《徐娘子的美食发家日常》年糕粉丝汤

82、第八十二章 郁闷的平哥

　　先头说，徐相望直到元宵节才空下来，不过她也没忘了亲朋好友，教徐青云领着徐云端走访各家，把年礼都送了过去，就连那位曾在进城途中与她谈心的李家老太太那也没拉下，教人送了一份礼过去。

　　待空闲下来，徐相望也要邀请汤娘子一家、方娘子一家和姚方娘子到自家来坐坐。

　　三户人家自是欣然应允，待到十八那日便拎着礼物联袂而至，畅聊起众人的近况。

　　甫一喝上几盏酒水，姚娘子便高高兴兴与众人宣布：“我已盘好了铺子，时下正在装修，想来下月中旬便能开业了。”

　　“恭喜姐姐！”
　　“姐姐竟是藏得这般严实，我还是头回听得。”方娘子抱怨一句，而后询问道：“你买在哪里？”

　　徐相望跟着点点头，她也有心盘铺子，只是近期忙碌，根本没时间跟着牙人去看铺子。

　　“在万家桥那。”
　　“咦？”方娘子回想一番，露出惊讶之色：“那岂不是在仁和县学旁？”

　　“正是那边。”姚娘子点点头。
　　“这……距离有些远啊！”汤娘子不免咋舌。

　　“是啊。”方娘子倒也淡然，脸上带着笑：“虽说是从头开始，但对于我来说也是一桩好事。”

　　姚娘子动作顿了顿：“你不必理会那些人说的酸话。”

　　方娘子偶尔会去唐记客店里，寻姚娘子说说话，只是总能听到周遭商户的八卦议论，时下选了稍远些的地儿，总是少了些纷纷扰扰。

　　“不不不，不是为了这。”姚娘子摆摆手，连忙解释：“实乃我弟弟快要成亲了，我这当姐姐的总在家里不成样子。”

　　“更何况远香近臭。”姚娘子摇摇头，“我日日呆在家里，反倒是不好。”

　　“再者，这地儿看着远了些，可咱们要来往还是容易的。”

　　临安府与别的州府不同，虽名下有临安县，实际位置却在钱塘县与任和县之中，两县分治却在一起，故而各有县衙等衙门，城中又有府衙衙门，用后世的来描述，这里便是杭州城，内里又分了一个上城区，一个下城区。

　　姚娘子虽说是从钱塘县搬去了仁和县，但实际上还是在临安府内。

　　想到这里，方娘子也罢休了，只说：“开业那日，我定然送一份大礼。”

　　“我也是。”
　　“我也会来帮忙的。”徐相望笑道。

　　姚娘子说罢事儿，方娘子和汤娘子也纷纷说起自家与周遭趣事。暂且不提方娘子家红红火火的生意，汤娘子则说起自家隔壁铺子的事儿：“那老板本是商船案的受害者，哪晓得他欠了钱，竟是偷偷跑了。”

　　徐相望大吃一惊：“怎这样！”
　　汤娘子与她吐槽：“你不晓得，接连好几日都有人登门来要账……内里还有老婆婆带着孙儿的，真真是可怜。”

　　徐相望听着这形容，禁不住想到郑阿婆，也不晓得对方这年过得如何。

　　汤娘子还在念叨：“本是受害者，如今抓回来倒是成了被告！真真是……”

　　“活该！”
　　“对，就是活该！”

　　汤娘子叭叭说了一通，然后猛地看向徐相望：“对了对了，你是不是要开始看铺子了？”

　　“是啊。”
　　“你可以瞅瞅我家隔壁！”汤娘子双眼亮晶晶的，“那铺子被县衙查封了，说是年后便要转租出售，再将得来的银钱赔偿给人。”

　　汤娘子怕她错失良机，接着往下说起这铺子的好来：“这铺子外面瞧着只有两个门面，内里宽敞得很，后头还有单独的房间，另有水井院子。”

　　“最重要的是你也看过咱们家那边的情况，周遭好几个学塾，你来这里客流量也是稳稳当当的。”

　　“就徐娘子家的生意，还愁客流量？”方娘子摇摇头，建议道：“你新开铺子打算做什么？若是早食的话，汤娘子家那位置还算不错，若是打算开个上档次的食铺，还是得再挑挑地方。”

　　“也是。”汤娘子闻言，也觉得自己思量不周：“上档次的食铺……那得去吴山坊？可那地方的租金……”

　　在场几人都是做生意的，当然都晓得那地儿的租金只比西湖边上便宜些，价格亦是出了名的贵。

　　“还是得想想。”
　　“嗯，后面几日我瞧瞧再说。”徐相望笑道。

　　嘴上是这么说，其实徐相望已有了打算。她不准备远离怀庆坊，这里已聚集了一批老客，她开了食铺也容易将人再次吸引过来，同时也方便管理和培训新人。

　　正当徐相望忙忙碌碌寻铺子的间隙，状元楼的沈官人又与掌柜聊起她来。

　　这回，沈官人翻看着年里的账册，良久合上册子：“光是过年期间，便有四户人家添了徐厨娘这道糖醋鲤鱼罢？”

　　掌柜弯下腰：“是。”
　　沈官人没再说徐厨娘的事，冷着脸道：“今年新年里，多少户取消了席面？”

　　“上等席面没有变化，”掌柜顿了顿，瞅了一眼沈官人的脸色，方才继续往下说道：“中等席面取消了三户，下等席面取消了，取消了……”

　　“说啊。”
　　“十，十二户。”掌柜小心翼翼回答，而后不死心地补充：“都是那蔡官人闹出事儿后……”

　　“呵呵。”沈官人打住掌柜的话语，将攥紧的账册重重拍在案上，冷眼瞅着掌柜。

　　掌柜顿时不敢作声，低垂着头，任由汗水顺着脸颊而下，吧嗒吧嗒掉在地上。

　　沈官人哪不晓得，虽说蔡官人开口后，铺里来了不少人家退席面，但说到底便是先头就让人存了不满，这才借着这事发作。

　　而他如今也借着这事发作，当场夺了掌柜的职务，又让身边亲信小厮从家里唤来几名账房仆佣，将状元楼上下查一遍。

　　一时间，状元楼上下都像是热锅上的蚂蚁，所有人都跟无头苍蝇般乱撞，陈厨子更是私底下寻到牛主厨那，塞了两张交子，只想保住自己的差事。

　　可牛主厨的嘴严得很，好处收了，却只劝他回去老实做事，其他半句都没提。

　　陈厨子寝食难安，平哥儿也跟着受罪，不仅要伺候陈厨子一家，而且还日日担忧自己的未来，没几日便熬得两眼底下一片青黑，颧骨凹陷。

　　陈厨子的老娘瞧他模样怪吓人的，生怕把人熬出病来，故而到月底便给平哥儿放了三日假，给他了点零用钱，又给他两条风干的咸鱼，要他回家里修养，养好身体再回来。

　　平哥儿脸上笑着应声，心里却是藏着火，他回家转了一圈，敷衍爹娘几句，便蒙着被褥躲在屋里睡大觉。

　　平哥儿爹看着心疼，去铺上买了两斤卤鸭，一小块五花肉，又打了一壶酒，回家里又切了半条酱肉，烩了一锅子猪肉白菜汤，又把平哥儿带回来的鱼干也一并摆出来，晚间喊着平哥儿一起吃酒说话。

　　“我的儿。”平哥儿爹见平哥儿连连夹着肉菜，再看他瘦削了一圈的身子，淌着泪：“要是做不下去就甭去了！我路上遇见南哥儿他爹，说是姚娘子已在装修铺面，不日就要开张，咱们回姚娘子那做事，好不好？”

　　平哥儿不爱听这个，瓮声瓮气道：“爹，我是要学手艺的人。”

　　“可那陈厨子……这都两三月了，都没让你去灶上练练手，做的都是打杂帮闲的活。”平哥儿爹为儿子委屈，儿子跟着陈厨子进了状元楼，起初自家还以为得了好前程，可没钱也就罢了，日子还过得苦得很。

　　“拜师学艺都是如此，前两年打杂帮闲是很正常的，平日里我也在切菜练习手艺的。” 平哥儿回道。

　　他不想再提这事，手持筷子点了点面前的酱肉：“话说，这是不是红姐儿家送来的年礼？味道好生熟悉。”

　　“是啊。”平哥儿爹点点头，跟儿子说道：“红姐儿的师傅……就是那位徐厨娘说这酱肉味道好，让他们放在她摊上寄卖。”

　　“光这个年里，他们家就赚了好几十贯钱，有铺子想直接问他们家订货，他们还不愿意，说都要给徐厨娘家的。”

　　平哥儿爹难掩羡慕，几家人本在一条起跑线上，时下儿子前途不明，南哥儿家稳稳当当，而红姐儿家更是眼看要一冲升天了。

　　顿了顿，平哥儿爹指了指那碗吃了大半的卤鸭：“喏，这就是从徐厨娘摊上买的，排了好久的队才买到的。”

　　平哥儿手上一松，筷子吧嗒落在桌上。半响他故作无事的捡起筷子，挤出笑来：“怪不得味道不一般，恁好的。”

　　平哥儿爹叹气：“早晓得……”
　　他还没说完，胳膊就被娘子拧了一把，闭了嘴。可平哥儿已顺着这话往下想，早晓得，早晓得，早晓得……

　　早晓得什么呢？

　　平哥儿五味杂陈，一晚上辗转反侧。到次日他还是忍不住，早早出了门，偷偷去怀庆坊张望几眼。

　　他不愿靠近，只站在斜对面，买了个馒头不知滋味的嚼着，眼角余光常往徐香记摊上瞄去。

　　徐香记的摊位说大不大，说小不小，可门前络绎不绝的人潮教他咋舌，偶然才能看到内里忙碌不停的诸人。

　　红姐儿，亦在里面。
　　明明不过三月光阴，她亦不是冯记客店后那懦弱胆小的模样，眉眼舒展，笑容灿烂，动作娴熟地掀开锅盖，抓起一把胡麻尽数撒进去，又盖上锅盖，将硕大的铁盘旋转一圈。

　　平哥儿发着愣，下意识看了看自己的手，回想三月间自己的成长。

　　“哥儿，你是谁家遣来的？”王掌柜瞅着立在铺前的平哥儿，随口问道。

　　“咦？啊，我就随便看看。”
　　“嗐，有啥不好说的，这里隔三差五就有好些人过来看呢。”王掌柜上下打量着平哥儿，可平哥儿今日穿的是普通的粗布衣裳，瞧不出来路，他眼珠子一转，似真似假的说起话：“我跟你说这徐厨娘可是个厉害的，不止是县衙的官吏，如今勾得府衙的公子哥都到摊上来用饭，真真是——”

　　“王老货。”旁边铺里的人闻言，探出头来：“你这人说的什么话？人徐娘子手艺好，哥儿邀请徐娘子到家里当厨娘，你这话说的咋那么难听。”

　　“就是说。”
　　“王掌柜您家铺子前面被骗了好些钱，徐娘子算得上你家的恩人了，积点口德吧？”

　　周遭又有人开口，王掌柜顿时涨红了脸，非说自己没那意思。

　　平哥儿收回目光，不再听那闲言碎语，他再次看向徐香记，忽地发现三道熟悉的身影站在摊子门口。

　　为首的人是……沈官人？