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29、甜蜜的午饭和午间学习   子榆顺 ...

  •   子榆顺手把手机塞进了口袋中,随后倚在厨房墙壁上平复了一下心情,他要做的事情还有很多,22天之后所揭晓的浪漫生日礼物,和凡士和阳轩在一起无时无刻对阳轩赋予的安全感,还有自己还没拍到的那些星云,他这个人向来做事严谨,凡事都要求做到最完美,随后他思绪了一会儿,走到一旁,系上围裙,从冰箱中拿出菜和肉,准备开始做饭
      在此之前,阳轩已经提前把米饭煮好了,他只负责炒菜。既然家里有了客人,那自然比平常多炒一个菜。他先打开水龙头清洗双手,确保足够干净,才敢动刀切菜
      子榆细长的手指握住刀柄,另一只手稳稳的按在蔬菜上,切菜的动作就如同他做题一般干净又利落,不一会儿便把青菜、萝卜、洋葱、姜、蒜、玉米、马蹄都切好了,他这个人不喜欢吃洋葱,但喜欢,所以每次做饭,他多多少少都会切半个洋葱
      子榆最擅长做的是牛肉,他先把牛肉从冰箱中拿出来进行解冻,随后再拿盐水对牛肉进行腌制,在腌肉的过程中,还会放入调料,这样子牛肉做出来不仅又嫩,还会更有香味,腌牛肉的过程是很漫长的,所以在等待的过程中,子榆一般情况下会顺手先把汤给煮了
      子榆从冷冻柜里取出肋排,是准备用来煲汤的。他没有用水长时间泡,怕把鲜味泡淡。只是把排骨装进干净的大碗,放进微波炉,调到解冻挡,定时四分半。
      机器低低运转着,几分钟后,硬邦邦的排骨刚好化开,不软不烂,肉质紧实,既不影响口感,又能立刻清洗焯水,最适合用来慢炖出鲜美的汤。
      子榆把微波炉解冻好的排骨冷水下锅,丢两片姜,开大火焯水。
      血沫煮出来后,他用漏勺捞出排骨,用温水冲干净,放进砂锅,一次性加足清水。大火煮沸后,他转成小火慢煲。等汤底微微泛白,他拿起之前已经切好的萝卜块、玉米段和马蹄,一起倒进砂锅里。随后盖上盖子,小火慢熬,整个厨房都弥漫着清甜的香味
      “好香啊,大学霸在煲汤吗”正坐在客厅上的莫予安不禁发出赞叹
      “那是,子榆做的汤一般都特别鲜美”坐在一旁的阳轩解释道,随即又说:“并且他顿顿都煲汤,他说多喝汤对身体好”
      汤在煮的同时,牛肉也腌得差不多了,子榆戴上手套,抓了抓牛肉,随后就把腌制的水给倒掉了,只留下了浸满香味的牛肉,随后起锅烧油,等油炒出香味时,便把牛肉下锅,他握着锅铲不断地翻炒着牛肉,随后又从一旁抓起蒜瓣和葱花,一齐扔到锅里进行翻炒,不一会儿一盘色香味俱全的爆炒牛肉便在子榆的手下出锅了
      炒完牛肉以后,汤也煮得差不多了,子榆把火力调到了最小,使排骨的最后一丝香味也完完全全的浸在了汤中。随后子榆又从冰箱的下层取出了一条深海鳕鱼,是平常阳轩最爱吃的鱼,搭配洋葱一起蒸煮,更是十分鲜美。随后他把一整条鱼都泡到了盐水里面,静置了十几分钟,便解冻好了,盐水解冻,不仅没有破坏鳕鱼的肉质感,并且解冻时间还快,可以保持住鳕鱼原本的鲜美
      随后子榆把炒完牛肉的锅刷洗的干干净净,因为他怕牛肉的鲜香味影响到了后续蒸煮鳕鱼的鲜美。子榆先在蒸锅里加好清水,盖上盖子,开大火把水烧开。等锅里冒出热气、上汽之后,他把摆好鱼和洋葱的盘子放进去,盖上锅盖,转成小火慢慢蒸。
      随后子榆便小心翼翼地把一整条鳕鱼放入了锅中,随后慢慢转为小火,这样蒸出的鱼肉质紧实鲜美,等蒸的时不断冒出热气的时候,他便掀开锅盖,在其中撒好刚刚切的洋葱片,便对鱼进行翻身,随后在倒入少量清水,进行持续蒸煮。这样的过程持续了15分钟左右,随后一条清蒸深海鳕鱼便在子榆的手中出锅了
      他把蒸好的鱼端在盘子上,为了让吃鱼的时候更加方便,他先把剪鱼的剪刀反复清洗干净,随后从鱼肚子从头到尾的剪下了一刀,干净又利落,顺势把鱼分成了两半,这样夹鱼的时候就方便很多了
      做完这些以后,他便打开了饭桌的灯,率先把汤端了出来,随后是一盘青菜,紧接着就是爆炒牛肉,最后上桌的是清蒸鳕鱼。菜都准备好以后,他就从厨房的底柜中拿出三个碗,每个碗仔细清洗干净以后,打上米饭,配上筷子,整整齐齐地放在餐桌上,随后看向坐在客厅沙发上的两人,说了一声“饭菜做好了,赶紧来吃饭吧”
      莫予安率先冲到了餐桌面前,看着三菜一汤,不禁流下了口水,“大学霸,做的饭菜也太丰盛了吧,我都要饿死了”说着便想一起坐下来开始美餐一顿,却被子榆厉声制止“吃饭之前必须洗手”随后子榆便把他推到了厨房进行洗手,阳轩从客厅沙发上起来,走到洗手间洗干净手以后,坐在餐桌上,盯着子榆做的三菜一汤,却迟迟没有动筷
      “怎么了?没胃口吗?怎么不吃饭”说着子榆便夹了一块鳕鱼到阳轩的碗里,动作干净利落,又带有点强势
      阳轩看着碗里的鳕鱼,笑了笑说:“没有,只是突然发现今天做的饭菜有点多,不知从哪一盘菜开始吃起”说着便吃掉碗里的鳕鱼,并吃了一口白米饭
      一旁的莫予安吃的狼吞虎咽,像极了几个月没吃饭,阳轩看着他的吃相,不禁笑了笑“你这是饿了多久啊”
      莫予安一边挖着米饭,一边从牛肉中夹起一块塞在嘴里,“不知道我爸妈做的饭菜和大学霸做的饭菜,简直就是一个天上一个地下,我这辈子就没吃过这么好吃的牛肉,还有这鱼,怎么能嫩滑成这样”
      至于从盘中给阳轩夹了几片牛肉,又夹了几片青菜,随后对莫予安说道,“这条银鳕鱼3000块钱,不好吃就对不起这个价格了”说着,子榆夹了一口鳕鱼塞进了嘴里
      “这么贵!”莫予安瞬间被震惊到了,“冷冻鳕鱼不是18~19块钱一斤吗?什么时候这么贵了”
      坐在一旁的阳轩笑了笑,随即拍了拍莫予安的肩膀,“你们的那是普通的冷冻鳕鱼,子榆一般买菜什么贵买什么,你吃的这条鳕鱼是很新鲜的银鳕鱼,并且一般情况下,这种鱼都不是他买的,是他爸妈叫人从南极空运过来的,价格贵一点也合理”随后阳轩又夹了片牛肉,“所以,抓紧多吃点吧,对了,你所吃的爆炒牛肉是澳洲和牛M6牛肩肉”
      “所以你们随随便便的一顿午饭,价值要达到4000多”此刻的莫予安早已被惊掉了下巴,他知道阳轩子榆家有钱,但不知道是如此的有钱,他说完这句话以后,随即看到餐桌上的两人点点头,可以说这顿饭中唯一普通的就是煲汤的排骨,因为萝卜,白菜,洋葱,姜蒜,这些随随便便怎么炒,普通的食材,只要用心烹饪,都能美味,但在子榆眼里,马蹄是绝对不能普通的,因为阳轩爱吃的东西,必须是健康,并且鲜美,所以今天煲汤用的是荔浦顶级马蹄
      不一会儿,饭桌上的饭菜就被洗劫一空,可以说,这恰好证明了子榆的做饭手艺十分高超,吃完饭的莫予安十分的心满意足,“今天能吃上价值4000多的中午饭,我这辈子都没有遗憾了”随后阳轩正准备起身去收拾碗筷,却被子榆按着肩膀坐下,“你先休息一下吧,碗筷什么的我来洗,我来清理就好了”
      说着,子榆便把吃完的碗筷,碟子和锅一起端入了厨房,当然了,他不是手洗,他是直接放到消毒柜中进行消毒清洗,做完这一切以后,他洗洗手从厨房走了出来,拉起坐在餐桌上的阳轩大步走回了房间,转头又对莫予安说,“你要是还想待在我家,那就拿着你的作业,来我们房间学习,要是不想。麻烦吃完饭的你,现在出门左转,离开”
      听到这句话,莫予安拿上手机,于是转头就走,只丢下一句“抱歉,我今天上午不打算学习,就不打扰两位学霸内卷了,拜拜”随后关紧门,乘坐电梯离开了A栋
      收拾好餐桌,两人很自然地转到书房坐下。一样的顶尖学霸,一样稳坐年级第一,连做题的节奏都像提前对过表。子榆思维更细、更稳,碰到偏难的理科题,思路总是先一步顺下来,笔尖顿都不顿。阳轩做题快、爆发力强,只是偶尔卡在细节上,会轻轻皱一下眉。子榆瞥见,不用他开口,只是把草稿纸往中间轻轻挪了挪,把关键步骤露出来给他看。阳轩一眼就懂,低头继续写,唇角悄悄弯了一下。没有谁教谁,没有谁强谁弱,只有两个同样顶尖的人,安安静静并肩,彼此一个眼神、一个小动作,就懂对方卡在哪里、需要什么。窗外阳光正好,书房里只有笔尖擦过纸张的声音,此刻两个少年的心彼此碰撞
note 作者有话说
第29章 甜蜜的午饭和午间学习

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