下一章 上一章 目录 设置
91、友谊赛 Giu ...
-
Giulia和评审团的人怒目而视出言的扶桑国负责人。
什么意思?
对比赛结果有异议?
是在说他们不公正?
扶桑国的负责人知道自己慌乱中说错了话,九十度鞠了个躬,“大家,我刚刚说错了,虽然比赛结果也出来了,但是我们扶桑的队长吉原君十分仰慕华国的文化,不知道华国队这边能否指教一二。”
一听是讨教,Giulia和评审团收回视线,他们可不想有人质疑他们的水平。
许云芝和方圆挑眉对视一眼,果然不把他们一棒打死,他们是不会服输的。
休息室的众人听到屏幕里传出扶桑国那人说的话,颜真齐冷哼着笑出声来,“他们不会以为我们队长是软包子吧?”
孔瞿皱着脸有些担忧,“不会还真要再比一场吧?”
黄乐垫脚伸手搭着孔瞿的肩膀,阴笑着,“正好,我还没让他们见识我的厉害呢!”
他本来就对自己不能上场有些遗憾,这些憨批还敢冒皮皮?
孔瞿白了他一眼,“没说不让你上场,我们现在已经胜券在握、他们死皮赖脸地要进行第三场,那会不会还想着第四场?第五场?然后说什么他们只是运气问题,我们是害怕他们才避开他们的主力。”
俞予瑜听得眉头一皱,嘶~这也太不要脸了吧?
Giulia和评审团们凑一起嘀咕半天,然后拉着华国的负责人一起商量着。
最后Giulia宣布,“这次全球美食青少年组比赛,华国队获得这次的冠——军!”
全场欢呼起来,有的人还带了好几个手拧炮。
“砰砰砰!”
天上飞满了红色爱心和亮片。
“但是我们评审团考虑到目前时间还很充裕,扶桑这边又想要进行一场友谊赛,华国队这边也坦然应战,所以、女士们,先生们,让我们迎来第三场比赛!”
Giulia格外激动,“这是两国青少年组队长的巅峰对决,绝对让大家今天的票价性价比拉满!大家敬请期待!!!”
扶桑那边开始齐声欢呼着吉原悠一的名字,可想而知他们对他抱有多高的必胜期待。
华国观众这边不甘示弱,齐声为俞予瑜助威。
负责人脸色严峻、双手抱胸着走进休息室,“这个比赛你们不用太紧张,我们已经拿了胜利,你们尽可以在战术上蔑视他们,战略上重视他们。”
被点名的俞予瑜和黄乐站直身子听他讲话。
“扶桑这次非要进行第三场,很有可能就是想做烧尾宴,你有什么想法吗?”最后一句,负责人将视线停在俞予瑜身上。
俞予瑜表情十分冷静,淡漠地开口,“我会保持胜率。”
在场的男士们齐齐倒吸一口凉气:有点子狂妄在身上,不过、他们喜欢!
“那你和黄乐就去吧,以安全为重~”负责人语气也轻快起来。
不管怎么说,友情指导赛最重要的就是体现“指导”二字。
俞予瑜眼眸低垂,指导吗?
她早就想给他们展现一下真正的技术,而不是仅凭着祖辈学习的一点皮毛就不停的张扬着。
不懂得什么叫谦逊吗?
呵!她会教会他们的。
俞予瑜的眼底闪过一丝冷芒。
俞予瑜带着黄乐走过走廊,同样的位置、恰逢他们下一场的对手——吉原悠一和他的队友。
两队人眼神交错,之间的气氛陡然凝重、似乎还有电闪雷鸣。
“请多指教,俞桑。”吉原悠一用别扭的华国语给俞予瑜打着招呼。
俞予瑜扯了扯嘴角,礼貌地颔首,“我会好好指教你的。”
火药味十足。
吉原悠一眼神冷凝下来,死死地盯着她,冷笑一声,“我很期待!”
他倒是要看看,指导者输给被指导者后、她的表情。
希望到时候她还能维持这么骄傲的态度。
两队人员擦肩而过。
俞予瑜面无表情地抢先走在前面。
她离台子很近了,已经能听到外面很明显的欢呼声,她眼神微凝,心底越发沉静。
都到了这一步,他们的胜利肯定不能断在她这里。
她脚步坚定地继续往前走。
工作人员推开前往比赛台子的大门,那些欢呼声仿佛穿过屏障,在自己耳边炸响。
俞予瑜目光扫过四周,与台上的方圆和许云芝交换了一个视线,然后一队往台上走、一队往台下走。
方圆和许云芝在经过俞予瑜时轻声给她鼓劲,“队长!加油!”
俞予瑜点头,身后的黄乐却不服气地瞥了她俩一眼,不是、哥难不成是空气吗?
他们站在台上,等待扶桑的队员上台。
Giulia看人齐了,就开始给观众和选手解释,“这是一场友谊赛,最后结果不改变比赛结局,应扶桑方的诚恳要求,这一局要求比试华国菜式。”
俞予瑜眼底闪过一丝了然,果然……
Giulia眼睛扫过场上四人的表情,才继续往后说,“当然,我们也不是全依扶桑方的说法,华国这边有什么想法可以提出来。”
俞予瑜和黄乐摇头、默不作声。
“华国菜有那么多派系,如果一个做天南、一个做地北,起不到扶桑要求的‘指导’作用,经过评审团的讨论,这场比赛依旧是命题模式。”Giulia又瞄了一眼大家,然后吐出两个字,“宫廷!”
观赛区的观众们沸腾起来。
什么意思?小日……子过得不错的扶桑人要跟他们比他们国家的宫廷菜?
还是他们自己要求的?
待了解清楚扶桑队长的祖先曾拜在他们唐朝某一官员门下学厨后:……这特喵的倒反天罡呀!
但不可否认的,全场观众对这一场比赛的期待值直接拉满。
明确主题,现在就要开始确定方向。
“扶桑方说要比就比唐朝的宫宴,华国这边有异议吗?”Giulia询问地看着俞予瑜两人。
俞予瑜他们若有若无地点头。
不管是什么,都放马过来吧!
“这友谊赛时间留给你们的不多,请适当选择你们要准备的菜品。”
比赛场地约六点关门,现在已经是下午两点半,只有三个半小时的准备时间。
“如果不能按时完成以失败告终。”
大家听明白Giulia想说的意思,然后蓄势待发准备开始选食材。
Giulia最后露出邪恶的笑容,“虽然没有其他乐子可以给观众们展示,但我们评审团决定给两国选手上难度——那就是准备了两份一模一样的食材包,看大家最后的发挥了,加油吧!各位。”
每道菜每个人的理解不一样,所用的食材也不一样,再加上并不是内行的靴子国准备的食材,可能到时候会缺这缺那的。
所以拿到食材包的两队人第一反应就是打开检查里面的东西。
俞予瑜扫视一遍,然后看了一眼华国队这边的灶台,举手提问,“原先灶台上的东西可以用吗?”
前两场比赛,她的队友们留下的调味料和一些边角食材。
Giulia看了一眼评审团,他们点头,不就是剩下的一些杂料嘛,也掀不起什么风浪。
于是Giulia开口,“随意。”
俞予瑜点头,这样自己可发挥的余地就要大一些。
靴子国这边可能是有了解过华国的饮食文化、但程度不高。
准备的是鸡、鸭、鱼、鹅、羊肉、鹿肉和一些海鲜。
俞予瑜暗自忖度,盯着中间那条鲜活的鳜鱼,这是逼着她做【白龙臛】?
俞予瑜抬眸看了一眼吉原悠一志得意满的表情,看来都是他“擅长”的菜式。
这就有点意思了。
俞予瑜侧头叮嘱黄乐,“待会儿你将鱼肉、鸡肉、羊肉、鹿肉取一部分剁成肉馅,细腻一点,骨头取出来不要乱扔,正好可以熬高汤。”
黄乐点头,今天他就是打辅助的,他懂。
比赛正式开始。
台上四人纷纷动起来。
观众们一会儿看这个人剁肉馅,一会儿看另一个人片肉片,看得津津有味。
这不比“舌尖上的华国”好看?
刺激、太刺激了!
俞予瑜手下的刀很平稳,顺着肉的纹理将它们片成薄片,再用调料抓匀腌制。
俞予瑜眼角余光扫到那边的吉原悠一横手拿刀、动作花里胡哨地迅速将面前那只鸡给庖丁了。
???
耳边传来对吉原悠一技巧的惊呼声,俞予瑜:……行叭!
她眼神一下子犀利起来,将手中的肉块抛上天,动作迅速、大开大合,天上缓缓飘落在料理台上的肉纱惹得全场观众惊呼连连。
真的是肉纱,薄如蝉翼,大家从屏幕上透过这片肉还能清晰看见对面工作人员的脸。
而且肉纱连绵不断地飘落,丝毫未见断绝。
!!!
黄乐看到这一幕差点失手将自己手指头给剁吧剁吧、成为今天的小点心。
后怕的他收回心神,专注手里的动作。
幸好,他是队友!
他对扶桑的选手表示默哀一秒,多了都不成。
俞予瑜将肉纱缠卷,尾部扎紧,裹上芡、油锅慢炸成型。
一朵酥脆花朵出现在众人面前。
继而继续手中动作,很快,盘中摆满姿势各异的“鲜花”。
四色肉馅、黄乐也终于弄好了。
在自己队长的吩咐下,将食材包里的海鲜一一处理好,就开始用平底锅开始烘蛋饼。
薄薄一层蛋饼慢慢出锅,叠了一小层。
俞予瑜将香菇、冬笋、莴笋、杏鲍菇切细丁,分别和入各色肉馅或是海鲜中,用蛋皮包成福袋样式。
未和细丁的肉馅汆成丸子,和福袋一起入高汤中熬煮。
福袋吸满汤汁、色泽鲜亮,饱满欲滴。
黄乐小心翼翼将它们一一打捞出来,放置在“花丛”边仔细摆盘。
俞予瑜则是用高汤为底料,加入各色调料,烧开放入鳜鱼片,熟后勾芡淋入盘中。
宫廷宴、宫廷宴,今天让他们见识一下什么是宫廷宴中的主菜。
俞予瑜手指拂过一众刀具,选了一把适中的小刀,拿起瓜果开始雕刻起来。
松鹤延年、花开富贵、万寿无疆!
观众们盯着屏幕眼睛都不敢眨一下,生怕一眨、那人就将东西雕刻完成、开始下一个。
俞予瑜终于停手,黄乐调整了一下摆盘。
两人的作品完成。
俞予瑜用眼角余光瞟了一眼扶桑那边的进度。
吉原悠一做的是【乳酿鱼】和【小天酥】,也已经到了收尾环节。
众人的目光开始聚集在他身上,吉原悠一却一点也不慌,仔细认真完成自己手中的作品。
终于,他也结束了。
Giulia看着两边恍若艺术品的成品惊叹不已,“哦我的上帝呀,为什么我不是评审呢?我也想尝一下这些神迹的味道。”
大家善意地哄笑起来,有的观众表示赞同,纷纷高声喊起来,“没错,我们也想尝!”
黄乐特别显眼包地举起手朝着那些起哄的观众们大力挥着打招呼。
观众们也格外配合,也挥动手中的国旗和横幅。
“华国队,加油!”