28、二八章 调酒 ...
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七号晚上的恒河被清了场，我到的时候只有老二和老四在，两个人一脸花痴样的坐在吧台上看着调酒师调酒。
我坐到他两边上才发现，调酒师竟然不是章善。
“章善不在这里做了？”
“哦，大哥出钱让他去英国进修了。”老二头也不转的回答。
调酒师把调好的酒倒入旁边的酒杯，然后推到老二面前。
Hurricane glass...我不确定的看调酒师，“卡萨布兰卡？”
男人三十出头的样子，沉稳且娴静。听到我提问有些惊讶，“你知道？”
“猜的，上次有人也演示过这种酒的调法。”
男人笑了笑，“飓风杯适合异国风味的鸡尾酒，我觉得卡萨布兰卡很合适。”说完指了指老二面前的鸡尾酒，“这是卡萨布兰卡二号。请问，先生需要点什么？”
我微笑着说：“无酒精鸡尾酒。”
“我以为你会点比较刁钻且看的出实力的鸡尾酒。”
“我最近不能喝烈酒，当然也包括用烈酒作为基酒的调品。”我用手指敲着吧台桌面，“请问什么算比较刁钻且看得出实力的鸡尾酒？”
“Bloody Caesar。”男人背过身去洗杯子。
“血腥凯撒，官方鸡尾酒...”我露齿一笑，“我以为你会推荐血腥玛丽。”
“介不介意蛋黄？”男人转过身问我。
“不，”我抬头问，“这是什么鸡尾酒，能介绍么？”
“当然。”男人态度温和的说，“Pussyfoot，普斯福特，业内人士习惯叫它猫步。”
猫步...我趴在吧台上看，旁边的老二和老四也扭过头看他。
“3/4的橙汁，1/4的柠檬汁，1茶勺石榴糖浆，然后加一个蛋黄。”男人熟练的把东西倒进雪克杯，然后开始摇和。
“为什么不是Cinderella ？”我好奇的问。比起猫步，似乎灰姑娘更著名。
男人没有说话，专注手里的动作。在这种时候我特别特别冲动，简直想拜章善做师傅！当然，更冲动的是休学去外国进修调酒！
男人把酒倒入高脚杯，推到我面前。
猫步...颜色有些浊，暗橙色。我尝试性的抿了一口，柔和、清新带有一点点心跳的轻盈。果然，人不可貌相，连饮品都是一样的。
男人继续转身洗杯子，然后面对我擦干，“你给我的感觉有点像猫。骄傲、放肆，但是小心翼翼。”
我抬眸认真的大量男人，他嘴角带笑，斯斯文文。我轻笑起来，“初次见面，我是晏清。”
“萧柒。”男人温和的告诉了我他的名字，然后继续擦着不同的鸡尾酒杯。几乎所有的调酒师都有个习惯，只要闲下来就会擦拭酒杯，无论它原先是不是一尘不染。
我环顾四周，室内装潢过了，大厅中央的灯是偏暗的奶黄色。酒吧这里是清亮且柔和的蓝色调，吧台的旁边是一个酒柜，里面斜放着一些对温度相对要求比较高的红酒名品。
“小三儿，看来你之前在这打工不是白打的么，对调酒知道的还不少。”老三朝我这笑笑。
也不知道是不是我多心，总觉得一阵子没和他们碰面，似乎中间隔了一个鸿沟。“还好，闲来无事就找章善玩这个。”
身边有人坐下，我扭头一看是杨珩。几天不见，她更显消瘦。下巴尖尖的，好好的鹅蛋脸都快变成锥子脸了。
“请问，需要点什么？”萧柒柔和的看着她。
杨珩愣愣的看了我一眼，随后转过头，轻轻对他说：“X.Y.Z。”
萧柒有意无意的朝我这瞥了一眼，随即转开视线，“或许你更喜欢白贵妇？”
杨珩听他这么一说，仔细的看着萧柒，“为什么？”
“X.Y.Z寓意不好，”男人轻轻说道，“白贵妇只是用金酒代替朗姆酒。”
闻言，杨珩笑起来，“没有结束怎么会有新的开始？你这个调酒师有意思，看到女孩子，不应该推荐一点比较温和的鸡尾酒么？比如说灰姑娘什么的，再不济也要推荐个百利甜啊。”
“那就来杯百利甜？”男人不置可否的笑笑。
“不，我喜欢X.Y.Z。”杨珩固执的说到，微微厥着唇，看起来像是撒娇。
男人没有说话，转身开始调酒。
“讨厌，我要的是X.Y.Z！我不要什么白贵妇！”杨珩皱眉。
我一手撑着吧台，一手拿着猫步，视线却停留在杨珩身上。
X.Y.Z，对我而言是鸡尾酒中最特别的，不止名字，也包括了寓意。英文26个字母，从abc到xyz。在人的认知世界，都是从简单到复杂。而这杯用1/2朗姆酒，1/4橘橙酒和1/4柠檬汁摇和成的鸡尾酒却以末端的三个字母命名，意味着没有比这更高的阶段了。当时我听到这个缘由的时候，笑的不可遏制，为这酒起名的人总是有着常人想象不到的浪漫和肆意。有时，这酒更意味着它的另外一个寓意——
结束。
是的，xyz是英文最后的三个字母，自此之后，别无其他。所以，是终结、最终、结束。
那么杨珩，你执意要喝这杯酒，是不是代表着你已经放下了？
“萧柒，我觉得比起Bloody Caesar，似乎Martini更具挑战性。”我回过头看手里的猫步，“我听说它可以随心配置，光配方就有268种，每种都含有自身意味。”
“你懂调酒？”杨珩转过头。
“我以前在这打工，和这里的调酒师比较熟。”今天见面的第一句话，也没有想象中的尴尬。
“花样多的何止马丁尼？利口酒也不差。”杨珩专注的看着萧柒的背影，像是要在上面烧出个洞，“如果没有利口酒，这个世界就没这么多鸡尾酒了。”
“很文艺。”我撇撇唇。
她一愣转头看我，然后大笑出声，“白痴，最后那句我是借用别人的啦。”说完看了眼我手里的猫步，轻轻的说了句：“晏清，我请你喝酒，你敢不敢？”
“什么酒？”
“Amber Dream。”
琥珀之梦...象征着透明、纯洁的爱情直到永久，我略略抬高头，“我...”
“别说。”杨珩突然坐起来，有些喘，恶狠狠的瞪着我。
“小姐，你的X.Y.Z。”萧柒轻声把调好的酒推到她面前。
“倒掉。”杨珩眼也不眨的看着我，“晏清，骗你的。”然后对着萧柒说：“我能自己调杯酒么？”
萧柒没有说话，目光扫了一遍酒吧，然后柔声说：“酒吧有规矩，调酒师必须站在自己的岗位不可以离开，直到下班为止。”想了想又说：“小姐想要什么酒，我可以调。”
这句话很有深度...我转头看萧柒，他还是微笑的表情，态度放松且自然，看上去优雅至极。啧啧，老大从哪里挖来的宝贝。口气这么大，意思是只要说的出名字的酒，他都能调？
“我能自己调杯酒么？”杨珩固执的在问了一次，顿了顿又轻声说：“很简单的酒，我不会打翻任何东西，也不会弄乱吧台里面，只是想自己亲手调。”
“小珩，不要为难人家调酒师啊，人家工作很辛苦的。”
我要感谢宋允伦！终于事隔几天，他说出了句像样的人话！
“能么？”杨珩只是盯着萧柒。
“好吧。”几十秒过后，萧柒松口。没有一丝强迫的意味，看上去温文尔雅，站到吧台一边示意她过去。
杨珩走到吧台里面，拿出一个高脚杯，然后转身拿酒。当我看到她手里拿的是可可甜酒的时候暗自松了口气，调制琥珀之梦用不到甜酒。
调的酒果然简单，高脚杯里注入了4/5的可可甜酒，然后用奶油倒满，接着用鸡尾酒针串上樱桃放在杯口，推到我面前。她的表情慎重且严肃，看的我心里紧张。
我对鸡尾酒有些研究，但是并不深入，还没有到像萧柒那样可以随意夸口的地步。大部分著名的鸡尾酒我的见识过（咳，用掉了沈若炎不少零花钱），但是只是大部分。意思是，对于眼前的这杯，我没有概念。
略转头看萧柒，他只是微笑，看不出任何意味。
“不喝么？”杨珩轻轻问。
周围几个人的目光都集中在我身上，灼热的让我感觉比在腰口的纹身还要疼。我皱眉，喝下去应该不要紧吧？甜酒的酒精度比较低...我的意思是，这杯鸡尾酒不会有别的什么寓意吧？比如说不该有的爱恋什么的。
就在我伸手拿那杯酒的时候，它却被另外一只手拿走了。我呆愣一秒，转头看过去。
沈若炎。
他今天穿着暗蓝色的衬衫，灯光下依然是明灭可见的复杂暗纹。衬衫的纽扣随意的扣在锁骨那，若隐若现的锁骨看起来性感非常。他的左手上挂着一件白色的西服，大哥白敏站在他身后。
“小清儿前几天做了纹身，医生说近期不可以喝酒。”想了想又补充了一句，“任何带酒精的。”
闻言，老四吹了声口哨，“三哥，你fashion了啊，还纹身了。在哪？”说完就凑过来拉我，结果被沈若炎伸手拦住。
“他最近还有些发烧，不要闹他。”
老四讷讷的说了句恩就不在开口，慢慢退回老三旁边的高角凳。
一时间气氛尴尬的像是沈若炎刚说了句冷笑话，我慢慢扭头看杨珩。她的脸色有些苍白，微微蹙起姣好的眉看着沈若炎手里的酒。
沈若炎把手里的酒放到吧台，然后又把我手里的猫步也拿过去，对着萧柒说：“两杯Florida。”接着坐到我身边，一手习惯性的环上我的腰。
杨珩抿了抿唇，盯着沈若炎好一会儿才让开地方。
萧柒速度很快，回过去洗了手然后开始调酒。他的动作很优美，一丝一毫找不出破绽。总是面带微笑，对于客人也是不卑不亢，看起来倒像是这酒吧的老板，不意外的老大捡到了个宝贝。
Florida，鸡尾酒中的名品。无论带不带酒精，都堪称经典。基本上再也找不出第二款鸡尾酒能和它并驾齐驱了，两种不同风味的名酒叫着同一个名字。
男人带笑着将橙汁，柠檬汁，砂糖和树皮苦酒倒入雪克杯，接着摇和。一段时间之后倒入鸡尾酒杯中，推到我面前。然后轻轻的说：“无酒精佛罗里达。”
沈若炎带着探究意味的目光看着萧柒转身清洗雪克杯，然后又拿出新的鸡尾酒杯。周围很安静，谁都没有说话，似乎都在专注的看着眼前那个温和的男人调制出动人的鸡尾酒精品。
男人转身从酒柜上拿出一瓶酒，然后略略倾斜瓶身给沈若炎看商标。我微微眯起眼睛看到是Dry Gin，也就是干杜松子酒，干金酒。沈若炎略略点头，他才打开酒瓶。接着按比例在雪克杯中放入橙汁，樱桃白兰地，白柑桂酒，柠檬汁和冰块。摇和后注入放有冰块的海波杯，最后推到沈若炎面前，轻声说了句：“佛罗里达。”
沈若炎面带微笑，伸手接过酒微微喝了一口，赞许的说：“你找了个好调酒师。”虽然是对萧柒说的，但是口气却是对着大哥。
我扭头看过去，大哥和杨珩站在一块，显得亲密而拘谨。我突然想起不久之前，老二说，老大在追杨珩。所以今天他请吃饭的意思是，要把杨珩正式介绍给我们？所以，杨珩出现的意思是，她接受了大哥的追求？
心里有些忐忑，回头看沈若炎。他正眯起眼睛轻声和萧柒谈话，表情上看不出点什么。有些恼怒，总觉得大家都好像带了个面具似的让我看不清楚。
我看着手里的鸡尾酒，突然有些压抑。以前如果这几个人凑在一起，我会觉得会是个不错的小型聚会，时至今日大家真的在一起，反而觉得缩手缩脚。可能是因为知道大哥等下要宣布的事情，心里说不出的一股什么滋味。
其实应该庆幸的，我身边有沈若炎，目前没有任何力气关注除了他以外的人。我的意思是，我没有多余的感情可以分，心很小，容纳一个人都嫌挤。如果多了几个，心就会因为超重而出现裂痕。如果心破碎，那么心里的那些人也会被心的碎片划伤。这简直是万害而无一利！
我慢慢放松身体，把脑袋搁在沈若炎肩上。
“累了？”只一秒，沈若炎就转头轻声问。
“不。”我微微一笑，这种随时被他关心的感觉真的很好。
“你身体还没好，不能吃刺激的东西，”沈若炎揽着我的手略略收紧，“恩，我的意思是，我没有反对你喝她调的酒，但是甜酒也是酒，有酒精的东西你都不能吃。”说完，又补上一句：“这是医生说的。”
我扑哧一声笑出来，伸手覆上他在腰侧的手，“你知不知道有个成语，叫做此地无银三百两？”
沈若炎没有说话，略略低头在我额上亲了一下，“不要伶牙俐齿，我只是实话实说。”
“你知道她调的鸡尾酒叫什么名字么？”
“恩...”沉默了会儿，他才回答：“Angel's Kiss。”
“天使之吻，有什么故事可以听么？”
“传闻，在情人节那天喝这酒，爱神就会把思念带给朝思暮想的人。”沈若炎看了我一眼，又说：“这种酒有很多调制方法，大部分都使用甜酒或者利口酒，然后加上奶油和樱桃，配量可以按客人喜欢的比例。”
把思念带给朝思暮想的人的鸡尾酒——Angel's Kiss。
作者有话说
第28章 二八章 调酒
