15、上新 蟹 ...
-
蟹黄沾上油后，迅速将锅里的油染成了橘黄色。原本淡色的蟹肉也被染得黄灿灿的。
熬制后的蟹肉水分蒸发，只留下彻底的鲜。
澄乾蹲坐在灶台上，看着锅里满满一锅的蟹肉，口水都快流到胸膛上了。
宜苏给他舀了半勺尝尝味，剩下的都转移到了坛子里。
装好后给坛子上盖上几张干荷叶，再用麻绳扎好，防尘又防串味。
见澄乾吃得不过瘾，宜苏用馒头擦了擦锅，将馒头也给了澄乾。暄软蓬松的馒头吸满了蟹油，又沾上了锅底剩余的蟹肉，咬上一口，鲜的恨不得吞掉舌头。
澄乾还闭着眼睛回味的时候，宜苏已经洗好锅，准备打鱼丸了。
打鱼丸是个体力活，即便有澄乾帮忙，也只省去了宜苏剁肉捣肉的功夫，分割，加料，搅拌，下鱼丸……这些活依然需要宜苏自己干。
等六筐鱼肉变成300斤鱼丸的时候，已经一个半时辰过去了。
灶房外，一轮红日已经彻底落到了西边海上，将无尽海染上了色。
晚饭澄乾如愿吃到了炖排骨贴饼子，排骨软烂脱骨，蘑菇吸饱了肉汁，又多了山珍的鲜香。饼子贴在锅边的位置被火烘烤到焦脆。
宜苏还拌了萝卜凉菜用来清清口。
澄乾吃得胃口大开，就连第二天早起摆摊的时候，还在回味炖排骨的香味。
卯时，宜苏便扛着澄乾出门，秋意渐深，天也越亮越晚，宜苏都摆开了摊，天边才隐隐有了光。
两口灶台同时支起，不同于往日的鲜香，浓郁的麻辣味一飘出来，就以极其蛮横的姿势，驱赶走玉馔街上其他店铺、小摊上的味道，称霸整条街。
“鱼丸汤今日新上口味——麻辣鱼丸！”
“又麻又辣的汤锅煮上鲜美鱼丸，香辣过瘾，美味驱寒——”
两天不吃，不少客人专程等在宜苏小摊前，见今日多了新口味，不少人吸吸鼻子，都对宜苏口中的“麻辣味”多了兴趣。
“老板，这麻辣味是个什么味？”
宜苏手中动作不停，“用辣椒、花椒十几种香料熬出来的汤底，能吃辣的道兄可以尝尝。”
澄乾也帮忙给灶膛里生上火。
宜苏今儿出门的时候才发现火折子没火了，但是天太早杂货铺还没开业，他正要愁如何打火的时候，澄乾鄙夷地甩甩尾巴，一张嘴，哈——！一个小火球从澄乾嘴里吐了出去，钻进灶膛里，柴火已经被点燃了。
宜苏还惊异地抱着猫研究了好半天。
这会人越围越多，麻辣汤底被火加热后，香气更是强烈。
就连原本不打算吃鱼丸汤的人，被这股香味牵引着，腿也不受控制地朝宜苏的小摊走来。
陈肃前些日子离开四方城去了一个小秘境，和宗门弟子抢挣资源，被打得灰头土脸，好在有了点收获，从炼气四阶升到了炼气五阶。
回到四方城，陈肃早早起身打算吃过早食，就去找自己相熟的船队，过了中秋，深海有兽潮出现，若不是他此次出行升了阶，他还没有胆量去挑战兽潮。
陈肃走近玉馔街，本准备今天上酒楼吃顿好的，可脚步刚转进玉馔街，就闻到了一股陌生的味道，有些辛辣，还有点刺鼻。
阿嚏——
陈肃捂着鼻子打了个喷嚏，什么人搞得玉馔街乱七八糟的！
但他不免又升起几分好奇，他出去半年时间，也不知玉馔街可有新店开业，便抬起脚步往深处走。
再往里几步路，陈肃就看见汇丰楼前原本空着的摊位前围得人山人海。
“敢情是这个摊子租出去了……”陈肃伸长脖子往前看，就发现自己刚才闻到呛人的香味是从这儿传出去的。
陈肃起了几分好奇。
“道兄，这新摊子是卖什么吃食的？”陈肃拉住身边一个人问。
“卖鱼丸汤的，10灵珠就能得一大碗，一碗都够吃饱了。”
陈肃闻言，脚步一顿。
鱼丸。
他还以为是什么好东西，四方城最不缺的就是海货。这厨子就算是有通天的本领，海货还能吃出什么新滋味不成？
霎时陈肃兴趣消了大半。
他已经想转身离开了，但鼻尖那股诱人的香味一个劲往他胃里钻，陈肃久违地觉得有些馋。
索性跟着人一同往前排，10灵珠又不贵，就算不好吃也没甚好说。
陈肃排着队，耳朵里不停听见别人喊数：
“2份大碗鱼丸带走，要麻辣的。”
“1份原汤1份麻辣，两个大碗都带走，葱花韭菜多加。”
“3份麻辣鱼丸，不要韭菜。”
“道兄你看看有位置没有，没有的话得等一会。”
“有呢有呢，我朋友已经坐下了。”
陈肃越发好奇，这鱼丸汤有什么魔力？生意竟然这么好。
等轮到陈肃的时候，陈肃也学着别人的样子，递过去一个碗，“1份大碗麻辣鱼丸，呃……不要韭菜多加葱花。”
老板冲他笑笑，“道兄第一次来吧，怕吃不惯可以要个小碗尝尝味。”
陈肃略一犹豫，有些惊奇老板居然还会把生意往外推，看周围人都吃得大碗，没有换。
趁着老板煮鱼丸的功夫，陈肃打量着老板的小摊。
灶台上两口大陶锅，里边装着冒泡的汤，一口锅里是乳白色的浓汤，另一口飘着红亮的辣油，呛人的味道就是从这口锅里飘出来的。
更神奇的是灶台旁放着一个竹筐，竹筐旁的椅子上蹲着一只猫。
猫看上去比狗还大。
通体桔黄，身上还有漂亮的花纹。
摊位前人山人山，猫闭着眼睛守着竹筐。
哟，还是只招财猫。
筐里装的灵珠，陈肃学别人将灵珠扔进筐里，猫耳朵一抖，神识扫过陈肃扔进去的灵珠……
陈肃心中骇然！
这猫来头不小，居然会用神识扫物，而且陈肃都看不清猫的修为。
只有一个可能——这猫修为比他还高！
陈肃原以为自己升到炼气五阶，在这四方城已经有了一席之地，不料一只猫钻出来，修为都深不可测！
陈肃不敢再乱看，端过老板给的碗快步离开。这小小的四方城果真藏龙卧虎。
陈肃端着碗，坐到烧饼摊子上，对摊主的好奇已经超过了鱼丸汤，他心不在焉地舀了一只鱼丸送入嘴里，轻轻一咬……
嘶——！
陈肃被烫得倒吸一口凉气，刚才光顾着走神了，没吹就吃进嘴，能不烫吗？
但是等这股烫意落下去，鲜味混着灵气就在嘴巴里炸开，被麻辣锅煮过的鱼丸沾染上辣油后，脆弹之中又多了鲜美。
陈肃晃晃脑袋，觉得自己被猫吓傻了，一份10灵珠的鱼丸怎么可能会有灵气。
但当陈肃又吃了一个鱼丸后，终于确定，这份吃食里就是含有灵气。
连麻辣汤里都有淡淡的灵气，只是灵气稀薄，吃一两口吃尝不出来。
但这也足以令陈肃震惊。含有灵气的吃食得多贵，他去小秘境里听那些宗门弟子吹牛，某个剑修结契的时候，宴席上全是高阶兽肉，灵气比吃丹药都足。
陈肃当时就想，把我斩块卖了都换不来一筷子。
灵气越足的兽肉越贵，养着食修的大酒楼，随随便便一盘子菜，不得几十灵石？
但是这碗鱼丸汤，它才10灵珠，它却含有灵气！！！
陈肃瞬间就将摊位老板的身份脑补完整了。
隐姓埋名的食修，橘猫是灵宠！
合情合理啊！
陈肃快速将碗里的鱼丸汤喝完，打算趁着早再去买一碗，不料等他再去的时候，宜苏灶台上的竹筐里鱼丸已经卖完了。
宜苏已经在收摊了，鱼丸卖完后，连锅底里剩的一点汤，没买上鱼丸的人都抢着要。
麻辣锅今天卖的比原味浓汤要好上不少，麻辣锅只卖了一会就见了底，后边排队要麻辣口味的人多，宜苏从储物袋里取出炒好的料添进锅里，又把原味汤往里倒了些，这才够卖。
麻辣汤底本来就是用原味鱼骨汤兑的，清水添汤清汤寡水的没甚滋味，用鱼汤才能吊住鲜味。
出摊前宜苏还担心今日玉馔街上卖鱼丸的人家更多，他的鱼丸汤卖不动。
不料全是自己多虑了。
有了新口味的加持，今天排队的队伍比以往还要长。
往日宜苏还能空出手来数灵珠，今日全靠澄乾来数。好在澄乾是一只聪明的猫，一颗都没数错过。
李朗尝了尝宜苏特意留给他的新口味，赞不绝口。
“你做饭的手艺真是绝了，汇丰楼养的食修都比不上你。”
宜苏闻言一乐，“我也就做点小吃食的手艺，正经灶台上的功夫比不过人家。”
澄乾不赞同地喵了一声。
宜苏灶台上的手艺比那些人可强太多了！
李朗问：“今日还要6筐肉？”
“要六筐就行，多谢李朗兄，我再挑一筐杂鱼。”
宜苏想着今日时间还早，收摊回去也不过巳时，他打算将小花园整好，趁着天还热，撒点种子进去。
随便种点大蒜香菜也好，撒点菠菜种也能发芽，不然地白白放着也是浪费。
装好肉回家，宜苏照例先打鱼丸，收拾好厨房，先算账！
今日六筐肉三百多斤鱼丸全部卖完，共计3115灵珠入账！
澄乾抱着竹筐，终于高兴了。
就算炒麻辣料成本稍微贵了点，但薄利多销，有了麻辣汤底的带动，鱼丸汤卖的更快，比之前更有赚头，还不怕被抢生意。
宜苏添好汤后用笊篱将麻辣汤里的料渣全部打捞干净，好让自己的配方保密。
看不到香料的样子，很多人是猜不到放了哪些东西的！
将灵珠装好，宜苏打算明日去换成灵石。
然后宜苏趁着天色好，拿了锄头进小花园。
小花园面积不大，才一分地。
但是就这么点地，看着小，干起活能累死人。
这处院子空了许久，花园里杂草长得比花多，这些杂草最大的特点就是叶茎长得细，根却扎得又深又密。
宜苏原本只打算浅浅地挖一层，但挖了两锄头，发觉自己想得太天真了。
草根和板结的土地纠缠在一起，挖上一锄头，震得手臂发麻。
澄乾疑惑地看着宜苏，伸出爪子在地上挠了挠，猫爪上锋利的指甲划过草根，比划过豆腐都轻松，所有草根齐齐断开。
澄乾转头对着宜苏喵了一句。
他变成大猫后，叫声比之前洪亮了不少，也变得低沉了。
小猫时只能咪嗷咪嗷地叫，现在已经可以字正腔圆地“喵”。
澄乾：“喵。”
你的灵力攒着完全不用是吗？
作者有话说
第15章 上新
，还差 