏姿态,但目不转睛,显然都在等。

      罗烨烨挪着锅铲,手心里全是汗。

      铁器被日头晒得烫手呀,罗烨烨悄悄换了只手,把汗蹭在裙摆上。

      累,真是累。

      从枫城到郎台,从姚富到陈通海,一路斗过来,她心跳得很快,砰砰砰的,又激动。

      终于到了这一刻。

      不过有人陪着她嘛。罗烨烨深吸一口气,偏头看了萧握瑾。

      白衣飘飘,折扇收在掌心,侧过头来,桃花眼微眯,唇角一弯。

      罗烨烨也不自觉笑,目光又一瞟,那边萧惜文怀里抱着话本,青衣吹扬。另有家丁,男女老少,或抱臂或倚靠,还有坐台阶上,往陈通海处视。

      教她比第一回稍微多了一些动力,多些底气。

      “各位!”

      罗烨烨吸了口气,也没那么慌了,“我在枫城,做过豆腐宴。”

      她提高了声量:“不是我一个人做的!”

      底下嗡嗡声渐小,目光聚了过来。

      “是集结了许多,仿佛大伙们一样的摊贩,大伙一起凑成一个御膳,呈上去了。”

      “托的,是枫城、所有百姓的福。”

      说着,她脑子里闪过枫城那日的画面。

      张二喜的凉拌豆腐丝,牛大嫂的煎豆腐,李二哥的胡辣汤豆腐脑两掺……

      一个个名字,一张张脸,从眼前掠过。

      “从南湖开始,一路上我就在想,凭什么?”

      罗烨烨叩问诸位,她指着悦人楼的招牌。

      “陈通海为什么非得挂我猫豆腐的名号?因为他心里清楚,我的名号,是百姓一口一口吃出来的信任。”

      “他偷了我的菜,又偷了我的招牌,再把它做烂做贱,卖低价!”

      她下台阶,往人群走,往人里去。

      “今天他能偷我的,明天就能偷张家的豆腐、李家的酱肉!”

      “各位乡亲,你们觉得花两文钱,吃到了以前十文钱的菜,是占了便宜。可你们想过没有?”

      她皱起眉,吼出声,“这菜,不是他陈通海自己想出来的,是他偷来的!他今天能偷我的,明天就能偷你们的!”

      “等他偷光了所有人的菜,压光了所有的价,你们还能卖给谁?”

      “都不卖了,没地种的,又从哪得吃!”

      她展开双手,包揽所有目光审视,流言蜚语。

      “但我告诉你们,我是做霉豆腐的。我做得好,我卖得好,我挣了钱,我买豆子就出高价!”

      罗烨烨,她嗓子有点疼,但口里的话忙不迭,全奔涌出来。

      “进我合作社,你们还是你们,自己当自己的老板。我只是把大家攒在一起,让大伙的庄稼都长得好、卖得好!”

      说着提起锅铲,直指苍天。

      “我就敢说!我好,大伙都会好!”

      底下有人早被带起情绪了,全程跟着她叫好,喊声愈来愈大。

      是罗烨烨方才沉浸宣言,耳朵里尽是她口中之声,这会才得听见众话。

      底下人喊了一声:“好!”

      是萧惜文。他举着手里的书卷,脸有些红,估摸也晒热了,扯着嗓子又喊了一遍:“好!”

      接着,身后的家丁们跟着喊。

      在她身后:“威武、掌柜威武!”

      衙役看不下去:“肃静!”

      “你说得倒好听!”

      一个汉子憋不住了,他声音从人群中挤出,颧骨高耸,眼窝深陷,一看就是常年操劳的手艺人。

      “我们凭什么信你?你今儿个说得天花乱坠,明儿个做大了,不也一样压价收购?”

      他扶着腰,龇牙咧嘴:“到时候我们这些小摊贩,还不是任你宰割!”

      这话一出,周围嗡嗡声四起。有点头认同,琢磨着好像确实这回事。

      有人抱着胳膊,看他俩。

      全是看罗烨烨,如何解释。

      罗烨烨,她呵笑,全然胸有成竹姿态。

      这可真问到她今日的压轴戏了。

      话不多说,她拍手摇人,又唤来家丁,抬来一条卷轴。

      双手一抖,哗啦一声展开!

      “都看看!”

      她高声,有人也愣,凑过来低头看。

      纸上密密麻麻,写满了条款。

      有文人念出声:“一、入社自愿,退社自由,不拦不扣。二、各户配方归各户所有,合作社不问、不取、不查。”

      “三、营收各归各家,合作社不抽成一文……”

      旁边的人大叫:“真的假的?不抽成?”

      文人一脸鄙夷:“你念啊,白纸黑字写着呢。”

      众人皆回头看那个汉子。这汉子面红耳赤,半天憋出一句:“我也不识字啊!”

      “你们也不叫个人,给我们讲讲!我们看不懂,那就是你们说啥是啥呗!”

      于是罗烨烨勾手,而萧惜文,顺势,被其他家眷推出。

      他还有些惊讶,与罗烨烨对过眼神。

      纵幅较短,一人高长,两人横过,左右开卷。

      教萧惜文,走到中间指讲。

      “……诸位,”他低下头,抿起唇,“猫豆腐合作社的章程,我拟好了,现在给大伙细说分明!”

      他手指白宣,上面墨迹未干,念道:

      “其四,大伙都得统一挂‘猫豆腐’的牌子,统一买豆子、买香料,量大价优,各家都省银子!”

      “可这不就是一张纸吗?到时候她不认账咋办?”

      罗烨烨笑一声。

      “且不说,这纸上有我的手印,有萧家的章,有郎台县衙的见证。”

      她看了那汉子一眼,“你要是还不放心,可以自己再加一条。‘如有违约,赔偿各户双倍损失’。”

      “你写,我摁手印。如何?”

      那汉子被堵了,看着这小妮子,他一个大汉,那么多人看着。

      不吭声了。

      人群里有人笑了一声,倒觉得好玩的:“你这小姑娘,有点意思。”

      “行,”那汉子还硬着脸,语气缓和一些,“就算你章程是真的,可你的东西,真的好吃吗?”

      说到这,他找到了槽点,势必要给她找茬一下。

      “我们做了一辈子豆腐,你一个黄毛丫头,凭什么让我们跟你干?”

      这话更冲,但问到了点子上。

      没啥好说的了。罗烨烨她直接扭脸转身,到自己的摊车前,张手揭开白布。

      好一板白糯糯稀疏毛的霉豆腐,她又揭开几片馏布,放的是嫩豆腐,水光发亮。老豆腐,一看就好拌凉菜。

      “咱们这行,厨艺,决胜负。我呢,正好啊,不比某人。就爱琢磨些新菜式。”

      她先烧锅啊,家丁帮她添柴,她端来盛油的碗,笑一笑。

      “我今日,就让大伙,一饱口福。”

      “不用做啦!哈哈哈哈!”

      横空打断,先闻其声,再闻其笑。

      这朝招摇之气派,便好若一场春风,一条红花绿水,扑袭而来。

      罗烨烨一怔,回头。

      只见那大街口,从那马车上下来一锦衣华服大掌柜,好生气派,红唇露笑。

      正是,张二喜。

      她大步大刀阔斧来,腰间的玉佩叮当响,看得众人愕然,一道过去,皆踮脚,张望。

      “哎呀,罗掌柜!你可算叫俺们来了,你那个辣酱方子,叫俺这几日账面真是好看呀,专找你报喜嘞!”

      她嗓门大,又喜得不行,“你叫俺二喜来,还操心盘缠的事?你只一句话,俺们自当来给你撑面!”

      “都闪边来!”

      她一脚踏上台阶,撸起袖子,她身后自家的帮工一拥而上,给这边围了一圈,肃穆而立,跟她自己家的兵一样。

      直把罗烨烨都看呆了,还是萧握瑾给她拽过来。

      她往摊车上一按,朝底下乌泱泱的人群,高扬下巴。

      “让我张二喜,给你们露一手!”

      风风火火来到这,日头正盛,有卖花的小贩挑着担子经过,地上的人影叠着人影,乌泱泱一片,全伸着脖子往这看。

      “哎,这谁啊?咋还带人来的?”

      “枫城的吧?听着口音不像咱郎台的。”

      人群里有人交头接耳,几个妇人推搡着往前挤,仰着脖子打量张二喜那身招摇的锦衣,嘴里啧啧有声。

      哎呀,真怪好看的!

      有家丁往他们掌柜那看,罗烨烨摆手,无妨意思,轻描淡写:

      “我叫的。”

      撸起袖子抄起刀,好一板老豆腐,在她手里翻了个身又碎成丝,加上生抽、老抽、芥辣酱,猪肝。

      罗烨烨也被那色泽引住了,正看得入神,忽然身侧传来一声轻笑。

      “笑什么?”罗烨烨挑眉,侧头看萧握瑾。

      “没什么,”他声音懒懒的,“你也会摇人了。”

      罗烨烨随即扬起下巴,嘴里哼出一声:“那当然了。”

      这话说完,她自己也有点得意,萧握瑾从袖中抽出一方帕子,递到她面前。

      原来她额头上,全是汗。顺着鬓角往下淌,把碎发都黏在了脸颊上。

      她接过来,胡乱抹了一把。

      帕子沾了汗,带着一股淡淡的,麦子酒香。

      太阳晒得后脖颈发烫,她无意识地,揪起襟口,呼扇呼扇。

      萧握瑾的声音,从她耳边落下来:

      “今日引来的人,鱼龙混杂,不宜待太久。这边事了,我们快些离开。”

      罗烨烨没说不走,也没说走。风吹过来,扬起她额前碎发,又飘起。

      哎呀,这此处,小城一隅。

      最是香的,是辣椒油。

      最绝的是张二喜,不叫生的放进去,而是在锅里起油再一热。

      搁着调料加小葱花,花生碎,白、黄、红、绿四色相映,芝麻酱就不必炸了,太厚了容易喷锅。

      香味冒出,滋得人口鼻全是麻辣鲜香。

      一勺打出来泼到豆腐丝上,好似油泼豆腐丝面,有人想使白色细丝,像炸葵花一样就更好了。

      但也有人道啊,老豆腐容易定型,吃起来更有感觉。

      若是用白嫩水豆腐,吃进嘴里,滑嫩,入口即化的生蚝样式,便是另一道菜的口味了。

      底下叽叽喳喳一片,十几张嘴凑着等吃,还有小孩。

      张二喜端起碟子,不由分说,横过这堆鸡渣小嘴,往那最前面,方才质疑的汉子,手里一塞。

      “吃吧!”

      噫,这汉子,那几个小孩瘪着嘴,都盯着他。

      避之不及,他低头,看那碟豆腐丝,犹豫一会,接过筷子,夹了一口塞进嘴里。

      这次是热拌豆腐丝啊,不是凉拌,热油嘛。

      吃着是别有风味的,更香,更暖胃。因老豆腐是冰镇的,遇到油还能下嘴,入口就是温温乎。

      嚼着辣味窜上,原先是辣香,后面是辣味。嚼着便是口舌生热,吹一口气。

      旁边有人问他:“咋样啊?”

      “……还行吧,”他含混地嘟囔了一声,说完脸就红了,把碟子往旁边一推,“你问我干啥?你自己尝呗!”

      第二个抓紧扒着盘子接过去啊,筷子叨住吃一口,眼睛立马便彩彻区明。

      “真的好吃!”

      碟子在人群里传了一圈,几十只筷子啊,伸了接,一个人立着筷子点:“哎,这个酱不错啊。”

      “又鲜又香!”

      “那当然呀,这是俺合作社统一配方,同买食材的辣酱,是俺们罗掌柜霉豆腐的方子。”

      张二喜洋洋得意,用手指比,“你们现在吃的,卖的是最好的。十五个日头,卖到枫城第一!”

      哦,已经十五日了。

      才过十五日!

      这下众人掉下巴的掉下巴,大跌眼的大跌眼。

      这看着她一身珠光宝气而亮,照得眼珠子,都能有七彩颜色了。

      张二喜红唇辉映,开口真是好气派,笑得好一朵人间富贵花:

      “怎么样?俺们卖的都是好吃,谁愿意跟俺们一块入社啊?”

      人群中嗡嗡声更大了。

      那汉子脸上挂不住:“好吃是好吃,可好吃有什么用?我们又不是开馆子的!”

      他还是梗着脖子,撇着嘴不愿信,“你的豆子、香料,肯定比陈通海贵吧?我们小本生意,买不起!”

      “这是合作社的采买清单。”

      罗烨烨从袖子里抽出一张纸,手指点着,一行一行,念给他们,“黄豆直接给田里订货,辣椒,花椒、八角、桂皮……”

      她一一细数,样样,都比陈通海拿货便宜。

      罗烨烨举双手向大家昭告:“我都谈好了,萧家车马负责运,运费经过合作社,分摊到各户,比你一人买便宜。”

      “还有,这是陈通海跟中间商拿货的价格,跟合作社直接拿货的价格对比。”

      她把纸翻过来,露出背面:“你们自己看,谁便宜。”

      这是之前苏叶叶带队,从仓库拿的。有人凑过去看,拽着旁边识字的问:“便宜多少啊?你给念念。”

      这个识字的嘟囔了半天,也叫旁边人听了云里雾里。其实说实话,听不太懂。

      但是吧,见着这个张二喜啊,浑身彩头,笑靥如花,便觉必定是赚了。

      这合作社确实有赚头呀!

      “况且合作社的牌子打响了,来的人多了,你们就算按原来的价卖,也能多卖出去。”

      罗烨烨给他们讲,“毕竟嘛,咱们名都大了,不光卖郎台的枫城的,还会卖京城的!京城的人给我们钱,大伙不赚的更多?”

      “所以。”

      她吸口气,接着广而宣告:

      “我把枫城的大伙,都叫来了!谁想新入社,就跟对应菜式的、主掌柜对接,叫他一一教你们!”
note 作者有话说
第42章 联合

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    作者公告
    作者…修养三天 ing,写到了主角情绪低谷,需要缓两天从这个情绪卡出去 ing…:( 努力码字ing…呜呜呜码不下去我就会看截图里的夸夸打气…感谢夸夸!第一本一定好好完结:)
    ……(全显)