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30、关年小备 深冬的 ...
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深冬的寒意一日浓过一日,接连几日晴空放晴,山间积雪被日光慢慢烘着,表层化开薄薄一层,入夜又再度冻上硬邦邦的冰壳。距离年节越来越近,山下村镇早已渐渐有了年味,即便是隐居深山的小院,也到了该稍稍置办、打理一番的时候。
天刚破晓,天光带着冬日独有的浅白,漫过连绵的山脊。没有浓雾遮蔽视野,远近的林子清清楚楚铺展在眼前,枯枝挂满白霜,像是裹了一层细密的银纱。汀兰醒得比往日稍早一些,枕边暖意融融,初三整只窝在她的腰腹处,四肢收拢,把自己团成一颗毛茸茸的小圆球,睡得十分沉酣。昨夜炉火留了缓燃的木柴,屋内没有冻凉,被褥厚实柔软,一夜睡得安稳无梦。
她没有立刻起身,静静躺着听了片刻屋外的动静。山雀落在院外老槐的枝桠上,叽叽喳喳叫了几声,很快扑扇翅膀飞向山林深处;远处冻结大半的山泉,仅剩一道细流从石缝淌出,叮咚声响断断续续;北风轻柔,不再是前几日呼啸的架势,慢悠悠擦过院墙,带出沙沙的轻响。世间一切,都慢了下来。
汀兰轻轻挪动身子,避开熟睡的小猫,赤脚踩上厚棉袜,披上夹棉外衫走到窗边。推开一扇窗,清冽的冷空气扑面而来,带着雪后干净的草木气息。院中小路昨日扫干净的地方,如今覆着一层白霜,石砖纹路被霜花填满。菜畦早已彻底休耕,泥土冻得紧实,几株枯败的菜秆静静立着,顶端凝着小小的冰珠。柴垛安稳靠在西墙,堆叠得满满当当,足够熬过整个寒冬。
目光扫过小院一圈,她心中了然,今日的计划,便是为年关做些小准备。不必大肆铺张,只是简单打理居所,补足少量必需品,把小院收拾得清爽妥帖,安安静静度过岁末便好。
回身关好窗,隔绝大半寒气,汀兰走向屋角的取暖土炉。炉膛之内还有零星暗红炭火,是昨夜闷留下来的余温。她拿起一旁备好的松针干枝,缓缓添入炉膛,再搭上两根干燥木柴,火折子轻轻一点,火苗迅速蹿起,慢慢舔舐木柴,暖意再度一点点弥散开来。
响动惊扰了床上的初三。小猫耳朵微微抖了抖,慢悠悠睁开圆溜溜的眸子,先是茫然地眨了眨眼,伸了一个慵懒至极的懒腰,脊背高高拱起,前爪用力向前舒展。随后轻巧跳下床铺,迈着软乎乎的小步子来到汀兰脚边,脑袋不停蹭着她的裤腿,细细的喵呜声软糯绵长,讨要晨间吃食。
“别急,这就来。”汀兰抬手,顺着小猫头顶的绒毛缓缓摩挲。初三舒服地眯起双眼,身子微微往她掌心靠,黏着不肯离开。
她转身走向储物木柜,木柜分门别类收纳妥当。上层存放杂粮、米面、晒干的干货,下层存放小鱼干、杂粮碎,专属于初三的口粮单独用陶罐装好,防潮又干净。她取出小陶碗,舀上研磨细腻的谷物粉,掰碎两条风干小鱼干,掺入少许温山泉调和拌匀,放在厅堂温暖的地面。初三立刻埋头进食,尾巴轻轻盘住自己的爪子,吃得专心致志,偶尔抬头望她一眼,又低头继续享用早餐。
趁着小猫用餐,汀兰将铁壶灌满山泉,架在炉火边慢慢温着,随后拿起竹制清扫工具,走出屋门打理院落。晨霜还未被日头消融,踩在石板路上,鞋底碾过霜层,发出细碎清脆的声响。她先清扫屋檐掉落的冰棱碎渣,再把院墙角落堆积的残雪归拢到空地一角,避免白日化雪之后积水渗入墙根,冻坏墙体根基。
动作不疾不徐,心里没有半点催促。山居岁月,向来不需要赶时辰。扫到柴垛旁时,她顺手清点了剩余柴火,干松木、硬木柴、易燃的松针分开码放,储量依旧十分充足,即便接下来几日大雪封山,炉火也不愁供给。只是靠近外侧的几捆木柴沾了少许潮气,她将它们搬到日光能够晒到的院中空地,平铺开来晾晒,待到水汽散尽,再重新堆回柴垛。
忙活小半个时辰,院落清扫完毕。汀兰回到屋内,温好的山泉已经热气氤氲,她抓一小把秋日晾晒的野菊,泡上一杯清茶,坐在窗边木椅小口慢饮。窗外日头缓缓爬升,金色柔光洒在霜雪之上,折射出细碎微光。初三吃完早饭,精力彻底复苏,跑到院中晾晒的木柴旁,伸出小爪子轻轻拍打木柴表层的白霜,一会追着被风吹动的干草碎屑跑跳,一会蹲在石墩上,盯着飞过的山雀一动不动,玩得不亦乐乎。
一杯茶饮尽,汀兰放下茶杯,开始梳理今日置办清单。年前需要补充的东西不多,地窖储存的萝卜、土豆、腌菜、干菜足够日常三餐,米面储量尚且富余。唯独几样小物件需要去山下集镇购置:缝补衣物的粗棉线、一盏备用油灯灯芯、几块硬质皂角,再顺便带一点麦芽糖,闲来可以熬一点甜浆,冬日饮用温润身子。除此之外,再买一小包细碎杂粮,给初三换一换口粮口味。
不必多买,够用即可。这是她在山里生活许久,早已养成的习惯。不囤积冗余物资,不贪恋繁多物件,日子精简安稳,心里反倒踏实。
她回屋内简单收拾行囊。只取一个小巧的竹编背篓,放上钱袋、手帕,再装一个空陶罐,用来盛放买回来的皂角与棉线。临行前,她看向院内玩耍的初三,出声轻声叮嘱:“我下山一趟,傍晚便回,乖乖守在家里,不要跑出院门。”
小猫好似听懂了话语,停下嬉闹”,回头望向她,轻轻叫了一声。汀兰关好院门,扣好木插销,顺着常年踏出的山间小径,缓步往山下集镇走去。
白日气温比清晨高出不少,路面冰层稍稍软化,行走安稳。山林间格外静谧,阳光穿过疏落的枝桠,在山道投下斑驳光影。一路上遇见几株挂满霜花的野灌木,几丛常青矮松,景致淡如水墨,步步皆是平和。一路走走停停,偶尔弯腰捡拾几块光滑好看的小石子,打算带回小院摆在窗台把玩,不多时,渐渐行至山脚下的集镇入口。
年关将近,小镇比往日热闹许多。街道两旁的摊贩多了不少,售卖干货、腊味、年画、杂粮的摊子依次排开,行人往来走动,话语谈笑此起彼伏,处处透着岁末独有的烟火气息。汀兰收敛一身山居的清淡气息,混在人流之中,不急不缓,按清单逐一采买所需物件。
先走到布线小摊,挑选几卷耐磨的粗棉线,各色浅素色系,用来缝补衣衫、厚袜最合适。随后去往杂货铺,配齐油灯灯芯、整块皂角,老板见她常来,熟稔地装好物件,顺带闲谈几句近日山里天气。最后走到杂粮铺子,称上一小袋细碎谷物,店家细心帮她装入布袋,扎紧袋口防潮。走到小吃摊位,又少量称了一点麦芽糖,放进陶罐收好。
清单上的物件尽数置办齐全,没有多逛多余摊位,没有被街边花哨年货勾起添置的念头。她提着沉甸甸却并不繁重的背篓,打算即刻返程。临走前,想起初三偶尔喜欢啃食少量晒干的野果,便在干果小摊,挑了一点无添加的干山楂,一并收进背篓。
离开集镇,再度踏上返程山路。来时山路清冷,归途背篓里装着满满细碎的生活暖意。行至半山腰一处平坦石台,她停下脚步稍作歇息,拿出随身携带的水囊喝两口清水,回望山下小镇,年味喧闹渐渐远隔山林,身后即将回归的小院,依旧是独属于她的清净天地。
稍作休整,继续向上行走。回到自家院门之时,午后日头已经偏西,霜花大半消融,院内湿漉漉的石板带着微凉的水汽。她打开院门,刚跨进去,一道小小的身影立刻飞奔而来。初三早早守在院门内侧,听见脚步声便等候多时,围着她的脚踝来回转圈,不停轻叫,撒娇似的蹭着她的裤脚,迎接她归来。
“我回来了。”汀兰笑着弯腰,放下背篓,抬手揉了揉小猫的脑袋。
她先将背篓拎进屋内,把采买回来的物件一一取出,分门别类收纳妥当。棉线收进针线笸箩,灯芯放进书桌抽屉,皂角放在洗漱角落,给初三的杂粮与干山楂单独存入小陶罐,麦芽糖置于阴凉通风的置物架。一件件摆放整齐,屋内储物空间依旧条理分明,丝毫不会杂乱。
收拾完采买物品,天色尚早,离傍晚还有不少时辰。汀兰想起年关将至,该把屋内好好清扫除尘一番,扫去一整年积攒的浮尘,也算辞旧的小小仪式。她打来温水,拿上清洁抹布,开始细细打理屋内各处。
先擦拭书桌台面、木柜柜面,把缝隙里积攒的细微灰尘一一擦净;随后擦拭窗沿、房梁边角,平日里不易顾及的小角落,此刻细细打理;再将床榻铺盖轻轻掀起,抖落浮尘,重新整理铺平。动作细致舒缓,抹布划过木器,留下温润干净的木质感。初三跟在她身后来回走动,一会跳上木柜旁观,一会蹲在书桌旁看着她擦拭,时不时伸出小爪子碰一碰晃动的抹布,玩得饶有兴致。
屋内渐渐变得窗明几净,每一处角落都清爽利落。做完室内除尘,汀兰又来到屋外,将晾晒在院中空地的木柴一一收拢,重新整齐码回西墙柴垛。沾染潮气的木柴经过半日日光晾晒,水汽散尽,干燥易燃,往后填入炉火再合适不过。
忙活这一阵,日头渐渐沉向西边山峦,天际晕开淡淡的橘灰暮色。寒意再度慢慢回笼,空气里的湿冷加重。汀兰走进屋内,添上几根粗木柴,让炉火再度旺盛起来,着手准备今日的晚饭。年关备办虽只是小打小闹,心里却多了几分岁末的安稳心绪,晚餐便稍稍丰富些许。
从地窖取出圆润的白萝卜,搭配秋日风干的香菇,再切一小块腌制的咸肉,一同放入陶锅,架在炉火上慢炖。又蒸上两块杂粮面饼,小火慢慢焖熟。炉火恒温慢煮,不多时,肉香、萝卜的清甜、香菇的醇厚香气缓缓弥漫全屋,驱散屋内最后的寒凉。
初三闻到诱人香气,守在灶台边不肯离开,仰着小脑袋望着陶锅,小声叫唤讨要吃食。汀兰切下一小块无盐的咸肉边角,吹凉之后递给它,小家伙叼到软垫上,小口小口细细啃食,模样满足。
晚饭做好,她将炖菜盛进瓷碗,配上温热的杂粮饼,坐在小方桌旁慢慢享用。窗外暮色渐浓,远山慢慢隐入阴影,院内静悄悄的,只有屋内炉火噼啪轻响,一人一猫,一餐暖饭,岁月恬淡悠然。
用餐完毕,洗净碗筷收纳好,汀兰端着温茶坐在炉边矮凳上,稍稍歇息。初三蜷在她腿上,晒着炉火暖意,发出安稳的呼噜声。她回想今日下山采买、清扫除尘、储备小件物资的种种琐事,没有盛大的年货,没有热闹的庆贺,仅仅把小院打理妥当,补足日常所需,便是属于她最好的年关准备。
山居之人,所求从不多。屋舍不漏,炉火常暖,粮仓有余,身旁有小猫相伴,四季安稳顺遂,便胜过世间万千繁华热闹。
天色彻底暗了下来,她起身检查屋门、窗扇,一一锁牢卡扣,防止夜风灌入。给炉火添上耐烧的硬木,保证整夜温度适宜。又给初三的藤窝铺上一层柔软旧布料,让它夜间休憩更加暖和。
做完所有琐事,油灯点亮,柔和微光铺满书桌。汀兰拿出山居手记,提笔写下今日诸事:下山采买年节小件、院落晾晒柴薪、全屋除尘扫尘、备妥岁末日用所需。字句朴素简单,记下这平淡充实的一日。
笔尖落下最后一字,她合上册子,熄灭油灯,仅留炉火微光。躺回温暖床榻,初三立刻顺势依偎在她身侧。屋外晚风轻绕山林,院内寂静安然,一院清宁,静待年宵到来。
岁末将近,小院早已备好安稳,静静等候旧岁落幕,新年缓缓而至。
夜色彻底将山野包裹,远近的山林只剩深浅不一的暗影,唯有汀兰这间小院,借着炉火漫出的微光,在寂静里守着一方暖意。她没有即刻睡熟,闭目养神片刻,耳畔清晰地分辨着周遭细微动静。风掠过院外竹丛,不再是白日里轻柔的摩挲,添了几分冬夜独有的微凉力道,轻轻叩击窗纸,发出一阵阵细碎的簌簌声。偶尔有夜行小兽从后山林子里路过,脚步轻快地掠过枯叶,转瞬便远去,山野很快重归静谧。
身侧的初三睡得十分踏实,小身子紧紧贴着她的胳膊,温热的体温透过薄薄衣料传过来,小小的呼噜声绵长均匀,成了夜里最温柔的背景音。汀兰缓缓睁开眼,借着炉火跳动的橘色微光望向屋内。木柜整齐伫立在墙角,方才收纳妥当的棉线、灯芯、杂粮罐摆放得井然有序,没有一丝杂乱。白日采买回来的麦芽糖静静搁在通风木架上,琥珀色的糖块裹着干净油纸,等着往后闲暇时,慢慢熬煮甜汤。
想起方才全屋清扫时,窗台缝隙里还残留了少许陈年蛛网,明日清晨,恰好趁着日头晴好,再细细修补打理一番。年关除尘,讲究的本就是不留琐碎尘埃,不仅是屋舍干净,心里也跟着敞亮舒坦。山居没有繁文缛节的年俗规矩,不必登门拜年,不必应酬往来,她只按着自己舒心的节奏,一点点把小院打理妥帖,便是最好的辞旧。
思绪慢慢散开,她又想起地窖里的储粮。秋日辛苦收存的土豆、萝卜层层码放,铺上了干燥稻草隔绝潮气,腌菜坛口密封严实,酱料、干菌、晒干野菜样样充足。米面存放在防潮木桶之内,余量足够安稳度过整个寒冬,直至来年春日新芽破土。即便年后几日遇上暴雪封山,几日无法下山采买,她也完全不必忧心三餐温饱。今日下山补足的零碎物件,刚好补齐了日用缺口,往后一段时日,大可安心闭门山居,不必再奔波山路。
想到这里,心底的踏实感愈发浓厚。独居深山多年,她早已深谙过日子的道理:凡事提前筹谋,不贪多、不铺张,细水长流,方能岁岁安稳。山下集镇的年关喧闹再热闹,终究是俗世烟火,她不必跻身其中凑热闹,守住自己小院的安稳,便是独属于自己的圆满。
身旁的初三轻轻动了动小脑袋,似是梦到了白日玩耍的趣事,爪子微微蜷缩蹬了一下,随即又安稳睡去。汀兰抬手,轻轻拢了拢盖在小猫身上的薄毯,挡住从床沿缝隙钻进来的一丝微凉空气。白日里小猫跟着她忙前忙后,一会在清扫的屋内追飞尘,一会守在背篓旁看着她整理采买的物件,傍晚又蹲在灶台边等候小零食,玩闹了一整天,此刻早已累得酣然入梦。
屋内炉火依旧平稳燃烧,木柴偶尔发出一声轻微的噼啪响,火星在炉膛里明暗起伏,缓缓向屋内输送暖意。汀兰周身暖意融融,睡意慢慢涌了上来,渐渐闭上双眼,呼吸变得平缓悠长。
一夜安稳无扰。
次日天光破晓,没有浓雾笼罩,晴空再次铺展开来。淡淡的浅金色晨光越过山脊,洒落在院落的瓦檐之上,昨夜轻微结起的薄霜,在日光里慢慢开始消融,屋檐边角坠下细小的水珠,滴滴答答落在石阶上。
汀兰准时苏醒,身旁的初三还赖在被褥里不肯起身。她轻手轻脚起身,先打理炉火,添上干松针引燃余烬,让暖意快速铺满屋子。随后简单洗漱,备好小猫的早餐。初三嗅到食物香气,方才慵懒地爬下床,慢悠悠享用吃食,神态依旧带着刚睡醒的慵懒。
等小猫用餐完毕,汀兰取来细长鸡毛掸、湿布,开始完成昨日没做完的边角清扫。踩着矮木凳,抬手拂去房梁角落积攒的浮尘,细细擦拭窗框缝隙、木柜顶端,每一处容易被忽略的小角落,都一一打理干净。掸落的灰尘轻轻扫到院中,再用扫帚收拢清理。初三绕着矮凳来回打转,偶尔蹦跳着去抓飘动的尘絮,把清扫变成了一场小小的玩乐。
忙完全屋最后的除尘,整间屋舍焕然一新,木器被擦拭出温润的原木光泽,空气里带着干净的草木与布料清香。汀兰放下工具,站在厅堂中央环顾一圈,唇角不自觉浮起浅淡笑意。简简单单一番打理,居所便清爽通透,迎向岁末,心里格外舒畅。
她走到储物架前,取下昨日买回来的麦芽糖,打算今日小熬一锅甜浆。取干净小陶锅,放入几块麦芽糖,兑入适量山泉清水,架在炉火小火慢熬,时不时用小木勺轻轻搅拌,防止粘锅。不多时,甜丝丝的香气慢慢升腾,在屋内缓缓散开,清甜不腻,驱散了冬日的沉闷寒气。
舀出小半碗放凉,递到初三面前。小猫试探着舔了舔,立刻喜欢上这份清甜,小口舔舐得十分认真。剩下的甜浆,汀兰装入干净小瓷瓶存放,往后平日里泡茶、炖煮清汤时添上少许,温润暖胃,最适合深冬日常饮用。
余下的半日时光,过得舒缓又松弛。汀兰坐在炉边,拿起新买回来的各色棉线,拿出几件磨破边角的旧衣衫,慢慢缝补修整。针线穿梭在布料之间,动作平缓熟练,炉火烘烤着手背,驱散冬日的僵硬寒凉。初三卧在她脚边软垫上,晒着炉火暖阳,大半时间都在闭目休憩,偶尔抬眼望一望她,便再次安心睡去。
缝补完两件外衣,日头行至正午。她简单烹制午饭,地窖取出几块土豆,切块焖熟,配上一碟腌渍小菜,清淡饱腹。饭后搬一把躺椅放在窗边日光最好的位置,翻开搁置多日的山野杂记,伴着暖阳静心品读。窗外山林安安静静,只有几只山雀落在院外枝头,偶尔啼鸣几声,时光慢悠悠流淌,没有半点催促。
读到书中记载冬日储存草药的法子,她想起自家屋后小药圃晾晒的几株清火草药,趁着午后干燥无风,起身前往屋后,将干透的草药收拢捆扎,收纳进干燥布袋,存放至木柜高处,避免受潮霉变。打理完毕,顺路查看小菜园的防护围栏,木桩稳固完好,足以抵御冬日寒风与林间小兽,不必额外修整。
回到屋内时,天色已经慢慢向晚。汀兰先添足炉火木柴,再着手准备晚间餐食。昨日剩下的少许咸肉,搭配新鲜白萝卜再次慢炖,汤汁温润鲜香。用餐过后,洗净碗筷,她坐在炉边,静静看着院中慢慢暗下去的天色。
短短两日,年关所需的细碎准备已然尽数妥当。不用置办昂贵年货,不用繁复礼节,清扫屋舍、补足日用、储足粮草、备好冬日小食,把小院打理得安稳舒心,便是她迎接旧岁收尾最好的方式。俗世里的年味藏在街市喧闹里,而她的年味,藏在炉火长明、屋舍洁净、三餐安稳、小猫相伴的平淡日常之中。
夜色再度降临,汀兰关好门窗,安顿好初三的小窝,点亮油灯写下今日手记。字句寥寥,记下除尘、熬制甜浆、缝补衣衫、收纳草药这些细碎小事。合上册子,吹熄灯火,重回床榻。
炉火微光摇曳,暖意萦绕一室。一人一猫,静静栖于深山小院,万事齐备,内心安稳,静静等候年宵缓缓到来。