32、开业大吉！不速之客 二人在 ...
-
二人在集市上收获颇丰，陆沉舟爽快地交了钱，吩咐店家将东西直接送到铺子里。能送货上门，省了他们来回搬运的麻烦。
这几日，每个人都忙得脚不沾地。连在学堂的陆澈也只在休沐日急匆匆赶回来一趟，饭都没好好吃，说是要准备重要的课考，略坐了坐便又匆匆离开了。
众人紧赶慢赶，终于在重新开业的前一天，将一切整顿妥当。
饭铺的墙面用新调的草泥灰浆仔细刷过，显得格外洁白亮堂。墙上还挂着斗笠、蓑衣、成串的辣椒和老玉米，为饭铺添了几分家常的味道。
定制的崭新桌椅已摆放整齐，铺上了素净的棉布桌布。竹筷筒立在桌布中央，旁边一只素瓶里插着几枝带露的花。
不止是陆沉舟，大家都对这个铺子都倾尽了心思，面对即将的开业，大家是又期待又忐忑。
晚饭是芸娘用试菜剩下的材料简单做的，众人吃得很快，心思显然都不在饭菜上。饭后，碗筷也来不及细收，陆沉舟便招呼大家坐下，进行开业前最后的部署。他的神色是前所未有的郑重。
“赵平，”他首先看向赵平叮嘱道，“明日你是前堂的主力，腿脚一定要麻利。客人进门，招呼、引座、端茶递水，眼疾手快是基本。苏言会在柜台照应你，但客人一离座，你必须立刻上前收拾干净，明白吗？”
赵平用力点头，保证道：“东家放心！我都记下了，你放心吧。”
陆沉舟点点头，目光转向苏言，语气稍缓：“苏言，你明天任务也不小。柜台的收银，会员登记解释，还有新菜的推荐，都得靠你。而且，我估计明天客人不会少，门口很可能需要等位。但你一定要记着，必须等赵平那边收拾出空桌，再按顺序请客人进来。”
苏言早已将各项细节熟记于心，他点了点头：“陆大哥放心。之前替换下来的旧椅子，已经摆在门外了，上面也放了蒲扇。等号用的竹牌也做好了，按顺序发放和回收。今天让赵平在外面搭了个小棚子，虽然简陋，但遮阳没问题，到时候就让大家坐棚子下。”
“好，想得周到。”陆沉舟眼中赞许之色藏都藏不住，他继续叮嘱道，“还有，明天天热，咱们限量供应的冰镇酸梅汤和绿豆汤，一早就要准备充足，用那口大缸湃着。这是咱们的招牌之一，不能出岔子。”
苏言的细心都是润物细无声之处，早在陆沉舟之前就考虑周全了：“已经和芸姐商量好了，材料都备足了，明天一早就准备，保证供应得上。”苏言答道。
陆沉舟的目光落在苏言身上，苏言的周全与沉稳，都让他的内心轻轻触动，就好像苏言天生就应该站在他的身边，同他一起面对一切困难。
最后，陆沉舟的目光投转到芸娘身上：“芸娘，后厨就拜托你了。备料要足，但也要留意消耗，随时补上。赵平会及时把脏碗碟送进来，清洗的人手……”
“东家放心，”还没等陆沉舟说完，芸娘便接口道，“我都安排好了，洗刷的活我抽空就能干，实在忙不过来，临时请隔壁王婶来帮半天忙也说好了。保证前堂要盘子有盘子，要碗有碗。”
见每个人都明确了职责，且信心十足，陆沉舟心中也定了下来。
“各位，这半个月，大家辛苦了。明天，是咱们重新亮相的日子。只要我们拿出这半个月打磨出的本事，拿出真心对待每一位客人，咱们的铺子，就绝不会比任何人差！”
他端起面前早已凉透的茶水，以茶代酒：“这杯，敬大家！预祝明日，开门大吉！”
“开门大吉！”三人齐口道。
四只粗陶茶杯轻轻碰在一起，发出清脆的响声，新的一切也即将开始了。
不止是陆沉舟几人期盼，连同这镇子上的许多街坊，也早被这半个月的闭门吊足了胃口。
每日经过，总能瞧见新变化，今日墙面刷得雪白，明日运进了新的桌椅桌椅，后日又见着挂了竹帘，更有那停业升级、新菜推出、会员惠享的消息，由苏言透露给了几位相熟的老客。人们茶余饭后，不免多了些谈资，大家都伸长了脖子等着看这陆掌柜到底能折腾出什么新花样来。
还没到正午，大家都已经聚集到饭铺门口，赵平透过门缝看了一眼，压低声音对着站在柜台的苏言道：“苏言哥，外头人可真不少！黑压压一片！”
苏言看了看滴漏，走进了小厨房。陆沉舟正最后一遍核对着备好的菜品。
“陆大哥，时辰快到了。”苏言轻声道。
陆沉舟闻声转过身，视线扫过苏言略显紧绷的脸，拍了拍他的肩膀：“别紧张。”这沉稳的声音让苏言不由地深吸一口气，定了定神。
赵平和芸娘见陆沉舟从厨房出来，也不由得凑上前，面上带着忐忑的神色。
陆沉舟目光扫过眼前的伙伴：“各位，马上开门。这一仗，咱们要打出名堂，把客人牢牢留住，往后才不怕对手给的麻烦。”
他整了整衣襟，率先走向门口。苏言立刻跟上，赵平和芸娘也各就各位。
“吱呀——”
紧闭的店门被陆沉舟用力推开！
门外的喧嚣瞬间一静，所有目光齐刷刷投射过来。
“新店新气象，今日重新开张，菜品升级，更有会员惠享！”陆沉舟清晰地声音在大家都耳边炸开，“承蒙各位乡亲父老久候，现已正式营业！请诸位按序入内，今日所有消费，茶水免费，新菜尝鲜另有小礼！”
话音刚落，人群便骚动起来。大部分人被免费茶水、会员优惠吸引，交头接耳，议论纷纷：
“这会员惠享是啥意思？听着新鲜。”
“不知道啊，以前也没听说过啊。”
“是不是要花多少钱入会？有啥好处不？”
“陆掌柜搞的新花样吧，瞧着神神秘秘的……”
听着大家的议论，早有准备的苏言上前一步，扬声解释道：“诸位客官莫急，关于会员惠享，容苏某在此稍作说明。”
“所谓会员，便是咱们望舒饭铺最尊贵的客人。”苏言稍微一顿，看了看大家继续说道，“今日起，只需在柜台预存一定银钱，成为咱们的会员贵宾，即刻便能享受三大好处。”
他伸出三根手指，条理分明：“其一，储值有赠。今日开业前三日，储值五百文赠一百文，储值一贯赠三百文，相当于您吃的每一顿饭都打了折扣。”
“其二，凭会员身份，平日所有消费享九五折优惠，每月还有专属的会员日特价菜品。”
“其三，会员无需每次付现，记账消费，月末结算即可。逢年过节，小店另有薄礼相赠，聊表心意。”
他顿了顿，笑容加深，指了指墙上一块写着贵宾雅座预留的小木牌说道：“此外，会员可提前预订位置，只要提前交代好时间，就可以留座。”
这番解释，清晰明了，尤其是储值有赠、优先预订等字眼，对百姓而言，极具吸引力。
方才的疑惑议论声顿时小了下去，取而代之的是更热烈的讨论：
“存五百送一百，划算啊！”
“还能优先订座？这好，以后请人吃饭不怕没地方了。”
“听着是不错，就是不知道这店能开多久？”突然人群中冒出了这句。
苏言听到最后这句，看向这位顾客，笑着说道：“这位大哥咱们小铺在此经营许久了，也与这铺子签了合约，往后更打算长长久久地开下去。今日重新开业，我们东家更是拿出了十足的诚意。不妨先尝尝咱们的新菜，若觉得好，再考虑入会不迟。”
“行，那我们就尝尝。”
“对嘛！先尝尝味道再说！”人群里有人附和道。
那位大哥也跟着人流走进了饭铺。
空气中弥漫着食物香气，与往日大不相同。
墙上的会员惠享细则写得清清楚楚，旁边还挂着几块今日特价的木牌。
不少人点了墙上推荐的糖醋里脊、板栗烧鸡。不多时，后厨便传来了浓郁的酱香。
“客官，您的板栗烧鸡、干炸馄饨，请慢用！”赵平小心翼翼地将菜放到桌子上。独特香气冲了出来，瞬间勾起了食欲。
同桌的几人忍不住伸筷。
“嗯！这鸡肉嫩滑入味，酱汁甜咸适口，还有股特别的清香！”
“快尝尝这肉，又酥又嫩，我第一次吃这个口味！”
“这干炸馄饨也太苏了吧！这怎么做出来的！”
叫好声渐渐在店堂里此起彼伏，突然空气中传来一股浓香。
“小老板，这是什么味道。”
苏言解释道，“这是卤鸭翅，原本用来外带售卖的，我们东家特地叮嘱了，但凡是前三天充会员的，免费赠送。”
很快，便有心动的客人吃罢饭，踱到柜台前来询价。
“苏掌柜，那会员……现在就能办？”
“当然可以。”苏言从柜台下拿出早已备好的、印着望舒贵宾字样的小木牌和一本账册，“贵客想储值多少？我们即刻为您登记，木牌您收好，往后凭牌记账，享受优惠。”
“先存五百文试试。”一个穿着体面的布商递过铜钱。
“好嘞！存五百，赠一百，您这会员账上现共有六百文。您的贵宾号是甲字一号。”苏言登记清楚后，将小木牌双手递过，“多谢惠顾，您是我们今日第一位会员贵宾，额外送您一份特质卤鸭翅，请您带回去尝尝。”
布商接过木盘，脸上笑意更浓：“陆掌柜、苏掌柜，你们会做生意！往后我请客，就定这儿了！”
有了第一个吃螃蟹的人，后面的人也动了心思。尤其是听到还有额外赠礼，不少人便不再犹豫。
“给我也办一个，存一贯！”
“我存五百文……”
柜台前一时竟排起了小队。苏言有条不紊地登记、发牌。
角落里，方才质疑过的那位大哥，慢吞吞吃完了最后一口小馄饨，抹了抹嘴，也终于站起身，走了过去。
“我也办一个。存五百文。”
苏言抬头一看，笑得真诚：“好！甲字十一号，这是您的木牌。饭菜还可口吗？”
大哥接过木牌，点点头：“不错你们这店，看样子是想长久做的。”
“承您吉言，必定长久。还望您多带朋友来捧场。”苏言笑道。
“嗯。”大哥将木牌揣进怀里，背着手走了。
门口排队的人络绎不绝，而大堂的一角空了一个桌子，不少人打听，苏言都耐心解释道是给一位尊贵的客人留的，不过客人没等到，却等来了一位不速之客。
，还差 