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67、第六十七章 ...
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一个月的时间在忙碌中过的极快,经过一个月的时间,林家四种蛋糕,瑞家八款奶茶到期教授完,因为镜袖自个儿也不是特别精通,来他这学习的人现在已经能把这几样东西做的有模有样,甚至有些人还有自己的小巧思。
林兰贺不愧是继承人,他最难攻克的烘烤时间和奶油雕花现在做的有模有样,尤其是在他丢弃裱花嘴,用纯油纸包裹奶油,通过剪不同样式的缺口弄出想要的奶油造型之后,进步可谓是神速。
林瑞两家在福象县家大业大,并不缺人,核心的要点都由自家人牢牢把控,镜袖想象中两家盗取对方方子的恶毒商战没有出现。
这让镜袖摸摸下巴,难道古人都这么讲诚信?说不搞就不搞。
这个想法在镜袖某次休息的时候到县城看见有人卖出比他叫价还贵的奶茶时推翻。
奸商还是有的。
这些商人一般只宰有钱人,镜袖抽抽嘴角,摇头走开,瑞家和林家宰的也是有钱人。
瑞家的选址之前便说过,在正街人流量大的地方,镜袖去瞧过,内里装备齐全,听了镜袖的话,做得很是敞亮,边上的窗子开了一排,在不影响旁边商铺的情况下最大化地保证了店里的亮度和舒适度。
林家更不必多说,早在半月前便由林夫人和林兰迪通过各种串门聚会向相熟的人家赠送这种似棉花般软绵的糕点,顺带了几杯奶茶,给瑞家开的“瑞云”做了预热。
林记糕点中包括府城的店里,都专门腾出一块地方来,打造精美的柜子以便展示制作出来的糕点。
除此之外,镜袖还亲自画了几幅简笔画给林瑞两家,寥寥几笔倒显得风趣。
林瑞两家商量同时开业,在镜袖教完半个月后,两家终于对外售卖相关产品。
一大早,瑞家鞭炮还没挂出来,外头的人便拿着印有林家家徽和镜袖商标的合体版特制的纸张在门口拥挤着要进店,瞧这些人的穿着,大部分是某些大家的小厮。
被选做瑞也奶茶店的店长姓刘,叫刘青,是瑞家比较能掌事的一位大哥,三十多岁,不老不少的年纪,之前跟着胡俊也跑商,有次跑商过程中伤了腿,平常行走无大碍,走快了会有些跛,被瑞祥派来守店。
他瞧着面前人头涌动的场景,心里稳了。
奶茶定价不低,之前一个小摊子镜袖都敢叫价茶底38文,加不同的料有不同的价格,更别提现在开了店铺,投入巨大成本的瑞家。
虽说最近因为市场上多家奶茶摊子的出现,让这东西的价格有所下降,但瑞家还是保持了镜袖的风格:普通茶底40文、抹茶茶底60文、桂花和其他茶底的更贵些,一份珍珠或者芋泥二十文,一份时令蔬果十文,还有作为镜袖作为添头送的两种果茶,价格稍微便宜,却也不低。
这价格立马把普通人家拒之门外,之前镜袖摆摊的时候给邓田儿子邓怀勤一天的工钱是40文,农村人进城找的顶好的工也就40文,而这40文在瑞也茶店竟然只能买一杯普通茶底的奶茶。
好奇在外观望的人们见到张贴显眼的价格表被吓到,站在门外对里头指指点点,议论纷纷。
“这价格好贵,一杯的价格算下来比东市那孟婶子家的还要贵。”
“就是,刘青不是跟着瑞也二当家跑商的吗,怎的开始做这饮品的生意,不伦不类的。”
“价格太高了,沿街的叫卖.郎买的味道虽然不好,但便宜啊。”
“而且珍珠是什么?河蚌里掏出来的那种吗?那能吃吗?芋泥又是个什么东西,怎的听着奇奇怪怪的。”
八车宽的路对面是家三层酒楼,只提供吃食,不负责住宿。
镜袖、岑无疆、瑞祥、瑞格,还有跑了半个月的商刚回来的胡俊也坐在靠窗能见到瑞云的包厢里。
镜袖拇指摩挲着食指,观察着对面的动静,林家他不担心,林夫人和林小姐的预热效果极好,那些贵妇人小姐对林家新糕点很感兴趣。
瑞云就不同了,再怎么说,没有类似“蟾宫折桂”这类有好预兆的由头,瑞祥的定价确实很高。
正街的阶层人员复杂,有穷困潦倒的流浪汉、乞丐和无家可归的孤儿,也有吃喝不愁却还是为生计奔波的普通人家,还有偶尔兴致来了的权贵、富家的小姐公子。
隔壁,一位镜袖眼熟的中年男人轻视地瞧着对面,他兴致缺缺地说:“这就是林家和瑞家的合作?不过如此。”
付管家额头冷汗冒出,低着头不敢出气。
“文云一天到晚与林三厮混在一起,哼。”付家家主付鹏不悦地拍下桌子:“一个商贾女。”
“告诉文云,下一次考试之前除了学院,哪都不许去。”起身离开。
“是,老爷。”
“我有小道消息,瑞云是瑞也的产业,他们再外头寻了独特的做法制成珍珠和芋泥,珍珠圆润有嚼劲,不粘牙还有甜味,可好吃了!”
没错,这人是几人开小会时决定请的托子老师之一。
“我也知道我也知道,前两天我家主子收到林家赠予的新吃食,里头就有芋泥奶茶,我们小姐可爱喝了,缠着我家夫人一直吵着还要喝,这让我家夫人去哪搞?好不容易瑞云开业了,得到消息的夫人立马派我来这里守着,说一定要买到。”
“不止,隔壁林家糕点新出了一种叫云朵糕的点心,上头有用云朵做的造型,我有幸吃过一块,非常美味,入口软绵绵的,奶香十足。”
“而且听说现在去林家糕点买能够八折优惠,还能得一张瑞云所有饮品的八折优惠劵,这个活动只有一周,一周后就不能便宜买了。
“也就是说有了这张优惠劵,瑞云一杯加了料的六十文奶茶,只要四十八文就能买到!”
“还有哦,在瑞家消费超过七十文,也能得一张优惠券,这张优惠券可以用七折买林家的新品糕点。”
他们的议论周围的人自然是听到了,又瞧着那些拿着纸张的人在瑞云老板说完开业词,就立马闯进店的样子。
对自己的认知产生了怀疑。
这时,有位虎头虎脑衣着华贵的小男孩手里拿着个打开的盒子,用光滑善良的竹叉子插着里头的东西,待叉子抬起来,一块软乎乎,和寻常糕点不同,倒是有几分像蒸的米糕,却比米糕更有诱惑的甜点放在其中,那甜点上还有一层雪白的东西,被一同送入男孩口中。
憨憨的孩子吃的眼睛都弯了起来,他高兴地说:“把少爷的优惠券全用了,给你们几个一人一杯,其他的都带回去给母亲和姐姐。”
跟着他的小厮欣喜,立马窜进瑞云里。
“优惠券”这个概念,镜袖仅仅是提出来,并说可以先“勾引”客户,待客户尝试过他们的东西后,喜欢的自然会再掏腰包。
当时镜袖狡黠一笑:“我们是商人,蚊子腿也是腿嘛。”
几人琢磨,研究并同意了这种为对方引流的方法。
时间回到现在,有些闲钱的人琢磨了一下:“当真如此好吃?那我先去林家买新品,再回来买这个奶茶,能省不少。”
于是在包厢里的几人便见许多人离开。
镜袖自然是听不到马路对面众人的讨论,他趴在窗沿上,眼珠子盯着对面,这可关乎他在瑞家能不能赚到钱,这两个月投入的精力能不能得到回报。
其他几人倒是老神在在,岑无疆摸索着递给镜袖一块这酒楼特有的紫米糕:“镜袖哥不要担心,不相信瑞家,也得相信自己不是?”
在岑无疆心里,从来没想过镜袖赚不了钱,和林兰贺说的一样,有钱人的钱花不出去,他们便想办法让他们掏出来不就可以了。
林家和瑞家的买卖刚好是撕开这道口子的第一步。
就岑无疆了解的情况,林瑞两家低价雇了很多人做蛋糕、奶茶原料的些许不重要步骤,比如削皮、搅拌、熬煮等等工序。
虽是低价雇佣,却提供了很多的做工机会,让许多闲在家中没有收入的人能在找不到工时勉强维持温饱。
这就是岑无疆说的第一步。
镜袖和他讨论过的增加做工机会可能对社会造成的各种影响。
目前的镜袖可顾不了那么多,他眼里只想把下边所有人,包括路过的人全都丢进瑞云里,给瑞家增加营业额,营业额增加,利润便增加,利润增加,他的分成便不会少。
想钻进钱眼里的镜袖巴巴地望着对面。
从未见过一直沉稳的镜袖哥这副模样,瑞格觉得好新奇,也跟着出言安抚:“镜哥,稍安勿躁稍安勿躁,放心吧,这个月肯定能给你大大的分成。”
镜袖抬眉,瞧着他们淡定的模样:“嘶——你们怎么都不着急的啊,这么有信心的吗?”
“嗯,我们对某些人只买贵的挺有信心的。”胡俊也笑哈哈地说。
有头有脸的人家在“最好”的出来之前还能用其他东西代替代替,在“最好”出来以后,怎么可能还会去做“掉价”的事情。
道理镜袖都懂,到他还是忍不住盯着对面看。
“你们这些老油条不懂我的心。”
不懂我对于赚钱的热爱。
这话一出,把大家都逗乐了。