73、这是啥吃食 ...
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一脸的恨铁不成钢的模样。
沈言走过来，煽风点火不嫌事大。
“叔你说的没错，就是个败家子。”
“你瞧瞧连言哥儿都笑话你，咋弄。”
村长一脸愁容的瞧着心大的姜魏。
在这里要是被小哥儿笑话是抬不起头的，也说明这汉子没本事，但凡有点能力的也不会让一个哥儿笑话。
“叔，那图纸放我手里没啥用，只有给真正懂它的人才能发挥作用。”
“就你歪理多，给都给了，俺也不再说你，下次可别在犯浑。”
村长教训完走了回去。
姜魏摸摸鼻子，他想到了石磨还可以….
傻笑了起来，那可真是传家的手艺啊。
“言哥儿，等回家我给你做好吃的。”
“恩。”
“保证你会喜欢没吃过。”
姜魏搞起了神秘，忽视了村里对沈言的议论。
沈言很配合的露出好奇的表情。
因为石磨的事情，姜魏在村里的名声越来越好。
想和他结亲的人家也越来越多，只因为他始终没和沈言定亲，虽然大家私下都知道他和沈言的关系，但是也都抱着侥幸心理。
石磨更是每天大排长龙，甚至还有人因为此事闹了矛盾。
也有人询问沈老五石磨的价格。
50两，在村里人看来，和天价差不多却很合理。
对姜魏给村里置办的石磨更是夸赞。
姜魏这些天都不出门了。
因为三天两头的就有人趁机堵他。
他这段时间躲在家用新石墨磨面粉，大山大牛等做工的都跟着沾了光。
加水磨黄豆，给沈言做好吃的。
伴着黄昏，满天的红霞，姜魏大嗓门穿过堂屋进了沈言的耳，惊得树杈上的鸟儿四下逃离。
小黑抬起来头，不满的看着笑的不见眼的姜魏。
“言哥儿，快尝尝。”
他小心翼翼的端着一盘白嫩嫩的…..豆腐，进了厨房，灶台上还冒着烟。
“这是….好白好嫩啊。”
沈言观察了一会，评价完才接过姜魏递到面前的勺子挖起一小块，放入嘴里。
入口丝滑一股浓烈的豆子味，口感却很好，味道也很好。
“好好吃，小魏哥怎么做的。”
沈言两眼亮晶晶，拿着勺子软萌软萌的，让人看着就心动。
尤其是那双湿漉漉因为美味而微微弯起的嘴角，姜魏好想尝尝什么味道。
姜魏滚动了几下喉结艰难的别开了眼。
“这个嘛….正了八经的家传手艺，传家的，你要学？”
果然沈言一听，连连摇头。
“哈哈，可是我想教给你，以后给你傍身用，看谁还敢不拿你当回事。”
“可我是个哥儿。”
“那又怎么了，只有自身强大，才能得到别人的尊重，而且是发自内心的。你只有靠自己才能让别人重视你，认可你，他们才会有求于你。”
姜魏眼睛里倒映着沈言，那坚毅的眼神给人一种力量。
沈言瞧着，心口的位置，被烫了一下。
一团不知名的火，在乱窜，从来没有人和他说过这些话，听着就让人激动，沈言眼眶红了，是被感动的。
“好。”
沈言轻启唇瓣，吐出两个字。
姜魏摸了摸他的头。
“这才乖。”
“有名字吗？”
“豆腐。”
沈言低声重复了几遍，才抬起头说了句。
“好听。”
两人对望着同时笑了，沈言相信他们的日子会越过越好。
这一刻姜魏觉得沈言终于像个少年一样了。
姜魏想了很多关于如何让那些瞧不起沈言的人低头，他不想让沈言一直依附于他，贴上他姜魏的标签。
而是希望沈言能独当一面，靠自己改变那些人对他的偏见和看法。
做豆腐的手艺便是姜魏给他用来反击的武器。
他相信沈言可以。
姜茂山听了姜魏的安排，也觉得不错。
对这个侄子多看了好几眼。
他越来越觉得这个侄子和他之前的侄子不同。
陌生又熟悉。
这些本事他可以肯定之前那个侄子是不可能会的。
在联想起巧娘去世前说的话，姜茂山似乎抓住了点什么。
他紧皱着眉，自己琢磨了半天，突然松开了眉头。
笑了起来，管他是谁呢，现在生活富裕吃喝不愁，他就是自己的侄子姜魏。
“小魏子，去，将我那酒拿来，我要喝几杯。”
姜茂山躺在躺椅上还哼上了小曲。
“大伯，不过节不过年的咋想喝酒了。”
姜魏从厨房不情不愿的走出来，手里还端着盘豆腐，放在了堂屋的桌子上。
“咱家生活一天比一天好，咋个不能高兴一下。”
姜魏想了想没毛病，屁颠屁颠的跑回屋拿酒了。
姜茂山斜着眼看他的背影，呲笑了一声。
继续闭上眼哼着小曲。
又突然睁开眼，瞧着桌上那白白嫩嫩的吃食。
“大伯酒….桌上的豆腐咋没了。”
“豆腐…..不错，名字挺好听。我咋知道，被小黑偷吃了吧。”
“大伯，说谎之前先把嘴角的豆渣抹干净。”
“你小子…..酒拿来了吗？”
“拿来了。”
姜茂山胡乱的抹了把沾着豆渣的嘴，起身坐到桌前盯着盛豆腐的空盘子。
“这吃食味道不错，还有没有了。”
“有，等会我在去盛一盘。”
这顿晚饭豆腐成了主角。
来来回回盛了好几回，被吃的一点不剩，姜魏也给两人普及了豆腐的其他吃法。
姜茂山吃的满足，漱了口一步三晃悠的回了屋。
姜魏跑去了仓房那边，望了眼被吃的空空荡荡的盆子。
他还想留一块等明天大山大牛等人来都尝一尝，只好在做一些了，还好泡好的豆子还有一些。
他又倒水进去，等会回小木屋拿豆子，大家要是都喜欢肯定不够。
黄豆几乎家家都有。
就和野菜似得，不值钱。
姜魏也是看中了这一点。
晚饭过后，沈言收拾完厨房，姜魏拿着一小半袋子黄豆，贼兮兮的带着沈言去仓房那边。
因为石磨最后决定放在那边。
姜魏提过建房子，等仓房建完，房子紧跟着开始建。
趁着这群汉子都在省得麻烦。
姜魏让沈言站在石磨边等着。
他跑去拿泡好的豆子。
月亮泛着银光照亮了大地，照在沈言脸上。
衬得他眉眼温润，甚是好看。
姜魏将泡好的都在倒在石墨上，自己开始转着圈的推磨，并一步一步的教沈言。
磨好了豆子端着来到小木屋的灶台前，又开始手把手的教。
姜魏呲着小白牙，用纱布开始过滤豆渣。
“小魏哥，怪不得今天做饭觉得锅里一股子豆子味，原来是这么回事。”
“这一步一定要注意，火不能太大，要慢慢小火熬，等上面起了一层豆皮，完全煮熟就可以了，放到八分热加入这种特制的卤水，这也是核心所在，这种盐卤水我会单独教给你，没有它，豆腐是制作不成的。”
说白了就是盐加醋，他没搞到石膏。
其实姜魏挺好奇的醋居然在这个朝代里有，但是他们不叫醋，而是叫，味浆，当成一种酒。
姜魏尝过，不算特别的酸，细细品尝带着点回甜。
不难发现定是用米酿酒发酵得来的。
是谁发明的姜魏不清楚，但是流传到今儿，醋是淡黄色的，所以豆腐也不是现代的纯白，但在这里也算是白白嫩嫩的。
卖相和口感会差一点，能做出来已经不错了。
天知道姜魏经历了几次失败。
姜魏会做豆腐也要感谢短视频平台，他刷视频喜欢看美食制作。
自然就学会了，还有一些特别的菜他也会，不过嘛材料实在不足。
姜魏瞧了眼伸着头一脸认真学习的沈言。
刚想在人脸上偷个香，沈言就转了个头，他亲空了。
在想来一下，勇气却没了。
“怎么了小魏哥。”
“没事，学仔细了别走神。”
沈言乖巧的点点头。
姜魏收了心神，教的认真仔细。
沈言属于那种一心一用的人。
学什么都很用心那种。
沈言一遍差不多都记住了。
等将豆腐定型用重物压好，已经快半夜了，姜魏一个哈欠接一个哈欠，沈言却精神抖擞。
不能怪姜魏，自从来了这里他就没熬过夜。
哪怕是制作调味料他也没有到半夜的时候。
制作豆腐需要等。
等躺在火炕上，沈言睁大了眼，狠狠咬了自己手背一口。
没有做梦，姜魏真的将传家的手艺教给了他呢，这份恩情，他沈言用什么还，那就…..用一辈子好了。
沈言兴奋的睡不着，又想起姜魏说，睡不着就数羊。
他掰着手指一只两只…….九十九只…..
“言哥儿，昨晚干啥去了，咋个成了熊猫。”
姜魏走进厨房洗脸，沈言给他怼好水，就被调侃了一句。
“啥是熊猫？”
“黑眼圈的大熊猫，一种爱吃竹子的可爱动物，和现在的你一样。”
姜魏比划着，忍着笑，水自然的甩在了沈言的脸上。
姜茂山在背后轻咳一声。
姜魏才收敛了，三人吃过早饭，其他人陆陆续续的来上工。
“大家伙先别急着干活，来尝尝这新吃食。”
姜魏端着一盘切成小块的豆腐。
“小魏哥这又是啥新鲜物。”
“牛子，吃你的咋就你话多。”
“山子，咋个还不让问了。”
“姜小子这是啥啊，真好吃。”
李婶快速的拿了一块，觉得味道真好，她从来没吃过。
“这是言哥儿研究的新吃食，豆腐，就他会做。”
“哎呦，言哥儿手真巧，咋做的啊。”
作者有话说第73章 这是啥吃食
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