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46、第 46 章 你们家的馉 ...

  •   这小菜也是和隔壁凉菜馆还有糕点铺子定做的。

      今天是凉拌木耳,明天可以是玫瑰芍药糕,换着花样来客人才不觉无趣。

      她还设计了一张食卡,用厚牛皮纸裁成巴掌大小的小方块,在上面盖了「姜姜一碗」的印章。

      印章是夏凛汌设计的,也是他雕刻的,是一枚用小篆写的“姜”字,这个字镶嵌在馉饳形状的团里。

      这张食卡的作用等于现在的会员制,老顾客每消费十次,就能送一碟免费的小菜,集满十个小菜可以换一份招牌馉饳。

      隔壁绸缎庄的老板娘短短时间内已经在她这里换了三份免费馉饳了,每次来都是笑眯眯地把那张盖满了红印章的食卡从荷包里掏出来,喜气洋洋地递上柜台,说:“姜娘子,我又来吃白食了。”

      不仅如此,姜稚鱼还直接将试吃活动的概念引了进来,每旬一次,种类包含了药膳馉饳还有小菜等。

      姜稚鱼会在那一天的上午新做一批药膳馉饳,对半切开,装在白瓷小碟里,摆放在店门口的小方桌上,免费给路人品尝。

      也算是招揽新客人的一种方式。

      店里空闲的时候,长山会站在门口宣传:“姜姜一碗试吃活动,您觉得好就进来坐坐,觉得不好吃完就走也成,保证一个铜板都不要您。”

      试吃活动每一次都能给铺子带来一大波的新客人,也是因为姜稚鱼舍得下本钱,其他店铺的老板们有样学样,但都不似她这般成功。

      有些人试吃了一份馉饳就进店里消费,还有一些吃了好几份也不进去,但是抹抹嘴就走了的,姜稚鱼也不恼,也安慰长山不能生气。

      万一人家是有困难呢,就当是做善事了。

      此时两人就会对着这群食客笑嘻嘻地说:“欢迎下次再来光顾。”

      她的营销花样可多了,还在铺子外面请人定制了一个招牌的馉饳造型摆放着,这样一来,来来往往的人群不用看字就能知道她的店铺在哪儿。

      于是「姜姜一碗」的名气就这么一点一点传开了。

      先是街坊邻居把这里当成里每家必去之地,还有街上一些铺子的老板们也爱光顾。

      还有些食客从远处慕名而来,临走的时候还打包了一些。

      再然后是官宦人家的下人拿着食盒来打包,一开口就是“劳烦姜娘子,太尉府要五笼五福临门,两笼人参菠菜。”

      李嫱嫣每隔几天就让人来取馉饳的习惯雷打不动,偶尔还会在食盒最底下压上一张小纸条,上面写着“人参菠菜馅里姜丝多了,下次少放”或者“太后说杏仁姜馅的羊肉可以再嫩些”。

      姜稚鱼把她的小纸条也贴进了手稿里,旁边用炭笔标注了修改方案,特地为她们两人调制的口味。

      程君归和陆任曦更是常客,程君归每次来都像是饿了三天没吃饭的样子,一个人能干掉七八碗,吃完就往椅背上一靠,拍着肚子说,“嫂子你的馉饳要是能开到我们军营里就好了,我就能天天吃。”

      陆任曦则是带着一些在太医院的人来这里吃过好几次,莫不是把这里当成他的药膳教学实验基地了?

      东大街的商户们提起「姜姜一碗」,没有不竖起大拇指的。

      不仅是因为她的馉饳做的好吃,而且很会做人。

      糕点铺老板娘过生日,她亲自送了一盒五福临门,盒子上还系上了一朵红花。

      对面茶楼老板的娘生病了,她特地请了陆任曦去帮忙诊脉,后来还送了一包枸杞红枣过去。

      大家互帮互助的,生意也连带着好了起来。

      那是一个寻常的午市。

      铺子的几张桌子都坐满了人,门口还有些排着队的,树下的长凳上也是挤满了正在等位的客人。

      斜对面新开的面包子铺的老板娘气哼哼地站在自己店门口往这边张望,嘴里嘀咕着什么,声音顺着风飘过来断断续续的:“隔三差五就搞试吃……还有那‘十送一小菜’……还让不让人做生意了……”

      姜稚鱼在柜台后面听到了她的抱怨,没当回事,做生意本来就是各凭本事,有什么好蛐蛐儿的。

      宝婵刚处理完包间的事情小跑着经过柜台,压低声音不满地说:“少夫人,对面的老板娘又在瞪我们了。”

      姜稚鱼一边埋头记账一边头也不抬地对长山和宝婵说道:“让她瞪,要是她瞪够了我们一天,明天就给她送一份馉饳去,让她消火。”

      宝婵这才抿着嘴笑着跑去后厨了。

      出事那天是个大晴天。

      冬日的阳光从窗户里斜进来,把铺子里照得暖洋洋的,店里坐满了人。

      靠门口第三桌坐了一家四口,爹娘带着两个半大的小子。两个小子一人端着一只碗,腮帮子塞得鼓鼓的,筷子还在往对方碗里伸。

      靠窗的大圆桌坐了一群书院的学生,每人面前摆了三笼馉饳,一边吃一边高谈阔论,说什么“药食同源乃圣人之道”,一个清瘦些的学生正指着墙上的人参菠菜馉饳铭牌跟同窗辩论“人参性温菠菜性凉二者相合是为中庸”。

      角落里坐了几个街坊老主顾,一人捧着一碗药膳汤慢慢喝,时不时发出满足的咂嘴声。

      满屋子的热热闹闹,和灶台上锅铲翻飞的节奏搅在一起,像一锅正沸着的滚水。

      好不热闹。

      忽然之间,一个中年汉子从座位上倒下了。

      那张桌子挨着门口,旁边就是排队等位的客人。

      他倒下去的姿势很重,整个身子从凳子上栽下来,带翻了桌上的一碟姜丝醋和一笼吃到一半的杏仁姜馅馉饳。

      白瓷碟子在青砖地上碎成三片,醋洒了一地,深褐色的液体沿着砖缝蜿蜒流淌。

      他倒地之后开始浑身抽搐,双手攥成拳头,指甲抠进掌心里,眼睛往上翻着,嘴巴里涌出一团一团的白沫。

      所有人都被这突如其来的状况吓坏了,包括还在用餐的食客,和店里还在走动的人群动作一致地散开,不敢靠近。

      所有人的目光都集中在那个倒在地上浑身抽搐的汉子身上。一个小男孩吓得把脸埋进他娘的怀里,他娘一只手捂着他的眼睛。

      一个妇人从凳子上弹起来扑到汉子身边,她约三十出头,穿了一件洗得褪了色的蓝布短衫,头发用一块灰扑扑的头巾包着。

      她扑在汉子身上,膝盖跪在青砖地上,磕出一声沉闷的响声。

      只见她慌慌张张的用双手抱住了汉子的头,然后搁在自己的膝上,跟着仰起脸开始嚎啕。

      她的语调拔得极为尖锐和高亢,尾音里还拖着长长的颤音,每一个字都像是在空气里砸去无数个石头一般:“当家的!当家的你怎么了!你醒醒啊!当家的你不能丢下我一个人啊!当家的,你吃了他们的馉饳怎么就成这样了!当家的!”

      那妇人哭着喊着忽然抬起手指指向姜稚鱼来的方向,手指还在剧烈的的抖动着,似乎带上了所有的悲伤和怨气。

      等姜稚鱼走到他们跟前,想要看看什么情况的时候,那妇人的手指已经快要指到她的鼻子上了,愤恨地骂道:“你们——你们家的馉饳——有毒!我当家的命好苦啊!你们这店害人不浅啊!”

      有毒这两个字仿佛真的像是毒气一样在现场所有人的思想里传播开。

      铺子里还在观望的客人几乎同时站了起来,椅子腿在青砖上刮出了刺耳的声响。

      堂内还在食用的食客们也像是应激了一般,把筷子啪的一声摔在了桌上,还有人吓得赶紧把嘴里的馉饳吐了出来。

      不少人开始窃窃私语,拉住一旁的人小声说道:“我就说这药膳的东西不能乱吃。”

      还有些人已经拎着东西往门外挤了。

      姜稚鱼被那妇人指着鼻子骂,看到现场乱成了一锅粥,宝婵正端着一份新出炉的馉饳站在传菜口,赶紧去叫来还在做粗活的长山。

      而姜稚鱼自己,则深深吸了一口气。

      难怪说人在最顺的时候最容易跌倒,她的馉饳她能保证没有问题,但做食品生意,免不了就要面对这些事情。

      她倒是很想知道是怎么回事。

      姜稚鱼先是蹲下来,看了看汉子的脸,随后对着围过来看究竟的人说道:“大家都让让,别围着么近。”

      他的脸呈灰白色,嘴唇发紫,眼白翻着,嘴角的白沫还在往外涌,白沫里混着一点馉饳皮子的翠绿色碎末,身体每隔几息就抽搐一下。

      “这位娘子,”姜稚鱼的声音不大,但是很稳,她没有被这突如其来的状况打乱阵脚,“你先别哭,我们扶你当家的去对面的医馆让大夫看看到底是什么问题,你在这里哭是解决不了问题的。”

      长山弯下腰来,正要伸手去扶那个中年汉子的肩膀。

      没想到那妇人猛地扑了过来,把长山的手推开了,情绪相当激动:“谁也别想碰我们当家的!你们就是要害他!”

      她的力气大得出奇,长山被她推得往后退了一步,差点撞到身后的桌子,长山手轻扶桌面才稳下来,桌上的碗都跟着晃了一下。

      妇人把中年汉子的脑袋抱在怀里,用自己的身体挡在他前面,像一只护崽的老母鸡,张开翅膀,把所有的危险都挡在外面。

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