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101、第 101 章 ...

  •   谈俨从来没想过,做个饭沈翰墨会有这么多的神操作。在手忙脚乱的沈翰墨的指挥下,帮忙量出2g这么精准重量盐粒的谈俨,再回头看到自家Omega用热油爆过葱后竟然关了火。“怎么把火关了?不是要炒小油菜么?”谈俨将盛着2g盐的干燥小碗放在沈翰墨左手边。
      “热油遇水会喷溅,我在等油温降下来。”沈翰墨端着装满小油菜的盘子,盯着锅里的油,希望油温快点下降。
      “···”谈俨不知道自己是应该夸沈翰墨聪明,还是应该说点别的。
      不知道谈俨内心活动的沈翰墨感觉温度降的差不多了,将一整盘小油菜倒了进去,才又重新打开了阀门。“这样就不会溅出来了。”语气里带着一丝小自豪。
      毫无原则自家爱人说什么都是对的的谈俨,非常捧场的应和着,“果然没有溅出来!”
      沈翰墨一面翻炒着锅中的小油菜,一面问着,“我看网上写的,炒青菜最主要是要注意火候,炒的太过就不好吃了。”说着在谈俨诧异的目光中又关了火,尝了尝,“好像还太生。”然后再次打开燃气,将谈俨帮忙称好的盐和蒜末一起倒进锅中,又翻了一下。“你看这回怎么样?”
      谈俨侧过身子瞅了瞅锅,然后感觉如果自己光是靠看就能判断出程度,好像不太给沈翰墨面子,于是抢过沈翰墨手中的筷子,也尝了尝。“应该差不多了,关火关火。”
      听到谈俨的话,沈翰墨忙关掉了阀门,示意谈俨也夹一棵给自己尝尝。“还有点生啊。”说着沈翰墨准备再打开燃气。
      “别开火!”看到沈翰墨动作的谈俨忙阻止他,“不要停止搅锅。关了火之后还会有余热,如果等到刚刚好再关火,出锅时就过了火候。”
      听了谈俨的解释后,沈翰墨心中了然,不由对谈俨更加起了钦佩之情,如果不是谈俨告诉他,他还不知道只是做个饭而已,还有这么多菜谱之外的技巧需要掌握。
      盛出的小青菜果然和谈俨说的一样,口感刚好,沈翰墨之前被土豆丝消耗到几乎不剩的信心找回了一些。
      可是紧接着沈翰墨再次感受到了超出自己掌控的无力感。
      干辣椒下锅后炝起的油烟让毫无防备的沈翰墨咳嗽起来,生理性泪水顺着脸颊唰就留下来了。“咳咳咳,怎么这么,咳咳,呛人。”
      “辣椒肯定呛人了。”谈俨帮沈翰墨拍着后背,想要拿过对方手里的锅铲,“我来吧,你到餐厅去。”
      沈翰墨躲过谈俨“抢”锅铲的动作,“不、咳咳,不要,我要自己来。”
      看着沈翰墨咳嗽的不停,但却不愿意放弃,谈俨只能帮他打开厨房的窗户,继续打着下手。
      谈俨在厨房陪着沈翰墨,等两人将全部的四菜一汤外加两碗米饭摆上桌准备开吃时,都已经八点过了一刻。

  • 作者有话要说:  我回来了,继续谈先生和沈医生的故事。希望还有人看······

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