10、木薯桃胶炖奶 ...
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这几天我看木薯桃胶炖奶在网上挺火，和王林铭凑个热闹，“老男人”紧跟潮流。
就在今天，我在网上买得三斤多木薯到了。这东西在生活超市里真不好遇到，在没有运气加持的情况下。
第一步要先将桃胶、雪燕、皂角米分别泡发一晚。还有我和王林铭都不喜欢芋圆，就没买。这一步让王林铭昨晚睡觉前准备，但是今天发现雪燕中间还有硬芯，只能手动按压泡发。
“这怎么回事，你手捏它干什么？我拿着手机记录优秀男人各个角度。
“时间太短，根本没泡成。”王林铭边说边将水过滤。
这事其实怪我，我没提前说，“我知道，太晚啦，就忘了。”
顺利来到第二步，木薯洗净去皮备用。一定要注意要把木薯切大块点，我们切的太小，煮好后都散开。就切木薯这步，我看了王林铭操作才知道——要把木薯的芯给去除掉。我们也没敢吃多，两个人500g就好。不然就算我们中毒了，也没人给我们打救助电话。
“这就是没家人的坏处吗？晕倒了也没人知道。”我靠在王林铭身上，感慨人生的不易。“你把木薯拿出来干什么？”
“只做你吃的那份，防止没人救你。”王林铭装着样子。
“不要，万一呢。我有什么事了，你不就坐享其成嘛。”
行了，万众瞩目的第三步它来啦。这里要分成焖两次的小步。第一次先放水和木薯进去焖30分钟，我感觉可以放少点水，因为雪燕煮久后会化掉。第二次加入红糖、芋圆、桃胶在焖45分钟，一定要是老式的红糖，如果不是那就不是吧。完成这两次后在焖30分钟即可食用。
第四步，捞出放碗中，倒进牛奶。大功告成。
“你感觉好吃吗？”我踢了踢桌下王林铭的腿。
“嗯……”王林铭听见我这句话又品一口“你呢？我没喝出味。”
“就是，牛奶什么味道它就是什么味道。我们终究还是赶不上时代的口味。”见王林铭喝完，我起身拿去洗碗。“这些没喝完的要怎么办？”
“扔掉吧，这东西还不能乱给人。”王林铭无奈的摇头，
“你说我们在夜市坐做这个怎么样？现在很火一定有人买。”我想到这个点，急忙跑过去连手上的泡沫都没来急冲掉。
“行啊，今晚我们去夜市看看情况。”王林铭点头同意我的想法。
木薯桃胶炖奶真……再也不搞流行了啊！
今天是1月14日，是我写日记的第十天。
作者有话说
第10章 木薯桃胶炖奶
