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49、拼盘 次日, ...
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次日,天阴,微风。
栗小满早上做了几个拼盘,拼盘装在一个容器里,一个拼盘摆放有几样不同的糕点,有些是绿豆糕多一些,有些是红糖发糕多一些,稍微少一点的糕点通常摆在中间,多一些的则是摆在周围,每一盘都几乎呈现出独特的形状。
这是她之前想过要做的糕点拼盘,先前卖的糕点大多是一块一块卖,份量还是略多了些,胃口小些的吃完那一块几乎就吃不下别的了。她做的这个拼盘,顾客主要能以单独买糕点的价格买到一整个拼盘,拼盘里有各种糕点,每一样份量都不多,也都能尝到味道。
为了照顾到一些有所偏好的客人,这才专门设置了部分糕点多一些,另一些糕点只放一点这种摆盘方式。
她摆摊好几个月,虽不是每天做的试吃品都不一样,但也是千方百计做到了差异化的,就算是同一种绿豆糕,也有口味和口感上的些许区分,长久累积下来,她能拎出来用的款式多得数不过来,压根不存在素材不够用,拼盘有名无实的情况。
她也想过要不要同时推出盲盒糕点的售卖模式,但想着也不是所有人都能接受花钱买到的是自己不喜欢的东西,她也就没搞出来。
现在要做的盲盒,跟之前每天做的试吃品不是一个东西,之前做出来的虽然也给人以新奇感,但大家都明明白白知道那是什么,感兴趣的会吃会订,不感兴趣的看过便走了。
如果她这会要推出盲盒,那就是纯看运气,买到什么吃什么,要是买到不喜欢吃的,总不能丢了吧?
这跟花钱买不快活也没什么区别。
而且盲盒的精髓除了是开盲盒带来的刺激和新奇感外,还要有一个“隐藏款”,她自认自己做出来的东西没有一款是大家都喜欢的,那也就不存在隐藏款了。
所以栗小满只打算做拼盘,这个她很早就有的想法。
今天是卖拼盘的第一天,她没有让阿庆嫂独自应对,也跟着去了摆摊点。
今天原本不算是个很适合出门的日子,天气总有些阴沉沉的,叫人瞧了难免心情不佳,但天阴时的明桥瞧起来也别有一种感觉,是与晴天、雨天以及雪天所不同的独特感觉。
站在明桥上,看向远处略显青黑的乌云和昏暗的丛林,听着耳畔湖水被吹动的脆响时,时不时还会有凉凉的风朝脸上拍——
只细细感受一番,便容易叫人产生一股天地苍茫、自身渺小的感觉,这不是一种颓丧的情绪,反而是性情上的洒脱与心性的开阔。
因着这一独特景致,明桥并不缺人,尤其是总有些闲情逸致的人。
栗小满在迅速捕捉到这一点后,给自家的拼盘取了个应景的名字。
“万象归春”
这名字极有雅致的味道,也能有通俗易懂的解读,雅俗共赏,二者皆宜,谁来了栗小满都能说上一通。
这名字也是她临时想到的,没有牌子展示,所以她只能按老路子开始叫卖。
“新品上市,万象归春,总有你喜欢的,快来看看嘞!”
“万象、归春,走过路过别错过,来瞧瞧诶。”
阿庆嫂有些无措地站在一旁,脸色涨红也没能吼出来这么一句,只能小声说着“万象归春万象归春”,声音低到只有自己能听见。
小花菇看看她,又看看喊得卖力的栗小满,不自觉开了嗓。
“万象归春,万象归春,看、看看!”
出乎意料,她稚嫩的嗓儿格外鲜亮,给栗小满那普通到融于世俗的叫卖增添了不少意趣,周围的叫卖也大多都是成人,小花菇这一嗓子还真吸引到了不少人看过来。
没等栗小满朝她投去个夸赞的眼神,摊子前就来了个穿蓝袍的年青人。
栗小满一眼就看出这人是个读书人,大抵就是朝着口号来的,自身估计是没多少爱好美食的心情。
她推荐时也就更侧重于意境而非口味。
“虽还未到春天,但春日里红的黄的绿的蓝的,这儿都有,也不失为一种对春日的期盼,这是第一重意味。另外,咱们小摊的确没有万种糕点,但吃过的客人们却是人间万象,样样都有,我也就斗胆,用这一词来形容咱们这个拼盘了。”
“…噢,这么个意思啊。”
蓝袍青年点点头,似乎是将栗小满对“万象归春”以及拼盘糕点的解释听进去了。
“那就这个吧。”
他指了指各色拼盘中明显是蓝色糕点比较多的一盘拼盘。
“好嘞,这就给您装上。”
栗小满积极动手,立马打包好后给青年,她不忘说:“里面有五种糕点,蓝色的是蝶豆花糕,另有绿豆糕、米糕、豌豆黄和山药糕,您拿好。”
青年接过糕点,给了钱,却没立马走,他的视线投向另一紫色糕点相对多些的拼盘,指了指,近乎自言自语:“这个紫色的是什么?”
栗小满悄悄看他一眼,小心道:“这是紫薯糕。”
怎么买个吃的,还投入进去了呢。
栗小满看得略有些刺挠,她藏在餐车下的手不自觉揪了揪自己的裤腿,静静等着青年从某种不知名的情绪中抽离。
这一等,就一连等走了五位客人。
客人们大多觉得这拼盘新奇,花花绿绿的很是好看,关键是实惠又能样样都吃到,来到摊子前的老客基本上人手一两盘带走。
家里人多的,还会多买上几盘。
有些是专门冲着其它吃食来的,也不由被拼盘所吸引,来时目标明确,走时莫名就拎上了一盘。
拼盘的出现不止吸引新客,还让不少错过了试吃品的老客们大饱口福,虽然不能确保每一盘里都是自己没吃过的,但多买几盘总能凑齐嘛。
这不看不知道,才短短几个月,试吃品竟然推出过那么多种来,最关键的是,他们居然也错过了不少。
还好还好,还好有拼盘。
老客们美滋滋拎走一盘又一盘,走时都不自觉有个共同的想法,拼盘是好拼盘,但摊子旁边怎么有个愁云密布的人影守着呢?
是的。
蓝衣青年还在。
他不仅在,他还固执倔强又孤独寂寞冷地看着那盘有紫薯糕的拼盘,然后继续一言不发。
栗小满也很想忽视这么一个奇奇怪怪的人,但很不幸,明桥摆摊点向来小得可怜,尤其是她租的摊位更是小之又小,本就不大的摊位前,最多只能同时站上三个人,蓝衣青年不偏不倚就站在中间偏右的地方,一下子让原本能同时站三个人的摊子只能容纳一个人来。
这个是一方面,还有就是这人眼神愁苦气质阴郁,仿佛一朵具象化的愁云,叫人看了都忍不住跟着皱眉。
栗小满面对摊子,时时都要看到她,压根做不到视若无睹。
等又接待了七个客人后,她终于还是没忍住,主动开口打断了这位大愁人的愁思,“您是还想再买这一盘吗?”
“这一盘里主要有紫薯糕、青团、豆沙糕、云片糕和松糕哦。”
青年恍惚抬头,空洞的眼神缓缓看向栗小满,他呢喃:“青团,青团吗?”
“她,好像很喜欢……”
栗小满:“……”
好像陷入了怪圈。
她努力挤出一个和煦的笑容:“您是说您一个重要的人也喜欢青团吗?咱们这个青团小小一个,青翠可口,内里是甜蜜的豆沙馅,外皮绵糯弹牙,不管是老人小孩都适合吃哦。”
“重要……”青年垂眸,“对,是重要的人。”
哇塞大情圣诶。
栗小满快忍不住了。
她嘴角动了一下,又动了一下,然后委婉道:“既然是重要的人,那不如赶紧去与她见面呀,人生不过短短三万天,少一天都是少一次相处呢。”
青年猛地抬起头,直直朝栗小满看来,刚刚失神落魄的人仿佛换了个人似的,他目光如炬,好像听到了什么至理名言——
起码对他来说是至理名言。
“你说得对!”
“我要去见她!”
“麻烦给我拿一盒这个,再拿两盒青团多些的万象归春,快一些。”
他急急指向那盘紫薯糕居多的拼盘,又在各色糕点拼盘中虚指了下。
“哦哦好,您稍等。”
栗小满喜不自胜,都顾不得“万象归春”这个名号正儿八经从人嘴里说出来有多尴尬,手上忙得飞快开始装拼盘。
一手交钱一手交货后,青年犹如脚下生风,迈着轻盈的步伐飞快走远了,栗小满只一个低头又一个抬头,就再没看见他的背影。
啧。
啧啧。
看到了,很感动,建议少来一点。
她一个小小的摊子,一个小小的老板,真的承受不来这样的人形怨灵,真是好咯噔的一下午啊。
等看到阿庆嫂在一旁似乎是松了口气的样子,栗小满笑着打趣:“怎么,害怕呀?”
阿庆嫂奇异地知道她是在说什么,又是在说谁,她猛猛点头:“嗯!小满,你真厉害,若是我在这,肯定应付不了这样…这样……嗯这样多思的客人。”
嘿别说你了,我也是。
栗小满心中默道。
只不过面上,她还是一副正正经经的模样,“咱们做生意的,总要面对各种各样的客人,像这样的客人已经很不错了,他也没有影响咱们做生意。”
“我刚刚也只是无心之言,还能让他像是顿悟了似的离开,这说明要是仔细观察,总能找到解决问题的方法,也不是非要当个事事都能解惑的大师,但让客人满意离开,也算是我们应该做的嘛。”
“嗯!小满,我明白了!”
阿庆嫂眼神坚定。
“明白,明白!”
小花菇跟着嚷嚷。
栗小满点了下头,然后扭过身,没压住非要上扬的嘴角。