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50、我们的年 就在这日渐 ...

  •   冬至过后,年关的脚步便清晰可闻,像远处渐渐走近的鼓点。连筠发现,胡娥淳对“年”的筹备,带着一种近乎虔诚的喜悦和传承般的郑重,她似乎不仅仅是在准备一个节日,更像是在精心编织一个关于“家”和“团圆”的、温暖而坚实的梦。

      那本记忆簿里,开始频繁出现与“年”相关的元素。胡娥淳不知从哪里学来了更复杂的剪纸花样,不再是简单的福字和窗花,而是有了“连年有鱼”、“喜鹊登梅”这类带着美好典故的图案。她伏在案前,用一把小巧的刻刀在红纸上细细雕琢,神情专注得像个老手艺人。连削下的碎纸屑,她都小心地收集起来,说要留着做拼贴画。

      “这个是‘龙’,明年是龙年嘛,要应景!”她举起一张线条流畅、姿态矫健的龙形剪纸,得意地向连筠展示。那龙须纤毫毕现,龙鳞层层叠叠,在灯下透着光,显得格外生动。

      连筠看着她指尖被刻刀磨得微微发红,却毫不在意的样子,心中微动。他接过那张剪纸,仔细看了看,然后走到窗前,比划着贴在了玻璃最显眼的位置。红色的龙影映着窗外冬日的天光,瞬间为清冷的玻璃增添了一份炽烈的生机。

      “好看。”他退后一步,端详着,给出了简洁却真诚的评价。

      胡娥淳笑得眉眼弯弯,像是得到了最高的奖赏,立刻又投入了下一张的创作。很快,家里的窗户上、墙壁上,都点缀上了她巧手裁出的红色风景。这个曾经以冷色调为主的空间,彻底被这浓烈而传统的年味点燃,变得红火而喜庆。

      除了装饰,胡娥淳的“年货”储备工程也全面启动。阳台的墙壁农场旁,不知何时挂起了几串她自己灌的、正在风干的香肠和腊肉,在寒冷的北风中慢慢酝酿着独特的风味。厨房里,更是摆开了阵势。

      一个周末的下午,连筠被厨房里传来的、有节奏的“咚咚”声吸引过去。只见胡娥淳系着围裙,袖子挽到手肘,正挥舞着一把厚重的刀背,用力敲打着铺在砧板上的一大块猪后腿肉。她的额头沁出细汗,脸颊因用力而泛红,眼神却异常明亮。

      “这是在做什么?”连筠有些讶异,这阵仗比做毛血旺时还要大。

      “做肉圆!”胡娥淳停下动作,喘了口气,用胳膊蹭了蹭额角的汗,“我外婆的方子,说这样敲打出来的肉泥,做出来的肉圆才够弹牙爽口!”她指了指旁边盆里已经加了荸荠碎、鸡蛋和调料的肉糜,“待会儿你帮我搅打上劲,你力气大!”

      连筠没有犹豫,洗净手,接过了那个沉甸甸的盆。按照她的指挥,顺着一个方向,用力地搅动起来。这是个需要耐心和体力的活儿,肉糜在他的力道下,渐渐变得黏稠、起胶,吸附在筷子上不肯掉落。胡娥淳在一旁看着,适时地加点葱姜水,嘴里指挥着:“对!就是这样!要感觉到阻力!”

      当一锅清澈的高汤滚沸,胡娥淳用虎口挤出一个个圆润的肉丸,下入锅中。白色的肉丸在汤里沉沉浮浮,慢慢变得饱满紧实,散发出纯粹的肉香。她捞起一个,吹了吹,递到连筠嘴边:“快尝尝!小心烫!”

      连筠咬了一口。外皮微韧,内里却异常嫩滑弹牙,荸荠的清脆恰到好处地中和了肉的油腻,鲜美无比。
      “很好吃。”他看着她的眼睛,认真地说。这不仅仅是味道的肯定,更是对她这份不辞辛劳、亲力亲为的心意的回应。

      胡娥淳长长地舒了一口气,脸上绽放出混合着疲惫与巨大满足的笑容。“成功!”她欢呼一声,又继续忙碌起来,将剩下的肉丸炸了一部分,说是做红烧或者放在暖锅里都行。

      接下来的几天,厨房里香气不断。她卤了牛肉和豆干,炸了酥脆的肉排和带鱼,还用糯米和红枣蒸了香甜的八宝饭。每一个步骤,她都做得一丝不苟,仿佛在进行某种庄严的仪式。连筠则成了她最得力的助手,负责清洗、看火、品尝,以及在她忙得团团转时,递上一杯温水。

      这些准备的过程,繁琐而劳累,但连筠却从未感到厌烦。他看着胡娥淳在烟火气中忙碌的身影,看着她因为成功做出一样传统年菜而雀跃的样子,心中充满了奇异的参与感和满足感。他的“年”,曾经是日历上的一个假期,是例行公事的家庭聚餐。而现在,“年”变成了具体的声音、气味、味道和共同劳作的汗水,变成了由他们两人亲手创造出来的、实实在在的温暖与期盼。

      除夕的前一天,连筠下班回来,手里提着一个纸盒。
      “路过糕点铺,看到这个,”他递给胡娥淳,“觉得你会喜欢。”

      胡娥淳打开盒子,里面是几块造型古朴的、印着红色“福”字的定胜糕,软糯香甜,是本地过年时常吃的点心。
      “呀!定胜糕!”她惊喜地拿起一块,眼睛亮亮的,“我正想着哪天去买呢!你居然记得!”

      连筠看着她毫不掩饰的欢喜,嘴角微微扬起。他没有告诉她,他是特意绕路去那家老字号买的。他只是觉得,在这个她如此用心营造年味的时刻,他也应该贡献一点属于他的、笨拙却真诚的心意。

      夜幕降临,家里灯火通明,红色的窗花映着温暖的灯光,空气中弥漫着卤味和炸货的混合香气,阳台上的香肠腊肉在夜色中勾勒出深色的轮廓。胡娥淳满足地环顾着这个被他们共同装点、填满的“家”,轻声对连筠说:“看,这就是我们的年。”

      连筠伸出手,将她揽入怀中,下巴轻轻抵着她的发顶。
      “嗯,”他低声回应,声音在满是食物香气的温暖空气里显得格外沉静,“我们的年。”

      窗外,是寒冬腊月,北风呼啸。但在这个被爱与心意层层包裹的家里,春天,仿佛已经提前抵达。他们的故事,就在这日渐浓郁的年味里,即将翻开崭新的一页,充满了温暖的烟火气和对未来共同的、坚定的期待。

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