《让我吃素的都不是好人》西梧小生

12、关东煮

　　分班考试的成绩果然不是很理想，陈芊在榜上从甲班掉到了乙班，在乙班的排名也有些不如人意，虽说也有人嘲笑陈芊不务正业，也有人惋惜一颗新星的陨落，但是个中滋味只有陈芊自己才能品味——而此时的陈芊，恰恰正是忙时。

　　饭堂的一角开拓出了一个小铺子，铺面整洁清新，拓了一个窗口来面对过往的师生，窗口上有一个热水槽，水槽上放着一个类似于蒸屉一样的东西，防止食物过凉而影响口感，热水槽旁有个小灶台，灶台上连着一个长方体的锅，锅内分成十六格，格格都有几串丸子和蔬菜，灶台下面小火开着，锅内的肉丸也就鼓鼓地煮着。

　　第一天陈芊推出的是类似于关东煮的水煮肉丸和当季蔬菜，将竹签细细削好，穿上前一晚上准备好的肉丸子和蔬菜，放入水中慢炖细煮，柔软而又富有弹性的手打肉丸将自己独有的肉汁与不停翻滚的汤水交融，慢慢地熬制出肉的清香来，再加上当季蔬菜的点缀作用，使肉汤不显得腻味，反而有种勾人的香气。

　　说到底人总归是杂食动物，喜好食素者有之，喜好食肉者也有，萝卜青菜各有所爱，当众吃素是雅事一桩，当众吃肉怎么就俗不可耐了呢？

　　也得亏上次王牧之贩了几碗猪脚汤稍稍破了点惯有的印象，再加上这次的关东煮的香味总是顺着翻滚着的水泡冒出，在饭堂的学生很多人都朝着这边张望，但是过了好久也没有人敢到这小铺子来做第一个吃螃蟹的人。

　　陈芊倒是不着急，关东煮只要有小火熬着，汤汁只会越来越鲜美，而且不会轻易冷去，对于还没有信心尝试的人来说，若是第一次就迟到了冷硬的肉食，只怕会对荤菜从此腻味，但是若是第一次就觉得自己尝到的是美味，自然会被吸引。

　　终于有人站在了陈芊的摊位之前，这人陈芊倒是见过，对他的桃花眼印象深刻，但是偏偏叫不出名字来。

　　“给我一份吧，价钱几何？”面前的青年一副玩世不恭的样子，但只消站在人群中，都是一个焦点，陈芊对着第一个顾客有些兴奋，拿着一个小瓷杯，装了一串丸子两串时蔬，又打了喷香的肉汤，双手递过去笑着说：“恭喜你成为本店今日的第一位顾客，原价一两银子，优惠价半吊钱。”
　　桃花眼青年掏出钱袋的手顿住了，无奈地说：“并无零碎银钱。”
　　陈芊见他准备掏出银子来拒绝找零，赶忙推回了他掏出钱袋的手：“若是没有零钱，下次给也是一样的。”做生意总是不能多收钱的，但是以此有一就有二，有二就有三，此人似乎在同窗中还颇有影响力，这笔买卖总不会亏的。

　　杜清绝在围观人群的一角等着损友回来，见二人有些僵持，连忙唤了一声：“陆康。”
　　陆康眯着桃花眼细细地看了一眼陈芊，见她确实没有多收银子的想法，从善如流地收回了钱袋，洒脱地握着杯子就走了，待走到杜清绝身边的时候才将杯子塞到他手里，揽着他出了饭堂的门。

　　在饭堂围观不敢上前的人倒是啧啧称奇，饭堂内就没有低于五两银子的菜，这陈芊怎么敢卖这么低的价格——也有些江湖生本就囊中羞涩，每天在饭堂都不敢多点，有时是休沐时下山搬十天的干粮然后来饭堂喝免费的汤水，毕竟家中本就不富裕，不偷不抢的，哪里来每个十天都有几十两银子的花销，光是这十天就抵得上普通人家两三月的开销。

　　有些个胆大的江湖生早就受不惯这里不能当众大口喝酒大口吃肉的日子了，再加上一对比陈芊的荤馆子也确实比饭堂飘着的几根青菜便宜，也上前来准备尝个新鲜，当众买了拿着串串吃，一口咬下一半的肉丸子，筋道！

　　软软的丸子配上鲜香的汤汁，才将将咬了一口，唇齿之间就溢满了肉香，吃得那叫一个满足，无意间给周围关注的人的心里挠了那么一下，见有人吃，还有些心动。上次尝过猪脚汤的世家子弟依旧来铺子里光顾了，虽这么说，但还是才卖出去八杯，仅仅是今天准备的一半。

　　这时王牧之恰好在小厨房吃完陈芊提前准备的新菜品，来到饭堂发现小铺子周围确实有很多人明里暗里的围观，但是就是碍于食肉不雅的风气才不上前。
　　王牧之走到小铺子里，跟陈芊并肩站着，虽说有些不太习惯吆喝，但是想着之前在城里小摊小贩所做的事情，脸皮薄地开始别扭地宣传了起来：“新菜品一两银子一份——”

　　陈芊突然有种恍然大悟的感觉：对啊！为什么不吆喝呢！
　　虽说自己面皮也不厚，但是做生意讲究的是什么呢——就是大胆！都敢咬下饭堂的一角了，还怕吆喝下一块肉来不成。

　　有人见是太子殿下，也想来凑个近乎，掏出钱来发现太子殿下真真是开始为顾客装上肉丸串子递上小瓷杯，人们蜂拥而上，最后八杯很快卖完了。

　　王牧之轻咳一声，说道：“每日菜品是限量的，而且近期内不重复，若是要来买，可是要赶早。”

　　买了关东煮回去的人也不亏，只觉得这串丸子竟是如此美味，书院饭堂内的肉菜又冷又硬，冬日还易漂浮白色的油渍，咬一口都腻，自然不会有人去买了，如今陈芊推出一个新的美食，再加上太子殿下的身份加成，本来喜爱食肉的人自然而然地就敢于上前买肉食了，而这，仅仅只是第一步。

　　陈芊将今天赚得的银子放到了林榆手里，现在四人的分工便很明确了，陈芊负责研究和售卖新的菜品，王牧之是出资人也是店内的吉祥物，招徕顾客的一把好手，林榆是账房先生，魏明负责后勤工作，小瓷杯便是出自他的主意，这种民间的小瓷杯并不贵，花样也不多，但胜在雅致，别有一番风趣。

　　陈芊被分到了乙班，自然宿舍配备要改变，笔墨纸砚书本也要搬到另一个班去，原来乙班的一个学生升上了甲班，陈芊便代替了她的位置，入住了一个新的宿舍，遇见了新的舍友。

　　忙活了一天的陈芊几乎是头一沾上枕头就呼呼大睡了，新宿舍的舍友本来还要点灯温书的，见陈芊睡得如此早，悄悄地彦了光亮，怕晃醒陈芊，宿舍三人的交流也是轻声细语的，都是些性格好极的人，也正是这些人，让陈芊对于书院的宿舍生活，更加有了期待。

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作者有话要说：　　室友都是很温柔的人呢哈哈哈。
今日份的更新请查收哟~