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7、初入江湖(三)探险之旅 ...
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接下来的半月,表哥带着我在周边的城镇转悠。小小的乌篷船,在河面缓缓而行。河岸两旁排列着白墙黑瓦的房屋,河面穿梭着来往商贩的船只,船上绑着刚从湖里打捞上来的大闸蟹。表哥说刚打捞的螃蟹,味美鲜嫩,不像京城的,经过长途运送,失了鲜。表哥买了几只,叫船家洗净,就在船上烹饪起来。(江南一带多是游客,有时游客会想即兴品尝美食,长久了,船家多会在船上备一些炊具供游人使用。)
表哥还告诉我,大闸蟹的吃法可谓五花八门。而最经典的吃法,当然要属清蒸了。清蒸除了能最大限度地保持大闸蟹的原汁原味外,更能突出大闸蟹的色、香、味。
看表哥说着,脸上还露着淡淡的笑意,似在静静的回味的表情,真是太难得了!表哥那样风轻云淡的人都被它勾去了魂,如此多加赞美,无论这样我都要好好地尝上一尝的。
不一会蒸好的大闸蟹就端上了桌,只见其色泽橙黄,肉香鲜美。打开蟹盖,膏黄脂肥肉甜,蘸些精心调制的姜汁醋,细细地品味,慢慢地咀嚼,要是在配上一壶美酒,清浅细酌,真乃人生的一大享受!
尝完了蟹,又游了几座据说流传了百年的名楼,领略了下文人墨客的谦逊风流。闻着淡淡的茶香,看溪边少女身着轻软飘逸的蓝印花布裳,在溪边浣纱,与小桥流水、粉墙黛瓦绿柳红桃,及河面淡淡的水汽氤氲,楼台上依依呀呀的弦索弹唱,构成一副优美的水墨画卷,让人不觉沉迷,痴了,傻了,忘了凡尘俗世。
来到江南已近月余,我决定动身去隐丰山看看,因为表哥说过不让我独往,我便与他说了。表哥将手边的事交代清楚,我们一起想姨夫辞行,姨夫,姨娘嘱咐了些事宜,交代路上注意安全,小心行事,我们一人一马向众人焦点“隐丰”而去。
隐丰在月落城的西边,离姨夫家要五天路程。一路行来,不断看到各门各派的身影。银峰山脚,原本偏僻的小镇,何时见过这样的场面,镇上的居民纷纷躲在家中不敢出门,镇上唯一的一家客栈早已被人包了去,据说就是百花阁的阁主在此下榻,不让外人靠近。人家百花阁势力磅礴,众人也无可奈何,只好在客栈旁的林中安宿。一时之间,那片林子热闹非凡。各大门派各自占据一角,井水不犯河水,当然这只是表面现象,各派之间暗潮汹涌。我和表哥远离各大派,在偏远的一角停下。
眼见天黑了,连续赶了几天的路,也没有好好休息,路上吃的都是干粮,表哥的脸上显些苍白,有些疲惫的靠在树旁,微闭着眼。我走过去,脱下外衣披在表哥身上:“累了吧,你先在这歇会儿,我去看看有什么野味,打些来,一路上都吃干娘,我都腻了,你等着,别走开!”表哥那样明媚的人儿,看得我心疼,不觉中语气里也透着浓浓的怜惜和温柔。
“嗯,你早去早回,注意安全。”表哥微睁开眼看了我后又闭上了。
林子附近的动物都被惊走了,大概走了半个时辰,人声远离了。寻了一会,收获还不错,打了只野兔,一只山鸡。来时就看到一条小河,在河边将野兔的山鸡拔毛去除内脏,清理好后,快步往回走,表哥一个人在那里。
回到原来的地方,表哥还靠在那,才放下了心。快速的拾了些干柴火,点上,然后将打来的野味用棍子穿好,架在火上烤着。包袱里带了些调料,和蜂蜜,是打算烧烤用的,慢慢的将肉在火上翻动,摸上调料和蜂蜜,不一会就飘出了肉香,油滴在火上发出“噼啪”的声音。许是饿了,闻着香味,看表哥悠悠的醒来。
“醒了,刚好,肉过一会就可以吃了,过来烤烤火,夜里风凉”我笑着看着表哥道
“什么时候回来的,看我都睡死了”表哥说着,脸上爬上了淡淡的红云。
“这几天来你辛苦了,看你睡着就没叫你,”
“在烤的什么,好香啊”
“是兔肉和山鸡”
说着肉也烤好了,金黄金黄的,还滴着油。
“要吃什么?”我问道。
“吃兔肉吧!”表哥答道
我撕下一个腿递给表哥。
“嗯,很好吃肉嫩,香滑,和我以前吃过的不太一样,还带了点甜甜的味道,加了什么吗?”表哥用手小块的撕下放进嘴里。
“加了些蜂蜜,这样烤起来的肉更嫩,金黄透亮,皮脆肉滑、甘香可口。”
“原来是这样,你经常烤吗?”
“也不经常,以前和朋友去玩的时候烤过。”
表哥不再说话,小口的吃着。
兔肉吃完后我们也饱了,我把山鸡收起来,留着明天。
原本还不觉得,一停下来,就觉得浑身痒的难受,路上偏僻没有人家,也就没有洗澡,还好是夏日,晚上还不冷,我想到小河里洗个冷水澡。
“表哥,身上难受,我想去前边的小河洗洗”我跟表哥说道
“啊,你不是还好。你一说我也难受,我和你一起去吧”表哥道
“好啊,”我带着表哥向小河走去。
一条蜿蜒的小河,潺潺的流着,月光照在河面,清清冷冷的。
“你在这里,我到下游去”我对表哥说道
可能表哥也觉得不好意思,就没说什么。
走到下游,脱了衣裳,下到了河里,凉凉的河水,打在身上,哆嗦了一下。慢慢的适应了水温,将头发放下,用清水梳洗着。放轻身体,浮在水面,感受水流轻拂涤荡着身体。四周很寂静。突然听到草丛中传来“窸窸窣窣”的声音,还伴着阵阵痛苦难耐的呻吟。我快速的穿好衣服,拿上承影,向草丛走去。