《顺心遂意（美食）》桐木成林

83、应对 万

　　万顺意浑身汗毛一立，扫了一眼大堂，发现无人在意，才一把将伙计拽到后头的屋内询问。

　　“具体是怎么回事？”

　　伙计按住砰砰跳的心口。

　　“张妄过完年就悄悄带了人马出城去和赵先决战。谁知赵先手下的王将军绕道偷袭京城，人现在距京城不到百里！朝廷现在准备封锁消息。东家……”他一脸惶恐，“咱们现在该怎么办？”

　　万顺意缓缓坐了下来，捏着桌角，捏得指节发白才停下手。

　　“不再接待，其他客人走后，你们就立即回家，走之前来找我，我给你们拿些钱财防身。”

　　伙计又感动又担忧。

　　“东家，您……您自己呢？”

　　“别管我。”万顺意推开门，大步向前而去，“我还要守着酒楼。”

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　　万顺意让罗福跑腿，将消息告知给了邻居和家里人。

　　还在糕铺忙活的宋喜娘两口子立即收拾了细软到了酒楼。

　　客人和酒楼的厨子帮工也已经离去。

　　偌大的酒楼一时变得空空荡荡。

　　万顺意面对紧闭的门板出神，忽的浑身一暖。

　　“小娘子。”宋喜娘从背后抱着她，“有我们在呢。”

　　杨茂摸了摸她的头顶，暖烘烘的热度让人仿佛被被褥罩住了一般。

　　“我会武功，那些人怎么也伤不了你们。”

　　话音刚落，外头就传来阵阵仓皇惊叫和杂乱的马蹄声脚步声。

　　“开始了。”万顺意扬起一个笑，左手拉住宋喜娘，右手牵起被甘榆搂着的罗福，“我们一起。”

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　　经历完一场慌乱，众人喝下热水后，都冷静了下来。

　　罗福问道：“咱们不用藏着吗？”

　　“不必，待会儿来人了你们母女俩别出来见人即可，至于其他，我来应对。”

　　杨茂皱眉：“小娘子，我们还是该躲起来。”

　　“躲，解决不了问题。进城的是赵先的人，还有余地能够解决。我心里有数。”

　　万顺意一脸沉静，眼中毫无惧色。

　　宋喜娘不由抚了抚她的鬓发。

　　“小娘子，长大了好多。”

　　万顺意假装不经意，在腿上擦了擦手心的汗。

　　她不是不怕，只是不想再躲。

　　甘榆对万顺意问道：“小娘子，这外头到底是怎么回事啊？怎么忽然就又打来了呢？”

　　万顺意想了想，简单总结了一下。

　　“张妄和赵先带着主力在其他地方打，赵先手下的大将趁虚而入，直取京城。张妄这一派全靠他支撑着，他不在京城，京城必失。”

　　罗福蹦蹦跳跳过来。

　　“赵先这样好冒险，分散兵力还和张妄主力决战，一旦张妄赢了，掉头攻回京城，赵先就全军覆没，连转圜之地都没有。”

　　宋喜娘笑道：“咱们家两个小娘子说话都跟军师似的！”

　　甘榆点了点女儿的鼻头。

　　“是小娘子教的好。”

　　万顺意的镇定像是定海神针一般，定住了几人心内的波涛汹涌。

　　外头纷纷乱乱，屋内却安静祥和。

　　万顺意取了一块冻豆腐来，切成小块，又切了一块咸肉，抓了一把海米，放进锅里煮。半个时辰后，再加入今日正午的剩饭和青蒜叶沫，煮到粘稠。

　　她端起锅，朝外喊了一声。

　　“福娘，取碗筷！”

　　砂锅咚的一下放在桌子正中央。

　　白粥雪白，咸肉鲜红，青蒜沫碧绿。

　　明明是乱煮的杂粥，瞧着却有些好看。

　　万顺意给众人盛上一碗。

　　“多吃些，过几日家里没新鲜菜肉，咱们就只能干粮配咸菜了！”

　　福娘双手捧着碗：“师父做的咸菜都是好吃的！”

　　“嘴甜！快吃吧。”万顺意说道。

　　罗福拿起勺子，舀起一大勺，吹了吹，一口吃下。

　　冻豆腐微韧，牙齿一压，缝隙中的鲜美粥汤瞬间涌出，带着咸肉特有的咸香，还有淡淡的青蒜味，微辣，正好解腻。一碗下去，从头暖到脚。

　　“好吃吧？”万顺意问道。

　　罗福耸起的肩膀一下垂了下来。

　　“师父……”

　　“我知道，你还在担心？”

　　其余人也停下筷子。

　　宋喜娘说道：“咱们不躲也就罢了，为何要把聚宝盆摆在柜台上？这不是专招贼眼吗？”

　　“就是要让他们看着！”

　　砰！

　　门口传来一声巨响，接着是乒乒乓乓的脚步声。

　　万顺意瞬间起身。

　　“甘姨带着福娘躲好。”

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　　闯入酒楼的人是七八个士兵，身上还带着血。

　　他们的目光一点点扫过整座酒楼大堂。

　　最终落在金光璀璨的聚宝盆上。

　　万顺意将一切收入眼底，走上前，落落大方道：“几位郎君可要吃些什么？”

　　她的反应平淡像是日常酒楼迎客似的，让几人微微一愣。

　　万顺意恍若未觉，给几人倒上茶水，嘴里不断招呼着。

　　“可惜几位今日来的晚了，店里剩的菜也不多了，小店特色的煲仔饭还算不错，几位客官可要试试。”

　　其中一位略年轻的士兵不由问道：“煲仔饭是什么？”

　　“用抹了油的小砂锅煮米饭，煮好后往上头放些腊味牛肉这一类的配菜，最后用小火吊着，将砂锅下边一烤，烤出锅巴就成。吃起来米粒子沾了菜肉香味，一粒粒的，下面一层锅巴更是别提了，咬起来咔咔响。”

　　万顺意这一番话弄的一行人齐齐咽了口水。

　　“有什么味儿的。”为首的人说完便用力敲了一下自己脑袋。

　　不对啊，自己是来弄钱的，怎么还点上菜了！

　　“今儿只有腊肠腊肉的。”万顺意笑道。

　　为首之人忽觉不对，面色一紧。

　　这个酒楼老板，好镇定？

　　“点什么菜！”身后的人上前一步，“你这个……”

　　为首之人用力咳了一下，打断了同伴的话。

　　“有什么来什么就是了，多上些。”

　　“好嘞！各位稍等！”万顺意飘飘然离了大堂。

　　被自己老大拦住的士兵立即问道。

　　“老大，你还真被说馋了？咱们不是来……弄钱的，咋还下上馆子了？！”

　　“蠢！你没觉着不对吗？”大汉指了指柜台上的聚宝盆。

　　几人露出傻笑。

　　“这聚宝盆是格外值钱些，能换上千两银子。”

　　大汉嘴角抽了抽，一掌拍在身边人的脑袋上。

　　“长长脑子！”

　　有个圆脸士兵探头。

　　“老大的意思是说，这家酒楼不简单？”

　　大汉沉着脸。

　　“这样贵的宝贝当摆件，老板一个年轻小娘子见了咱们还丝毫不慌，这实在不寻常。我之前就听人说过。京城这地界，稍微大点的生意都是官员的产业。这家酒楼……待会儿，我探问一二。”

　　等万顺意端着煲仔饭出来的时候，几人已经换了一副和善面庞。

　　“好香！老板年纪轻轻手艺竟然如此好？难怪能在京城开这么大的酒楼！”

　　万顺意笑眯眯说道：“郎君客气了。我不过是个普通的厨娘，运气好得了贵人的赏识才接手了酒楼，算不得什么的。”

　　此话一出，那几人的笑意更深。

　　还好没一上来就得罪人！

　　“那也得是小娘子有本事！”大汉瞟了一眼煲仔饭。

　　腊肠鲜红，青菜翠绿，带着焦香。

　　确实厉害。

　　“我这算什么，郎君有所不知，我们家主人才是少年英才。不说什么东西市，就说面前这条街吧，全是我家主子的。”

　　那人立即顺杆爬。

　　“嗬！小娘子的主子到底是什么人，这般厉害？”

　　万顺意在桌上写了一个“王”字。

　　几人面色僵硬了一瞬。

　　竟是王家！

　　万顺意见几人被唬住，暗松一口气，继续加码。

　　“我家主子对我们手下人还大方得紧呢，就说那聚宝盆。”她抬手一指，“就是开业那日，主子送来的，说等我日后出嫁，这聚宝盆就拿去给我做嫁妆。”

　　几人一进门就念着聚宝盆了，此时不免有些尴尬。

　　“是吗，那确实大方！”

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　　送走了这一行人，整条街道都安静了下来。

　　杨茂出来收拾，见万顺意面色凝重端坐在桌边，不免疑惑。

　　“小娘子，人已经被唬住了，你还在担心什么？”

　　“杨叔，你听说过一句话吗？”

　　万顺意苦笑。

　　“死罪可免，活罪难逃。”