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3、鸡丝凉面 ...

  •   制作鸡丝凉面关键的食材是干切面和鸡肉,鸡肉正蒸着,面条李国英也已经切好,一切准备就绪。

      李郁趁等待肉熟的空档又去地里摘了些南瓜和小白菜,南瓜切丝,小白菜拧成小段,最后下锅焯水。

      其实本来应该用黄瓜和绿豆芽,但这地方显然不具备这个条件。她在地里晃了一圈,最终选中了这两样菜。

      而关键的调料酱比起配菜的寻找难度有过之无不及,李郁尽可能的用味道相近的东西来代替。最后尝味道的时候虽然略有差异,但在这个除了盐几乎就再无其他调料的年代,已经足够美味诱人了。

      红通通的辣酱盖在经冰凉的井水洗过的面条上,浅绿的南瓜、深绿的白菜、泛白的鸡肉三者混在一起。红白绿,光看就足够让人食指大动。

      李国英尝了一口,眼睛睁的大大的,呜咽道,“太好吃了!这个酱怎么做的,好香!”

      李郁心头一喜,看来她功力不减,要什么差什么的情况下她还能做成型,也算对得起那些年风里雨里李嫂小吃摊等你的岁月了。

      堂屋里摆着大圆桌,师傅们边吃边唠嗑,期间有人提起了李忠能挖出来的那个小煤矿。

      “老李啊,我看你可以把那个煤矿卖了,捞一笔后往城里搬。”

      李忠能摇头,“这山头祖祖辈辈往下传了这么久,要是断我手上,我怕是下半辈子都睡不好觉咯。”他话锋一转,笑一笑,“再说了,也不值几个钱。”

      知道他个性的人都不再多说,不太了解的则心直口快,“哪儿的话,能卖不少吧,我看你家天宝认识的那个煤老板倒是很乐意出价。”

      正端着美食的李郁脚步一顿,耳朵竖了起来。

      “免谈——多少钱我都不卖。”李忠能嘟囔一声,“我上回跟天宝早说过了,让他别再带那个朋友找我,再找,我还真不开门儿了。”

      众人笑作一团,有人问:“那张天宝答应了?”

      李忠能嘴角一塌,不说话了。依他看,天宝这浑身的牛皮劲儿就是跟那天那个煤老板学来的。

      那煤老板,看着也就比李郁大个两三岁的样子,小小年纪不好好上学读书,跑来干这投机倒把的事,恐怕不是什么正经人家的孩子。

      “天宝”这个名字李郁有点儿印象。

      前世她离家去北方谋生的时候曾经在二姑家暂住了一段时间,那时候张天宝这个三表哥人正在外边儿做服装批发生意,神龙见首不见尾的,面没见到几次,有关他的故事倒是听了不少。

      当时她总结下来,对这个表哥的印象就两个字——大胆。

      市场经济还没彻底在国内打开局面,这个人就敢冒着被安上“投机倒把份子“这顶帽子的风险搞规模交易,能不大胆吗?

      李郁现在想想,也只能赞叹张天宝的胆识。胆子大,钱才实打实的往兜里钻。

      思绪恍惚之间,李郁后背被猛地一拍,李国英的大嗓门从身后冒出来,“丫头,你傻愣在这儿做啥?咋还不端桌上去。”

      李郁见是她,长吁了口气,笑着说:“三姐,我这不是为了等着跟你一路嘛。”

      李国英眉毛一挑,翻了个白眼,“得得得,别墨迹了,走吧。”

      两人将卖相极佳的鸡丝凉面在桌上摆放好,众人三两筷子便分了个精光,吃过的人都对它赞不绝口。尤其是在得知这面是李郁做的后,本来就对这姑娘印象不错的大师傅又忍不住夸了李郁几句。

      这话落到李忠能耳朵里,怎么听怎么舒服。然而,当有人把话头提到另一边的时候,他眉头立刻蹙了起来,一副不乐意的模样。

      “老李啊,你这闺女灶上的手艺都赶得上饭馆里的了,依我看啊,她去外边儿做个厨子什么的是顶好的。”

      正吸完碗里最后一筷子面条的李国成直点头,也说:“爸,我看行。”

      李郁放好菜原本是打算直接回厨房的,听见这话,脚步索性放慢了些,她倒是想听听她爸对此是个什么想法。

      沉默半晌,她听见她爸咂嘴的声音,随后是几声呵呵笑:“家里那十几亩地还来不及种,做什么厨子,没影的事儿。”

      得了,就知道是这样。

      提议的人悻悻然,“娃大了做爹妈的也管不住啊。”

      “ 这话说的就不对了,你看看我老大就没那么多弯弯绕绕,老实本分,我这几个孩子里边儿啊,我看也就他最像我。”这话颇有几分得意。

      李郁自嘲的笑了笑,谈不上失望或者是郁闷,她只是觉得她爸识人的能力很有问题,闷葫芦大哥大嫂暗地里使坏他不信,尽把甜言蜜语放到心里去了。

      当天晚上,她辗转反侧,难以入眠。脑子里就时不时的浮现她上辈子伤了胳膊卧病在床的日子里,大哥大嫂那虚伪的嘴脸。当面一套,背面一套的做派,真够恶心的。

      这么一想,也难怪到最后利益熏心做传销,骗她没骗到手,便对自家一个可怜巴巴的垂垂老矣的老父亲下手。棺材本都肯昧着良心掏,还有什么事儿做不出来的。

      听三姐说,大哥陪挺着大肚子的大嫂回了趟娘家,估摸着一时半会儿回不来。对于这个巧合,她是心存侥幸的,总觉得这是上天给她的机会。毕竟,少了这两人的掺和,一切事情都会顺利许多。

      然而,说什么来什么,应了她妈说过的句话,人生啊,就是个大戏台子。

      第二天中午,她正端个搪瓷碗在灶屋里吃饭,饭还没扒拉几口,便听到外面有小孩子叽叽喳喳嬉闹的声音,循声望去,先进入她视线的是一对衣着朴素,皮肤黝黑的男女。

      这对男女下了土坡,正往正屋这边走。女人边走边抱怨,男人也不反驳,只低声呵斥臂弯里吵闹的小女娃,背上的背篓里坐着的娃不甘示弱,探出个脑袋嚎啕大哭。

      女人心烦意乱,吼:“哭哭哭,就知道哭,死丫头,吵到你弟弟了我不打死你。”

      李郁眉毛一挑,唷,这不就是她的好大哥好大嫂吗?算起来,三人也有好些年没见了,再度见面,她这心里,还真不是个滋味儿。

      “国玉啊,吃饭呢。”很明显,大嫂王葵花也看到了她,收了那副恶人面孔,语气亲昵到她浑身发麻。

      李郁把碗搁案板上,应了声:“刚吃。”站起身,她掐着个笑问:“哥,嫂子,你们咋今儿就回了,这么急着赶回来是有个什么事儿吗?”

      大嫂王葵花个子不高,这段时间养尊处优,大鱼大肉的,身形也胖了不少,身上还是件新缝制的红褂子,圆滚滚的肚皮撑得整件衣服有些紧,把胸和屁股挤得辣眼睛无比。

      闻言,大嫂意味深长的看了她一眼,转头和大哥交换了个眼神,大哥咳嗽一声,回道:“是有个事儿,那个,国玉啊,爸妈他们人在屋里吧。”

      李郁按捺住想翻白眼的冲动,保持微笑说:“屋里吃饭来着。”

      “行,哥知道了。”大哥把两个娃放到地上,旋身便进了堂屋。

      大嫂没走,半扶着腰站在那儿,卖着关子:“国玉,这屋里头我就最喜欢你,趁你哥不在,我就跟你透个风,关于那事儿的。”

      想钓鱼?李郁顺着话头问:“哪事儿啊?”

      大嫂王春丽做贼似的环顾四周,小声说:“就我们为啥急着回来啊,你不想知道?”她眼睛瞪大,“关于你的。”

      李郁有些疑惑,便问:“那嫂子你继续说。”

      她抿着笑,眼底的精光一闪而过,摆摆手道:“算了算了,怪我多嘴,先说了多没惊喜啊。”她拉长调子,“国玉啊,我可真羡慕你——”

      李郁:“……”

      说完,她便施施然擦着李郁的肩膀挤进了厨房,不一会儿,她又开始抱怨:“怎么全是白菜馒头,我一个孕妇怎么能吃这些。”

      “国玉啊,晚上你单独给我蒸俩鸡蛋,还要个酸味儿重点的汤,你小侄儿这段闹得很。”

      呸。

      最讨厌这一种说话说一半故意膈应人的,李郁嘴上应下了,心里却想着,蒸鸡蛋?想得美,糊你一脸爽不爽。

      她天生逆骨,哪怕有了几十年的人生阅历,这个本性从来都是深埋在身体里,一点儿没变。她摸摸鼻子,而且现在重生之后,仗着年轻,她似乎有些更大胆了?死都死过一回了,真没什么怕的了。

      大嫂嘴里的“羡慕”没一点真诚,相反,还有那么点幸灾乐祸。这点认知让李郁的心不太平静,大哥大嫂这两人又整了什么幺蛾子?

      很快,李郁便得知了这两人打的什么主意。

      那天下着倾盆大雨,且雨势又愈来愈大的趋势,新房的建造工程不得不暂时停止。前段时间整个家里就一直在为了建新房的事情忙前忙后,饭也吃不好,觉也睡不好,眼下,总算是能够喘口气儿了。

      一家人围着圆桌吃饭,李郁年纪最小,在整个家里地位也是最低的。毫无意外的,她坐在了靠近大门的地方,木门不像铁门那么密不透风,两扇门之间的肉眼可见的缝隙灌着风,冷风一波又一波的打在李郁的腰上。饶是她年轻,终归是个女孩子,不一会儿就冻得直哆嗦。

      门外的雨声啪啪啪的往下砸,一阵比一阵密集,如同节奏趋快的鼓点。

      她听见她爸开口:“老大,我这两天仔细想了一下,你说的那个事儿,可行。”

      大哥筷子一撂,喜上眉梢:“诶,我看也是,国玉年纪也不小了,过了这个村,可就没这个店了。”

      这话说的,李郁心中顿时冒出不好的猜测。

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